Clicky

Health meal, low carbs meals, keto meal
All Recipes

Buttermilk Pumpkin Pound Cake Recipe

3543 Views

Buttermilk Pumpkin Pound Cake is a deliciously moist and flavorful dessert that brings together the warmth of fall spices and the richness of buttermilk. This cake has a tender crumb, a wonderful pumpkin flavor, and is perfect for autumn gatherings, holiday celebrations, or simply as a comforting treat. Topped with a luscious glaze, this pumpkin pound cake is sure to become a family favorite.

Table of Contents

Ingredients

For the Cake

  • 3 cups all-purpose flour
  • 1 tsp baking powder
  • 1/2 tsp baking soda
  • 1/2 tsp salt
  • 2 tsp ground cinnamon
  • 1/2 tsp ground nutmeg
  • 1/2 tsp ground ginger
  • 1/4 tsp ground cloves
  • 1 cup unsalted butter, softened
  • 2 cups granulated sugar
  • 4 large eggs
  • 1 cup canned pumpkin puree
  • 1 cup buttermilk
  • 1 tsp vanilla extract

For the Glaze

  • 1 1/2 cups powdered sugar
  • 2-3 tbsp buttermilk
  • 1/2 tsp vanilla extract

Instructions

Make the Cake

  1. Preheat the Oven: Preheat your oven to 350°F (175°C). Grease and flour a 10-inch bundt pan or tube pan.
  2. Mix Dry Ingredients: In a medium bowl, whisk together the flour, baking powder, baking soda, salt, cinnamon, nutmeg, ginger, and cloves. Set aside.
  3. Cream Butter and Sugar: In a large mixing bowl, beat the softened butter and granulated sugar together until light and fluffy, about 3-4 minutes. Add the eggs one at a time, mixing well after each addition.
  4. Add Pumpkin and Vanilla: Mix in the pumpkin puree and vanilla extract until well combined.
  5. Alternate Adding Dry Ingredients and Buttermilk: Gradually add the dry ingredients to the butter mixture, alternating with the buttermilk, beginning and ending with the dry ingredients. Mix until just combined, being careful not to overmix.
  6. Pour into Pan: Pour the batter into the prepared bundt pan, spreading it evenly.
  7. Bake: Bake in the preheated oven for 60-70 minutes, or until a toothpick inserted into the center comes out clean. Allow the cake to cool in the pan for 10 minutes, then transfer to a wire rack to cool completely.

Make the Glaze

  1. Prepare the Glaze: In a small bowl, whisk together the powdered sugar, buttermilk, and vanilla extract until smooth. Add more buttermilk as needed to achieve the desired consistency.
  2. Glaze the Cake: Drizzle the glaze over the cooled cake, allowing it to drip down the sides.

Tips for Perfect Pumpkin Pound Cake

  • Use Room Temperature Ingredients: Make sure the butter, eggs, and buttermilk are at room temperature for a smoother batter and better texture.
  • Don’t Overmix: Mix the batter until just combined to avoid a dense cake.
  • Test for Doneness: Insert a toothpick into the thickest part of the cake to check for doneness. It should come out clean or with a few moist crumbs.

Recipe Variations

  • Spiced Glaze: Add a pinch of cinnamon or nutmeg to the glaze for extra spice.
  • Nutty Pumpkin Pound Cake: Fold in 1 cup of chopped pecans or walnuts for added texture and flavor.
  • Maple Glaze: Substitute the buttermilk in the glaze with pure maple syrup for a sweet, maple-flavored topping.

FAQs

Q: Can I use fresh pumpkin instead of canned?
A: Yes! You can use homemade pumpkin puree, just make sure it’s well-drained to avoid adding excess moisture to the batter.

Q: How do I store leftover pound cake?
A: Store leftover pound cake in an airtight container at room temperature for up to 3 days, or in the refrigerator for up to 5 days.

WANT TO SAVE THIS RECIPE?

Enter your email below & we'll send it straight to your inbox.

Plus you'll get great new recipes from us every week!

Q: Can I freeze this cake?
A: Absolutely! Wrap the cooled cake tightly in plastic wrap and aluminum foil, then freeze for up to 3 months. Thaw at room temperature before serving.

Serving Suggestions

  • With Whipped Cream: Serve each slice with a dollop of whipped cream for an extra touch of indulgence.
  • With Ice Cream: Pair with a scoop of vanilla or cinnamon ice cream for a perfect dessert.
  • With Coffee or Tea: Enjoy a slice with a cup of coffee or spiced tea for a cozy treat.

Buttermilk Pumpkin Pound Cake is a delightful dessert that captures the essence of fall with its warm spices and tender crumb. The addition of buttermilk keeps the cake moist, while the pumpkin adds a rich, comforting flavor. Whether served at a holiday gathering or as an everyday treat, this cake is sure to impress. Give it a try, and enjoy the comforting flavors of this delicious pound cake!

 

WANT TO SAVE THIS RECIPE?

Enter your email below & we'll send it straight to your inbox.

Plus you'll get great new recipes from us every week!

You may also like...

Health meal, low carbs meals, keto meal

Cheddar Bay Sausage Balls Recipe

Longhorn Steakhouse Dish

Longhorn Steakhouse Dish

health meal, low carbs meals, keto meal

Creamy Chicken Bacon Ranch Pasta

Health meal, low carbs meals, keto meal

Cheddar Jalapeño Cornbread

health meal, low carbs meals, keto meal

Slow Cooker White Lasagna Soup Recipe

Apple Dapple Cake

Apple Dapple Cake

14,923 Comments

  1. При выводе из запоя в Ростове-на-Дону используются разные терапевтические подходы. Основной задачей является устранение токсинов и восстановление работы систем организма. Врач подбирает терапию индивидуально в зависимости от состояния пациента и длительности запоя.
    Изучить вопрос глубже – вывод из запоя цена в ростове-на-дону

  2. Организовать экспертную помощь https://autsorsing-ohrany-truda-msk.ru для организации. Квалифицированные сотрудники помогают наладить работу по охране труда. При комплексном обслуживании предусматривается сопровождение проверок. Все материалы подготавливаются исходя из специфики предприятия. Когда требуется дополнительная помощь часть функций передается на сопровождение. Привлечение специалистов дает возможность систематизировать работу с документами. Руководителю можно не тратить рабочее время на рутинные задачи. Рассчитайте индивидуальный расчет исходя из задач компании. Оставьте заявку через сайт и передайте необходимые задачи экспертам.

  3. Reading this on a phone at a coffee shop and finding it perfectly suited to that context, and a stop at soilandsun continued the comfortable mobile experience, content that works across reading conditions without compromising on substance is increasingly important and this site has clearly thought about the whole reader experience here.

  4. A clear case of writing that does not try to do too much in one post, and a look at paranormalparlor maintained the same scoped discipline, posts that try to cover too much end up covering nothing well and this site has clearly chosen scope discipline as a core editorial principle which shows up clearly in what I read.

  6. Мы собираем терапию из проверенных модулей: гидратация, коррекция электролитов, гастропротекция, антиоксидантная поддержка, мягкая анксиолитика по показаниям, поведенческие интервенции (свет, тишина, дыхание 4–6, стимул-контроль, вечерние ритуалы). Объём и темп зависят от ведущего симптома и времени суток: при кардиореактивном вечере больше внимания уделяется среде, при тошноте — гастропротекции и «тёплому питанию», при поверхностном сне — цифровой гигиене и световым сценариям. Ниже приведена ориентировочная матрица выбора; финальное решение — за лечащим врачом с учётом противопоказаний и лекарственных взаимодействий.
    Получить больше информации – анонимная наркологическая клиника в петрозаводске

  7. Refreshing to find writing that does not try to manipulate the reader into clicking onto the next page through cliffhangers and forced engagement, and a stop at marketlume continued in the same respectful way, this is what reader first design actually looks like in practice rather than just in marketing copy that sounds nice.

  9. Now feeling the small relief of finding writing that does not condescend, and a stop at actionengine extended that respect for readers, content that treats its audience as capable adults rather than as people to be managed produces a different reading experience and this site has clearly chosen the respectful approach across all pieces.

  10. Основные методы, используемые в клинике, включают медикаментозную детоксикацию, психотерапевтические программы и реабилитационные мероприятия. Медикаментозное выведение токсинов из организма проводится с применением сертифицированных препаратов под строгим контролем врачей. Подробности о методах медикаментозной детоксикации представлены на сайте Министерства здравоохранения РФ.
    Изучить вопрос глубже – частная наркологическая клиника в ростове-на-дону

  13. Наркологическая клиника в Ростове-на-Дону предоставляет полный спектр услуг по диагностике, лечению и реабилитации пациентов с алкогольной и наркотической зависимостью. Применение современных медицинских протоколов и индивидуальный подход к каждому пациенту обеспечивают высокую эффективность терапии и снижение риска рецидивов.
    Получить дополнительные сведения – наркологическая клиника клиника помощь

  14. Really clear writing, the kind that makes you want to share the link with someone who has been asking about the topic, and a quick browse through crystalvendor only made me more sure of that, the information here stays useful long after the first read is done which says a lot.

  15. Most blog writing on this subject reaches for the same handful of arguments and this post avoided them, and a look at morningmoment continued the original treatment, content that finds its own path through territory other writers have flattened is content with real authorial energy and this site has plenty of that distinctive energy.

  16. Если наблюдаются вышеописанные симптомы, немедленное обращение к наркологу позволяет не только устранить острые проявления, но и предотвратить возможное развитие опасных для жизни осложнений, таких как сердечно-сосудистые сбои или нарушения работы центральной нервной системы.
    Получить дополнительные сведения – http://www.domen.ru

  20. Skipped the social share buttons but might come back to actually use one later, and a stop at soapsonder extended that share urge, content that triggers genuine sharing impulses rather than performative ones is content that has actually moved me and not many posts in a typical week do that for me actually.

  21. Сочетание медицинских и психотерапевтических мер создаёт устойчивую систему поддержки. Пациенты получают возможность постепенно восстановить утраченное здоровье и психологическую стабильность.
    Подробнее тут – наркологическая клиника клиника помощь в казани

  23. A piece that brought a sense of order to a topic I had been finding chaotic, and a look at woodbazaar continued that organising effect, content that imposes useful structure on messy subjects is doing genuine intellectual work and this site is providing that organisational function across multiple posts I have read recently here.

  24. Наркологическая клиника в Ростове-на-Дону предоставляет полный спектр услуг по диагностике, лечению и реабилитации пациентов с алкогольной и наркотической зависимостью. Применение современных медицинских протоколов и индивидуальный подход к каждому пациенту обеспечивают высокую эффективность терапии и снижение риска рецидивов.
    Углубиться в тему – http://

  25. Иногда состояние развивается резко. Судороги, галлюцинации, делирий, потеря сознания, сильная боль в груди, выраженная одышка, тяжелое отравление, психозы, высокая температура или значительное ухудшение поведения требуют срочной оценки. В таких ситуациях обычная капельница на дому может оказаться недостаточной. Нарколог может рекомендовать стационарное лечение или предложить вызвать скорую. Безопасность пациента всегда должна находиться выше желания выполнить процедуру дома максимально быстро.
    Дополнительная информация – капельница от запоя цена

  26. Closed several other tabs to focus on this one as I read, and a stop at karachikart held my undivided attention the same way, content that earns full focus in an attention environment full of competing pulls is content doing something genuinely well and the team behind it deserves recognition for that achievement consistently.

  27. Сочетание медицинских и психотерапевтических мер создаёт устойчивую систему поддержки. Пациенты получают возможность постепенно восстановить утраченное здоровье и психологическую стабильность.
    Подробнее тут – https://narkologicheskaya-klinika-v-kazani16.ru/narkologicheskaya-klinika-kazan-otzyvy

  30. Задержка усиливает риск судорог, делирия, аритмий и травм. Эти маркеры не требуют медицинского образования — их легко распознать. Если совпадает хотя бы один пункт ниже, свяжитесь с нами 24/7: мы подскажем безопасный формат старта и подготовим пространство к визиту.
    Ознакомиться с деталями – http://www.domen.ru

  33. Just want to record that this site is entering my regular reading list, and a look at jaspervendor confirmed it deserves the spot, my regular reading list is short and well curated and adding to it requires meeting a fairly high quality bar that this site has clearly cleared without much effort apparently.

  34. Единая панель оценки помогает действовать быстро и безошибочно. Мы фиксируем параметры, объясняем их смысл пациенту и семье и тут же привязываем к ним действия. Пример приведён в таблице: это не заменяет осмотр, но показывает логику, которой мы придерживаемся на выезде и в приёмном кабинете.
    Получить больше информации – вывод наркологическая клиника

  35. Быстро собираем первичную информацию, оцениваем риски и предлагаем подходящий вариант обращения.
    Ознакомиться с деталями – вывод из запоя

  36. Основой вывода из запоя является инфузионная терапия, которую часто называют капельницей. Она позволяет быстро снять интоксикацию, восстановить водно-солевой баланс, нормализовать работу сердца, печени и почек, а также уменьшить проявления абстиненции и похмельного синдрома. Врач подбирает состав раствора индивидуально, в зависимости от тяжести состояния пациента и результатов осмотра. Стандартная капельница при запое обычно включает несколько компонентов, каждый из которых выполняет свою задачу. В нашей практике мы применяем только качественные сертифицированные препараты, которые прошли проверку и доказали свою эффективность.
    Дополнительная информация – https://1vyvod-iz-zapoya-moskva15.ru/

  37. Ich lese hier seit Monaten mit, und bei Play Fortuna taucht immer die gleiche Frage auf: Betrug oder serioes. Ich habe dort seit einigen Monaten ein Konto, also kein Nachplappern, sondern eigene Auszahlungen. Die kurze Antwort: mein Geld kam bisher immer an, es gibt trotzdem ein paar Haken.

    Zur Regulierung: es ist eine Curacao Lizenz, nicht die deutsche Aufsicht. Das ist kein Beweis fuer Abzocke, aber es heisst, dass eine deutsche Beschwerdestelle nicht zustaendig ist. Wer das nicht moechte, sollte die Finger davon lassen. Das 1000 Euro Limit pro Monat gibt es dort nicht, was Fluch und Segen ist.

    Zum Bonus – da kommen die meisten Vorwuerfe her. Es gibt eine Einzahlungsverdopplung bis rund 500 Euro und Freispiele, die Umsatzbedingung betraegt das Vierzigfache. Dazu kommt ein maximaler Einsatz pro Runde waehrend des Bonus, wer darueber geht, dem wird der Gewinn gestrichen. Die aktuellen Bedingungen und Codes sind nachzulesen bei play fortuna casino betrug am besten vorher durchlesen.

    Zu den Zahlungen: kleinere Betraege bis 300 Euro waren innerhalb eines Tages da, eine vierstellige Auszahlung brauchte gut drei Tage. Fuer das KYC brauchte es Perso und eine Rechnung, die erste Rechnung war zu alt und wurde abgelehnt, beim zweiten Anlauf ging es durch. Wer erst bei der Auszahlung verifiziert, wartet natuerlich laenger.

    Mein Fazit: von Betrug wuerde ich nach meiner Erfahrung nicht sprechen, allerdings eben ohne deutsche Aufsicht und mit den ueblichen Risiken. Die meisten wuetenden Beitraege im Netz drehen sich um verlorene Bonusgewinne, weniger um reale Auszahlungssperren. Ohne Bonus spielen, Dokumente frueh einreichen, Limits selbst setzen – so entfallen die typischen Streitpunkte.

  38. Sono passato al mobile su Crazy Time la scorsa primavera, quindi non parlo dopo due serate. All’inizio usavo solo il browser, poi ho installato l’app e la resa e’ un’altra cosa. Lo streaming regge meglio, le puntate si piazzano senza quel ritardo fastidioso.

    Se non ci avete mai giocato, si tratta del gioco a ruota di Evolution, con la ruota principale e quattro bonus: Pachinko, Coin Flip, Cash Hunt e la ruota grande. L’RTP dichiarato gira intorno al 96 per cento, ma dipende molto da come si distribuiscono le puntate. Si entra anche con dieci centesimi, quindi si puo’ provare senza svenarsi.

    Sull’app conviene dire come stanno le cose: il file per Android arriva dal sito del casino, non dallo store, perche’ Google limita le app di gioco in molti paesi. Su iPhone invece si aggiunge la scheda alla schermata home, e il risultato cambia poco. Il link al file aggiornato e le istruzioni passo passo li trovate qui crazy time apk almeno si evitano le copie modificate.

    Il consumo dati e’ contenuto, pero’ il segnale deve reggere. Se il segnale e’ basso il flusso si abbassa, le giocate comunque passano. L’ho installata su due dispositivi, su entrambi nessun crash in sei mesi. Pesa pochi decine di mega.

    Sui prelievi non ho avuto guai: carta e portafogli elettronici nei tempi dichiarati. Il KYC meglio sbrigarlo al momento dell’iscrizione, altrimenti il primo pagamento si allunga. La chat e’ in italiano in pochi minuti. Tirando le somme resta il gioco live piu’ spettacolare, basta non inseguire le perdite.

  39. Honestly impressed by how much useful content sits in such a small post, and a stop at iventra confirmed the rest of the site packs a similar punch, density without confusion is a hard balance to strike and this site has clearly cracked the code on it across many different topic areas covered.

  40. Without overstating it this is a quietly excellent post, and a look at deliverdock extended that quiet excellence, content that earns superlatives without demanding them through marketing language is content that has truly earned them through the substance and this site has clearly produced work in that earned excellence category today.

  41. Reading this fit naturally into my afternoon walk because I was reading on my phone, and a stop at moonvendor continued well in that walking format, content that survives mobile reading without becoming awkward is content with format flexibility and this site has clearly thought about how it reads across different devices today.

  42. A clean read with no irritations, and a look at ulveta continued that frictionless quality, the absence of small irritations is something I notice only when present elsewhere and this site is one of the rare places where everything just works and lets me focus on the substance rather than fighting the format.

  43. Thanks for the moderate length, neither so short it skips substance nor so long it bloats, and a stop at eastemporium hit the same balance, the right length is one of the hardest things to calibrate in blog writing and I appreciate when a team has clearly thought about it rather than defaulting.

  45. Мы работаем с вниманием к деталям повседневности: как человек засыпает на фоне вечернего света, сколько воды переносит малыми глотками, как реагирует на цифровые уведомления, есть ли привычные «включатели» тяги и как на организм влияет шумное окружение. Врач и куратор переводят этот жизненный контекст в ясные, измеримые ориентиры: время до сна, число пробуждений, вариабельность пульса к сумеркам, объём воды, аппетит, переносимость тёплой мягкой пищи. Решения принимаются адресно и последовательно, чтобы сохранять ясность днём и избегать ненужной фармаконагрузки.
    Подробнее тут – наркологические клиники алкоголизм в калининграде

  47. Felt like I was reading something written by someone who actually thinks about the topic rather than reciting it, and a look at creatinecrate reinforced that impression, the difference between recited content and considered content is huge and this site clearly belongs to the latter category which I appreciate as a careful reader looking for substance.

  48. Honestly this was a good read, no jargon and no padding, and a short look at aussiealley kept that same feel going which I really appreciated, the writer clearly knows the topic well enough to explain it without hiding behind big words or filler that often gets used to seem clever.

  49. Worth recognising the specific care that went into how this post ended, and a look at motionframework maintained the same careful conclusions, endings are where most blog content falls apart and this site has clearly invested in the closing stretches of its pieces rather than letting them simply trail off when energy fades.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *