This Crispy Potato and Bacon Sheet Pan recipe is a simple yet incredibly delicious dish that’s perfect for breakfast, brunch, or even as a hearty side. With crispy roasted potatoes, smoky bacon, and a touch of fresh herbs, this sheet pan recipe is a sure crowd-pleaser. Everything comes together on one pan, making cleanup easy and the cooking process stress-free.
Table of Contents
Ingredients
- 1 1/2 lbs baby potatoes, halved
- 6 slices thick-cut bacon, cut into 1-inch pieces
- 2 tablespoons olive oil
- 1 teaspoon garlic powder
- 1 teaspoon paprika
- 1/2 teaspoon dried thyme
- Salt and black pepper, to taste
- 1/4 cup grated Parmesan cheese (optional)
- Fresh parsley, chopped (for garnish)
Instructions
Step 1: Preheat the Oven
- Preheat your oven to 400°F (200°C).
- Line a large baking sheet with parchment paper or aluminum foil for easier cleanup.
Step 2: Prepare the Potatoes and Bacon
- In a large mixing bowl, add the halved baby potatoes, olive oil, garlic powder, paprika, dried thyme, salt, and black pepper.
- Toss the potatoes until they are well coated with the seasonings.
- Spread the seasoned potatoes evenly on the prepared baking sheet, cut side down.
- Scatter the pieces of bacon evenly around the potatoes.
Step 3: Bake the Potatoes and Bacon
- Place the baking sheet in the preheated oven and bake for 25-30 minutes, or until the potatoes are tender and crispy, and the bacon is fully cooked.
- Halfway through the cooking time, use a spatula to turn the potatoes and stir the bacon to ensure even cooking.
Step 4: Add Finishing Touches
- If using Parmesan cheese, sprinkle it over the potatoes and bacon during the last 5 minutes of baking for a crispy, cheesy finish.
- Once baked, remove the sheet pan from the oven and let it cool for a few minutes.
- Garnish with chopped fresh parsley before serving.
Cooking Tips & Notes
- Cut Side Down: Make sure to place the potatoes cut side down on the baking sheet. This will help them get that perfect crispy texture.
- Bacon Choice: Thick-cut bacon works best for this recipe because it crisps up nicely while still adding a chewy texture.
- Seasoning: Feel free to adjust the seasonings to your taste. Smoked paprika or cayenne pepper can add a bit of a kick.
Variations
- Add Vegetables: Add sliced bell peppers, onions, or even Brussels sprouts to the baking sheet for extra flavor and nutrition.
- Herb Swap: Replace the dried thyme with rosemary or oregano for a different herbaceous note.
- Cheesy Version: Sprinkle shredded cheddar cheese over the potatoes during the last 5 minutes of baking for a cheesy twist.
- Egg Addition: Crack a few eggs over the sheet pan during the last 10 minutes of baking for a complete breakfast dish.
Frequently Asked Questions (FAQs)
1. Can I Use Regular Potatoes Instead of Baby Potatoes?
Yes! You can use russet or Yukon Gold potatoes. Just make sure to cut them into small, even-sized pieces so they cook evenly.
2. How Do I Store Leftovers?
Store any leftovers in an airtight container in the refrigerator for up to 3 days. Reheat on a baking sheet in the oven at 375°F (190°C) until warmed through and crispy.
3. Can I Make This Dish Ahead of Time?
You can prepare the potatoes and bacon on the sheet pan ahead of time and store them in the refrigerator for up to 12 hours before baking. Just add a few extra minutes to the cooking time if baking straight from the fridge.
4. What Can I Serve with This Dish?
This dish pairs well with scrambled eggs, a fresh side salad, or as a side to grilled chicken or steak for dinner.
Crispy Potato and Bacon Sheet Pan is an easy, delicious, and versatile dish that you can enjoy any time of the day. The combination of crispy potatoes, smoky bacon, and aromatic herbs makes it a crowd-pleasing favorite that requires minimal effort and cleanup. Give this recipe a try and enjoy a hearty, flavorful dish that brings everyone to the table!
hogyan kérjek kifizetést a mostbeten http://mostbet62749.shop
Siedze na tej stronie od mniej wiecej trzech miesiecy i prawde mowiac spodziewalem sie gorzej. Rejestracja poszla w jakies dwie minuty, weryfikacja przyszla dopiero przy pierwszej wyplacie, co mi akurat pasowalo. Minimalny depozyt wynosi okolice 20 zl, wiec na start nie trzeba topic kasy.
Gierek jest naprawde sporo — gdzies ponad 3000 pozycji, glownie Pragmatic, NetEnt, Play’n GO, dorzucili tez Yggdrasil i Betsoft. Mnie najbardziej wciagnelo Book of Dead, od czasu do czasu wchodze w Bonanze. Sekcja live to Evolution — Crazy Time, ruletka, blackjack, prawdziwi krupierzy, kilka stolow jest po polsku.
Bonus na start wyglada tak: do 4000 zl i 200 darmowych spinow rozlozonych na kilka dni. Wagering x35, czyli nic nadzwyczajnego — da sie wyrobic, ale bez przesady. Nowe kody warto sprawdzic w vox casino kod promo przed sama wplata. Krazy tez sporo wersji bez wplaty ale polowa z tego co widze na grupach to sciema, wiec bym uwazal.
Kasa wychodzi — tu jest ok, ale. Blik i karty szly w 12-24h, Skrill i Neteller praktycznie od razu, Bitcoin zeszlo w niecala godzine. Ale raz wyplata wisiala trzy dni bo dorzucili weryfikacje a support mielil godzinami. To byl moj najwiekszy zgrzyt.
Czat jest calodobowy, po polsku — czasem od razu, czasem 10 minut. Dedykowanej apki brak, ale wersja mobilna chodzi plynnie na moim starym Androidzie. Licencja Curacao, czyli nie Malta, ale przez pol roku nie mialem problemu z platnosciami. Jak ktos z Polski szuka czegos na spokojne granie — jest w porzadku, tylko regulamin bonusu przeczytajcie, bo tam diabel tkwi.
aviator milliön azərbaycan aviator40356.icu
Siedze na tej stronie od jakichs czterech miesiecy i prawde mowiac troche mnie zaskoczyli in plus. Zakladanie konta zajela mi doslownie dwie minuty, weryfikacja przyszla dopiero przy pierwszej wyplacie, co dla mnie bylo ok. Minimalny depozyt wynosi jakies 20 zl, wiec prog wejscia niski.
Co do gier jest bez liku — gdzies w okolicach 4000 pozycji, glownie Pragmatic, NetEnt, Play’n GO, jest tez troche Big Time Gaming i Betsoft. Ja siedze glownie na Sweet Bonanzy, od czasu do czasu wchodze w Gates of Olympus. Live stoi na Evolution — Crazy Time i ruletka, ludzie, nie automaty, stoly po polsku tez sie trafiaja.
Bonus na start wyglada tak: do 4000 zl i 200 darmowych spinow rozlozonych na kilka dni. Obrot x35, czyli nic nadzwyczajnego — da sie wyrobic, ale bez przesady. Nowe kody zerkam sobie na vox casino kod promo bo sie zmieniaja co miesiac. Ludzie szukaja tez wersji bez wplaty ale polowa z tego co widze na grupach to sciema, wiec bym uwazal.
Wyplaty — tu bez fajerwerkow. Visa, Mastercard, Blik szly do doby, e-portfele praktycznie od razu, Bitcoin najszybciej. Ale raz czekalem trzy dni bo poprosili o dokument a support mielil godzinami. To mnie najbardziej wkurzylo.
Czat jest calodobowy, po polsku — czasem od razu, czasem 10 minut. Aplikacji jako takiej nie ma, ale strona na telefonie smiga bez zaciec na Androidzie. Curacao, czyli nie Malta, ale u mnie nic nie zginelo. Jak ktos z Polski szuka czegos na spokojne granie — jest w porzadku, tylko regulamin bonusu przeczytajcie, bo tam diabel tkwi.
Ogrywam sie tutaj od mniej wiecej trzech miesiecy i prawde mowiac troche mnie zaskoczyli in plus. Rejestracja poszla w doslownie dwie minuty, KYC zeszla dopiero przy pierwszej wyplacie, co dla mnie bylo ok. Minimalna wplata to okolice 20 zl, wiec na start nie trzeba topic kasy.
Gierek jest bez liku — jakos ponad 3000 pozycji, w wiekszosci Pragmatic, NetEnt, Play’n GO, dorzucili tez Microgaming i Yggdrasil. Ja siedze glownie na Book of Dead, od czasu do czasu wchodze w Book of Dead. Sekcja live to Evolution — Crazy Time, ruletka, blackjack, krupierzy realni, stoly po polsku tez sie trafiaja.
Powitalny pakiet to u nich: 100% do pierwszej wplaty plus 150 spinow. Obrot czterdziestokrotny, czyli standard — da sie wyrobic, ale bez przesady. Biezace promocje zerkam sobie w vox casino kod bonusowy bez depozytu przed sama wplata. Krazy tez sporo wersji bez wplaty i czesc z nich to zwykly clickbait, wiec bym uwazal.
Kasa wychodzi — tu jest ok, ale. Blik i karty schodzily mi w kilkanascie godzin, e-portfele praktycznie od razu, krypto zeszlo w niecala godzine. Raz jednak wyplata wisiala trzy dni bo poprosili o dokument i support odpisywal slamazarnie. To byl moj najwiekszy zgrzyt.
Czat dziala 24/7, w naszym jezyku — raz odpowiadaja w minute, raz po kwadransie. Dedykowanej apki brak, ale wersja mobilna chodzi plynnie na moim starym Androidzie. Licencja Curacao, czyli nie jest to MGA, ale przez pol roku nie mialem problemu z platnosciami. Jak ktos z Polski szuka czegos na spokojne granie — jest przyzwoicie, tylko czytajcie warunki obrotu zanim klikniecie bonus.
Ogrywam sie tutaj od jakichs pieciu miesiecy i nie ma co ukrywac troche mnie zaskoczyli in plus. Zakladanie konta poszla w z trzy minuty, weryfikacja przyszla dopiero przy pierwszej wyplacie, co mi akurat pasowalo. Minimalny depozyt to okolice 20 zl, wiec prog wejscia niski.
Gierek jest bez liku — jakos w okolicach 4000 pozycji, glownie Pragmatic, NetEnt, Play’n GO, dorzucili tez Yggdrasil i Betsoft. Ja siedze glownie na Sweet Bonanzy, czasem odpale Bonanze. Live stoi na Evolution — Crazy Time, ruletka, blackjack, ludzie, nie automaty, kilka stolow jest po polsku.
Powitalny pakiet wyglada tak: 100% do pierwszej wplaty plus 150 spinow. Obrot x35, czyli nic nadzwyczajnego — realne, choc trzeba usiasc. Biezace promocje zerkam sobie w vox casino bonus bez depozytu kod bo sie zmieniaja co miesiac. Ludzie szukaja tez ofert bez depozytu ale polowa z tego co widze na grupach to sciema, wiec sprawdzajcie zrodlo.
Wyplaty — tu bez fajerwerkow. Visa, Mastercard, Blik szly do doby, e-portfele szybciej, jakies 2-6 godzin, Bitcoin zeszlo w niecala godzine. Ale raz czekalem trzy dni bo dorzucili weryfikacje a support mielil godzinami. To mnie najbardziej wkurzylo.
Czat jest calodobowy, w naszym jezyku — raz odpowiadaja w minute, raz po kwadransie. Aplikacji jako takiej nie ma, ale wersja mobilna smiga bez zaciec na Androidzie. Licencja Curacao, czyli nie Malta, ale przez pol roku nie mialem problemu z platnosciami. Dla kogos z PL — jest w porzadku, tylko regulamin bonusu przeczytajcie, bo tam diabel tkwi.