Clicky

Health meal, low carbs meals, keto meal
All Recipes

Unstuffed Cabbage Rolls

7247 Views

Unstuffed Cabbage Rolls are a simplified version of the classic dish, offering all the delicious flavors of stuffed cabbage rolls without the hassle of rolling. This comforting one-pot meal combines tender cabbage, savory ground meat, and a rich tomato sauce, making it perfect for a hearty family dinner. Let’s dive right in!

Table of Contents

Ingredients

  • 1 tablespoon olive oil
  • 1 lb ground beef or ground turkey
  • 1 medium onion, chopped
  • 3 cloves garlic, minced
  • 1 small head of green cabbage, chopped
  • 1 can (14.5 oz) diced tomatoes, undrained
  • 1 can (8 oz) tomato sauce
  • 1 tablespoon tomato paste
  • 1/2 cup beef broth or water
  • 1 tablespoon Worcestershire sauce
  • 1 teaspoon paprika
  • 1 teaspoon dried oregano
  • 1 teaspoon salt
  • 1/2 teaspoon black pepper
  • 1 cup cooked white or brown rice
  • Fresh parsley, chopped (optional, for garnish)

Instructions

Cook the Meat and Vegetables

  1. Heat Oil: In a large skillet or Dutch oven, heat the olive oil over medium-high heat.
  2. Cook Ground Meat: Add the ground beef or ground turkey to the skillet. Cook, breaking up the meat with a spoon, until browned and fully cooked, about 5-6 minutes. Drain any excess fat if needed.
  3. Add Onion and Garlic: Stir in the chopped onion and cook for 3-4 minutes, or until softened. Add the minced garlic and cook for an additional 1 minute, until fragrant.

Add Cabbage and Sauce

  1. Add Cabbage: Stir in the chopped cabbage, mixing well with the meat and onions.
  2. Add Tomatoes and Seasonings: Add the diced tomatoes (with their juice), tomato sauce, tomato paste, beef broth, Worcestershire sauce, paprika, dried oregano, salt, and black pepper. Stir well to combine.
  3. Simmer: Bring the mixture to a simmer, then reduce the heat to medium-low. Cover and cook for 20-25 minutes, stirring occasionally, until the cabbage is tender.

Finish with Rice

  1. Add Cooked Rice: Stir in the cooked rice and continue to cook for another 5 minutes, until everything is heated through and well combined.
  2. Serve: Garnish with chopped fresh parsley if desired, and serve warm.

Cook’s Notes and Tips

  • Adjusting Thickness: If you prefer a thicker consistency, simmer uncovered for a few more minutes to reduce the sauce.
  • Meat Options: Ground beef is traditional, but ground turkey or chicken also works well for a lighter version.
  • Cabbage Size: Use a small to medium head of cabbage for this recipe. Feel free to adjust the amount of cabbage based on your preference.

Variations

  • Spicy Unstuffed Cabbage Rolls: Add 1/2 teaspoon of red pepper flakes or a diced jalapeño for some extra heat.
  • Vegetarian Version: Replace the ground meat with a can of drained and rinsed lentils or chickpeas for a vegetarian alternative.
  • Low-Carb Version: Use cauliflower rice instead of regular rice to make the dish lower in carbs.

Serving Suggestions

  • Crusty Bread: Serve with a slice of crusty bread to soak up the flavorful tomato sauce.
  • Side Salad: Pair with a simple green salad for a balanced meal.
  • Yogurt or Sour Cream: Add a dollop of plain yogurt or sour cream on top for a creamy contrast.

Frequently Asked Questions (FAQs)

Can I Make This Recipe Ahead of Time?

Yes, unstuffed cabbage rolls can be made ahead of time. Store them in an airtight container in the refrigerator for up to 3 days. Reheat on the stovetop or in the microwave until warmed through.

How Do I Store Leftovers?

Store leftovers in an airtight container in the refrigerator for up to 3 days. Reheat as needed.

WANT TO SAVE THIS RECIPE?

Enter your email below & we'll send it straight to your inbox.

Plus you'll get great new recipes from us every week!

Can I Freeze Unstuffed Cabbage Rolls?

Yes, you can freeze this dish. Let it cool completely, then transfer to a freezer-safe container. Freeze for up to 3 months. Thaw in the refrigerator overnight before reheating.

Can I Use Red Cabbage Instead of Green?

Yes, red cabbage can be used, but it will give the dish a slightly different color and flavor.

How Do I Make This Recipe Gluten-Free?

This recipe is naturally gluten-free if you ensure all canned products and Worcestershire sauce are certified gluten-free.

WANT TO SAVE THIS RECIPE?

Enter your email below & we'll send it straight to your inbox.

Plus you'll get great new recipes from us every week!

Unstuffed Cabbage Rolls are a comforting, easy-to-make dish that captures all the delicious flavors of traditional cabbage rolls without the hassle. With tender cabbage, savory meat, and a rich tomato sauce, this one-pot meal is perfect for a cozy family dinner. Whether you’re making it for a busy weeknight or just craving something hearty and delicious, this dish is sure to satisfy. Gather your ingredients, cook, and enjoy the comforting taste of unstuffed cabbage rolls!

Happy Cooking!

You may also like...

Carolina Chicken Salad

Carolina Chicken Salad

Health meal, low carbs meals, keto meal

Cucumber, Onion, and Tomato Salad

Amish beef and rice casserole

health meal, low carbs meals, keto meal

Butter Pecan Praline Poke Cake Recipe

health meal, low carbs meals, keto meal

Amish Hamburger Steak Bake Recipe

health meal, low carbs meals, keto meal

Double Chocolate Cupcakes Recipe

28,548 Comments

  1. В данной публикации мы поговорим о процессе восстановления от зависимости, о том, как вернуть себе нормальную жизнь. Мы обсудим преодоление трудностей, значимость поддержки и наличие программ реабилитации. Читатели смогут узнать о ключевых шагах к успешному восстановлению.
    ТОП-5 причин узнать больше – консультация психиатра в Сочи в наркологическом центре

  2. В данной статье мы акцентируем внимание на важности поддержки в процессе выздоровления. Мы обсудим, как друзья, семья и профессионалы могут помочь тем, кто сталкивается с зависимостями. Читатели получат практические советы, как поддерживать близких на пути к новой жизни.
    Эксклюзивная информация – Срочная наркологическая помощь в Сочи

  3. virtual poker with friends uk, best online casino south united
    states and dollar 50 free chip casino united states, or neteller casinos uk

    My web site … blackjack success strategy (Niamh)

  4. hello!,I really like your writing very much! proportion we be in contact more approximately your post on AOL? I need a specialist on this space to resolve my problem. May be that’s you! Taking a look ahead to peer you.

  6. Simply desire to say your article is as astonishing. The clearness in your post is just cool and i can assume you’re an expert on this subject. Well with your permission allow me to grab your feed to keep up to date with forthcoming post. Thanks a million and please keep up the enjoyable work.

  8. Эта публикация исследует взаимосвязь зависимости и психологии. Мы обсудим, как психологические аспекты влияют на появление зависимостей и процесс выздоровления. Читатели смогут понять важность профессиональной поддержки и применения научных подходов в терапии.
    Смотрите также… – expert-narkolog.com

  9. В данной публикации мы поговорим о процессе восстановления от зависимости, о том, как вернуть себе нормальную жизнь. Мы обсудим преодоление трудностей, значимость поддержки и наличие программ реабилитации. Читатели смогут узнать о ключевых шагах к успешному восстановлению.
    Исследовать вопрос подробнее – частная наркологическая клиника в Сочи

  10. Перед лечением важно сообщить специалисту о приеме снотворных, транквилизаторов, фенобарбитала, трамадола, метадона и других средств. Если кроме алкоголя употреблялись наркотики, марихуана, спайс, амфетамин, метамфетамин, мефедрон, кокаин, героин, дезоморфин, кетамин, экстази, соли, бутират или препараты типа «Лирики», схема лечения меняется. Для наркомании и наркозависимости могут применяться отдельные протоколы; УБОД относится к специальным методам помощи при опиоидной зависимости и не является стандартным способом вывода из алкогольного запоя.
    Изучить вопрос подробнее – вывод из запоя на дому цена в Луганске

  11. Этот документ охватывает важные аспекты медицинской науки, сосредотачиваясь на ключевых вопросах, касающихся здоровья населения. Мы рассматриваем свежие исследования, клинические рекомендации и лучшие практики, которые помогут улучшить качество лечения и профилактики заболеваний. Читатели получат возможность углубиться в различные медицинские дисциплины.
    Ссылка на источник – лечение запоя в стационаре в Новошахтинске

  12. В данном обзоре представлены основные направления и тренды в области медицины. Мы обсудим актуальные проблемы здравоохранения, свежие открытия и новые подходы, которые меняют представление о лечении и профилактике заболеваний. Эта информация будет полезна как специалистам, так и широкой публике.
    См. подробности – выводе из запоя на дому в Сочи

  23. При судорогах, потере сознания, выраженной одышке, подозрении на инсульт, тяжелое отравление или передозировку требуется экстренная помощь скорой. Врачебное лечение дома не должно задерживать госпитализацию, если клинический риск высокий.
    Узнать больше – вывод из запоя цена Луганск

  24. В этой публикации мы предложим ряд рекомендаций по избавлению от зависимостей и успешному восстановлению. Мы обсудим методы привлечения поддержки и важность самосознания. Эти советы помогут людям вернуться к нормальной жизни и стать на путь выздоровления.
    Подробнее можно узнать тут – Кодирование от алкоголизма в Сочи

  35. Вызов нарколога на дом удобен, если пациент находится в сознании, способен общаться и у него нет признаков тяжелого психоза или другой угрозы жизни. Выезд позволяет получить помощь анонимно в комфортных условиях, не посещая отделение клиники. Если состояние тяжелое, врач рекомендует лечение в стационаре и при необходимости обращение к скорой медицинской помощи. Лечение алкоголизма после детоксикации может включать кодирование, психотерапию, реабилитацию и поддержку близких.
    Изучить вопрос подробнее – https://vyvod-iz-zapoya-lugansk4.ru/

  45. Эта медицинская заметка содержит сжатую информацию о новых находках и методах в области здравоохранения. Мы предлагаем читателям свежие данные о заболеваниях, профилактике и лечении. Наша цель — быстро и доступно донести важную информацию, которая поможет в повседневной жизни и понимании здоровья.
    Получить профессиональную консультацию – expert-narkolog com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *