Clicky

health meal, low carbs meals, keto meal
All Recipes

Crispy Potato and Bacon Sheet Pan

Updated on
3788 Views

This Crispy Potato and Bacon Sheet Pan recipe is a simple yet incredibly delicious dish that’s perfect for breakfast, brunch, or even as a hearty side. With crispy roasted potatoes, smoky bacon, and a touch of fresh herbs, this sheet pan recipe is a sure crowd-pleaser. Everything comes together on one pan, making cleanup easy and the cooking process stress-free.

Table of Contents

Ingredients

  • 1 1/2 lbs baby potatoes, halved
  • 6 slices thick-cut bacon, cut into 1-inch pieces
  • 2 tablespoons olive oil
  • 1 teaspoon garlic powder
  • 1 teaspoon paprika
  • 1/2 teaspoon dried thyme
  • Salt and black pepper, to taste
  • 1/4 cup grated Parmesan cheese (optional)
  • Fresh parsley, chopped (for garnish)

Instructions

Step 1: Preheat the Oven

  1. Preheat your oven to 400°F (200°C).
  2. Line a large baking sheet with parchment paper or aluminum foil for easier cleanup.

Step 2: Prepare the Potatoes and Bacon

  1. In a large mixing bowl, add the halved baby potatoes, olive oil, garlic powder, paprika, dried thyme, salt, and black pepper.
  2. Toss the potatoes until they are well coated with the seasonings.
  3. Spread the seasoned potatoes evenly on the prepared baking sheet, cut side down.
  4. Scatter the pieces of bacon evenly around the potatoes.

Step 3: Bake the Potatoes and Bacon

  1. Place the baking sheet in the preheated oven and bake for 25-30 minutes, or until the potatoes are tender and crispy, and the bacon is fully cooked.
  2. Halfway through the cooking time, use a spatula to turn the potatoes and stir the bacon to ensure even cooking.

Step 4: Add Finishing Touches

  1. If using Parmesan cheese, sprinkle it over the potatoes and bacon during the last 5 minutes of baking for a crispy, cheesy finish.
  2. Once baked, remove the sheet pan from the oven and let it cool for a few minutes.
  3. Garnish with chopped fresh parsley before serving.

Cooking Tips & Notes

  • Cut Side Down: Make sure to place the potatoes cut side down on the baking sheet. This will help them get that perfect crispy texture.
  • Bacon Choice: Thick-cut bacon works best for this recipe because it crisps up nicely while still adding a chewy texture.
  • Seasoning: Feel free to adjust the seasonings to your taste. Smoked paprika or cayenne pepper can add a bit of a kick.

Variations

  • Add Vegetables: Add sliced bell peppers, onions, or even Brussels sprouts to the baking sheet for extra flavor and nutrition.
  • Herb Swap: Replace the dried thyme with rosemary or oregano for a different herbaceous note.
  • Cheesy Version: Sprinkle shredded cheddar cheese over the potatoes during the last 5 minutes of baking for a cheesy twist.
  • Egg Addition: Crack a few eggs over the sheet pan during the last 10 minutes of baking for a complete breakfast dish.

Frequently Asked Questions (FAQs)

1. Can I Use Regular Potatoes Instead of Baby Potatoes?

Yes! You can use russet or Yukon Gold potatoes. Just make sure to cut them into small, even-sized pieces so they cook evenly.

2. How Do I Store Leftovers?

Store any leftovers in an airtight container in the refrigerator for up to 3 days. Reheat on a baking sheet in the oven at 375°F (190°C) until warmed through and crispy.

WANT TO SAVE THIS RECIPE?

Enter your email below & we'll send it straight to your inbox.

Plus you'll get great new recipes from us every week!

3. Can I Make This Dish Ahead of Time?

You can prepare the potatoes and bacon on the sheet pan ahead of time and store them in the refrigerator for up to 12 hours before baking. Just add a few extra minutes to the cooking time if baking straight from the fridge.

4. What Can I Serve with This Dish?

This dish pairs well with scrambled eggs, a fresh side salad, or as a side to grilled chicken or steak for dinner.

Crispy Potato and Bacon Sheet Pan is an easy, delicious, and versatile dish that you can enjoy any time of the day. The combination of crispy potatoes, smoky bacon, and aromatic herbs makes it a crowd-pleasing favorite that requires minimal effort and cleanup. Give this recipe a try and enjoy a hearty, flavorful dish that brings everyone to the table!

WANT TO SAVE THIS RECIPE?

Enter your email below & we'll send it straight to your inbox.

Plus you'll get great new recipes from us every week!

 

You may also like...

Health meal, low carbs meals, keto meal

Slow Cooker French Onion Soup

Delicious California Spaghetti Salad Recipe: A Fresh Twist on Pasta Salad Perfection!

health meal, low carbs meals, keto meal

Hawaiian Pineapple Cake Muffins Recipe

brown sugar pork chops

Brown Sugar Pork Chops

Cream Cheese Squares

health meal, low carbs meals, keto meal

Crispy Potato and Bacon Sheet Pan Recipe

9,738 Comments

  4. Telefonuma 1xbet yüklemek istiyordum uzun süredir. Herkes farklı bir şey söylüyordu kime güveneceğimi şaşırdım. Adımları doğru sırayla uyguladıktan sonra erişim sorunsuz açıldı. En sonunda güvendiğim bir kaynağa ulaştım ve size de tüm detayları aktarmak istedim, güncel bilgilere buradan bakabilirsiniz: 1xbet uygulaması indir 1xbet uygulaması indir. Valla bak net söyleyeyim — mobil uygulaması inanılmaz kullanışlı çalışıyor.

    kurulumu da oldukça basitti yani rahat olun. İşin doğrusunu söylemek gerekirse — başka yerde vakit kaybetmeyin yani. Şimdiden iyi şanslar ve bol kazançlar…

  5. 1xbet mobil indir nasıl yapılır diye çok araştırdım valla. Güncel apk dosyasını nereden indireceğimi bilemedim bir türlü. Güncel bilgileri kontrol edip süreci hatasız başlattım. En sonunda güvendiğim bir kaynağa ulaştım ve size de tüm detayları aktarmak istedim, güncel bilgilere buradan bakabilirsiniz: 1xbet mobile yukle 1xbet mobile yukle. Şimdi size kısaca özet geçeyim — son sürümü tüm sorunları çözmüş resmen.

    kurulumu da çok hızlıydı yani rahat olun. Kendi deneyimlerimi aktarıyorum size — başka yerde vakit kaybetmeyin yani. Şimdiden iyi şanslar ve bol kazançlar…

  7. 1xbet nasıl indirilir diye çok kafa yordum valla. Herkes farklı bir şey tavsiye ediyordu kime güveneceğimi bilemedim. Adımları doğru sırayla uyguladıktan sonra erişim sorunsuz açıldı. En sonunda sağlam bir kaynağa ulaştım ve size de tüm detayları aktarmak istedim, güncel bilgilere buradan bakabilirsiniz: 1xbet yükle 1xbet yükle. Valla bak net söyleyeyim — son sürümü bütün eksikleri kapatmış resmen.

    Hiçbir sıkıntı yaşamadım indirme aşamasında. Birçok platform denedim ama en iyisi bu çıktı — kesinlikle pişman olmazsınız deneyin derim. Şimdiden iyi şanslar ve bol kazançlar…

  17. 1xbet indir nasıl yapılır diye çok araştırdım valla. Play Store’da resmi olanı bulamayınca çok şaşırdım. Adımları doğru sırayla uyguladıktan sonra erişim sorunsuz açıldı. En sonunda güvenilir bir kaynağa ulaştım ve size de tüm detayları aktarmak istedim, güncel bilgilere buradan bakabilirsiniz: 1xbet mobile download 1xbet mobile download. Yani anlatmak istediğim şu — mobil uygulaması inanılmaz hızlı ve stabil çalışıyor.

    Hiçbir sorun yaşamadım indirme işleminde. İşin doğrusunu söylemek gerekirse — en kullanışlı uygulama bu oldu artık. Umarım siz de memnun kalırsınız…

  18. I’ve got the scars to prove it, the rental landscape down here is crazy. Then you show up at the local lot to pick up the car. Plus they freeze a surprise $2500 on your card for a week right before giving you the keys. Fool me eight times? That’s just another Tuesday in the 305, lesson learned. When you need a proper and reliable premium ride to cruise around, run far from the airport counters. Anyone who’s waited for an Uber in August understands exactly what I mean about this city, especially since the AC must be arctic cold and unlimited miles non-negotiable.

    Most of these local agencies are just shiny websites hiding the same beat-up fleet with fake reviews, until I finally found one outfit that doesn’t play stupid games. If you are looking for the only honest source for premium wheels across South Florida, check the current details here: miami car rental https://luxury-car-rental-miami-8.com. Also, definitely bring serious shades unless you enjoy driving straight into the sun like a zombie every single evening. Anyway, glad there’s at least one straight operator left in this rental circus, hope this helps some of you save a few bucks.

  19. 1xbet mobil indir nasıl yapılır diye çok kafa yordum valla. Güncel apk dosyasını nereden indireceğimi bulmak çok zordu. Sonunda tüm teknik detayları inceleyip sistemi test ettim. En sonunda sağlam bir kaynağa ulaştım und size de tüm detayları aktarmak istedim, güncel bilgilere buradan bakabilirsiniz: 1xbet güncelleme 1xbet güncelleme. Şimdi size kısaca özet geçeyim — telefonuma indirdikten sonra çok memnun kaldım.

    güncellemeleri de sorunsuz bir şekilde yükleniyor. Birçok platform denedim ama en iyisi bu çıktı — kesinlikle pişman olmazsınız deneyin derim. Şimdiden iyi şanslar ve bol kazançlar…

  20. Mobil bahis platformu arayışım epey uzun sürdü valla. Play Store’da resmi olanı bulamayınca çok hayal kırıklığı yaşadım. Güncel bilgileri kontrol edip süreci hatasız başlattım. En sonunda güvendiğim bir kaynağa ulaştım ve size de tüm detayları aktarmak istedim, güncel bilgilere buradan bakabilirsiniz: 1xbet indir 1xbet indir. Yani anlatmak istediğim şu — telefonuma indirdikten sonra çok memnun kaldım.

    Hiçbir sıkıntı yaşamadım indirme esnasında. İşin doğrusunu söylemek gerekirse — kesinlikle pişman olmazsınız deneyin derim. Umarım siz de memnun kalırsınız…

  24. Uzun süredir bahis platformu araştırıyorum valla. Güvenilir bir site bulmak gerçekten çok zaman aldı. Sonunda tüm teknik detayları inceleyip sistemi test ettim. En sonunda doğru adrese ulaştım ve size de tüm detayları aktarmak istedim, güncel bilgilere buradan bakabilirsiniz: 1xbet turkiye 1xbet turkiye. Valla bak net söyleyeyim — spor bahisleri konusunda iddialı olanlar bilir.

    müşteri hizmetleri bile ilgili ve hızlı. Birçok platform denedim ama en iyisi bu çıktı — kesinlikle pişman olmazsınız deneyin derim. Umarım siz de memnun kalırsınız…

  27. Telefonuma güncel uygulamayı yüklemek istiyordum açıkçası. Herkes farklı bir adres söylüyordu kime güveneceğimi şaşırdım. Sonunda tüm teknik detayları inceleyip sistemi test ettim. En sonunda güvendiğim bir kaynağa ulaştım ve size de tüm detayları aktarmak istedim, güncel bilgilere buradan bakabilirsiniz: 1xbet indir tr canli bahis site 1xbet indir tr canli bahis site. Yani anlatmak istediğim şu — son sürümü tüm ihtiyaçları karşılıyor resmen.

    kurulumu da oldukça basit ve hızlıydı yani rahat olun. Kendi deneyimlerimi aktarıyorum size — kesinlikle pişman olmazsınız deneyin derim. Herkese hayırlı olsun…

  28. https://t.me/NORM_CasiNo
    ?
    Опытные игроки советуют сначала заходить в официальный телеграм Norm, а уже оттуда переходить по ссылке на зеркало: так меньше риск попасть на клон с украденным дизайном, где ваши данные и депозиты могут улететь в никуда.

  29. norm casino
    ?
    Если вы привыкли к тому, что казино присылают новости на email, стоит попробовать телеграм?формат: у Норм казино в тг обновления выходят быстрее, письмо может затеряться, а пуш?уведомление в канале приходит сразу, как только появляется новое зеркало или акция.

  30. https://t.me/NORM_CaSInO
    ?
    Многие думают, что достаточно просто нагуглить «Norm Casino зеркало», но в выдаче полно фишинговых копий; куда надёжнее взять ссылку из официального телеграм?канала, где модеры сами проверяют каждое зеркало и заранее предупреждают о подменах и блокировках.

  31. UpvoteRocket is the leading automated voting service for private MMORPG servers. Our system climbs toplist rankings on XtremeTop100, TopG, GTop100, Top100Arena, and 20+ other platforms with intelligent automation that blends seamlessly with natural traffic. Every vote is delivered through authentic connections with realistic timing patterns to maximize success rates. Whether you run a Ragnarok, World of Warcraft, Mu Online, Lineage 2, or Perfect World server, we handle the voting so you can focus on your game. Pay only for successful votes, track progress in real-time, and watch your server rise to #1 while you sleep.

  33. norm casino
    ?
    Люди часто спрашивают, где взять официальное зеркало Норм казино без риска попасть на клон; самый безопасный вариант — брать ссылку только из официального телеграм?канала, который продвигает сам бренд и где модераторы публикуют лишь проверенные домены.

  34. https://t.me/NORM_CAsINO
    ?
    Игроки, которые любят лайв?игры, особенно ценят уведомления из тг?канала: администрация пишет, когда на зеркале стартуют новые шоу, какие лимиты по ставкам действуют и какие провайдеры доступны только через определённые домены.

  35. Uzun süredir bahis platformu araştırıyorum valla. Güvenilir bir site bulmak gerçekten çok zaman aldı. Güncel bilgileri kontrol edip süreci hatasız başlattım. En sonunda doğru adrese ulaştım ve size de tüm detayları aktarmak istedim, güncel bilgilere buradan bakabilirsiniz: 1xbet turkiye 1xbet turkiye. Valla bak net söyleyeyim — spor bahisleri konusunda iddialı olanlar bilir.

    işlemler hızlı ve güvenli yani rahat olun. Birçok platform denedim ama en iyisi bu çıktı — başka yerde vakit kaybetmeyin yani. Şimdiden iyi şanslar ve bol kazançlar…

  36. https://t.me/s/norm_CasiNO
    ?
    Я отношусь к тем, кто не доверяет рассылкам на почту, потому что их легко подделать; телеграм?канал всё-таки сложнее клонировать, особенно когда смотришь на историю постов.

  37. https://t.me/cASIno_ApEX_OfFicIAL
    ?
    Обычно поисковая выдача по запросу «Apeks casino зеркало» забита афилиатными сайтами, но если нужен прямой мост к бренду, проще всего кликнуть по t.me?ссылке на официальный канал, где под одной кнопкой собраны вход, регистрация, apk и бонусные предложения.

  38. https://t.me/cASIno_ApEX_oFfIcIAl
    ?
    Смешно, но я нашёл этот канал не через рекламу, а через комментарий на форуме, где человек честно написал, что только там нашёл Апексальную ссылку на Apeks.

  41. https://t.me/cASIno_ApEX_OfficiaL
    ?
    Люди часто спрашивают, где взять официальное зеркало Апекс казино без риска попасть на клон; самый безопасный вариант — брать ссылку только из официального телеграм?канала, который продвигает сам бренд и где модераторы публикуют лишь проверенные домены.

  43. apex casino
    ?
    Даже если вы не сидите в тг каждый день, можно просто закрепить чат Apeks Casino вверху: когда понадобится рабочее зеркало или apk, вы сразу увидите нужный канал и не будете путаться между клоновскими каналами с похожими названиями.

  44. https://t.me/cASIno_ApEX_OfFiCial
    ?
    Когда вы ищете «Apeks Casino телеграм», важно попасть именно на официальный канал, а не фейк; у бренда только один основной t.me?адрес, и в нём всегда указаны ссылки на сайт, зеркала, apk и контакты поддержки, так что ориентируйтесь на него.

  45. Mobil bahis uygulaması arıyordum uzun süredir. Play Store’da resmi olanı bulamayınca çok şaşırdım. Adımları doğru sırayla uyguladıktan sonra erişim sorunsuz açıldı. En sonunda sağlam bir kaynağa ulaştım ve size de tüm detayları aktarmak istedim, güncel bilgilere buradan bakabilirsiniz: 1xbet mobil uygulama indir 1xbet mobil uygulama indir. Valla bak net söyleyeyim — mobil uygulaması gerçekten akıcı çalışıyor.

    güncellemeleri düzenli olarak geliyor. Kendi deneyimlerimi aktarıyorum size — kesinlikle pişman olmazsınız deneyin derim. Herkese hayırlı olsun…

  46. https://t.me/cASIno_ApEX_oFFiCIal
    ?
    Когда провайдер полностью режет домен казино, официальные каналы в t.me по сути становятся единственной стабильной точкой входа: подписался на Апекс казино в телеграм, и тебе больше не нужно каждый день гуглить зеркало на сегодня — ссылка всегда под рукой.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *