Clicky

health meal, low carbs meals, keto meal
All Recipes

Slow Cooker Kielbasa with Sauerkraut and Potatoes

2862 Views

This Slow Cooker Kielbasa with Sauerkraut and Potatoes is a classic comfort dish with rich, savory flavors. The smoky kielbasa, tender potatoes, and tangy sauerkraut come together beautifully, creating a hearty and easy meal perfect for busy weeknights or family gatherings. Let your slow cooker do all the work, and enjoy a delicious, fuss-free meal at the end of the day.

Table of Contents

Ingredients

  • 1 1/2 lbs kielbasa, sliced into 1/2-inch pieces
  • 1 1/2 lbs baby potatoes, halved
  • 1 medium onion, thinly sliced
  • 1 jar (32 oz) sauerkraut, drained and rinsed
  • 1 tablespoon Dijon mustard
  • 1/2 teaspoon caraway seeds (optional)
  • 1/2 teaspoon black pepper
  • 1/2 teaspoon smoked paprika
  • 1/2 cup chicken broth
  • Fresh parsley, chopped (for garnish)

Instructions

Step 1: Prepare the Slow Cooker

  1. In a large slow cooker, add the drained and rinsed sauerkraut, spreading it evenly on the bottom.
  2. Layer the halved baby potatoes and sliced onion over the sauerkraut.

Step 2: Add Kielbasa and Seasonings

  1. Place the sliced kielbasa on top of the potatoes and onions.
  2. In a small bowl, mix together the Dijon mustard, caraway seeds (if using), black pepper, and smoked paprika. Drizzle the mixture over the kielbasa, potatoes, and sauerkraut.

Step 3: Add Liquid and Cook

  1. Pour the chicken broth evenly over all the ingredients.
  2. Cover the slow cooker and cook on low for 6-7 hours or on high for 3-4 hours, until the potatoes are tender.

Step 4: Serve

  1. Once cooked, stir gently to combine the flavors.
  2. Garnish with chopped fresh parsley before serving.
  3. Serve warm and enjoy the hearty, comforting flavors.

Cooking Tips & Notes

  • Rinse the Sauerkraut: Rinsing the sauerkraut helps to reduce some of the sourness, but if you like a stronger flavor, you can skip this step.
  • Kielbasa: Feel free to use smoked sausage or even a combination of kielbasa and bratwurst for a different flavor profile.
  • Potatoes: Baby potatoes work best for this recipe, but you can also use Yukon Gold or red potatoes cut into chunks.

Variations

  • Add Vegetables: Add sliced bell peppers, carrots, or celery for extra flavor and nutrition.
  • Beer Substitute: Replace the chicken broth with a light beer for added depth of flavor and a traditional touch.
  • Spicy Kick: Add 1/2 teaspoon of crushed red pepper flakes if you prefer a bit of heat in your dish.
  • Apples and Carrots: Add sliced apples and carrots for a sweet and savory twist on this classic dish.

Frequently Asked Questions (FAQs)

1. Can I Make This Dish Ahead of Time?

Yes! You can prepare all the ingredients in the slow cooker insert, cover it, and refrigerate overnight. In the morning, simply place the insert into the slow cooker and start cooking.

2. How Do I Store Leftovers?

Store any leftovers in an airtight container in the refrigerator for up to 3 days. Reheat gently in a skillet or in the microwave until warmed through.

WANT TO SAVE THIS RECIPE?

Enter your email below & we'll send it straight to your inbox.

Plus you'll get great new recipes from us every week!

3. Can I Use Fresh Sauerkraut Instead of Jarred?

Absolutely! You can use fresh sauerkraut from the deli or a farmer’s market. Just be sure to drain it well before using.

4. What Should I Serve with Kielbasa, Sauerkraut, and Potatoes?

This dish is quite filling on its own, but it pairs well with a side of crusty bread, a green salad, or even a dollop of sour cream for added richness.

Slow Cooker Kielbasa with Sauerkraut and Potatoes is a comforting, easy-to-make dish that’s packed with flavor. The combination of smoky sausage, tangy sauerkraut, and tender potatoes makes it a perfect meal for any occasion. With minimal prep and the slow cooker doing all the work, this dish is ideal for busy days when you want a hearty, home-cooked meal without much effort. Give this recipe a try and enjoy the cozy comfort of this classic combination!

WANT TO SAVE THIS RECIPE?

Enter your email below & we'll send it straight to your inbox.

Plus you'll get great new recipes from us every week!

 

You may also like...

Health meal, low carbs meals, keto meal

4-Ingredient Homemade Bread Recipe

Fried Dill Pickle Dip

Slow Cooker Beef Ramen Noodles

Slow Cooker Beef Ramen Noodles

Breakfast Sausage Crescent Rolls

health meal, low carbs meals, keto meal

Slow Cooker Black-Eyed Peas with Bacon Recipe

health meal, low carbs meals, keto meal

Slow Cooker Creamy Potato Bacon Soup

26,842 Comments

  1. А он не грузится. Начинаешь нервничать. 1xbet linki — И работает без всяких обходов. Как будто ничего и не было. 1xbet linki — удобно и с телефона. Вся информация доступна здесь: 1xbet официальный сайт мобильная версия 1xbet официальный сайт мобильная версия И про официальный сайт для игроков. Не теряйте доступ к аккаунту.

  2. Quietly enthusiastic about this site after the past few hours of reading, and a stop at flintmeadowcollective extended that enthusiasm, the calibration of enthusiasm to evidence is something I try to maintain and this site has earned a calibrated quiet enthusiasm rather than the loud excitement that usually fades within a day or two of finding something.

  3. Comfortable read, finished it without realising how much time had passed, and a look at flintmeadowcollective pulled me into more pages the same way, the absence of friction in good content lets time disappear and that is one of the highest compliments I can pay any piece of writing I find online during a regular search session.

  4. Отмечали на выходных. Ни есть, ни спать. Капельницы от похмелья — Осматривает, ставит систему. Потом давление выравнивают. Капельница на дому Краснодар — работает и после застолья. Советую глянуть источник: прокапать на дому похмелье https://vrach.kapelnicza-ot-pokhmelya-krasnodar-kgu.ru И про вывод из запоя в Краснодаре для Краснодара. Не мучайтесь, если можно помочь.

  5. Помню, листал форум на выходных. Но толком никто не объяснил. 1хбет официальный сайт — И зашёл без проблем. Всё на месте, как обычно. 1xbet linki — Главное, чтобы линк был живой. Советую глянуть источник: 1xbet linki 1xbet linki И про официальный сайт для входа. И всё снова работает.

  6. У знакомого была ситуация. Трясло, давление скакало. Детокс капельница — это когда врач приезжает сам. И голова начинает соображать. Капельница на дому Краснодар — Без лишних вопросов. Можете ознакомиться по ссылке: вывод из запоя в краснодаре вывод из запоя в краснодаре И про срочный выезд по краю. Обращайтесь к специалистам.

  7. И началась ломка. Ни спать, ни есть. Капельница от похмелья — Осматривает, ставит систему. Потом давление выравнивают. Капельница от алкоголя Краснодар — И в выходные. Вся информация доступна здесь: капельница при алкогольной интоксикации на дому капельница при алкогольной интоксикации на дому Там и про капельницы на дому по краю. Иногда промедление стоит здоровья.

  8. Bir gün qonşum mənə dedi ki, axşamlar onlayn kazino oynayır. Mən ona dedim ki, bu, çox adi problemdir. Online kazino — Və bu seçim çox şeyi dəyişir. Azerbaycanda kazino saytlari — Amma hamısı eyni keyfiyyətdə deyil. Bütün məlumatlar burada: kazino kazino Orada həm oyun növləri üçün oyunçular. Bəzən sadəcə doğru saytı tapmaq kifayətdir.

  9. Только лежать и страдать. Голова раскалывается, руки трясутся. Капельница от похмелья — И человеку становится легче. И голова начинает соображать. Вывод из запоя на дому Краснодар — И после длительных запоев. Вся информация доступна здесь: капельницы от похмелья на дому капельницы от похмелья на дому И про вывод из запоя в Краснодаре для региона. Не мучайтесь, если можно помочь.

  10. Polished and informative without feeling overproduced, that is the sweet spot, and a look at dunebrookartisanmart hit it again, you can tell when a site has been built with care versus thrown together for the sake of having something to put online and this is clearly the former approach taken by the team.

  11. A particular kind of restraint shows up in the writing, and a look at oliveorchardvault maintained the same restraint across pages, knowing what not to say is just as important as knowing what to say and this site has clearly developed strong instincts on both sides of that editorial line throughout pieces I have read.

  12. Открываю сайт букмекера. Время идёт. 1xbet вход — это тот же сайт. Как будто ничего и не было. 1xbet вход — И с планшета. Вся информация доступна здесь: 1xbet вход 1xbet вход И про официальный сайт для доступа. Не теряйте доступ к аккаунту.

  13. Reading this back to back with a similar piece elsewhere made the quality difference obvious, and a stop at dunebrookartisanmart only widened the gap, comparing content side by side is a useful exercise and the gap between this site and average competitors in the space is large enough to be noticeable from the first paragraph.

  14. Just want to say thank you for putting this together, posts like these make searching online actually worth it sometimes, and a quick look at cloudcoveoutpost kept that going, useful and easy to read without any of the tricks that ruin most blog comment sections lately on the wider open web.

  15. И ты сидишь, не знаешь, что делать. И время поджимает. 1хбет официальный сайт — Только по другому адресу. И вот ты снова в личном кабинете. 1xbet вход — удобно и с телефона. Вся информация доступна здесь: 1хбет официальный сайт 1хбет официальный сайт И про официальный сайт для входа. Иногда достаточно просто найти рабочий линк.

  16. Now leaving a small mental note to recommend this when the topic comes up in conversation, and a look at oliveorchardvault extended that recommend ready feeling, content that arms me with shareable references for likely future conversations is content with social value and this site is providing that conversational ammunition consistently for me lately.

  17. А в понедельник ни встать, ни работать. А дела не ждут. Капельницы от похмелья — И человеку становится легче. И голова начинает соображать. Капельница на дому Краснодар — Без лишних вопросов. Советую глянуть источник: капельница от запоя краснодар капельница от запоя краснодар И про срочный выезд в городе. Не мучайтесь, если можно помочь.

  18. A clear case of writing that does not try to do too much in one post, and a look at kettlestonegalleria maintained the same scoped discipline, posts that try to cover too much end up covering nothing well and this site has clearly chosen scope discipline as a core editorial principle which shows up clearly in what I read.

  19. Отмечали три дня подряд. Ни есть, ни спать. Детокс капельница — И человеку становится легче. Сначала уходит интоксикация. Капельница от алкоголя на дому — И после затяжных запоев. Можете ознакомиться по ссылке: капельница от похмелья на дому краснодар капельница от похмелья на дому краснодар И про вывод из запоя в Краснодаре в городе. Не тяните, если состояние тяжёлое.

  20. Помню, после праздников было так плохо. А дела не ждут. Капельница от алкоголя на дому — Осматривает, ставит систему. И голова начинает соображать. Капельница от похмелья на дому — И после длительных запоев. Вся информация доступна здесь: капельница от похмелья цена https://narkolog.kapelnicza-ot-pokhmelya-krasnodar-kgu.ru И про срочный выезд для региона. Не мучайтесь, если можно помочь.

  21. Well crafted post, the structure flows naturally from one point to the next without forcing transitions, and a stop at kettlestonegalleria kept the same flow going, you can tell when a writer has thought about how their content reads rather than just what it contains and this is one of those examples.

  22. Народ жаловался, что сайт букмекера не открывается. Кто-то советовал VPN. 1xbet linki — И зашёл без проблем. Всё на месте, как обычно. 1xbet linki — И с компа. Советую глянуть источник: 1xbet linki 1xbet linki И про официальный сайт для игроков. Иногда достаточно просто найти актуальный линк.

  23. Amma son vaxtlar sayt tez-tez açılmır. Mən ona dedim ki, bu, çox adi problemdir. Online kazino — bu sadəcə oyun deyil. Azerbaycanda kazino saytlari — Seçərkən diqqətli olmaq lazımdır. Bütün məlumatlar burada: kazino az kazino az Orada həm oyun növləri üçün Azerbaycan. Və hər şey qaydasında olacaq.

  24. Сам бросил резко. Ни спать, ни есть. Ломка капельница — И снимает это состояние. Потом давление выравнивают. Капельница на дому Краснодар — Без осуждения и лишних вопросов. Вся информация доступна здесь: капельница от похмелья на дому стоимость капельница от похмелья на дому стоимость И про срочный выезд в городе. Не тяните до последнего.

  25. Stands apart from similar pages by actually being useful, that is high praise these days, and a look at iciclebrookartisanshop kept that standard going, you can tell when a site is built around the reader versus around metrics and this one clearly belongs to the first category for sure based on what I read.

  26. Appreciated how the post felt complete without overstaying its welcome, and a stop at iciclebrookartisanshop confirmed that economical approach runs across the site, knowing when to stop is a skill many writers never develop but here the discipline is obvious and welcome from the perspective of a busy reader trying to learn things efficiently.

  27. Открываю сайт букмекера. А матч вот-вот начнётся. 1хбет официальный сайт — И без всяких блокировок. И вот ты снова в личном кабинете. 1xbet официальный сайт мобильная версия — И с планшета. Вся информация доступна здесь: 1хбет официальный сайт 1хбет официальный сайт Там и про 1xbet вход для игроков. И всё снова работает.

  28. Thanks for the honest framing without exaggerated claims that the topic will change my life, and a stop at coastharborgoodsstore kept the same modest tone, restraint in marketing language signals trustworthiness and the writers here are clearly playing the long game by building credibility rather than chasing immediate clicks through hyperbole.

  29. А он не грузится. И время поджимает. 1xbet linki — Только по другому адресу. Как будто ничего и не было. 1xbet официальный сайт мобильная версия — И с ноутбука. Вся информация доступна здесь: 1xbet официальный сайт мобильная версия 1xbet официальный сайт мобильная версия И про мобильную версию для доступа. И всё снова работает как надо.

  30. Помню, после праздников было так плохо. Голова раскалывается, руки трясутся. Капельница от похмелья — это когда врач приезжает сам. Потом возвращаются силы. Капельница от похмелья на дому — Без лишних вопросов. Вся информация доступна здесь: капельница с похмелья https://narkolog.kapelnicza-ot-pokhmelya-krasnodar-kgu.ru И про вывод из запоя в Краснодаре в городе. Обращайтесь к специалистам.

  31. Just sat with this for a bit longer than I usually would because the points are worth thinking about, and after coastharborgoodsstore I had even more to chew on, the kind of post that nudges your thinking forward without forcing the issue is something I have always appreciated in good writing online.

  32. А в понедельник ни встать, ни работать. А дела не ждут. Капельницы от похмелья — Осматривает, ставит систему. Сначала уходит интоксикация. Капельница от похмелья на дому Краснодар — работает и после застолья. Советую глянуть источник: поставить капельницу от похмелья https://vrach.kapelnicza-ot-pokhmelya-krasnodar-kgu.ru И про вывод из запоя в Краснодаре для региона. Иногда один звонок решает всё.

  33. Потом вообще не мог встать с кровати. А на работу надо. Капельница от похмелья — И человеку становится легче. Сначала уходит интоксикация. Капельница на дому Краснодар — Без лишних вопросов. Можете ознакомиться по ссылке: капельница с похмелья https://detoks.kapelnicza-ot-pokhmelya-krasnodar-fpe.ru И про срочный выезд в городе. Обращайтесь к специалистам.

  34. Və o, nə edəcəyini bilmir. Əsas odur ki, düzgün sayt seçəsən. Online kazino — bu sadəcə oyun deyil. Azerbaycanda kazino saytlari — bazarda çox sayt var. Bütün məlumatlar burada: azerbaycanda kazino saytlari azerbaycanda kazino saytlari Orada həm oyun növləri üçün onlayn. Və hər şey qaydasında olacaq.

  35. И началась ломка. Ни спать, ни есть. Капельница от запоя на дому — И снимает это состояние. Потом давление выравнивают. Вывод из запоя в Краснодаре — работает и ночью. Вся информация доступна здесь: прокапаться на дому краснодар прокапаться на дому краснодар Там и про капельницы на дому по краю. Не тяните до последнего.

  36. Народ жаловался, что сайт букмекера не открывается. Но толком никто не объяснил. 1хбет официальный сайт — И зашёл без проблем. Ввёл логин, пароль. 1xbet linki — удобно и с телефона. Советую глянуть источник: 1xbet вход 1xbet вход Там и про 1xbet вход для ставок. Иногда достаточно просто найти актуальный линк.

  37. Now sitting back and recognising that this was a small but real win in my reading day, and a stop at orchardstonegalleria extended that quiet win, the cumulative effect of small reading wins versus the cumulative effect of small reading losses is real over time and this site is contributing to the wins side of that ledger.

  38. Genuine pleasure to read, and that is not something I say often after a casual click through, and a quick visit to orchardstonegalleria kept the same feeling going across the rest of the site, finding writing that actually feels good to spend time with rather than just functional is increasingly rare on the open web.

  39. Помню, сидел вечером, хотел ставку сделать. А матч вот-вот начнётся. 1хбет официальный сайт — Только по рабочему адресу. Заходишь, вводишь логин с паролем. 1xbet вход — И с планшета. Вся информация доступна здесь: 1xbet официальный сайт мобильная версия 1xbet официальный сайт мобильная версия Там и про 1xbet вход для входа. Не теряйте доступ к аккаунту.

  40. Помню, после праздников было так плохо. А дела не ждут. Капельница от похмелья — Осматривает, ставит систему. Потом возвращаются силы. Капельница от похмелья на дому — работает и после праздников. Вся информация доступна здесь: капельницы от похмелья капельницы от похмелья И про срочный выезд для Краснодара. Иногда один звонок решает всё.

  41. Однажды знакомый решил завязать. Ни есть, ни спать. Капельница от алкоголя на дому — И помогает вернуться к нормальной жизни. Сначала уходит интоксикация. Вывод из запоя на дому Краснодар — И после длительных запоев. Можете ознакомиться по ссылке: капельница от похмелья краснодар https://trezvost.kapelnicza-ot-pokhmelya-krasnodar-swb.ru И про срочный выезд для региона. Обращайтесь к специалистам.

  43. Бывает, человек пьёт несколько дней. Начинается запой. Капельница от запоя на дому — Осматривает, ставит систему. Сначала снимают интоксикацию. Капельница от алкоголя на дому — Без лишних вопросов. Советую глянуть источник: похмельная капельница https://zapoy.kapelnicza-ot-pokhmelya-krasnodar-swb.ru Там и про капельницы на дому по краю. Иногда промедление стоит здоровья.

  44. И ты сидишь, не знаешь, что делать. И время поджимает. 1хбет официальный сайт — это тот же ресурс. Как будто ничего и не было. 1xbet linki — удобно и с телефона. Вся информация доступна здесь: 1xbet вход 1xbet вход И про мобильную версию для входа. И всё снова работает как надо.

  45. Помню, знакомый рассказывал. И сказал, что нужна наркологическая клиника. Наркологический центр — Круглосуточно. Потом стабилизируют состояние. Лечение алкоголизма — Когда дома уже не вариант. Советую глянуть источник: лечение алкоголизма цена https://narkolog.narkologicheskaya-klinika-volgograd-tgq.ru И про срочный выезд для региона. Иногда клиника — единственный выход.

  46. Жена вызвала нарколога на дом. Тот приехал быстро, осмотрел. Вызов нарколога на дом — это когда специалист приезжает сам. Потом давление выравнивают. Платная наркология — И анонимно. Вся информация доступна здесь: нарколог лечение https://narkolog.narkologicheskaya-pomoshh-kazan.ru И про срочный выезд для региона. Не тяните, если близкий срывается.

  47. Знакомая история. Ни есть, ни спать. Похмельная капельница — Осматривает, ставит систему. Потом давление выравнивают. Капельница от алкоголя на дому — работает и после застолья. Советую глянуть источник: похмельная капельница похмельная капельница И про срочный выезд для региона. Иногда один звонок решает всё.

  48. У знакомого была ситуация. А на работу надо. Детокс капельница — И человеку становится легче. Потом выравнивают давление. Вывод из запоя на дому Краснодар — Без лишних вопросов. Можете ознакомиться по ссылке: помогает ли капельница от похмелья https://detoks.kapelnicza-ot-pokhmelya-krasnodar-fpe.ru И про вывод из запоя в Краснодаре для Краснодара. Обращайтесь к специалистам.

  50. Ended up here on a wandering afternoon and was glad I stayed for the read, and a stop at rivervendor extended the wandering into a proper exploration of the site, the kind of place that rewards aimless clicking with something genuinely interesting rather than the shallow content that mostly populates the modern open web.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *