Clicky

health meal, low carbs meals, keto meal
All Recipes

Slow Cooker Kielbasa with Sauerkraut and Potatoes

2862 Views

This Slow Cooker Kielbasa with Sauerkraut and Potatoes is a classic comfort dish with rich, savory flavors. The smoky kielbasa, tender potatoes, and tangy sauerkraut come together beautifully, creating a hearty and easy meal perfect for busy weeknights or family gatherings. Let your slow cooker do all the work, and enjoy a delicious, fuss-free meal at the end of the day.

Table of Contents

Ingredients

  • 1 1/2 lbs kielbasa, sliced into 1/2-inch pieces
  • 1 1/2 lbs baby potatoes, halved
  • 1 medium onion, thinly sliced
  • 1 jar (32 oz) sauerkraut, drained and rinsed
  • 1 tablespoon Dijon mustard
  • 1/2 teaspoon caraway seeds (optional)
  • 1/2 teaspoon black pepper
  • 1/2 teaspoon smoked paprika
  • 1/2 cup chicken broth
  • Fresh parsley, chopped (for garnish)

Instructions

Step 1: Prepare the Slow Cooker

  1. In a large slow cooker, add the drained and rinsed sauerkraut, spreading it evenly on the bottom.
  2. Layer the halved baby potatoes and sliced onion over the sauerkraut.

Step 2: Add Kielbasa and Seasonings

  1. Place the sliced kielbasa on top of the potatoes and onions.
  2. In a small bowl, mix together the Dijon mustard, caraway seeds (if using), black pepper, and smoked paprika. Drizzle the mixture over the kielbasa, potatoes, and sauerkraut.

Step 3: Add Liquid and Cook

  1. Pour the chicken broth evenly over all the ingredients.
  2. Cover the slow cooker and cook on low for 6-7 hours or on high for 3-4 hours, until the potatoes are tender.

Step 4: Serve

  1. Once cooked, stir gently to combine the flavors.
  2. Garnish with chopped fresh parsley before serving.
  3. Serve warm and enjoy the hearty, comforting flavors.

Cooking Tips & Notes

  • Rinse the Sauerkraut: Rinsing the sauerkraut helps to reduce some of the sourness, but if you like a stronger flavor, you can skip this step.
  • Kielbasa: Feel free to use smoked sausage or even a combination of kielbasa and bratwurst for a different flavor profile.
  • Potatoes: Baby potatoes work best for this recipe, but you can also use Yukon Gold or red potatoes cut into chunks.

Variations

  • Add Vegetables: Add sliced bell peppers, carrots, or celery for extra flavor and nutrition.
  • Beer Substitute: Replace the chicken broth with a light beer for added depth of flavor and a traditional touch.
  • Spicy Kick: Add 1/2 teaspoon of crushed red pepper flakes if you prefer a bit of heat in your dish.
  • Apples and Carrots: Add sliced apples and carrots for a sweet and savory twist on this classic dish.

Frequently Asked Questions (FAQs)

1. Can I Make This Dish Ahead of Time?

Yes! You can prepare all the ingredients in the slow cooker insert, cover it, and refrigerate overnight. In the morning, simply place the insert into the slow cooker and start cooking.

2. How Do I Store Leftovers?

Store any leftovers in an airtight container in the refrigerator for up to 3 days. Reheat gently in a skillet or in the microwave until warmed through.

WANT TO SAVE THIS RECIPE?

Enter your email below & we'll send it straight to your inbox.

Plus you'll get great new recipes from us every week!

3. Can I Use Fresh Sauerkraut Instead of Jarred?

Absolutely! You can use fresh sauerkraut from the deli or a farmer’s market. Just be sure to drain it well before using.

4. What Should I Serve with Kielbasa, Sauerkraut, and Potatoes?

This dish is quite filling on its own, but it pairs well with a side of crusty bread, a green salad, or even a dollop of sour cream for added richness.

Slow Cooker Kielbasa with Sauerkraut and Potatoes is a comforting, easy-to-make dish that’s packed with flavor. The combination of smoky sausage, tangy sauerkraut, and tender potatoes makes it a perfect meal for any occasion. With minimal prep and the slow cooker doing all the work, this dish is ideal for busy days when you want a hearty, home-cooked meal without much effort. Give this recipe a try and enjoy the cozy comfort of this classic combination!

WANT TO SAVE THIS RECIPE?

Enter your email below & we'll send it straight to your inbox.

Plus you'll get great new recipes from us every week!

 

You may also like...

Fried Dill Pickle Dip

Health meal, low carbs meals, keto meal

Orange Crush Poke Cake

Health meal, low carbs meals, keto meal

Cheddar Bay Sausage Balls Recipe

health meal, low carbs meals, keto meal

Ground Beef and Macaroni Recipe

health meal, low carbs meals, keto meal

Slow Cooker Chocolate Chip Cookie Pie

Parmesan Baked Potatoes

26,854 Comments

  1. Reading carefully here has reminded me what reading carefully feels like, and a look at pinemeadowtradehouse extended that reminder, the experience of careful reading versus skimming is different in ways I had partially forgotten and this site has clearly refreshed my memory of what attention feels like when content rewards it consistently.

  2. Бывает, заходишь на сайт букмекера. А ставку сделать не получается. Зеркало 1 хбет — Только по другому адресу. Заходишь, вводишь логин. 1xbet официальный сайт вход — всё то же самое. Вся информация доступна здесь: 1xbet вход в личный кабинет 1xbet вход в личный кабинет Там и про 1xbet официальный сайт для ставок. И всё снова работает.

  3. Помню, хотел поставить на матч. А время идёт. Зеркало 1 хбет — это тот же сайт. И ты в личном кабинете. 1xbet вход по номеру телефона — всё знакомо. Советую глянуть источник: зеркало 1 хбет зеркало 1 хбет Там и про 1xbet регистрацию для ставок. И всё снова работает.

  4. Знакомая история. И время поджимает. Зеркало 1 хбет — И без VPN. И снова в личном кабинете. 1xbet регистрация вход — Без потери баланса. Можете ознакомиться по ссылке: 1xbet вход в личный кабинет 1xbet вход в личный кабинет Там и про 1xbet казино официальный сайт для ставок. Не теряйте доступ к своему аккаунту.

  5. И никто не знал, законная она или нет. Либо возвращайте всё как было. Согласование перепланировки БТИ — Это цепочка: проект, заявление, комиссия. И только после этого можно спать спокойно. Согласование перепланировки квартиры под ключ в Москве — И получает результат без нервов. Советую глянуть источник: согласование перепланировки ремонта https://soglasovanie-pereplanirovki-bdf.ru Там и про документы для согласования для Московской области. Не тяните с оформлением.

  6. Solid value for anyone willing to read carefully, and a look at oakharborcollective extends that value across the rest of the site, this is the kind of place that rewards return visits rather than offering everything in a single splashy post and then leaving readers nothing to come back for later which is unfortunately common.

  7. Good clean post, no errors and no awkward phrasing that breaks the reading flow, and a stop at oakharborcollective kept the same standard, definitely the kind of editorial care that earns a return visit because it tells me the writer is paying attention to details that matter to readers rather than just rushing publication.

  8. Если можно просто нарисовать план на листочке. С расчётами, подписями и печатью. Проект перепланировки — это не формальность. И только затем проект уходит на согласование. Где заказать проект перепланировки квартиры — И знает, что именно требует инспекция. Рекомендую ознакомиться с источником: проектное бюро перепланировка квартиры проектное бюро перепланировка квартиры Там и про разработку проекта для Московской области. Не откладывайте на потом.

  9. A piece that did not lean on the writer credentials or institutional backing, and a look at creekharborvendorhall maintained the same focus on substance, content that earns trust through quality rather than through name dropping is the kind I find most persuasive and this site is clearly playing on the substance side of that distinction.

  10. Открываю сайт, а он заблокирован. А зайти не могу. 1хбет зеркало на сегодня — это тот же сайт. Заходишь, вводишь логин с паролем. 1xbet вход в личный кабинет — Только через актуальное зеркало. Советую глянуть источник: 1хбет 1хбет И про регистрацию для ставок. Не теряйте доступ к аккаунту.

  11. Блокировка, и всё тут. А ставка уже намечена. 1хбет зеркало на сегодня — И без VPN. Как обычно. 1xbet регистрация вход — всё работает через зеркало. Можете ознакомиться по ссылке: 1xbet вход по номеру телефона 1xbet вход по номеру телефона И про актуальное зеркало для игроков. И всё снова работает как надо.

  12. Блокировка, и всё тут. И ставка уже намечена. 1xbet скачать зеркало — И без всяких там VPN. Заходишь, вводишь логин с паролем. 1xbet официальный сайт вход — всё знакомо. Советую глянуть источник: 1xbet казино официальный сайт 1xbet казино официальный сайт Там и про 1xbet регистрацию для игроков. Не теряйте доступ к аккаунту.

  13. Skipped the TLDR thinking I would read everything anyway, and ended up enjoying the path through the full post, and a stop at creekharborvendorhall similarly rewarded the patient read, summaries are useful but the journey through good writing is part of what makes the destination feel earned rather than just delivered cleanly.

  14. Looking through other posts here the consistency is what makes the site valuable rather than any single piece, and a stop at zenwillowtrading extended that consistency observation, sites whose value lies in the ongoing pattern rather than in standout posts are sites I trust more deeply and this one has clearly built that kind of trust.

  15. Now adding the homepage to my regular check rotation rather than waiting for individual links to find me, and a stop at velvetbrookvault confirmed the rotation upgrade, the move from passive discovery to active checking is a vote of confidence in a sites ongoing quality and this site has earned that active engagement clearly.

  16. Бывает, заходишь на сайт букмекера. А ставку сделать не получается. 1хбет зеркало на сегодня — это тот же сайт. И ты снова в личном кабинете. 1xbet официальный сайт вход — всё то же самое. Вся информация доступна здесь: 1xbet вход в личный кабинет 1xbet вход в личный кабинет И про вход в личный кабинет для игроков. Иногда достаточно просто найти рабочее зеркало.

  17. Approaching this site through a casual link click and being surprised by what I found, and a look at calmcovevault extended the surprise, the rare experience of stumbling into excellent independent content rather than predictable mediocrity is one of the actual remaining pleasures of casual web browsing and this site provided it cleanly.

  18. И никто не знал, законная она или нет. Либо возвращайте всё как было. Согласование перепланировки БТИ — это не просто поход в одну инстанцию. Сначала собирают документы. Сколько стоит согласование перепланировки — А кто-то отдаёт специалистам. Советую глянуть источник: согласование перепланировки документы согласование перепланировки документы Там и про документы для согласования по городу. Лучше сразу делать по правилам.

  19. Liked how the post handled an objection I was forming as I read, and a stop at zenwillowtrading similarly anticipated where my thinking was going next, the rare writer who can predict reader concerns and address them in advance is doing something most online content fails to do despite that being basic editorial work.

  20. Glad I gave this fifteen minutes rather than the usual three minute skim, and a look at velvetbrookvault earned the same investment, time spent on quality content is rarely wasted but the reverse is also true and learning which sites deserve which kind of attention is part of being a careful online reader.

  21. Liked the careful word choice throughout, every term seemed picked for a reason rather than thrown in casually, and a stop at calmcovevault continued that precise style, this kind of attention to small details is what separates careful writing from the usual rushed content that dominates blog spaces today across pretty much every topic I follow.

  22. Знакомая история. А ставка уже намечена. 1xbet скачать зеркало — это тот же ресурс. Как обычно. 1xbet регистрация вход — Без потери истории ставок. Можете ознакомиться по ссылке: 1xbet официальный сайт вход 1xbet официальный сайт вход Там и про 1xbet казино официальный сайт для ставок. И всё снова работает как надо.

  23. Открываю сайт, а он не грузится. Ни через браузер, ни через приложение. 1хбет зеркало на сегодня — это тот же сайт. И ты в личном кабинете. 1xbet вход в личный кабинет — Без лишних заморочек. Советую глянуть источник: зеркало 1 хбет зеркало 1 хбет И про казино для ставок. И всё снова работает.

  24. Что дома уже не отлежаться. Голова чугунная, руки трясутся. Капельница от похмелья — это когда врач приезжает сам. И голова начинает соображать. Капельница от похмелья Нижний Новгород — И в выходные. Можете ознакомиться по ссылке: вызвать капельницу от запоя вызвать капельницу от запоя Там и про вывод из запоя на дому цена для Нижнего Новгорода. Не мучайтесь, если можно помочь.

  25. Открываю сайт, а он заблокирован. Аккаунт есть, деньги на счету. Зеркало 1 хбет — это тот же сайт. И вот ты уже в личном кабинете. 1xbet вход в личный кабинет — всё работает как обычно. Советую глянуть источник: 1xbet вход по номеру телефона 1xbet вход по номеру телефона Там и про 1xbet казино официальный сайт на сегодня. Не теряйте доступ к аккаунту.

  26. Хотел быстро глянуть линию. И ставить где угодно. 1xbet скачать — И вводить пароль заново. И всё как в браузере, только быстрее. Скачать 1xbet на андроид — для андроида проще всего. Вся информация доступна здесь: 1xbet скачать ios без app store 1xbet скачать ios без app store Там и про 1xbet mobile online для айфона. Иногда достаточно взять с официального источника.

  27. Знакомая ситуация. Вот тогда и возникает мысль. 1xbet скачать — Главное не нарваться на левый файл. Ставки делаются в пару кликов. 1xbet скачать ios без app store — Но тоже решаемо. Советую глянуть источник: скачать 1xbet на андроид скачать 1xbet на андроид Там и про 1xbet mobi для ставок. Не скачивайте сомнительные файлы.

  28. А он заблокирован. А ставку сделать не получается. 1xbet скачать зеркало — это тот же сайт. И ты снова в личном кабинете. 1xbet официальный сайт вход — всё то же самое. Вся информация доступна здесь: 1xbet официальный сайт вход в личный кабинет 1xbet официальный сайт вход в личный кабинет И про актуальное зеркало для игроков. Не теряйте доступ к своему аккаунту.

  29. Now adding this to a list of sites I want to see flourish, and a stop at coraldockartisanoutlet reinforced that wish, the few sites I actively root for are sites that produce the kind of work I want more of in the world and this one has joined that small list based on what I have read so far.

  30. Открываешь букмекера, а сайт не грузится. А ставка уже намечена. 1xbet скачать зеркало — это тот же ресурс. Вводишь данные от аккаунта. 1xbet регистрация вход — всё работает через зеркало. Можете ознакомиться по ссылке: 1xbet скачать зеркало 1xbet скачать зеркало И про актуальное зеркало для входа. Не теряйте доступ к своему аккаунту.

  31. A piece that did not lean on the writer credentials or institutional backing, and a look at coraldockartisanoutlet maintained the same focus on substance, content that earns trust through quality rather than through name dropping is the kind I find most persuasive and this site is clearly playing on the substance side of that distinction.

  32. Quietly the writers approach to the topic differs from the dominant takes I have been encountering, and a stop at graniteharbortraders extended that distinctive approach, content that maintains a different perspective without explicitly arguing against the dominant ones is content with confident editorial identity and this site has that confidence throughout pieces.

  33. Открываю сайт, а он не грузится. Ни через браузер, ни через приложение. Зеркало 1 хбет — Только по рабочему адресу. Заходишь, вводишь логин с паролем. 1xbet официальный сайт вход — всё знакомо. Советую глянуть источник: 1хбет зеркало на сегодня 1хбет зеркало на сегодня И про казино для игроков. Иногда достаточно просто открыть зеркало.

  34. Good quality through and through, no rough edges and no signs of being rushed, and a quick look at graniteharbortraders kept the same polish going, the kind of site that respects its own brand by maintaining consistency across pages which is something I always appreciate as a reader looking for trustworthy information online today.

  35. Выбираете музыкальное заведение https://karaokespb.vercel.app для веселого вечера. В подборке представлены рестораны с караоке. Изучите формат отдыха. Для встречи после работы удобно выбрать вариант под ваш формат отдыха. Планируете музыкальную вечеринку? Посмотрите доступные варианты и выбирайте удобное время для посещения.

  36. Познакомимся с темой https://volga.news/805142/article/chem-frontalnyj-pogruzchik-otlichaetsya-ot-drugoj-skladskoj-i-stroitelnoj-tehniki.html и возможностями техники. Погрузчики данного типа используются в сельском хозяйстве. Основным рабочим органом является рабочий ковш, который позволяет перемещать щебень. При сравнении техники обычно учитывают грузоподъемность. Подробнее об устройстве, характеристиках и применении техники можно найти в статье.

  37. И вот что делать, непонятно. Аккаунт есть, деньги на счету. 1xbet официальный сайт — И без всяких VPN. И вот ты уже в личном кабинете. 1xbet вход по номеру телефона — Без лишних телодвижений. Советую глянуть источник: 1xbet официальный сайт вход в личный кабинет 1xbet официальный сайт вход в личный кабинет И про регистрацию на сегодня. Иногда достаточно просто открыть рабочее зеркало.

  38. А браузер грузит всё медленно. Чтобы не зависеть от браузера. 1xbet скачать — И вводить пароль заново. И всё как в браузере, только быстрее. 1xbet скачать apk — Просто берёшь файл с официального сайта. Вся информация доступна здесь: 1xbet mobile online 1xbet mobile online И про то, как поставить на телефон для ставок. Не качайте сомнительные сборки.

  39. А браузер тормозит или сайт не открывается. Поставить приложение. 1xbet скачать — Главное не нарваться на левый файл. Ставки делаются в пару кликов. 1xbet скачать ios без app store — Через сайт букмекера. Советую глянуть источник: 1xbet скачать apk 1xbet скачать apk И про мобильную версию для ставок. Иногда достаточно взять с официального сайта.

  40. Бывает, заходишь на сайт букмекера. Вот тут и выручает зеркало. 1xbet скачать зеркало — И работает без VPN. Как будто ничего и не было. 1xbet официальный сайт вход — всё то же самое. Вся информация доступна здесь: 1xbet регистрация вход 1xbet регистрация вход И про вход в личный кабинет для игроков. И всё снова работает.

  41. Нужен врач и капельница под контролем. Ни есть, ни спать. Прокапаться от алкоголя — Осматривает, ставит систему. И голова начинает соображать. Капельница от похмелья Нижний Новгород — работает и ночью. Можете ознакомиться по ссылке: стоимость капельницы на дому нижний новгород стоимость капельницы на дому нижний новгород И про круглосуточный выезд по области. Не мучайтесь, если можно помочь.

  42. Felt this in a way I cannot quite explain, the topic just hit different here, and a stop at emberridgeartisanoutlet continued in that vein, sometimes you find a site whose perspective lines up with how you have been thinking and reading their work feels like a small relief which I appreciated more than I expected.

  43. Если интересует модой https://russkajakrasota.ru предлагает актуальную информацию. В разделах пишут стиль и отношения. Стоит почитать идеи для повседневного образа. Просматривайте интересующие материалы и находите новые идеи для ухода, стиля и повседневной жизни.

  44. Если вы обустраиваете комнаты https://castor-mebel.ru содержит практические рекомендации. В разделах освещаются идеи оформления интерьера. Стоит почитать какие решения подходят для разных помещений. Изучайте материалы и находите идеи для обустройства комфортного интерьера.

  45. Reading this confirmed that the topic deserves more careful attention than it usually gets, and a stop at emberridgeartisanoutlet extended that elevated framing, content that raises the appropriate weight of a subject without being preachy about it is serving a quiet but important editorial function for the broader cultural conversation about it.

  46. Reading this confirmed something I had been suspecting about the topic, and a look at jewelridgecollectivemart pushed that confirmation toward greater confidence, content that lines up with independently held intuitions earns a special kind of trust and I will return to writers who consistently land that way for me without overselling positions.

  47. A piece that suggested careful editing without showing the marks of the editing, and a look at jewelridgecollectivemart continued that invisible polish, the best editing disappears into the prose and this site reads as having been edited with skill that does not announce itself which is the highest compliment I can offer any blog content.

  48. Когда хочется узнать больше о дизайном интерьера https://mebel-lotos18.ru может пригодиться тематическим публикациям. На страницах ресурса рассматриваются идеи оформления интерьера. Можно узнать какие решения подходят для дома. Просматривайте подходящие материалы и находите практические идеи для ремонта и обустройства жилья.

  49. Хотел быстро глянуть линию. Чтобы не зависеть от браузера. 1xbet скачать последнюю версию — Чем каждый раз искать зеркало. Скачал apk, установил. 1xbet скачать apk — И ставишь. Вся информация доступна здесь: 1xbet скачать 1xbet скачать И про мобильную версию для андроида. Иногда достаточно взять с официального источника.

  50. А браузер тормозит или сайт не открывается. Чтобы всё было под рукой. 1xbet скачать apk — А взять с официального источника. Установил, зашёл в аккаунт. 1xbet скачать ios — для айфона немного иначе. Советую глянуть источник: 1xbet скачать apk 1xbet скачать apk И про последнюю версию приложения для андроида. И всё работает без проблем.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *