Clicky

health meal, low carbs meals, keto meal
All Recipes

Crispy Potato and Bacon Sheet Pan

Updated on
3794 Views

This Crispy Potato and Bacon Sheet Pan recipe is a simple yet incredibly delicious dish that’s perfect for breakfast, brunch, or even as a hearty side. With crispy roasted potatoes, smoky bacon, and a touch of fresh herbs, this sheet pan recipe is a sure crowd-pleaser. Everything comes together on one pan, making cleanup easy and the cooking process stress-free.

Table of Contents

Ingredients

  • 1 1/2 lbs baby potatoes, halved
  • 6 slices thick-cut bacon, cut into 1-inch pieces
  • 2 tablespoons olive oil
  • 1 teaspoon garlic powder
  • 1 teaspoon paprika
  • 1/2 teaspoon dried thyme
  • Salt and black pepper, to taste
  • 1/4 cup grated Parmesan cheese (optional)
  • Fresh parsley, chopped (for garnish)

Instructions

Step 1: Preheat the Oven

  1. Preheat your oven to 400°F (200°C).
  2. Line a large baking sheet with parchment paper or aluminum foil for easier cleanup.

Step 2: Prepare the Potatoes and Bacon

  1. In a large mixing bowl, add the halved baby potatoes, olive oil, garlic powder, paprika, dried thyme, salt, and black pepper.
  2. Toss the potatoes until they are well coated with the seasonings.
  3. Spread the seasoned potatoes evenly on the prepared baking sheet, cut side down.
  4. Scatter the pieces of bacon evenly around the potatoes.

Step 3: Bake the Potatoes and Bacon

  1. Place the baking sheet in the preheated oven and bake for 25-30 minutes, or until the potatoes are tender and crispy, and the bacon is fully cooked.
  2. Halfway through the cooking time, use a spatula to turn the potatoes and stir the bacon to ensure even cooking.

Step 4: Add Finishing Touches

  1. If using Parmesan cheese, sprinkle it over the potatoes and bacon during the last 5 minutes of baking for a crispy, cheesy finish.
  2. Once baked, remove the sheet pan from the oven and let it cool for a few minutes.
  3. Garnish with chopped fresh parsley before serving.

Cooking Tips & Notes

  • Cut Side Down: Make sure to place the potatoes cut side down on the baking sheet. This will help them get that perfect crispy texture.
  • Bacon Choice: Thick-cut bacon works best for this recipe because it crisps up nicely while still adding a chewy texture.
  • Seasoning: Feel free to adjust the seasonings to your taste. Smoked paprika or cayenne pepper can add a bit of a kick.

Variations

  • Add Vegetables: Add sliced bell peppers, onions, or even Brussels sprouts to the baking sheet for extra flavor and nutrition.
  • Herb Swap: Replace the dried thyme with rosemary or oregano for a different herbaceous note.
  • Cheesy Version: Sprinkle shredded cheddar cheese over the potatoes during the last 5 minutes of baking for a cheesy twist.
  • Egg Addition: Crack a few eggs over the sheet pan during the last 10 minutes of baking for a complete breakfast dish.

Frequently Asked Questions (FAQs)

1. Can I Use Regular Potatoes Instead of Baby Potatoes?

Yes! You can use russet or Yukon Gold potatoes. Just make sure to cut them into small, even-sized pieces so they cook evenly.

2. How Do I Store Leftovers?

Store any leftovers in an airtight container in the refrigerator for up to 3 days. Reheat on a baking sheet in the oven at 375°F (190°C) until warmed through and crispy.

WANT TO SAVE THIS RECIPE?

Enter your email below & we'll send it straight to your inbox.

Plus you'll get great new recipes from us every week!

3. Can I Make This Dish Ahead of Time?

You can prepare the potatoes and bacon on the sheet pan ahead of time and store them in the refrigerator for up to 12 hours before baking. Just add a few extra minutes to the cooking time if baking straight from the fridge.

4. What Can I Serve with This Dish?

This dish pairs well with scrambled eggs, a fresh side salad, or as a side to grilled chicken or steak for dinner.

Crispy Potato and Bacon Sheet Pan is an easy, delicious, and versatile dish that you can enjoy any time of the day. The combination of crispy potatoes, smoky bacon, and aromatic herbs makes it a crowd-pleasing favorite that requires minimal effort and cleanup. Give this recipe a try and enjoy a hearty, flavorful dish that brings everyone to the table!

WANT TO SAVE THIS RECIPE?

Enter your email below & we'll send it straight to your inbox.

Plus you'll get great new recipes from us every week!

 

You may also like...

health meal, low carbs meals, keto meal

Slow Cooker Peach Cobbler Recipe

health meal, low carbs meals, keto meal

Slow Cooker Creamy Ranch Pork Chops Recipe

health meal, low carbs meals, keto meal

Homemade Mexican Pizza

health meal, low carbs meals, keto meal

3-Ingredient Pan-Fried Halloumi Recipe

Slow Cooker French Onion Pork Chops

Health meal, low carbs meals, keto meal

Easy Irish Soda Bread

9,745 Comments

  1. http://am-webdesign.de/
    Das Team von Am Webdesign etabliert sich als ein vertrauenswuerdiger Partner fokussiert auf die deutsche Wirtschaftslandschaft, das bereitstellt professionelle Begleitung fuer seine Kunden, sich auszeichnend durch auf Vertrauen und Transparenz. Erfahren Sie mehr ueber den Link.

  3. Приветствую всех участников. Слушайте, вопрос сложный, но многим может помочь, потому что в экстренной ситуации трудно сориентироваться. Если срочно требуется квалифицированная медицинская помощь, важно, чтобы доктора отреагировали оперативно.

    Сам долго изучал отзывы и искал надежный вариант, чтобы помощь оказали без лишних хлопот и в спокойной атмосфере. Кому тоже нужны подробности и условия, вся информация есть здесь: лечение от запоя в стационаре лечение от запоя в стационаре.

    Там расписаны все аспекты, которые стоит учитывать, и помощь окажут полностью конфиденциально. Надеюсь, эта рекомендация поможет вовремя принять правильные меры. Всем удачи и берегите близких!

  4. https://telegra.ph/Yard-Casino–oficialnyj-sajt-proekta-mobilnaya-versiya-i-novosti-brenda-v-2026-godu-06-07

    Yard Casino предоставляет актуальную информацию через официальный telegram. Здесь можно следить за новостями проекта и находить рабочие зеркала. Проект стартовал в июне 2026 года и продолжает расширять аудиторию. Все важные объявления публикуются именно здесь. Канал считается официальным источником информации.

  6. Yard Casino

    Yard Casino продолжает развивать собственный telegram-канал для пользователей. Здесь публикуются новости проекта и рабочие зеркала. После запуска в июне 2026 года канал регулярно обновляется. Подписчики получают доступ к актуальной информации первыми. Это официальный источник новостей.

  7. Ярд казино

    Если ищете актуальное зеркало Yard Casino, лучше проверять официальный канал проекта. Здесь публикуются рабочие ссылки и новости бренда. Ярд Казино начало работу в июне 2026 года и постепенно формирует собственное сообщество. Все важные обновления доступны подписчикам. Это официальный источник информации.

  8. Yard casino сайт

    Ярд Казино — новый проект, который сделал telegram основным каналом связи с аудиторией. Здесь публикуются новости, зеркала и обновления проекта. После запуска в июне 2026 года канал активно развивается вместе с брендом. Вся актуальная информация появляется именно здесь. Это официальный источник Yard Casino.

  9. http://bartalomej.de/
    Das Team von Bartalomej positioniert sich als ein erfahrene Beratung ausgerichtet auf die deutsche Wirtschaftslandschaft, das ermoeglicht massgeschneiderte Loesungen fuer seine Kunden, sich auszeichnend durch auf Ergebnisse. Besuchen Sie die Website auf der offiziellen Website.

  10. Yard Casino

    Если интересует Yard Casino, стоит сохранить официальный телеграм-канал проекта. Здесь размещаются новости бренда, обновления и актуальные ссылки. Ярд Казино стартовало в июне 2026 года и активно развивает собственное сообщество. Через канал удобно находить рабочие зеркала и другую полезную информацию. Это официальный источник проекта.

  11. Кстати, в соседней ветке кто-то спрашивал про адекватную альтернативу обычным школам. Сам недавно наткнулся на одну площадку. Там как раз упор на индивидуальный темп, нет этой дикой уравниловки: школа онлайн для детей . Пришлось признать, что был не прав. Успеваемость подтянулась, особенно по точным наукам. Объясняют на пальцах, без лишней воды. Плюс огромный – никаких больничных, заболел – смотришь записи. Для современных детей самое то, ИМХО.

  13. апекс казино рабочий сайт

    Когда понадобился апекс казино официальный сайт, нашел его через официальный Telegram проекта. Там размещены актуальные ссылки и новости. Также публикуются бонусы и предложения. Очень удобно пользоваться.

  14. Güvenli bahis deneyimi için 1xbet güncel adresini kullanabilirsiniz.
    1xbet platformuna giriş işlemi. Bu siteye erişim için birkaç adım yeterlidir. İlk olarak doğru adresin kullanılması önemlidir. SSL sertifikası ile güvenliğiniz sağlanır.

    1xbet giriş ekranına ulaşmak için sayfanın üst kısmındaki giriş butonuna tıklanmalıdır. Doğru kullanıcı adı ve şifre girilmesi çok önemlidir. Kişisel bilgilerinizi girmeden önce sayfanın orijinalliği onaylanmalıdır.

    Üyeliğiniz yoksa, kayıt işlemi birkaç dakika içinde tamamlanabilir. Bilgilerin eksiksiz ve doğru doldurulması önem taşır. Bazı durumlarda hesabınızı onaylemek için ek adımlar uygulanabilir.

    1xbet girişi yaptıktan sonra pek çok fırsattan yararlanabilirsiniz. Spor bahisleri ve canlı oyunlar kolaylıkla oynanabilir. Kampanyalar hakkında bilgi alabilir ve fırsatları yakalayabilirsiniz.

  16. http://bk-designs-gbr.de/
    Das Team von Bk Designs Gbr positioniert sich als ein spezialisierte Agentur fokussiert auf die deutsche Wirtschaftslandschaft, das ermoeglicht hochwertige Dienstleistungen fuer alle die Effizienz schaetzen, sich auszeichnend durch auf Vertrauen und Transparenz. Erfahren Sie mehr auf dieser Seite.

  17. Приветствую всех участников. Дело деликатное, но решил черкануть пару строк, особенно когда речь идет о близких людях. Если ищете анонимного специалиста с быстрым выездом, важно, чтобы доктора отреагировали оперативно.

    Мы в свое время тоже столкнулись с этой бедой, и в итоге нашли клинику, где врачи работают профессионально. Если вам актуально или ситуация экстренная, можете ознакомиться по ссылке: вывод из запоя санкт-петербург стационар вывод из запоя санкт-петербург стационар.

    Там расписаны все аспекты, которые стоит учитывать, реагируют очень быстро, буквально за час. Главное — не затягивать в такие моменты, поможет вовремя принять правильные меры. Всем душевного спокойствия!

  18. Чтобы быстро и эффективно источник, воспользуйтесь нормальными ребята реально помогают.
    Знаете, многие лезут в дебри, а зря.
    Если контакт невозможен, лучше прекратить попытки и искать альтернативы.
    Да, и ещё момент — без фанатизма.

  23. Я в шоке от количества курсов в последнее время, но после советов хороших знакомых наткнулся на один рабочий и проверенный вариант. Если кратко, вот что я понял: современная онлайн-школа для детей — это серьёзный и комплексный подход. Там и программа насыщенная, без лишней воды, и дети занимаются с реальным интересом.

    В общем, кому понимает толк в теме онлайн образование школа — посмотрите условия, вот здесь все расписано в деталях: онлайн обучение для детей онлайн обучение для детей.

    А я пока пойду дальше разбираться с расписанием. Потому что обычная школа часто проигрывает по всем фронтам, а тут организована именно грамотно выстроенный учебный процесс. Держите этот вариант у себя в закладках.

  25. эпикстар казино бонусы

    Этот Telegram-канал используется как официальный источник новостей проекта. Здесь публикуются анонсы, обновления и сообщения от команды. Вся информация поступает напрямую от представителей бренда.

  27. Güvenli bahis deneyimi için 1xbet güncel adres adresini kullanabilirsiniz.
    1xbet hesabınıza erişim sağlamak. Bu siteye erişim için birkaç adım yeterlidir. İlk olarak doğru adresin kullanılması önemlidir. Güvenli bağlantı sayesinde bilgileriniz korunur.

    1xbet giriş ekranına ulaşmak için sayfanın üst kısmındaki giriş butonuna tıklanmalıdır. Doğru kullanıcı adı ve şifre girilmesi çok önemlidir. Her zaman resmi site olduğundan emin olunması gerekir.

    Eğer henüz üye değilseniz, basit bir formla kayıt olunabilir. Doğru bilgilerin girilmesi kayıt sonrası işlemleri kolaylaştırır. Hesap güvenliği için doğrulama zorunlu olabilir.

    Hesabınız aktif olduktan sonra çeşitli avantajlarınız olur. Bahisler, canlı casino ve diğer oyunlar gibi aktiviteler erişilebilir hale gelir. Kampanyalar hakkında bilgi alabilir ve fırsatları yakalayabilirsiniz.

  28. epicstar casino вход через зеркало

    Этот Telegram-канал используется как официальный источник новостей проекта. Здесь публикуются анонсы, обновления и сообщения от команды. Вся информация поступает напрямую от представителей бренда.

  33. http://cms-kits.de/
    Das Unternehmen Cms Kits praesentiert sich als ein professionelles Unternehmen spezialisiert auf den nationalen Rahmen Deutschlands, das bereitstellt ganzheitliche Ansaetze fuer Unternehmen und Privatpersonen, sich auszeichnend durch auf Servicequalitaet. Erfahren Sie mehr auf der offiziellen Website.

  34. Я изначально скептически относился ко всей этой дистанционке. Думал, сын просто будет играть в танчики. Но жена настояла, нашли один портал с живыми учителями: подробнее на сайте . Честно? Зашли просто на пробный урок, а в итоге остались на весь год. Преподаватели не просто читают по бумажке, а реально вовлекают. Ребенок сам ноутбук включает к началу пары. Так что если кому актуально – очень рекомендую хотя бы тест-драйв пройти.

  36. Короче, наконец-то нашел нормальный разбор темы. Авторы реально шарят в вопросе, никаких банальных советов из интернета. Рекомендую заглянуть, чтобы не совершать глупых ошибок, как я в прошлый раз. Вот мелбет скачать на андроид бесплатно https://howtoairbrush.com — переходите, там вся суть. Там внутри и примеры, и пошаговые инструкции, короче полный фарш.

  37. http://codeble.de/
    Das Projekt Codeble etabliert sich als ein erfahrene Beratung fokussiert auf den nationalen Rahmen Deutschlands, das anbietet professionelle Begleitung fuer alle die Effizienz schaetzen, mit Schwerpunkt auf persoenliche Betreuung. Besuchen Sie die Website ueber den Link.

  40. Давно искал нормальный вариант, где реально не грузят лишней теорией. Особенно когда речь про частную школу онлайн — тут ведь нужна нормальная подача. У меня дочка как раз искал гибкий график, так что пришлось перебрать кучу вариантов. В общем, можете глянуть сами: школа дистанционное обучение https://shkola-onlajn-55.ru Я кстати ещё до этого вообще думал, что это всё несерьёзно. Оказалось — реально работает. У них и программа грамотная. Доволен как слон, если честно. Удачи!

  41. Güvenli bahis deneyimi için 1xbet yeni giriş adresini kullanabilirsiniz.
    1xbet giriş yapmak. Bu siteye erişim için birkaç adım yeterlidir. Öncelikle resmi web sitesi ziyaret edilmelidir. SSL sertifikası ile güvenliğiniz sağlanır.

    Kullanıcılar giriş yapmak için ana sayfadaki giriş linkini kullanmalıdır. Kullanıcı adı ve şifre alanları özenle doldurulmalıdır. Kişisel bilgilerinizi girmeden önce sayfanın orijinalliği onaylanmalıdır.

    Yeni kullanıcılar kolayca siteye kayıt olabilirler. Kayıt formunda doğru ve güncel bilgilerin girilmesi tavsiye edilir. Doğrulama aşamasında telefon veya e-posta onayı gerekebilir.

    1xbet girişi yaptıktan sonra pek çok fırsattan yararlanabilirsiniz. Bahisler, canlı casino ve diğer oyunlar gibi aktiviteler erişilebilir hale gelir. Kampanyalar hakkında bilgi alabilir ve fırsatları yakalayabilirsiniz.

  44. Всем доброго времени суток. Слушайте, вопрос сложный, но многим может помочь, особенно когда речь идет о близких людях. Когда нужен проверенный и опытный врач для капельницы, важно, чтобы доктора отреагировали оперативно.

    Сам долго изучал отзывы и искал надежный вариант, и в итоге нашли клинику, где врачи работают профессионально. Кому тоже нужны подробности и условия, вся информация есть здесь: вывод из запоя лечение алкоголизма вывод из запоя лечение алкоголизма.

    На этом ресурсе действительно дана полная информация, реагируют очень быстро, буквально за час. Надеюсь, эта рекомендация поможет вовремя принять правильные меры. Всем удачи и берегите близких!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *