Clicky
health meal, low carbs meals, keto meal
All Recipes

Amish Hamburger Steak Bake Recipe

Amish Hamburger Steak Bake is a comforting, hearty dish that brings together seasoned ground beef, onions, and a savory sauce baked to perfection. It’s a simple and delicious recipe perfect for a family dinner. This dish pairs beautifully with mashed potatoes or buttered noodles, making it a comforting meal that’s sure to become a favorite in your household.

Table of Contents

Ingredients

Main Ingredients

  • 1 1/2 pounds ground beef (80/20 blend for best flavor)
  • 1 medium onion, chopped
  • 2 cloves garlic, minced
  • 1 cup breadcrumbs
  • 1 large egg
  • 1/4 cup milk
  • 1 teaspoon salt
  • 1/2 teaspoon black pepper
  • 1 teaspoon Worcestershire sauce
  • 1 tablespoon vegetable oil

Gravy

  • 2 tablespoons unsalted butter
  • 2 tablespoons all-purpose flour
  • 2 cups beef broth
  • 1 teaspoon Worcestershire sauce
  • 1/2 teaspoon dried thyme
  • Salt and black pepper, to taste

Instructions

Step 1: Preheat the Oven

Preheat your oven to 350°F (175°C).

Step 2: Prepare the Hamburger Steaks

In a large mixing bowl, combine the ground beef, chopped onion, minced garlic, breadcrumbs, egg, milk, salt, black pepper, and Worcestershire sauce. Mix until well combined, being careful not to overmix.

Form the mixture into 4-5 oval patties.

Step 3: Sear the Patties

In a large skillet, heat vegetable oil over medium-high heat. Sear the hamburger steaks for 2-3 minutes per side, until browned. Transfer the patties to a 9×13-inch baking dish.

Step 4: Make the Gravy

In the same skillet, melt the butter over medium heat. Stir in the flour and cook for 1-2 minutes to create a roux. Gradually whisk in the beef broth until smooth. Add Worcestershire sauce, dried thyme, salt, and black pepper. Bring the gravy to a simmer and cook for 3-4 minutes, or until thickened.

WANT TO SAVE THIS RECIPE?

Enter your email below & we'll send it straight to your inbox.

Plus you'll get great new recipes from us every week!

Step 5: Bake

Pour the gravy over the hamburger steaks in the baking dish. Cover the dish with foil and bake in the preheated oven for 30-35 minutes, or until the hamburger steaks are cooked through and tender.

Step 6: Serve

Serve the Amish Hamburger Steak Bake hot, with plenty of gravy spooned over each steak. Pair with mashed potatoes, buttered noodles, or a side of vegetables for a complete meal.

Cook Notes

  • Ground Beef: Use an 80/20 blend of ground beef for the best flavor and juiciness. Leaner ground beef can result in drier patties.
  • Breadcrumbs: You can use regular breadcrumbs or panko for added texture. For extra flavor, use seasoned breadcrumbs.
  • Gravy Consistency: If the gravy is too thick, add a bit more beef broth to reach your desired consistency.

Variations

1. Mushroom Gravy Hamburger Steak Bake

Add 1 cup sliced mushrooms to the skillet when making the gravy for a mushroom gravy version.

2. Cheesy Hamburger Steak Bake

Sprinkle 1/2 cup shredded cheddar cheese over the hamburger steaks before pouring the gravy on top for a cheesy twist.

3. Spicy Hamburger Steak Bake

Add 1/2 teaspoon cayenne pepper or red pepper flakes to the hamburger mixture for a bit of heat.

Serving Suggestions

  • Mashed Potatoes: Serve with creamy mashed potatoes to soak up the delicious gravy.
  • Buttered Egg Noodles: Pair with buttered egg noodles for a comforting and satisfying meal.
  • Roasted Vegetables: Add a side of roasted carrots, green beans, or broccoli for a balanced meal.

Frequently Asked Questions

Can I Make This Dish Ahead of Time?

Yes! You can assemble the hamburger steaks and gravy ahead of time and refrigerate for up to 1 day. When ready to bake, simply add 5-10 minutes to the baking time.

WANT TO SAVE THIS RECIPE?

Enter your email below & we'll send it straight to your inbox.

Plus you'll get great new recipes from us every week!

How Do I Store Leftovers?

Store any leftover Amish Hamburger Steak Bake in an airtight container in the refrigerator for up to 3 days. Reheat in the oven at 350°F (175°C) or in a skillet over medium heat until warmed through.

Can I Freeze This Dish?

Yes, you can freeze this dish. Let it cool completely, then wrap tightly and freeze for up to 3 months. Thaw in the refrigerator overnight before reheating.

Amish Hamburger Steak Bake is a comforting and hearty dish that’s perfect for a family dinner. With tender hamburger steaks and savory gravy, it’s a meal that everyone will love. Serve it alongside mashed potatoes or noodles for a complete and satisfying dinner. Give this recipe a try and enjoy the cozy, comforting flavors!

Did you make this recipe? Share your experience in the comments below and let us know how it turned out!

 

62,792 Comments

  1. Nice to see a post that does not try to overcomplicate the basics for the sake of looking smart, and once I looked at nutrinest the same direct tone was there too, which honestly makes a difference when you are short on time and want answers without long pointless intros.

  2. Clean writing, easy to read, and never tries too hard to impress, that combination is harder to find than people think, and after my time on lahorelabel I am sure this site treats its readers well, no flashy tricks just useful content done right which is honestly all I want online.

  3. Вывод из запоя в Санкт-Петербурге — профессиональная наркологическая помощь при длительном употреблении алкоголя, похмельного синдрома и выраженной алкогольной интоксикации. Лечение может проводиться на дому либо в клинике. Нарколог оценивает состояние пациента, продолжительность запоя, стадию зависимости, хронические болезни и подбирает лечение с учетом общей клинической картины. При наличии показаний назначается капельница, медикаментозное лечение, детоксикация и поддержка нервной, сердечно-сосудистой системы, печени и внутренних органов.
    Ознакомиться с деталями – вывод из запоя Санкт-Петербург

  4. Перед началом лечения доктор оценивает общее состояние больного, самочувствие, собирает анамнез, уточняет наличие хронических заболеваний сердца и сосудов, печени. Врач уточняет, сколько дней продолжается запой, когда человек употреблял алкоголь последний раз, какие препараты принимал самостоятельно, имеются ли аллергические реакции и серьезные заболевания. При осмотре специалист оценивает уровень сознания, дыхание, пульс и другие показатели, а в сложных случаях рекомендует дополнительные анализы или стационарное обследование.
    Узнать больше – нарколог вывод из запоя

  5. Выездная капельница на дому позволяет начать вывод из запоя в привычной обстановке без самостоятельного посещения медцентра. Врач приезжает по указанному адресу, проводит диагностику, измеряет уровень артериального давления, пульс, оценивает сердечный ритм, сознание, степень обезвоживания и выраженность интоксикации продуктами распада этанола. При отсутствии противопоказаний выполняется внутривенное введение растворов и препаратов, направленных на очищение крови, восстановление водно-электролитного баланса и облегчение неприятных ощущений.
    Подробнее – horoshaya-kapelnica-ot-zapoya

  6. Bookmark earned, share earned, return visit earned, all from one reading session, and a look at bloombarrel did the same, the trifecta of bookmark and share and return is rare in a single visit and represents the highest level of engagement I tend to offer any piece of online content these days here.

  7. Really like that there are no exclamation marks or all caps shouting throughout the post, and a quick visit to xacttrove maintained the same calm voice, restraint in punctuation signals confidence in the content and this site clearly trusts its substance to do the persuading rather than relying on typographic emphasis.

  8. Worth recognising that the post handled a familiar topic without reaching for any of the obvious hot takes, and a stop at softport continued that fresh treatment, sites that find new angles on subjects others have exhausted are sites worth following carefully and this one has clearly developed that exploratory instinct through patient practice.

  9. Appreciate the work that went into laying this out so clearly, every section earns its place without filler, and a look at maverickmaker confirmed the same care, definitely the kind of place that deserves a return visit when the topic comes up again later in the future or for any related question.

  10. В нашей клинике пациент может получить помощь на всех этапах лечения алкоголизма: от детоксикации и кодирования до завершающего восстановительного этапа лечения — курса медицинской реабилитации. Такой подход позволяет не ограничиваться временным облегчением после запоя, а сформировать план дальнейшей работы с человеком и его близкими. Медицинский центр неро-мед — это сеть специализированных амбулаторий, проводящих лечение зависимостей и оказывающих психотерапевтическую помощь при различных проблемах.
    Узнать больше – частная наркологическая клиника в Кемерово

  11. If I had to defend the time I spend reading independent blogs this site would feature in the defence, and a look at brivona reinforced that defensive utility, the ongoing case for non algorithmic reading is one I make to myself periodically and sites like this one provide the actual evidence that supports the case clearly.

  12. Such writing is increasingly rare and worth supporting through attention, and a stop at lahorelabel extended that supportive attention across more pages, the conscious choice to spend time on sites that produce careful work rather than convenient consumption is itself a small form of patronage and this site is receiving that conscious patronage from me.

  13. Наркологическая клиника в Санкт-Петербурге оказывает профессиональную медицинскую помощь людям, столкнувшимся с алкогольной, наркотической и другими формами химической зависимости. Лечение требуется не только при длительном запое или выраженной наркомании: обратиться к врачу желательно уже тогда, когда человек теряет контроль над количеством алкоголя или психоактивных веществ, испытывает абстинентный синдром, психологические трудности, перепады настроения, проблемы в семье и социальной жизни. Чем раньше начинается лечение, тем больше возможностей стабилизировать физическое и психоэмоциональное состояние, определить причины пагубной привычки и сформировать устойчивую мотивацию к выздоровлению.
    Дополнительная информация – частная наркологическая клиника Санкт-Петербург

  14. After several visits I am now confident this site is one to follow seriously, and a stop at bloombarrel reinforced that confidence, the gradual building of trust through repeated quality exposures is the only sustainable way to develop reader loyalty and this site is building that loyalty in me through patient consistent work consistently.

  15. Quietly building a case in my head for why this site deserves more attention than it currently seems to receive, and a look at brivona reinforced the case, the gap between quality and recognition is a recurring frustration in independent online content and this site is one of the cases that seems particularly egregious to me today.

  16. Самостоятельное прерывания запоя может сопровождаться бессонницей, паникой, судорожными реакциями и алкогольным психозом. Отказ от спиртного при сформировавшейся физической зависимости должен проходить под наблюдением специалиста. Нарколог оценивает особенности конкретного случая, подбирает лекарства и следит за эффектом процедуры.
    Подробнее – https://s.vyvod-iz-zapoya-v-krasnoyarske17.ru/

  17. Bookmark earned, share earned, return visit earned, all from one reading session, and a look at bloombarrel did the same, the trifecta of bookmark and share and return is rare in a single visit and represents the highest level of engagement I tend to offer any piece of online content these days here.

  18. Really appreciate that the writer did not overstate the importance of the topic to make the post feel weightier, and a quick visit to freightfriendly maintained the same modest framing, content that is honest about its own scope rather than inflating itself is the kind I trust and return to repeatedly over time.

  19. В этой статье мы обсудим процесс восстановления после зависимостей, акцентируя внимание на различных методах и подходах к реабилитации. Читатели узнают, как создать план выздоровления и использовать полезные ресурсы для достижения устойчивых изменений.
    Ознакомиться с теоретической базой – https://vyezd-narkologa.ru/service/narkomaniya/snyatie-lomki

  20. Вывод из запоя в Санкт-Петербурге — комплексная помощь при длительном приеме спиртного, выраженном похмельном синдроме и алкогольной интоксикации. Лечение можно организовать на дому или в стационаре клиники. Формат лечения выбирают с учетом тяжести самочувствия, продолжительности запоя, возраста пациента, наличия хронических болезней и противопоказаний. Выезд нарколога на дому позволяет быстро начать лечение без самостоятельной поездки в лечебное учреждение. Если домашнее лечение небезопасно, больному рекомендуют лечение в стационаре под наблюдением врача.
    Ознакомиться с деталями – вывод из запоя на дому

  21. Well done, the writing is professional without being stiff, and the topic is treated with care, and a look at winkworthy reflected that approach, the kind of site I would point a colleague to if they asked for a reliable starting point on this topic in the future without any hesitation at all.

  22. Now feeling the rare pleasure of trusting a source completely on first encounter, and a look at marqesta extended that initial trust into something more durable, the calibration of trust to evidence is something I do informally and this site has earned high trust through the cumulative weight of multiple consistently good posts already.

  23. Walked away in a slightly better mood than when I started reading, that says something about the writing, and a stop at orbitopal kept that going, content that leaves you feeling more capable rather than overwhelmed is the kind I keep coming back to again and again over the years and across many topics.

  24. Данный факт гласит о срочной необходимости врачебного вмешательства для выведения из запоя в стационаре клиники и последующего квалифицированного лечения алкогольной зависимости. Если зависимый перестал реагировать на окружающих, появились судороги или угроза смерти, нельзя ждать приезда плановой бригады: требуется экстренная помощь.
    Получить больше информации – срочный вывод из запоя

  25. При тяжелой интоксикации зависимого отправляют в стационар. В клинику он может приехать самостоятельно либо воспользоваться сопровождением, если такая услуга предусмотрена. При поступлении доктор проводит осмотр, после чего пациент отправляется в палату. Подробнее лечение зависит от результатов обследования. Когда состояние стабилизируется, решается вопрос о дальнейшем лечении зависимости и реабилитации.
    Узнать больше – лечение в наркологической клинике Красноярск

  26. Walked away with a clearer head than I had before reading this, and a quick visit to freightfriendly only sharpened that, the writing has a way of cutting through the noise that surrounds most topics online which is something I will definitely remember the next time I am searching for an answer to anything.

  27. Если человек обращается после длительного употребления, лечение может начинаться с очищения организма. Детоксикация проводится с учетом состояния пациента и возможных противопоказаний. Лекарственные препараты, объем инфузионной поддержки и продолжительность процедур определяет врач. Капельница не является универсальным способом лечения алкоголизма или наркомании: она применяется по медицинским показаниям и решает прежде всего задачи стабилизации организма. После снятия острых проявлений специалисты переходят к основному лечению зависимости.
    Изучить вопрос подробнее – luchshaya-narkologicheskaya-klinika-v-moskve-otzyvy

  28. Сегодня услуги в сфере наркологии оказываются в разных форматах: амбулаторно, в стационаре, на дому и в рамках восстановительного проживания. Опытный врач сначала оценивает самочувствие пациента, собирает анамнез, уточняет длительность употребления, сопутствующие болезни, лекарства и предыдущий опыт терапии. Если требуется срочная помощь, клинический персонал может организовать выезд, а при признаках тяжелой интоксикации предложить госпитализацию. Детали порядка приема, доступных курсов, документов и условий можно узнать по телефону или через онлайн-расписание центра; консультация позволяет понять, какой вариант подойдет именно в конкретной ситуации. Подробнее вопросы лечения зависимого и реабилитации при зависимости разбираются в центре на консультации с наркологом; отдельно рассматриваются терапия и детоксикация. Лечение в клинике согласуется с выбранным форматом.
    Дополнительная информация – частная наркологическая клиника Красноярск

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *