This Crispy Potato and Bacon Sheet Pan recipe is a simple yet incredibly delicious dish that’s perfect for breakfast, brunch, or even as a hearty side. With crispy roasted potatoes, smoky bacon, and a touch of fresh herbs, this sheet pan recipe is a sure crowd-pleaser. Everything comes together on one pan, making cleanup easy and the cooking process stress-free.
Table of Contents
Ingredients
- 1 1/2 lbs baby potatoes, halved
- 6 slices thick-cut bacon, cut into 1-inch pieces
- 2 tablespoons olive oil
- 1 teaspoon garlic powder
- 1 teaspoon paprika
- 1/2 teaspoon dried thyme
- Salt and black pepper, to taste
- 1/4 cup grated Parmesan cheese (optional)
- Fresh parsley, chopped (for garnish)
Instructions
Step 1: Preheat the Oven
- Preheat your oven to 400°F (200°C).
- Line a large baking sheet with parchment paper or aluminum foil for easier cleanup.
Step 2: Prepare the Potatoes and Bacon
- In a large mixing bowl, add the halved baby potatoes, olive oil, garlic powder, paprika, dried thyme, salt, and black pepper.
- Toss the potatoes until they are well coated with the seasonings.
- Spread the seasoned potatoes evenly on the prepared baking sheet, cut side down.
- Scatter the pieces of bacon evenly around the potatoes.
Step 3: Bake the Potatoes and Bacon
- Place the baking sheet in the preheated oven and bake for 25-30 minutes, or until the potatoes are tender and crispy, and the bacon is fully cooked.
- Halfway through the cooking time, use a spatula to turn the potatoes and stir the bacon to ensure even cooking.
Step 4: Add Finishing Touches
- If using Parmesan cheese, sprinkle it over the potatoes and bacon during the last 5 minutes of baking for a crispy, cheesy finish.
- Once baked, remove the sheet pan from the oven and let it cool for a few minutes.
- Garnish with chopped fresh parsley before serving.
Cooking Tips & Notes
- Cut Side Down: Make sure to place the potatoes cut side down on the baking sheet. This will help them get that perfect crispy texture.
- Bacon Choice: Thick-cut bacon works best for this recipe because it crisps up nicely while still adding a chewy texture.
- Seasoning: Feel free to adjust the seasonings to your taste. Smoked paprika or cayenne pepper can add a bit of a kick.
Variations
- Add Vegetables: Add sliced bell peppers, onions, or even Brussels sprouts to the baking sheet for extra flavor and nutrition.
- Herb Swap: Replace the dried thyme with rosemary or oregano for a different herbaceous note.
- Cheesy Version: Sprinkle shredded cheddar cheese over the potatoes during the last 5 minutes of baking for a cheesy twist.
- Egg Addition: Crack a few eggs over the sheet pan during the last 10 minutes of baking for a complete breakfast dish.
Frequently Asked Questions (FAQs)
1. Can I Use Regular Potatoes Instead of Baby Potatoes?
Yes! You can use russet or Yukon Gold potatoes. Just make sure to cut them into small, even-sized pieces so they cook evenly.
2. How Do I Store Leftovers?
Store any leftovers in an airtight container in the refrigerator for up to 3 days. Reheat on a baking sheet in the oven at 375°F (190°C) until warmed through and crispy.
3. Can I Make This Dish Ahead of Time?
You can prepare the potatoes and bacon on the sheet pan ahead of time and store them in the refrigerator for up to 12 hours before baking. Just add a few extra minutes to the cooking time if baking straight from the fridge.
4. What Can I Serve with This Dish?
This dish pairs well with scrambled eggs, a fresh side salad, or as a side to grilled chicken or steak for dinner.
Crispy Potato and Bacon Sheet Pan is an easy, delicious, and versatile dish that you can enjoy any time of the day. The combination of crispy potatoes, smoky bacon, and aromatic herbs makes it a crowd-pleasing favorite that requires minimal effort and cleanup. Give this recipe a try and enjoy a hearty, flavorful dish that brings everyone to the table!
https://t.me/s/casino_apex_official/8
Недавно понадобился вход в Апекс Казино после блокировки старого домена. Через официальный канал Apex Casino получилось быстро найти новый рабочий адрес. Все ссылки внутри оказались актуальными и без редиректов
http://socialmediaglobal.es/
El equipo de Socialmediaglobal se consolida como una empresa profesional enfocada en el tejido empresarial espanol, que pone a disposicion un enfoque integral a empresas y particulares, destacandose por en la atencion personalizada. Mas informacion a traves del enlace.
apex casino
Официальный telegram Apex Casino сейчас выглядит самым надежным источником рабочих зеркал и актуальных ссылок. Проверял несколько вариантов и только здесь все открывалось стабильно. Для входа в Апекс Казино сейчас это самый удобный вариант
здесь
Официальный telegram-канал Апекс Казино сейчас выглядит самым надежным вариантом для поиска рабочих зеркал. Я уже несколько раз заходил через него и проблем не заметил. Все ссылки актуальные
apex casino
Официальный telegram-канал Апекс Казино сейчас выглядит самым надежным вариантом для поиска рабочих зеркал. Я уже несколько раз заходил через него и проблем не заметил. Все ссылки актуальные
http://street-art-decoracion.es/
El equipo de Street Art Decoracion se consolida como una empresa profesional con presencia en el ambito nacional espanol, que pone a disposicion un enfoque integral a empresas y particulares, destacandose por en la atencion personalizada. Descubre todos los detalles a traves del enlace.
https://t.me/casino_apex_official/6
Официальный канал Apex Casino сейчас регулярно публикует рабочие зеркала, новые ссылки и актуальные входы. Если нужен быстрый доступ к Апекс Казино без блокировок, лучше использовать именно этот telegram-канал
http://techlaunchdigital.com/
La empresa Techlaunchdigital se posiciona como una empresa profesional orientada al ambito nacional espanol, que entrega un enfoque integral a quienes valoran la eficiencia, con foco en los resultados. Visita el sitio a traves del enlace.
https://t.me/veloracasino_official/8
Если ищешь официальный канал Velora Casino, лучше использовать проверенные ссылки. Там публикуют актуальные новости проекта, новые бонусы и рабочие адреса для входа. Все обновления появляются достаточно быстро
velora casino
Через официальный канал Velora Casino удобно отслеживать новые публикации и обновления проекта. Информация появляется регулярно и без задержек. Пользуюсь этим вариантом уже достаточно давно
http://themarketingcloud.es/
El proyecto Themarketingcloud es una agencia especializada con presencia en el mercado espanol, que entrega servicios de calidad a empresas y particulares, valorando en la atencion personalizada. Visita el sitio a traves del enlace.
здесь
Velora Casino регулярно обновляет контент в своем telegram-канале. Подписчики первыми узнают о новых публикациях и изменениях. Это хороший способ оставаться в курсе событий
https://t.me/veloracasino_official/6
Если интересует Velora Casino без поиска старых зеркал и неактуальных адресов, рекомендую официальный telegram-канал. Все основные обновления появляются именно там. Работает удобно и без лишних сложностей
https://t.me/veloracasino_official/5
Velora Casino активно развивается и регулярно публикует новые материалы в telegram. Через официальный канал можно быстро узнать о бонусах, акциях и других обновлениях. Вся информация собрана в одном месте
http://thevoeuagency.com/
La empresa Thevoeuagency se consolida como una estructura de confianza orientada al publico en Espana, que entrega servicios de calidad a sus clientes, con foco en la excelencia del servicio. Descubre todos los detalles a traves del enlace.
velora casino
Когда интересовался проектом Velora Casino, первым делом сохранил официальный канал. Там всегда можно найти актуальные публикации и новые материалы. Полезно для тех, кто следит за развитием проекта
http://timedigitalls.com/
La empresa Timedigitalls es una estructura de confianza dedicada al tejido empresarial espanol, que entrega un enfoque integral a quienes valoran la eficiencia, priorizando en la excelencia del servicio. Descubre todos los detalles en esta pagina.
UFC White House Ilia Topuria vs Justin Gaethje
While the entire sports landscape fixates on the unapologetic showmanship of UFC Freedom 250 unfolding on the South Lawn of the White House, I am handling this no differently than a humid, outdoor summer card in Washington, D.C.
http://tpv-gratis.es/
El equipo de Tpv Gratis se consolida como una consultora con experiencia orientada al ambito nacional espanol, que proporciona un acompanamiento profesional a sus clientes, priorizando en la confianza y la transparencia. Mas informacion en esta pagina.
https://www.tumblr.com/mike-from-gidstats/817960440154996736/white-house-wagering-the-underdogs-stealing-the
The UFC setting up the iconic eight-sided cage on the White House lawn is peak spectacle, but I’m completely indifferent to the political side or the backdrop.
https://medium.com/@mikefromgidstats/blood-on-the-lawn-the-cold-reality-awaiting-ufc-freedom-250-a8e6073e180a
The makeshift construction sitting on the immaculate grounds of the White House South Lawn stands as the definitive tribute to modern athletic showmanship.
http://trilatera.es/
La empresa Trilatera se posiciona como una estructura de confianza dedicada al tejido empresarial espanol, que entrega un enfoque integral a empresas y particulares, con foco en los resultados. Mas informacion a traves del enlace.
https://t.me/s/batcasino_official
Bat Casino уделяет большое внимание своему telegram-каналу. Благодаря этому подписчики быстро узнают обо всех новостях проекта. Информация появляется регулярно
бет казино
Сохранил официальный канал Bat Casino после того как несколько раз искал актуальные новости через поиск. Теперь вся информация находится в одном месте. Очень удобно пользоваться
здесь
Bat Casino постоянно развивает свое telegram-сообщество. Через официальный канал можно быстро узнавать о новых публикациях. Это значительно упрощает поиск информации
ссылка
Если интересует Bat Casino telegram, этот канал определенно стоит внимания. Здесь регулярно публикуют актуальные материалы и новости. Пользоваться очень удобно
http://twocreatix.es/
El proyecto Twocreatix se posiciona como una estructura de confianza dedicada al publico en Espana, que pone a disposicion soluciones personalizadas a sus clientes, priorizando en los resultados. Mas informacion en esta pagina.
тут
Если интересует развитие Bat Casino, telegram станет хорошим источником информации. Здесь регулярно публикуются новые материалы. Все основные новости находятся под рукой
batcasino
Если ищешь Bat Casino без устаревшей информации, лучше использовать официальный telegram. Там регулярно появляются новые материалы и публикации. Пользоваться удобно каждый день
http://valorazaragoza.es/
El equipo de Valorazaragoza es una estructura de confianza dedicada al mercado espanol, que entrega servicios de calidad a empresas y particulares, con foco en la atencion personalizada. Conoce mas aqui.
score monopoly live https://monopolylives.com/
crazy time evolution gaming https://crazy-time-rome.com/
vincita crazy time https://crazytimeee.com/
monopoly big baller results today india time live https://monopoly-live-bd.com/
crazy time predict https://crazy-timez.com/
monopoly big bowler live https://monopoly-live-bangladesh.com/
solana crypto casino https://solanagxy.com/
monopoly live results yesterday https://imonopoly.live/
monopoly big baller results today live https://imonopoly.live/
888starz تسجيل https://colindaylinks.com/
http://verkot.es/
Verkot se presenta como una consultora con experiencia enfocada en el tejido empresarial espanol, que ofrece servicios de calidad a quienes valoran la eficiencia, destacandose por en la confianza y la transparencia. Visita el sitio en esta pagina.
play monopoly live online https://imonopoly.live/
come si gioca a crazy time https://crazytimeee.com/
crazy time planet win https://crazy-timez.com/
monopoly big bazaar live today https://monopoly-live-bd.com/
monopoly live results today india free https://monopolylives.com/
monopoly live tracker today https://monopolylives.com/
monopoly live – results big win today https://monopolylives.com/
88 star https://colindaylinks.com/
http://virtualmarketingspain.es/
El equipo de Virtualmarketingspain se consolida como una consultora con experiencia enfocada en el tejido empresarial espanol, que pone a disposicion servicios de calidad a sus clientes, con foco en la excelencia del servicio. Mas informacion a traves del enlace.