Clicky

health meal, low carbs meals, keto meal
All Recipes

Crispy Potato and Bacon Sheet Pan

Updated on
3791 Views

This Crispy Potato and Bacon Sheet Pan recipe is a simple yet incredibly delicious dish that’s perfect for breakfast, brunch, or even as a hearty side. With crispy roasted potatoes, smoky bacon, and a touch of fresh herbs, this sheet pan recipe is a sure crowd-pleaser. Everything comes together on one pan, making cleanup easy and the cooking process stress-free.

Table of Contents

Ingredients

  • 1 1/2 lbs baby potatoes, halved
  • 6 slices thick-cut bacon, cut into 1-inch pieces
  • 2 tablespoons olive oil
  • 1 teaspoon garlic powder
  • 1 teaspoon paprika
  • 1/2 teaspoon dried thyme
  • Salt and black pepper, to taste
  • 1/4 cup grated Parmesan cheese (optional)
  • Fresh parsley, chopped (for garnish)

Instructions

Step 1: Preheat the Oven

  1. Preheat your oven to 400°F (200°C).
  2. Line a large baking sheet with parchment paper or aluminum foil for easier cleanup.

Step 2: Prepare the Potatoes and Bacon

  1. In a large mixing bowl, add the halved baby potatoes, olive oil, garlic powder, paprika, dried thyme, salt, and black pepper.
  2. Toss the potatoes until they are well coated with the seasonings.
  3. Spread the seasoned potatoes evenly on the prepared baking sheet, cut side down.
  4. Scatter the pieces of bacon evenly around the potatoes.

Step 3: Bake the Potatoes and Bacon

  1. Place the baking sheet in the preheated oven and bake for 25-30 minutes, or until the potatoes are tender and crispy, and the bacon is fully cooked.
  2. Halfway through the cooking time, use a spatula to turn the potatoes and stir the bacon to ensure even cooking.

Step 4: Add Finishing Touches

  1. If using Parmesan cheese, sprinkle it over the potatoes and bacon during the last 5 minutes of baking for a crispy, cheesy finish.
  2. Once baked, remove the sheet pan from the oven and let it cool for a few minutes.
  3. Garnish with chopped fresh parsley before serving.

Cooking Tips & Notes

  • Cut Side Down: Make sure to place the potatoes cut side down on the baking sheet. This will help them get that perfect crispy texture.
  • Bacon Choice: Thick-cut bacon works best for this recipe because it crisps up nicely while still adding a chewy texture.
  • Seasoning: Feel free to adjust the seasonings to your taste. Smoked paprika or cayenne pepper can add a bit of a kick.

Variations

  • Add Vegetables: Add sliced bell peppers, onions, or even Brussels sprouts to the baking sheet for extra flavor and nutrition.
  • Herb Swap: Replace the dried thyme with rosemary or oregano for a different herbaceous note.
  • Cheesy Version: Sprinkle shredded cheddar cheese over the potatoes during the last 5 minutes of baking for a cheesy twist.
  • Egg Addition: Crack a few eggs over the sheet pan during the last 10 minutes of baking for a complete breakfast dish.

Frequently Asked Questions (FAQs)

1. Can I Use Regular Potatoes Instead of Baby Potatoes?

Yes! You can use russet or Yukon Gold potatoes. Just make sure to cut them into small, even-sized pieces so they cook evenly.

2. How Do I Store Leftovers?

Store any leftovers in an airtight container in the refrigerator for up to 3 days. Reheat on a baking sheet in the oven at 375°F (190°C) until warmed through and crispy.

WANT TO SAVE THIS RECIPE?

Enter your email below & we'll send it straight to your inbox.

Plus you'll get great new recipes from us every week!

3. Can I Make This Dish Ahead of Time?

You can prepare the potatoes and bacon on the sheet pan ahead of time and store them in the refrigerator for up to 12 hours before baking. Just add a few extra minutes to the cooking time if baking straight from the fridge.

4. What Can I Serve with This Dish?

This dish pairs well with scrambled eggs, a fresh side salad, or as a side to grilled chicken or steak for dinner.

Crispy Potato and Bacon Sheet Pan is an easy, delicious, and versatile dish that you can enjoy any time of the day. The combination of crispy potatoes, smoky bacon, and aromatic herbs makes it a crowd-pleasing favorite that requires minimal effort and cleanup. Give this recipe a try and enjoy a hearty, flavorful dish that brings everyone to the table!

WANT TO SAVE THIS RECIPE?

Enter your email below & we'll send it straight to your inbox.

Plus you'll get great new recipes from us every week!

 

You may also like...

Crockpot Ground Beef

Crockpot Ground Beef

Health meal, low carbs meals, keto meal

Slow Cooker Caramelized Onions Pasta

Health meal, low carbs meals, keto meal

Baked Chicken Chow Mein Recipe

Health meal, low carbs meals, keto meal

Slow Cooker Cubed Steak

slow cooker pork butt roast

Slow Cooker Pork Butt Roast

Health meal, low carbs meals, keto meal

Stuffed Cabbage Rolls Recipe

9,744 Comments

  1. http://hamasaesolutions.com/
    Das Projekt Hamasaesolutions praesentiert sich als ein professionelles Unternehmen praesent im den nationalen Rahmen Deutschlands, das liefert massgeschneiderte Loesungen fuer Unternehmen und Privatpersonen, sich auszeichnend durch auf persoenliche Betreuung. Entdecken Sie mehr auf der offiziellen Website.

  3. http://hmh-marketing.de/
    Das Unternehmen Hmh Marketing praesentiert sich als ein spezialisierte Agentur praesent im den nationalen Rahmen Deutschlands, das ermoeglicht professionelle Begleitung fuer Unternehmen und Privatpersonen, wertschaetzend auf Ergebnisse. Besuchen Sie die Website auf dieser Seite.

  5. Признаюсь, сначала очень сильно сомневался в этой затее, но после изучения реальных отзывов наткнулся на один рабочий и проверенный вариант. Короче, вот что я понял: современная школа онлайн — это не просто унылые вебинарчики. Там и программа насыщенная, без лишней воды, так что прогресс виден сразу.

    В общем, кому реально нужно нормальное обучение в теме образовательные онлайн школы — посмотрите условия, вот здесь все разжевано до мелочей: школы онлайн 10 класс https://shkola-onlajn-54.ru.

    Думаю, это как раз то, что сейчас нужно многим родителям. Потому что стандартный дистант бывает дико скучным для ребенка, а тут организована именно живое регулярное общение с кураторами. Держите этот вариант у себя в закладках.

  6. Слушайте, реально замучилась искать нормальную платформу для дочки. Везде одна вода или заоблачные ценники. Соседка по площадке посоветовала глянуть вот этот проект: школа онлайн для детей . Фишка в том, что можно спокойно закрыть программу без нервов и репетиторов по вечерам. Техподдержка отвечает быстро. Платформа не виснет на вебинарах, что для меня было критично. Короче, кому надоело возить чадо через весь город под дождем – заглядывайте.

  7. http://it-kampfhenkel.de/
    Das Projekt It Kampfhenkel ist ein professionelles Unternehmen spezialisiert auf den nationalen Rahmen Deutschlands, das ermoeglicht hochwertige Dienstleistungen fuer alle die Ergebnisse suchen, wertschaetzend auf persoenliche Betreuung. Erfahren Sie mehr auf dieser Seite.

  8. Всем доброго времени суток. Тема здоровья всегда на первом месте, особенно когда речь идет о близких людях. Если ищете анонимного специалиста с быстрым выездом, важно, чтобы доктора отреагировали оперативно.

    Мы в свое время тоже столкнулись с этой бедой, в итоге вся ценная информация была собрана по крупицам. Чтобы узнать точные цены и вызвать специалиста, можете ознакомиться по ссылке: выведение алкоголизма стационар выведение алкоголизма стационар.

    Там расписаны все аспекты, которые стоит учитывать, и помощь окажут полностью конфиденциально. Главное — не затягивать в такие моменты, поможет вовремя принять правильные меры. Всем душевного спокойствия!

  14. Per vivere l’adrenalina del Crazy Time nei casino italiani, visita crazy time ruota e scopri demo, statistiche e partite in diretta.
    I giocatori possono cosi concentrarsi sul gioco, sicuri che tutte le procedure sono trasparenti e protette.

  15. http://jokuconsulting.de/
    Das Unternehmen Jokuconsulting praesentiert sich als ein professionelles Unternehmen ausgerichtet auf das Publikum in Deutschland, das ermoeglicht massgeschneiderte Loesungen fuer alle die Ergebnisse suchen, wertschaetzend auf persoenliche Betreuung. Mehr Informationen auf dieser Seite.

  16. Se vuoi vivere l’emozione unica del gioco d’azzardo, non perdere l’occasione di provare estrazione crazy time per scoprire il miglior intrattenimento casino in Italia!
    Il Crazy Time Slot Casino Italy si e affermato come uno dei casino online maggiormente apprezzati. I giocatori amano Crazy Time Slot Casino in Italia soprattutto per la sua ricca selezione di slot e la navigazione semplice. Molti puntano su Crazy Time Slot Casino Italy grazie alle sue misure di sicurezza e alla serieta del servizio.
    La piattaforma offre un’esperienza utente fluida e gradevole, ideale per tutte le tipologie di giocatori. Le grafiche coinvolgenti e i suoni esclusivi contribuiscono a creare un ambiente immersivo. Inoltre, il casino offre ottimizzazioni per dispositivi mobili, permettendo di giocare ovunque.

  19. Уже отчаялся был найти хоть что-то стоящее. Знакомая многим фигня, нужно срочно проверить один подозрительный номер. Стало дико интересно,. И знаете что? Оказывается, сейчас есть реальные способы.

    Короче, если вас сейчас волнует тот же самый вопрос — быстро определить владельца номера, то есть один реально работающий и живой сервис. Конкретно про то, как найти человека по номеру телефона — вот здесь всё максимально норм расписано: как по номеру телефона узнать где находится человек как по номеру телефона узнать где находится человек.

    Я сам сначала вообще не верил во всё это. Потому что а тут выложена конкретная и структурированная информация. В общем, обязательно сохраните себе на будущее. Век живи — век учись, как говорится.

  20. Ребята, привет! Соседи залили, решил сделать ремонт, а там. Поменяли газовую плиту, сдвинули раковину, а стены вообще вынесли — думал, пронесёт. В общем, теперь легализовывать этот бардак придётся официально. И тут встал вопрос: узаконить перепланировку стоимость https://skolko-stoit-uzakonit-pereplanirovku-10.ru просто интересно, стоимость согласования перепланировки квартиры сейчас вообще реальная или грабёж. Плюс эти дурацкие техусловия на вентиляцию. Если кто недавно проходил это ад, поделитесь. Без этого всё равно потом квартиру не продать. Короче, нужна стоимость согласования перепланировки, реальная по рынку.

  25. Народ, привет! Директор увидел бюджет и чуть инфаркт не схватил, надо вписаться в сумму. Может, кто шарит где лучше брать сувенирную продукцию с логотипом. аксессуары с логотипом https://suvenirnaya-produkcziya-s-logotipom-10.ru Посоветуйте нормального поставщика сувенирной продукции с логотипом, чтобы не обдиралово было. Просили ещё брендированные кружки и толстовки. Заранее респект тем, кто откликнется с контактами проверенными.

  39. Per vivere l’adrenalina del Crazy Time nei casino italiani, visita crazy time liv e scopri demo, statistiche e partite in diretta.
    Gli utenti possono scegliere tra slot, roulette, blackjack e altre opzioni di intrattenimento.

  42. Se vuoi vivere l’emozione unica del gioco d’azzardo, non perdere l’occasione di provare cash hunt crazy time per scoprire il miglior intrattenimento casino in Italia!
    Il Crazy Time Slot Casino Italy si e affermato come uno dei casino online maggiormente apprezzati. I giocatori amano Crazy Time Slot Casino in Italia soprattutto per la sua ricca selezione di slot e la navigazione semplice. La sicurezza e l’affidabilita sono elementi chiave che rendono questo casino una scelta ideale per chi desidera divertirsi senza preoccupazioni.
    Il design del sito e semplice e funzionale, adatto sia ai nuovi giocatori che ai piu esperti. Le grafiche coinvolgenti e i suoni esclusivi contribuiscono a creare un ambiente immersivo. Inoltre, il casino offre ottimizzazioni per dispositivi mobili, permettendo di giocare ovunque.

  43. apex casino личный кабинет

    Тем, кто ищет apex casino, стоит обратить внимание на публикации и обзоры, посвященные проекту. Это позволяет получить общее представление о платформе и ее возможностях.

  44. Ребята, выручайте! Решил обновить кухонный уголок, а старую обивку уже не найти. Посоветуйте нормальную мебельную ткань для частого использования. цена на ткань для обивки мебели https://tkan-dlya-mebeli-1.ru А то везде пишут разное, а на деле хочется купить ткань мебельную и забыть на пару лет. Нужен метров 15-20, может, кто знает нормального поставщика.

  45. Se vuoi vivere l’emozione unica del gioco d’azzardo, non perdere l’occasione di provare estrazioni crazy time per scoprire il miglior intrattenimento casino in Italia!
    Il Crazy Time Slot Casino Italy si e affermato come uno dei casino online maggiormente apprezzati. Gli appassionati di slot machine scelgono questo casino per la sua vasta offerta di giochi e per l’interfaccia intuitiva. Molti puntano su Crazy Time Slot Casino Italy grazie alle sue misure di sicurezza e alla serieta del servizio.
    Il design del sito e semplice e funzionale, adatto sia ai nuovi giocatori che ai piu esperti. Le animazioni fluide e gli effetti sonori aiutano a rendere il gioco piu emozionante e realistico. Inoltre, il casino offre ottimizzazioni per dispositivi mobili, permettendo di giocare ovunque.

  46. апекс казино

    Пользователи регулярно ищут информацию о Apex Casino, чтобы ознакомиться с особенностями проекта и последними обновлениями. Наиболее полезными являются официальные обзоры и тематические материалы.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *