Clicky

health meal, low carbs meals, keto meal
All Recipes

Amish Hamburger Steak Bake Recipe

15762 Views

Amish Hamburger Steak Bake is a comforting, hearty dish that brings together seasoned ground beef, onions, and a savory sauce baked to perfection. It’s a simple and delicious recipe perfect for a family dinner. This dish pairs beautifully with mashed potatoes or buttered noodles, making it a comforting meal that’s sure to become a favorite in your household.

Table of Contents

Ingredients

Main Ingredients

  • 1 1/2 pounds ground beef (80/20 blend for best flavor)
  • 1 medium onion, chopped
  • 2 cloves garlic, minced
  • 1 cup breadcrumbs
  • 1 large egg
  • 1/4 cup milk
  • 1 teaspoon salt
  • 1/2 teaspoon black pepper
  • 1 teaspoon Worcestershire sauce
  • 1 tablespoon vegetable oil

Gravy

  • 2 tablespoons unsalted butter
  • 2 tablespoons all-purpose flour
  • 2 cups beef broth
  • 1 teaspoon Worcestershire sauce
  • 1/2 teaspoon dried thyme
  • Salt and black pepper, to taste

Instructions

Step 1: Preheat the Oven

Preheat your oven to 350°F (175°C).

Step 2: Prepare the Hamburger Steaks

In a large mixing bowl, combine the ground beef, chopped onion, minced garlic, breadcrumbs, egg, milk, salt, black pepper, and Worcestershire sauce. Mix until well combined, being careful not to overmix.

Form the mixture into 4-5 oval patties.

Step 3: Sear the Patties

In a large skillet, heat vegetable oil over medium-high heat. Sear the hamburger steaks for 2-3 minutes per side, until browned. Transfer the patties to a 9×13-inch baking dish.

Step 4: Make the Gravy

In the same skillet, melt the butter over medium heat. Stir in the flour and cook for 1-2 minutes to create a roux. Gradually whisk in the beef broth until smooth. Add Worcestershire sauce, dried thyme, salt, and black pepper. Bring the gravy to a simmer and cook for 3-4 minutes, or until thickened.

WANT TO SAVE THIS RECIPE?

Enter your email below & we'll send it straight to your inbox.

Plus you'll get great new recipes from us every week!

Step 5: Bake

Pour the gravy over the hamburger steaks in the baking dish. Cover the dish with foil and bake in the preheated oven for 30-35 minutes, or until the hamburger steaks are cooked through and tender.

Step 6: Serve

Serve the Amish Hamburger Steak Bake hot, with plenty of gravy spooned over each steak. Pair with mashed potatoes, buttered noodles, or a side of vegetables for a complete meal.

Cook Notes

  • Ground Beef: Use an 80/20 blend of ground beef for the best flavor and juiciness. Leaner ground beef can result in drier patties.
  • Breadcrumbs: You can use regular breadcrumbs or panko for added texture. For extra flavor, use seasoned breadcrumbs.
  • Gravy Consistency: If the gravy is too thick, add a bit more beef broth to reach your desired consistency.

Variations

1. Mushroom Gravy Hamburger Steak Bake

Add 1 cup sliced mushrooms to the skillet when making the gravy for a mushroom gravy version.

2. Cheesy Hamburger Steak Bake

Sprinkle 1/2 cup shredded cheddar cheese over the hamburger steaks before pouring the gravy on top for a cheesy twist.

3. Spicy Hamburger Steak Bake

Add 1/2 teaspoon cayenne pepper or red pepper flakes to the hamburger mixture for a bit of heat.

Serving Suggestions

  • Mashed Potatoes: Serve with creamy mashed potatoes to soak up the delicious gravy.
  • Buttered Egg Noodles: Pair with buttered egg noodles for a comforting and satisfying meal.
  • Roasted Vegetables: Add a side of roasted carrots, green beans, or broccoli for a balanced meal.

Frequently Asked Questions

Can I Make This Dish Ahead of Time?

Yes! You can assemble the hamburger steaks and gravy ahead of time and refrigerate for up to 1 day. When ready to bake, simply add 5-10 minutes to the baking time.

WANT TO SAVE THIS RECIPE?

Enter your email below & we'll send it straight to your inbox.

Plus you'll get great new recipes from us every week!

How Do I Store Leftovers?

Store any leftover Amish Hamburger Steak Bake in an airtight container in the refrigerator for up to 3 days. Reheat in the oven at 350°F (175°C) or in a skillet over medium heat until warmed through.

Can I Freeze This Dish?

Yes, you can freeze this dish. Let it cool completely, then wrap tightly and freeze for up to 3 months. Thaw in the refrigerator overnight before reheating.

Amish Hamburger Steak Bake is a comforting and hearty dish that’s perfect for a family dinner. With tender hamburger steaks and savory gravy, it’s a meal that everyone will love. Serve it alongside mashed potatoes or noodles for a complete and satisfying dinner. Give this recipe a try and enjoy the cozy, comforting flavors!

Did you make this recipe? Share your experience in the comments below and let us know how it turned out!

 

You may also like...

Georgia’s Melt-In-Your-Mouth Toffee

Health meal, low carbs meals, keto meal

Slow Cooker Caramelized Onions Pasta

health meal, low carbs meals, keto meal

Oven Baked Chicken and Rice

Health meal, low carbs meals, keto meal

Slow Cooker Mississippi Chicken

health meal, low carbs meals, keto meal

Keto Cream Cheese Danish Recipe

Slow Cooker Spaghetti Bolognese

87,142 Comments

  1. Основные признаки, при которых следует немедленно обратиться за помощью к наркологу, включают:
    Дополнительная информация – vyvod-iz-zapoya-moskva-ceny

  2. Продолжительный запой создает дополнительную нагрузку на организм. При алкоголизме человек может продолжать употребление алкоголя уже не ради опьянения, а чтобы уменьшить проявления абстиненции. Без лечения очередной прием алкоголя поддерживает запой и повышает вероятность осложнений.
    Подробнее – https://vyyvod-iz-zapoya-v-krasnoyarske17.ru/

  3. Вывод из запоя в Красноярске — медицинская помощь, которая требуется при длительном употреблении алкоголя, выраженном похмельном синдроме, обезвоживании, нарушениях сна, тревоге и общем ухудшении самочувствия. Если человек не может самостоятельно прервать запой, безопаснее обратиться к врачу-наркологу и пройти осмотр. Специалист оценивает состояние, уточняет длительность употребления спиртного, примерное количество алкоголя, возраст, наличие хронических болезней и противопоказания. На основании результатов первичной диагностики врач определяет, можно ли проводить вывод из запоя на дому или требуется лечение в стационаре наркологической клиники.
    Получить больше информации – нарколог вывод из запоя

  4. Обращение в частную наркологическую клинику проводится анонимно. Информация о пациенте, диагнозе, проводимых процедурах и факте обращения защищена политикой конфиденциальности. Сотрудники соблюдают требования к обработке персональных данных и медицинской тайне. Получить первичную консультацию можно круглосуточно: консультант ответит на вопрос, расскажет, какие методы лечения применяются в конкретной ситуации, объяснит цены и поможет выбрать между помощью на дому, амбулаторным лечением и госпитализацией в стационар.
    Ознакомиться с деталями – бесплатная наркологическая клиника москва

  5. Felt the writer respected the topic without being precious about it, and a look at seameadowvendorworks continued that respectful but unfussy treatment, finding the right register for serious topics is hard and this site has clearly figured out how to take the topic seriously while still being readable for casual visitors regularly.

  6. Решение вызвать врача особенно важно, если состояние зависимого быстро ухудшается, появляются выраженные расстройства сна, тревожные или панические атаки, сильная слабость, рвота, тремор, перепады давления либо нарушения поведения. Однако запой часто сопровождается обострением хронических заболеваний и развитием сопутствующих патологий. Поэтому медицинская диагностика нужна не только для снятия похмелья, но и для оценки возможных осложнений.
    Дополнительная информация – вывод из запоя вызов на дом Красноярск

  7. Appreciated how the writer anticipated the questions a reader might have along the way, and a stop at quickharboroutpost continued that thoughtful approach, you can tell when content has been edited with the reader in mind versus just published as a first draft and this is clearly the former approach across what I read.

  8. Started reading and ended an hour later without realising the time had passed, and a look at crowncoveartisanexchange produced the same time dilation effect, when content makes time feel different the writer has achieved something well beyond the average and this site is producing that experience for me reliably across multiple readings.

  9. Профессиональный вывод из запоя не сводится к одной капельнице. Врач должен знать длительность употребления, количество спиртного, возраст человека, стаж алкоголизма, наличие хронических заболеваний и препараты, которые уже принимались. Только после оценки специалист решает, какие процедуры необходимы. В одних случаях возможен вывод из запоя на дому, в других требуется стационарное лечение. Такой индивидуальный подход повышает безопасность и позволяет не применять одинаковую схему к каждому пациенту.
    Узнать больше – https://vyvod-iz-zapoya-krasnoyarsk56.ru/

  11. Felt like the post had been edited rather than just drafted and published, and a stop at crowncoveartisanexchange suggested the same care across the site, the difference between edited and unedited content is enormous for the reader and this site has clearly invested in the editing pass that most blogs skip entirely which really does show up.

  12. Thanks for a post that does not try to be funny when it is not the moment for it, and a stop at quickharboroutpost maintained the same appropriate seriousness, knowing when humour helps and when it just signals desperation for engagement is a sign of editorial maturity that many blogs have not developed yet.

  13. Now realising the post has been quietly doing important work in my mind for the past hour, and a stop at autumncoveartisanhouse extended that quiet processing, content that continues to do work after I close the tab is content with afterlife in the mind and this site is producing those long lived effects at a meaningful rate.

  15. A piece that handled multiple complications without becoming confused, and a look at gladecoveartisanhouse continued that organisational clarity, holding multiple threads in a single piece without losing any of them is a sign of skilled writing and this site has clearly developed the editorial discipline to manage complexity without sacrificing readability throughout.

  16. Now realising this site has been quietly doing good work for longer than I knew, and a look at pinemeadowtradehouse suggested an archive worth exploring, sites with deep archives of consistent quality represent a different kind of resource than sites with viral hits and this one looks like the durable kind based on what I see.

  19. If patience for careful reading is rare these days finding sites that reward it is rarer still, and a stop at gladecoveartisanhouse extended that rare reward, the diminishing returns on shallow content reading have made me more selective about where to spend reading time and this site is meeting the higher selectivity bar consistently.

  20. Will be passing this along to a few people who would benefit from the perspective shared here, and a stop at crowncoveartisanexchange only added to what I will be sharing, this kind of generous content deserves to circulate widely rather than getting buried in some search engine algorithm tweak that pushes it down the rankings.

  21. Наркологическая помощь особенно важна, если попытка самостоятельно бросить пить приводит к резкому ухудшению. Желание снова выпить часто связано не с удовольствием, а с попыткой временно уменьшить похмельную ломку. Однако новая доза приводит к продолжению запоя и усиливает отравление организма.
    Узнать больше – вывод из запоя круглосуточно в Красноярске

  23. Нарколог оценивает не только продолжительность запоя. Значение имеют возраст, стаж алкоголизма, состояние сердца, печени, сосудов, нервной системы и предыдущий опыт лечения. Новый эпизод может проходить тяжелее предыдущего, поэтому нельзя ориентироваться исключительно на то, как человек чувствовал себя несколько месяцев или лет назад.
    Получить больше информации – нарколог на дом цена Красноярск

  24. Выезд нарколога на дом в Красноярске может быть организован круглосуточно, в том числе ночью, в выходных и праздничные дни. Для вызова достаточно позвонить в наркологическую клинику, рассказать о состоянии человека и назвать адрес. Консультант уточняет возраст пациента, стаж алкоголизма, продолжительность запоя, наличие хронических заболеваний и препараты, которые уже принимались. Эти данные позволяют подготовить специалиста к визиту, однако окончательное лечение назначается только после личной оценки больного.
    Подробнее – нарколог на дом анонимно

  25. Запой носит разную продолжительность: иногда он длится три или пять дней, а у пациентов с большим стажем алкоголизма — недели и дольше. Чем продолжительнее период употребления, тем выше вероятность обострения хронических болезней, психических осложнений и опасных реакций организма. Особенно внимательно следует относиться к пожилого возраста больным, пациентам с циррозом, заболеваниями сердца, почек и поджелудочной железы. В подобных ситуациях врач-нарколог определяет, можно ли оказать помощь дома либо безопаснее выбрать стационар клиники.
    Узнать больше – вывод из запоя вызов на дом Красноярск

  26. A piece that exhibited the kind of patience that good writing requires, and a look at gladecoveartisanhouse continued that patient quality, hurried writing is easy to spot and this site reads as having been written without time pressure which produces a different feel than the rushed content that dominates much of the modern blog space.

  27. Useful reading material, the kind I can hand off to someone newer to the topic without worrying about confusing them, and a quick look at juniperstoneoutpost confirmed the same beginner friendly tone runs throughout the site which is great for sharing with people just starting their learning journey on this particular topic.

  28. При судорогах, потере сознания, выраженном нарушении дыхания и других опасных проявлениях нужна экстренная медицинская помощь. Нарколог на дом подходит для тех случаев, когда специалист может безопасно провести осмотр и лечение вне стационара.
    Узнать больше – нарколог на дом вывод

  30. Если человек находится в запое, не рекомендуется самостоятельно подбирать лекарственные препараты или пытаться резко прекратить употребление спиртного без медицинского наблюдения. Даже если родственники уже раз сталкивались с подобной ситуацией, одинаковой схемы детоксикации для всех не существует. Неправильный прием седативных средств, сердечных лекарств или ампулы неизвестного происхождения повышает вероятность осложнений.
    Подробнее – вывод из запоя недорого в Красноярске

  31. При возникновении симптомов алкогольной интоксикации или абстиненции необходимо немедленно обратиться за квалифицированной помощью. Если больной становится неадекватным, перестает понимать окружающих, появляется сильная агрессия или признаки угрозы смерти, домашний формат может быть исключен. В подобных ситуациях требуется медицинский контроль, а иногда — реанимационная или психиатрическая помощь.
    Получить больше информации – нарколог вывод из запоя в Красноярске

  32. Really appreciate the absence of stock photos that have nothing to do with the content, and a quick visit to juniperharbortrading maintained the same restraint, visual filler is a tell that the writing cannot stand on its own and the lack of it here suggests the team has confidence in their content quality alone.

  33. Started taking notes about halfway through because the points were stacking up, and a look at juniperstoneoutpost added enough material that my notes file grew further, content that demands note taking from a passive reader is content with substance and the writers here are clearly producing that kind of work consistently across topics.

  34. Thanks for the honest framing without exaggerated claims that the topic will change my life, and a stop at kitchenkismet kept the same modest tone, restraint in marketing language signals trustworthiness and the writers here are clearly playing the long game by building credibility rather than chasing immediate clicks through hyperbole.

  36. Honestly the simplicity is what makes this work, the topic is not buried under filler words or overly complex examples, and a quick look at autumncoveartisanhouse showed the same sensible style, I left with what I came for and no headache from over reading which is a real win these days.

  37. Если человек теряет сознание, испытывает судороги, тяжело дышит или демонстрирует другие критические симптомы, необходима экстренная медицинская помощь. В подобных случаях выезд обычного нарколога не должен откладывать обращение в скорую службу.
    Узнать больше – https://narcolog-na-dom-krasnoyarsk58.ru/

  40. Picked something concrete from the post that I will use immediately, and a look at pebbletrailartisanmart added another concrete piece, content that produces immediately useful output rather than just abstract appreciation is content that earns its place in my regular rotation without needing any further evaluation from me at this point honestly.

  41. Если вам нужен вывод из запоя на дому круглосуточно, наши специалисты готовы прийти на помощь в любое время суток. Это позволяет получить помощь максимально быстро и анонимно, что особенно важно в критической ситуации. Чтобы заказать вызов нарколога, можно сделать звонок в службу, сообщить район Красноярска, описать ситуацию и оставить телефон для обратной связи. При необходимости оператор объяснит условия оказания услуги, предварительную стоимость, порядок прибытия бригады и варианты дальнейшего лечения алкоголизма.
    Получить больше информации – https://vyvod-iz-zapoyaa-v-krasnoyarske17.ru/

  42. Glad the writer kept this short rather than padding it out, the points stand on their own without needing extra context, and a look at juniperstoneoutpost kept the same approach going, brevity is a sign of confidence in the substance and the team here clearly trusts their content to land without filler.

  44. Специалисты регулярно помогают при интоксикации, запоях, абстиненции и сложных состояниях зависимости.
    Получить больше информации – нарколог на дом

  45. Appreciated the way each section connected smoothly to the next without abrupt jumps, and a stop at oakstoneemporium kept that flow going nicely, transitions are something most blog writers ignore but the difference is huge for the reader who is trying to follow a sustained line of thought today across many different topics.

  46. Going to share this with a friend who has been asking the same questions for a while now, and a stop at sagestoneoutpost added a few more pages I will pass along too, this is the kind of generous information that earns a small thank you from me right now and again later this week.

  50. Really appreciate the absence of stock photos that have nothing to do with the content, and a quick visit to juniperharbortrading maintained the same restraint, visual filler is a tell that the writing cannot stand on its own and the lack of it here suggests the team has confidence in their content quality alone.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *