Clicky
health meal, low carbs meals, keto meal
All Recipes

Amish Hamburger Steak Bake Recipe

Amish Hamburger Steak Bake is a comforting, hearty dish that brings together seasoned ground beef, onions, and a savory sauce baked to perfection. It’s a simple and delicious recipe perfect for a family dinner. This dish pairs beautifully with mashed potatoes or buttered noodles, making it a comforting meal that’s sure to become a favorite in your household.

Table of Contents

Ingredients

Main Ingredients

  • 1 1/2 pounds ground beef (80/20 blend for best flavor)
  • 1 medium onion, chopped
  • 2 cloves garlic, minced
  • 1 cup breadcrumbs
  • 1 large egg
  • 1/4 cup milk
  • 1 teaspoon salt
  • 1/2 teaspoon black pepper
  • 1 teaspoon Worcestershire sauce
  • 1 tablespoon vegetable oil

Gravy

  • 2 tablespoons unsalted butter
  • 2 tablespoons all-purpose flour
  • 2 cups beef broth
  • 1 teaspoon Worcestershire sauce
  • 1/2 teaspoon dried thyme
  • Salt and black pepper, to taste

Instructions

Step 1: Preheat the Oven

Preheat your oven to 350°F (175°C).

Step 2: Prepare the Hamburger Steaks

In a large mixing bowl, combine the ground beef, chopped onion, minced garlic, breadcrumbs, egg, milk, salt, black pepper, and Worcestershire sauce. Mix until well combined, being careful not to overmix.

Form the mixture into 4-5 oval patties.

Step 3: Sear the Patties

In a large skillet, heat vegetable oil over medium-high heat. Sear the hamburger steaks for 2-3 minutes per side, until browned. Transfer the patties to a 9×13-inch baking dish.

Step 4: Make the Gravy

In the same skillet, melt the butter over medium heat. Stir in the flour and cook for 1-2 minutes to create a roux. Gradually whisk in the beef broth until smooth. Add Worcestershire sauce, dried thyme, salt, and black pepper. Bring the gravy to a simmer and cook for 3-4 minutes, or until thickened.

WANT TO SAVE THIS RECIPE?

Enter your email below & we'll send it straight to your inbox.

Plus you'll get great new recipes from us every week!

Step 5: Bake

Pour the gravy over the hamburger steaks in the baking dish. Cover the dish with foil and bake in the preheated oven for 30-35 minutes, or until the hamburger steaks are cooked through and tender.

Step 6: Serve

Serve the Amish Hamburger Steak Bake hot, with plenty of gravy spooned over each steak. Pair with mashed potatoes, buttered noodles, or a side of vegetables for a complete meal.

Cook Notes

  • Ground Beef: Use an 80/20 blend of ground beef for the best flavor and juiciness. Leaner ground beef can result in drier patties.
  • Breadcrumbs: You can use regular breadcrumbs or panko for added texture. For extra flavor, use seasoned breadcrumbs.
  • Gravy Consistency: If the gravy is too thick, add a bit more beef broth to reach your desired consistency.

Variations

1. Mushroom Gravy Hamburger Steak Bake

Add 1 cup sliced mushrooms to the skillet when making the gravy for a mushroom gravy version.

2. Cheesy Hamburger Steak Bake

Sprinkle 1/2 cup shredded cheddar cheese over the hamburger steaks before pouring the gravy on top for a cheesy twist.

3. Spicy Hamburger Steak Bake

Add 1/2 teaspoon cayenne pepper or red pepper flakes to the hamburger mixture for a bit of heat.

Serving Suggestions

  • Mashed Potatoes: Serve with creamy mashed potatoes to soak up the delicious gravy.
  • Buttered Egg Noodles: Pair with buttered egg noodles for a comforting and satisfying meal.
  • Roasted Vegetables: Add a side of roasted carrots, green beans, or broccoli for a balanced meal.

Frequently Asked Questions

Can I Make This Dish Ahead of Time?

Yes! You can assemble the hamburger steaks and gravy ahead of time and refrigerate for up to 1 day. When ready to bake, simply add 5-10 minutes to the baking time.

WANT TO SAVE THIS RECIPE?

Enter your email below & we'll send it straight to your inbox.

Plus you'll get great new recipes from us every week!

How Do I Store Leftovers?

Store any leftover Amish Hamburger Steak Bake in an airtight container in the refrigerator for up to 3 days. Reheat in the oven at 350°F (175°C) or in a skillet over medium heat until warmed through.

Can I Freeze This Dish?

Yes, you can freeze this dish. Let it cool completely, then wrap tightly and freeze for up to 3 months. Thaw in the refrigerator overnight before reheating.

Amish Hamburger Steak Bake is a comforting and hearty dish that’s perfect for a family dinner. With tender hamburger steaks and savory gravy, it’s a meal that everyone will love. Serve it alongside mashed potatoes or noodles for a complete and satisfying dinner. Give this recipe a try and enjoy the cozy, comforting flavors!

Did you make this recipe? Share your experience in the comments below and let us know how it turned out!

 

87,148 Comments

  1. Working through this site has been a small antidote to the shallow content that fills most of my reading time, and a stop at mooncoveartisanhouse extended that antidote function, sites that quietly improve the average quality of my reading by being themselves are sites worth supporting through return visits and recommendations consistently.

  2. Stayed longer than planned because each section earned the next, and a look at opalriveremporium kept that pulling effect going across more pages, the kind of subtle pull that good writing exerts on attention is something I find harder and harder to resist when I encounter it on the open web today.

  3. Запой носит разную продолжительность: иногда он длится три или пять дней, а у пациентов с большим стажем алкоголизма — недели и дольше. Чем продолжительнее период употребления, тем выше вероятность обострения хронических болезней, психических осложнений и опасных реакций организма. Особенно внимательно следует относиться к пожилого возраста больным, пациентам с циррозом, заболеваниями сердца, почек и поджелудочной железы. В подобных ситуациях врач-нарколог определяет, можно ли оказать помощь дома либо безопаснее выбрать стационар клиники.
    Получить больше информации – вывод из запоя с выездом

  4. Во время консультации врач собирает медицинские данные. Нарколог выясняет, сколько дней продолжается запой, сколько лет существует алкоголизм, какие лекарства использовались и возникали ли раньше тяжелые осложнения. Эти данные необходимы для безопасного лечения.
    Узнать больше – https://vyyvod-iz-zapoya-v-krasnoyarske17.ru/

  5. Started taking notes about halfway through because the points were stacking up, and a look at solarorchardoutpost added enough material that my notes file grew further, content that demands note taking from a passive reader is content with substance and the writers here are clearly producing that kind of work consistently across topics.

  6. Reading this prompted me to send the link to two different people for two different reasons, and a stop at jewelcoveartisanmarket provided ammunition for a third share, content that suits multiple audiences without being generic enough to be useless to any of them is genuinely valuable and this site has that multi audience quality clearly.

  7. Approaching this site through a casual link click and being surprised by what I found, and a look at mooncoveartisanhouse extended the surprise, the rare experience of stumbling into excellent independent content rather than predictable mediocrity is one of the actual remaining pleasures of casual web browsing and this site provided it cleanly.

  8. The conclusions felt earned rather than tacked on at the end like an afterthought, and a look at solarorchardoutpost kept that careful structure going, you can tell when a writer has thought about the shape of their post versus just letting it ramble out and hoping for the best at the end which most do.

  9. Came here from another site and ended up exploring much further than I planned, and a look at olivecovecommerceatelier only encouraged more exploration, the kind of place where one click leads to another not through manipulative design but through genuinely interesting content is rare and worth highlighting when found like this somewhere on the open internet.

  10. Appreciate the practical examples, they made the abstract points easier to grasp, and a stop at gladecoveartisanhouse added more of the same, this site clearly understands that real examples beat empty theory every single time which is the mark of a writer who knows their audience well and respects their time.

  11. Now appreciating the way the post avoided the temptation to be longer than necessary, and a look at nightstonecollective continued that lean approach, content with the discipline to stop when finished rather than padding for length is content that respects both itself and its readers and this site has that disciplined editorial culture clearly throughout.

  12. Вывод из запоя в Красноярске — медицинская помощь человеку, который в течение нескольких дней или более длительного периода употребляет алкоголь и уже испытывает сложности при попытке самостоятельно остановиться. Продолжительный запой влияет не только на самочувствие, но и на работу сердца, печени, нервной системы, сон, аппетит и психическое состояние. Чем больше стаж алкоголизма, тем выше вероятность абстинентного синдрома и осложнений. Поэтому профессиональный вывод из запоя начинается не с универсальной капельницы, а с оценки пациента врачом.
    Изучить вопрос подробнее – вывод из запоя недорого в Красноярске

  13. Наркологическая клиника «Трезвый путь» в Москве оказывает профессиональную медицинскую помощь людям с алкогольной и наркотической зависимостью. В центре проводится лечение алкоголизма, наркомании, абстинентного синдрома, последствий длительного употребления алкоголя и наркотиков. Специалисты работают круглосуточно, поэтому обратиться за консультацией, вызвать нарколога на дому или приехать в стационар можно в любое время. Для каждого человека подбирается индивидуальный план лечения с учетом состояния организма, стажа зависимости, сопутствующих заболеваний, психических расстройств и ранее проводившейся терапии.
    Получить больше информации – https://narkologicheskaya-klinika-moskva15.ru/

  14. В клинике используются современные методы лечения алкогольной и наркотической зависимости. Схема зависит от самочувствия пациента, продолжительности проблемы, вида психоактивных веществ и истории предыдущей терапии. Если зависимость существует несколько лет, требуется особенно внимательная диагностика. При стаже алкоголизма 5 лет, 10 лет или более лечение нередко включает несколько направлений медицинской помощи.
    Дополнительная информация – narkologicheskaya-bolnica-moskvy

  15. Длительный запой меняет работу нервной и сердечно-сосудистой систем. Когда алкоголь резко перестает поступать в организм, самочувствие иногда ухудшается в первые часы трезвости. Пациент чувствует тревогу, слабость, дрожь, нарушения сна, сердцебиение. У алкоголиков с большим стажем могут возникать тяжелые расстройства психики и судорожные приступы. Врач знает, какие признаки требуют усиленного наблюдения, а какие позволяют продолжить лечение дома.
    Изучить вопрос подробнее – вывод из запоя москва и область

  16. A clean read with no irritations, and a look at oakstoneemporium continued that frictionless quality, the absence of small irritations is something I notice only when present elsewhere and this site is one of the rare places where everything just works and lets me focus on the substance rather than fighting the format.

  17. Big thanks to whoever wrote this, you saved me a lot of time hunting for the same info on other sites, and a stop at gladecoveartisanhouse only added more useful detail without going off topic, that kind of focus is honestly hard to come across these days when most posts wander everywhere.

  18. Зависимость редко начинается сразу с тяжелого состояния. Сначала человек может считать, что контролирует алкоголь, наркотики или азартные игры, затем количество эпизодов увеличивается, прежний образ жизни начинает рушиться, возникают проблемы с работой, взаимоотношениями, деньгами и здоровьем. Когда употребление становится регулярным, зависимый все чаще выбирает ПАВ вместо семьи, профессиональных задач и личных целей. Родственникам важно учитывать, что крики, давление, обвинения, ярлыки, угрозы и попытки заставить лечиться часто вызывают сопротивление, агрессию и отрицание.
    Ознакомиться с деталями – наркологические клиники алкоголизм в Красноярске

  19. Honestly thank you to whoever wrote this because it scratched an itch I had not quite been able to articulate, and a stop at solarorchardoutpost kept that satisfying feeling going, the kind of writing that meets unspoken needs is special and this site clearly has writers who understand their readers more than most do today.

  20. A piece that exhibited the kind of patience that good writing requires, and a look at opalriveremporium continued that patient quality, hurried writing is easy to spot and this site reads as having been written without time pressure which produces a different feel than the rushed content that dominates much of the modern blog space.

  21. Felt no urge to argue with the conclusions even though I started the post slightly skeptical, and a look at oakstoneemporium maintained that pattern, writing that earns agreement through clarity of argument rather than rhetorical pressure is the kind I find most persuasive and the kind I want to read more of these days.

  22. Reading this in a moment of low energy still kept my attention, and a stop at juniperstoneoutpost continued that engagement under suboptimal conditions, content that survives the reader being tired is content with extra reserves of pull and this site has the kind of writing that holds up even when I am not at my reading best.

  23. Запой может продолжаться несколько дней или значительно дольше. Чем выше стаж алкоголизма и чем больше количество регулярно употребляемого спиртного, тем выше нагрузка на организм. Пациент хуже спит, теряет аппетит, испытывает слабость и начинает использовать новую дозу алкоголя уже не ради удовольствия, а для временного облегчения абстиненции. Врач оценивает совокупность этих факторов и решает, где безопаснее проводить лечение.
    Получить больше информации – http://vyvod-iz-zapoya-krasnoyarsk56.ru/

  24. Нарколог оценивает совокупность проявлений, а не одну жалобу. У одного пациента на первый план выходят нарушения сна и тревога, у другого — проблемы с сердечно-сосудистой системой или психические расстройства. Значение имеют возраст, стаж зависимости, предыдущий опыт лечения, хронические заболевания и препараты, которые человек принимает постоянно.
    Ознакомиться с деталями – вызов нарколога на дом в Красноярске

  25. Помощь может включать консультацию, детоксикацию, стационар и дальнейшее сопровождение по показаниям.
    Получить больше информации – kodirovanie-na-domu-moskva

  26. Если человек находится в запое, не рекомендуется самостоятельно подбирать лекарственные препараты или пытаться резко прекратить употребление спиртного без медицинского наблюдения. Даже если родственники уже раз сталкивались с подобной ситуацией, одинаковой схемы детоксикации для всех не существует. Неправильный прием седативных средств, сердечных лекарств или ампулы неизвестного происхождения повышает вероятность осложнений.
    Изучить вопрос подробнее – http://vyvod-iz-zapoya-v-kkrasnoyarske17.ru/

  27. Нарколог на дом в Красноярске — медицинская услуга для ситуаций, когда человек не может или не хочет самостоятельно приезжать в клинику, а профессиональная помощь требуется в ближайшее время. Домашний вызов востребован при многодневном запое, выраженном похмелье, абстинентном синдроме, алкогольной интоксикации, ухудшении самочувствия после употребления спиртного и некоторых проблемах, связанных с наркотической зависимостью. Врач приезжает по указанному адресу, проводит осмотр, уточняет анамнез и определяет, можно ли безопасно продолжить лечение дома либо пациенту требуется стационар.
    Подробнее – нарколог на дом анонимно

  28. Выезд нарколога на дом в Красноярске может быть организован круглосуточно, в том числе ночью, в выходных и праздничные дни. Для вызова достаточно позвонить в наркологическую клинику, рассказать о состоянии человека и назвать адрес. Консультант уточняет возраст пациента, стаж алкоголизма, продолжительность запоя, наличие хронических заболеваний и препараты, которые уже принимались. Эти данные позволяют подготовить специалиста к визиту, однако окончательное лечение назначается только после личной оценки больного.
    Дополнительная информация – вызвать нарколога на дом

  29. Came in skeptical of the angle and left mostly persuaded, and a stop at juniperstoneoutpost pushed me a bit further in the same direction, content that can move a critical reader by argument rather than rhetoric is rare and worth pointing out because it indicates real substance underneath the surface presentation here.

  30. Reading carefully here has reminded me what reading carefully feels like, and a look at pinemeadowtradehouse extended that reminder, the experience of careful reading versus skimming is different in ways I had partially forgotten and this site has clearly refreshed my memory of what attention feels like when content rewards it consistently.

  31. Вывод из запоя на дому — это удобный и быстрый способ помочь человеку, который находится в тяжелом состоянии и не хочет или не может ехать в клинику. Срочный выезд бригады позволяет начать лечение в привычной для пациента обстановке, что особенно важно при выраженном абстинентном синдроме, панических атаках, агрессивном поведении, тошноте, рвоте и сильной слабости. Наши врачи приезжают в течение 30–60 минут после обращения, проводят осмотр, оценивают состояние пациента и подбирают индивидуальную схему инфузионной терапии. В составе капельницы обычно используются физраствор, глюкоза, витамины группы B, кардиопротекторы, гепатопротекторы, седативные, обезболивающие и противорвотные препараты, ноотропы и другие лекарственные средства, которые нормализуют водно-солевой баланс, снимают интоксикацию, поддерживают сердечно-сосудистую систему и улучшают общее самочувствие. При необходимости врач применяет кислородную поддержку и делает тест на алкоголь и наркотики, включая спайсы. Важно понимать: вызов на дом не всегда возможен при наличии тяжелых хронических заболеваний, судорожных припадков, острой сердечной недостаточности или психических расстройств в стадии обострения. В таких случаях показана экстренная госпитализация в стационар, где пациент будет находиться под круглосуточным наблюдением медицинского персонала. Наш врач-нарколог определит, нужна ли госпитализация, и предложит оптимальный вариант.
    Ознакомиться с деталями – вывод из запоя в москве в стационаре

  32. Наркологическая помощь особенно важна, если попытка самостоятельно бросить пить приводит к резкому ухудшению. Желание снова выпить часто связано не с удовольствием, а с попыткой временно уменьшить похмельную ломку. Однако новая доза приводит к продолжению запоя и усиливает отравление организма.
    Узнать больше – срочный вывод из запоя в Красноярске

  33. Помощь на дому может включать консультацию нарколога, первичную диагностику, детоксикацию, капельницу по показаниям, снятие отдельных проявлений абстинентного синдрома и рекомендации на период восстановления. Наркологическая помощь не ограничивается одной процедурой. Если человек много лет сталкивается с зависимостью и повторными запоями, после стабилизации врач предлагает начать лечение алкоголизма, рассмотреть кодирование, психотерапию и реабилитацию.
    Узнать больше – врач нарколог на дом

  34. При острых состояниях важно получить медицинскую помощь без неоправданной задержки. Наркологическая служба определяет подходящий формат обращения исходя из симптомов и степени тяжести. Возможность выезда на дом, время приезда бригады, необходимость стационарного лечения и дальнейшие процедуры уточняются во время звонка.
    Подробнее – клиника наркологии и психиатрии москва

  35. Запой опасен тем, что регулярный прием спиртного поддерживает интоксикацию и приводит к накоплению токсинов. Нарушается работа внутренних органов, появляются бессонница, тревога, рвота, боли, сердцебиение, изменение давления. Иногда достаточно нескольких дней непрерывного пьянства, чтобы самочувствие резко ухудшилось. При алкоголизме, который продолжается много лет, течение абстиненции нередко становится сложнее.
    Получить больше информации – http://vyvodd-iz-zapoya-v-krasnoyarske17.ru/

  36. Услуга может оказываться анонимно в рамках правил медицинской организации и требований конфиденциальности. Чтобы заказать нарколога на дом в Красноярске, позвоните по телефону, оставьте заявку или запросите обратный звонок. Информация о стоимости, лицензии, медицинских специалистах, политике обработки персональных данных и условиях оказания помощи должна быть доступна до оформления обращения.
    Изучить вопрос подробнее – запой нарколог на дом Красноярск

  37. Now recognising that the post handled the topic with appropriate technical precision without becoming dry, and a stop at driftridgeartisanhouse continued that balance, technical precision and readability are often in tension and this site has clearly figured out how to maintain both at once which is one of the harder editorial achievements in the form.

  38. Каждый новый эпизод запоя увеличивает нагрузку на внутренние органы и психику. Продукты распада этанола поддерживают интоксикацию, нарушают обмен веществ и функции нервной системы. Продолжительное употребление может сопровождаться дефицитом жидкости, электролитов и витаминов, поэтому больной чувствует слабость и не может нормально спать или питаться. Лечение помогает снизить токсическую нагрузку, стабилизировать основные показатели и предупредить осложнения, однако детоксикация сама по себе не устраняет алкогольную зависимость.
    Изучить вопрос подробнее – vyvod-iz-zapoya-moskovskaya-oblast-moskva

  39. Adding this to my list of go to references for the topic, and a stop at pinemeadowtradehouse confirmed the rest of the site deserves the same, definitely the kind of resource that earns its place rather than getting forgotten the moment the next interesting article shows up in my feed somewhere else on the web.

  40. A small thank you note from me to the team behind this work, the post earned it, and a stop at seameadowvendorworks suggested more thanks would be in order over time, recognising the people who do good writing online is something I try to remember to do because the alternative is silence and silence rewards mediocrity unfortunately.

  41. Came across this and immediately thought of a friend who would enjoy it, and a stop at driftridgeartisanhouse also reminded me of someone, content that triggers the urge to share is content that has earned my recommendation and this site has earned multiple from me already across different conversations during the week.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *