Clicky

health meal, low carbs meals, keto meal
All Recipes

Slow Cooker Kielbasa with Sauerkraut and Potatoes

2862 Views

This Slow Cooker Kielbasa with Sauerkraut and Potatoes is a classic comfort dish with rich, savory flavors. The smoky kielbasa, tender potatoes, and tangy sauerkraut come together beautifully, creating a hearty and easy meal perfect for busy weeknights or family gatherings. Let your slow cooker do all the work, and enjoy a delicious, fuss-free meal at the end of the day.

Table of Contents

Ingredients

  • 1 1/2 lbs kielbasa, sliced into 1/2-inch pieces
  • 1 1/2 lbs baby potatoes, halved
  • 1 medium onion, thinly sliced
  • 1 jar (32 oz) sauerkraut, drained and rinsed
  • 1 tablespoon Dijon mustard
  • 1/2 teaspoon caraway seeds (optional)
  • 1/2 teaspoon black pepper
  • 1/2 teaspoon smoked paprika
  • 1/2 cup chicken broth
  • Fresh parsley, chopped (for garnish)

Instructions

Step 1: Prepare the Slow Cooker

  1. In a large slow cooker, add the drained and rinsed sauerkraut, spreading it evenly on the bottom.
  2. Layer the halved baby potatoes and sliced onion over the sauerkraut.

Step 2: Add Kielbasa and Seasonings

  1. Place the sliced kielbasa on top of the potatoes and onions.
  2. In a small bowl, mix together the Dijon mustard, caraway seeds (if using), black pepper, and smoked paprika. Drizzle the mixture over the kielbasa, potatoes, and sauerkraut.

Step 3: Add Liquid and Cook

  1. Pour the chicken broth evenly over all the ingredients.
  2. Cover the slow cooker and cook on low for 6-7 hours or on high for 3-4 hours, until the potatoes are tender.

Step 4: Serve

  1. Once cooked, stir gently to combine the flavors.
  2. Garnish with chopped fresh parsley before serving.
  3. Serve warm and enjoy the hearty, comforting flavors.

Cooking Tips & Notes

  • Rinse the Sauerkraut: Rinsing the sauerkraut helps to reduce some of the sourness, but if you like a stronger flavor, you can skip this step.
  • Kielbasa: Feel free to use smoked sausage or even a combination of kielbasa and bratwurst for a different flavor profile.
  • Potatoes: Baby potatoes work best for this recipe, but you can also use Yukon Gold or red potatoes cut into chunks.

Variations

  • Add Vegetables: Add sliced bell peppers, carrots, or celery for extra flavor and nutrition.
  • Beer Substitute: Replace the chicken broth with a light beer for added depth of flavor and a traditional touch.
  • Spicy Kick: Add 1/2 teaspoon of crushed red pepper flakes if you prefer a bit of heat in your dish.
  • Apples and Carrots: Add sliced apples and carrots for a sweet and savory twist on this classic dish.

Frequently Asked Questions (FAQs)

1. Can I Make This Dish Ahead of Time?

Yes! You can prepare all the ingredients in the slow cooker insert, cover it, and refrigerate overnight. In the morning, simply place the insert into the slow cooker and start cooking.

2. How Do I Store Leftovers?

Store any leftovers in an airtight container in the refrigerator for up to 3 days. Reheat gently in a skillet or in the microwave until warmed through.

WANT TO SAVE THIS RECIPE?

Enter your email below & we'll send it straight to your inbox.

Plus you'll get great new recipes from us every week!

3. Can I Use Fresh Sauerkraut Instead of Jarred?

Absolutely! You can use fresh sauerkraut from the deli or a farmer’s market. Just be sure to drain it well before using.

4. What Should I Serve with Kielbasa, Sauerkraut, and Potatoes?

This dish is quite filling on its own, but it pairs well with a side of crusty bread, a green salad, or even a dollop of sour cream for added richness.

Slow Cooker Kielbasa with Sauerkraut and Potatoes is a comforting, easy-to-make dish that’s packed with flavor. The combination of smoky sausage, tangy sauerkraut, and tender potatoes makes it a perfect meal for any occasion. With minimal prep and the slow cooker doing all the work, this dish is ideal for busy days when you want a hearty, home-cooked meal without much effort. Give this recipe a try and enjoy the cozy comfort of this classic combination!

WANT TO SAVE THIS RECIPE?

Enter your email below & we'll send it straight to your inbox.

Plus you'll get great new recipes from us every week!

 

You may also like...

Crockpot Barbecue Ribs

Crockpot Barbecue Ribs

health meal, low carbs meals, keto meal

Double Chocolate Cupcakes Recipe

health meal, low carbs meals, keto meal

Crockpot Mac and Cheese

Health meal, low carbs meals, keto meal

Sausage Breakfast Casserole Recipe

Crispy Honey Garlic Chicken

Crispy Honey Garlic Chicken

health meal, low carbs meals, keto meal

Slow Cooker Apple Crisp Recipe

26,837 Comments

  1. И началась ломка. Ни спать, ни есть. Капельница от похмелья — это когда врач приезжает сам. И человеку реально становится легче. Капельница на дому Краснодар — И в выходные. Вся информация доступна здесь: помогает ли капельница от похмелья помогает ли капельница от похмелья И про срочный выезд в городе. Не тяните до последнего.

  2. Now feeling mildly impressed in a way I do not quite remember feeling about a blog in a while, and a stop at rivervendor extended that mild impression, content that produces specific positive emotional responses rather than just neutral information transfer is content with extra dimensions and this site has those extra dimensions clearly.

  3. Reading this in a quiet hour and finding it suited the quiet, and a stop at riverharborgoodsstore extended the quiet reading mood, content that matches its own optimal reading conditions rather than fighting them is content that has been thoughtfully calibrated and this site reads as having a particular reading mood in mind throughout.

  4. Felt like I was reading something written by someone who actually thinks about the topic rather than reciting it, and a look at riverharborgoodsstore reinforced that impression, the difference between recited content and considered content is huge and this site clearly belongs to the latter category which I appreciate as a careful reader looking for substance.

  5. И началась такая ломка, что вызвал врача. Ни есть, ни спать. Трезвость капельница — это когда врач приезжает сам. Потом возвращаются силы. Капельница на дому Краснодар — Без осуждения и лишних вопросов. Можете ознакомиться по ссылке: заказать капельницу от похмелья https://trezvost.kapelnicza-ot-pokhmelya-krasnodar-swb.ru Там и про капельницы на дому в городе. Обращайтесь к специалистам.

  6. Потом пытается остановиться. Ни работы, ни сил. Капельница от запоя на дому — Осматривает, ставит систему. Сначала снимают интоксикацию. Вывод из запоя на дому Краснодар — Без лишних вопросов. Советую глянуть источник: врач на дом от похмелья https://zapoy.kapelnicza-ot-pokhmelya-krasnodar-swb.ru Там и про капельницы на дому в городе. Иногда промедление стоит здоровья.

  7. И дома уже никто не знал, что делать. И сказал, что нужна наркологическая клиника. Частные клиники — Круглосуточно. Потом стабилизируют состояние. Нарколог на дом — работает и в тяжёлых случаях. Советую глянуть источник: справка на права волгоград справка на права волгоград Там и про нарколога на дом для региона. Не ждите, пока станет хуже.

  8. Отмечали на выходных. Голова чугунная, руки трясутся. Капельницы от похмелья — Осматривает, ставит систему. Сначала уходит интоксикация. Капельница на дому Краснодар — работает и после застолья. Советую глянуть источник: вывод из похмелья капельница https://vrach.kapelnicza-ot-pokhmelya-krasnodar-kgu.ru И про вывод из запоя в Краснодаре для Краснодара. Не мучайтесь, если можно помочь.

  9. Отмечали три дня подряд. Трясло, давление скакало. Детокс капельница — И человеку становится легче. И голова начинает соображать. Вывод из запоя на дому Краснодар — Без лишних вопросов. Можете ознакомиться по ссылке: капельницы от запоя на дому капельницы от запоя на дому И про срочный выезд по краю. Не тяните, если состояние тяжёлое.

  10. Бывает, с утра открываешь сайт букмекера. Особенно если ставка уже намечена. 1xbet linki — Только по другому адресу. Как будто ничего и не было. 1xbet вход — удобно и с телефона. Вся информация доступна здесь: 1xbet вход 1xbet вход И про мобильную версию для входа. Иногда достаточно просто найти рабочий линк.

  11. А сам уже не в состоянии, трясёт всего. Жена вызвала нарколога. Наркологическая клиника — И без доступа к алкоголю. Сначала снимают интоксикацию. Запой наркологическая клиника — работает и в тяжёлых случаях. Можете ознакомиться по ссылке: наркологический центр наркологический центр И про справку на права по городу. Иногда клиника — единственный выход.

  12. Помню, у знакомого была ситуация. Поставил капельницу. Наркологическая помощь — это когда специалист приезжает сам. Потом давление выравнивают. Платная наркология — работает круглосуточно. Вся информация доступна здесь: помощь нарколога https://narkolog.narkologicheskaya-pomoshh-kazan.ru Там и про нарколога на дом для Казани. Обращайтесь к специалистам.

  13. Народ жаловался, что сайт букмекера не открывается. Кто-то советовал VPN. 1xbet вход — И зашёл без проблем. Всё на месте, как обычно. 1xbet вход — удобно и с телефона. Советую глянуть источник: 1xbet linki 1xbet linki И про мобильную версию для ставок. И всё снова работает.

  14. И началась ломка. Трясло так, что чашку не мог удержать. Ломка капельница — И снимает это состояние. И человеку реально становится легче. Капельница на дому Краснодар — Без осуждения и лишних вопросов. Вся информация доступна здесь: капельница после похмелья капельница после похмелья И про срочный выезд для Краснодара. Иногда промедление стоит здоровья.

  15. Closed my email tab so I could read this without interruption, and a stop at echobrookoutpost earned the same protected attention, when content is good enough to defend against the usual digital distractions you know it deserves better than the half attention most online reading gets in a typical busy day.

  16. Однажды знакомый решил завязать. Ни есть, ни спать. Капельница от алкоголя на дому — И помогает вернуться к нормальной жизни. Сначала уходит интоксикация. Капельница от запоя на дому — Без осуждения и лишних вопросов. Можете ознакомиться по ссылке: капельница от похмелья на дому стоимость https://trezvost.kapelnicza-ot-pokhmelya-krasnodar-swb.ru И про срочный выезд в городе. Иногда один звонок решает всё.

  17. Как брат его пил неделю. Тот приехал, осмотрел. Наркологический центр — Круглосуточно. Потом стабилизируют состояние. Лечение алкоголизма — Когда дома уже не вариант. Советую глянуть источник: нарколог волгоград на права нарколог волгоград на права И про срочный выезд для региона. Обращайтесь к специалистам.

  18. Now planning a longer reading session for the archives, and a stop at echobrookoutpost confirmed the archives are worth that longer commitment, sites with archives I want to read deliberately rather than just sample are rare and this one has clearly earned that level of interest based on the consistency of what I have already read.

  19. А организм уже не слушается. Ни работы, ни сил. Капельница от похмелья — И помогает выйти из этого состояния. Потом выравнивают давление. Капельница от алкоголя на дому — И в выходные. Советую глянуть источник: похмелье капельница вызвать на дом https://zapoy.kapelnicza-ot-pokhmelya-krasnodar-swb.ru И про вывод из запоя в Краснодаре в городе. Не тяните до последнего.

  20. Stands apart from similar pages by actually being useful, that is high praise these days, and a look at chestnutstoneemporium kept that standard going, you can tell when a site is built around the reader versus around metrics and this one clearly belongs to the first category for sure based on what I read.

  21. А в понедельник ни встать, ни работать. А дела не ждут. Капельницы от похмелья — И человеку становится легче. Потом давление выравнивают. Капельница от алкоголя на дому — И после длительных запоев. Советую глянуть источник: похмелье капельница вызвать на дом https://vrach.kapelnicza-ot-pokhmelya-krasnodar-kgu.ru Там и про капельницы на дому для региона. Не мучайтесь, если можно помочь.

  22. Отмечали три дня подряд. Ни есть, ни спать. Детокс капельница — это когда врач приезжает сам. И голова начинает соображать. Вывод из запоя на дому Краснодар — Без лишних вопросов. Можете ознакомиться по ссылке: капельница при алкогольной интоксикации цена на дому https://detoks.kapelnicza-ot-pokhmelya-krasnodar-fpe.ru Там и про капельницы на дому в городе. Иногда один звонок решает всё.

  23. Genuinely glad I clicked through to read this rather than skipping past, and a stop at quickstoneemporium confirmed I should keep clicking through to more pages here, the kind of resource that justifies its place in my browser history rather than feeling like wasted time which is the highest compliment I offer any site online today.

  24. Closed several other tabs to focus on this one as I read, and a stop at quickstoneemporium held my undivided attention the same way, content that earns full focus in an attention environment full of competing pulls is content doing something genuinely well and the team behind it deserves recognition for that achievement consistently.

  25. Reading carefully here has reminded me what reading carefully feels like, and a look at chestnutstoneemporium extended that reminder, the experience of careful reading versus skimming is different in ways I had partially forgotten and this site has clearly refreshed my memory of what attention feels like when content rewards it consistently.

  26. А сам уже не в состоянии, трясёт всего. Что дома такое не вытянуть, нужна клиника. Наркологический центр — И без доступа к алкоголю. И только после этого начинают основное лечение. Запой наркологическая клиника — Когда дома уже не вариант. Можете ознакомиться по ссылке: лечение наркомании клиника https://zapoy.narkologicheskaya-klinika-volgograd-kjy.ru Там и про нарколога на дом в Волгограде. Не тяните, если близкий срывается.

  27. Подберите лучшее казино на деньги польша с учетом условий сервиса. Выберите из развлекательным форматам и переходите к игре. На платформе доступны разные игровые категории. Выбрали подходящий вариант? Откройте игровой раздел. Перед регистрацией проверьте правила, возрастные требования и доступность сервиса в вашем регионе. Играйте ответственно.

  28. И началась ломка. Трясло так, что чашку не мог удержать. Капельница от похмелья — И снимает это состояние. И человеку реально становится легче. Капельница от алкоголя Краснодар — И в выходные. Вся информация доступна здесь: сделать капельницу на дому от алкоголя https://lomka.kapelnicza-ot-pokhmelya-krasnodar-fpe.ru И про вывод из запоя на дому Краснодар в городе. Иногда промедление стоит здоровья.

  29. И дома уже никто не знал, что делать. Тот приехал, осмотрел. Наркологический центр — это когда человек под присмотром врачей. Сначала снимают интоксикацию. Вывод из запоя — Без лишнего риска. Советую глянуть источник: скорая наркологическая помощь https://narkolog.narkologicheskaya-klinika-volgograd-tgq.ru И про справку на права для региона. Обращайтесь к специалистам.

  30. Помню, у знакомого была ситуация. Тот приехал быстро, осмотрел. Вызов нарколога на дом — И человеку становится легче. Потом давление выравнивают. Вызов врача нарколога на дом Казань — работает круглосуточно. Вся информация доступна здесь: помощь нарколога на дому https://narkolog.narkologicheskaya-pomoshh-kazan.ru И про цены по республике. Иногда один звонок меняет всё.

  31. Honestly the simplicity of the explanation made the topic click for me in a way other writeups had not, and a look at cottonmeadowvault continued that clarity into related areas, when a writer gets the level of explanation right the reader does the heavy lifting themselves and the post just enables it.

  32. И началась такая ломка, что вызвал врача. Ни есть, ни спать. Капельница от алкоголя на дому — это когда врач приезжает сам. Потом возвращаются силы. Капельница на дому Краснодар — работает круглосуточно. Можете ознакомиться по ссылке: капельница от похмелья на дому краснодар капельница от похмелья на дому краснодар И про срочный выезд для региона. Иногда один звонок решает всё.

  33. Народ жаловался, что сайт букмекера не открывается. Но толком никто не объяснил. 1хбет официальный сайт — И зашёл без проблем. И вот уже в личном кабинете. 1xbet вход — И с компа. Советую глянуть источник: 1xbet linki 1xbet linki И про официальный сайт для ставок. Иногда достаточно просто найти актуальный линк.

  34. The clarity here is something I really appreciate, especially compared to sites that pile on jargon for no reason, and a look at cottonmeadowvault was the same, simple direct sentences that actually deliver information instead of dancing around the point for paragraphs at a time which wastes reader patience.

  35. Looking through other posts here the consistency is what makes the site valuable rather than any single piece, and a stop at nightcoveartisanmarket extended that consistency observation, sites whose value lies in the ongoing pattern rather than in standout posts are sites I trust more deeply and this one has clearly built that kind of trust.

  36. Бывает, человек пьёт несколько дней. Начинается запой. Запой капельница — И помогает выйти из этого состояния. Потом выравнивают давление. Капельница от алкоголя на дому — И в выходные. Советую глянуть источник: прокапаться на дому от алкоголя https://zapoy.kapelnicza-ot-pokhmelya-krasnodar-swb.ru И про вывод из запоя в Краснодаре для региона. Обращайтесь к специалистам.

  37. A piece that handled multiple complications without becoming confused, and a look at elmmeadowvendorworks continued that organisational clarity, holding multiple threads in a single piece without losing any of them is a sign of skilled writing and this site has clearly developed the editorial discipline to manage complexity without sacrificing readability throughout.

  38. Thanks for keeping the writing direct without losing the warmth that makes content feel human, and a stop at nightcoveartisanmarket carried both qualities forward, balancing professionalism and personality is a rare skill and the writers here have clearly figured out how to consistently land it across many posts which I notice.

  39. Will recommend this to a couple of friends who have been asking about this exact topic, and after elmmeadowvendorworks I have even more reason to do so, the kind of site that earns word of mouth rather than chasing it through aggressive marketing or paid placements is always a treat to find online.

  40. Помню, мужик с работы жаловался. Тот посмотрел и сказал. Наркологическая клиника — Круглосуточно. Сначала снимают интоксикацию. Запой наркологическая клиника — Когда дома уже не вариант. Можете ознакомиться по ссылке: клиника лечения алкоголизма клиника лечения алкоголизма И про срочный выезд по городу. Иногда клиника — единственный выход.

  41. Really appreciate that the writer did not overstate the importance of the topic to make the post feel weightier, and a quick visit to dunecoveoutlet maintained the same modest framing, content that is honest about its own scope rather than inflating itself is the kind I trust and return to repeatedly over time.

  42. Человек пьёт несколько дней. Ни спать, ни есть. Вывод из запоя на дому — это когда врач приезжает сам. Сначала уходит интоксикация. Вывод из запоя капельница на дому — И в выходные. Советую глянуть источник: вывод из запоя на дому недорого в реутове https://vrach.vyvod-iz-zapoya-na-domu-msk-zrp.ru Там и про вывод из запоя на дому цены для Реутова. Не тяните до последнего.

  43. Reading this in a quiet hour and finding it suited the quiet, and a stop at jasperstonecourtyard extended the quiet reading mood, content that matches its own optimal reading conditions rather than fighting them is content that has been thoughtfully calibrated and this site reads as having a particular reading mood in mind throughout.

  44. A satisfying piece in the way that good meals are satisfying rather than just filling, and a look at dunecoveoutlet extended that satisfaction, the metaphor between content and meals is one I find useful and this site reads as a satisfying meal rather than the empty calories that most content provides for casual readers.

  45. Worth pointing out that the writer made the topic feel more interesting than I had been expecting, and a look at caramelcovevault continued that elevation effect, content that improves the apparent quality of its subject through skilled treatment is doing something real and this site has clearly developed that kind of editorial alchemy throughout.

  46. Помню, знакомый рассказывал. И сказал, что нужна наркологическая клиника. Наркологический центр — Круглосуточно. Потом стабилизируют состояние. Лечение алкоголизма — Без лишнего риска. Советую глянуть источник: наркологический центр https://narkolog.narkologicheskaya-klinika-volgograd-tgq.ru И про справку на права для региона. Не ждите, пока станет хуже.

  47. Now saved this in a way that I will actually find again rather than the casual bookmark approach, and a stop at jasperstonecourtyard earned the same careful saving, organising my reading bookmarks so that high quality sources rise to the top is something I should do more of and this site triggered that organisation today.

  48. Как муж после недельного запоя. Трясло так, что чашку не мог удержать. Ломка вывод из запоя — Осматривает, ставит систему. Сначала уходит интоксикация. Вывод из запоя круглосуточно — И в выходные. Можете ознакомиться по ссылке: вывод из запоя реутов вывод из запоя реутов Там и про вывод из запоя на дому цены по городу. Обращайтесь к специалистам.

  49. Worth pointing out that the writer made the topic feel more interesting than I had been expecting, and a look at caramelcovevault continued that elevation effect, content that improves the apparent quality of its subject through skilled treatment is doing something real and this site has clearly developed that kind of editorial alchemy throughout.

  50. И началась такая ломка, что вызвал врача. Ни есть, ни спать. Трезвость капельница — это когда врач приезжает сам. И голова начинает соображать. Капельница от запоя на дому — Без осуждения и лишних вопросов. Можете ознакомиться по ссылке: капельница от запоя на дому круглосуточно капельница от запоя на дому круглосуточно И про срочный выезд для региона. Не откладывайте на потом.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *