Clicky

Health meal, low carbs meals, keto meal
All Recipes

Unstuffed Cabbage Rolls

4786 Views

Unstuffed Cabbage Rolls are a simplified version of the classic dish, offering all the delicious flavors of stuffed cabbage rolls without the hassle of rolling. This comforting one-pot meal combines tender cabbage, savory ground meat, and a rich tomato sauce, making it perfect for a hearty family dinner. Let’s dive right in!

Table of Contents

Ingredients

  • 1 tablespoon olive oil
  • 1 lb ground beef or ground turkey
  • 1 medium onion, chopped
  • 3 cloves garlic, minced
  • 1 small head of green cabbage, chopped
  • 1 can (14.5 oz) diced tomatoes, undrained
  • 1 can (8 oz) tomato sauce
  • 1 tablespoon tomato paste
  • 1/2 cup beef broth or water
  • 1 tablespoon Worcestershire sauce
  • 1 teaspoon paprika
  • 1 teaspoon dried oregano
  • 1 teaspoon salt
  • 1/2 teaspoon black pepper
  • 1 cup cooked white or brown rice
  • Fresh parsley, chopped (optional, for garnish)

Instructions

Cook the Meat and Vegetables

  1. Heat Oil: In a large skillet or Dutch oven, heat the olive oil over medium-high heat.
  2. Cook Ground Meat: Add the ground beef or ground turkey to the skillet. Cook, breaking up the meat with a spoon, until browned and fully cooked, about 5-6 minutes. Drain any excess fat if needed.
  3. Add Onion and Garlic: Stir in the chopped onion and cook for 3-4 minutes, or until softened. Add the minced garlic and cook for an additional 1 minute, until fragrant.

Add Cabbage and Sauce

  1. Add Cabbage: Stir in the chopped cabbage, mixing well with the meat and onions.
  2. Add Tomatoes and Seasonings: Add the diced tomatoes (with their juice), tomato sauce, tomato paste, beef broth, Worcestershire sauce, paprika, dried oregano, salt, and black pepper. Stir well to combine.
  3. Simmer: Bring the mixture to a simmer, then reduce the heat to medium-low. Cover and cook for 20-25 minutes, stirring occasionally, until the cabbage is tender.

Finish with Rice

  1. Add Cooked Rice: Stir in the cooked rice and continue to cook for another 5 minutes, until everything is heated through and well combined.
  2. Serve: Garnish with chopped fresh parsley if desired, and serve warm.

Cook’s Notes and Tips

  • Adjusting Thickness: If you prefer a thicker consistency, simmer uncovered for a few more minutes to reduce the sauce.
  • Meat Options: Ground beef is traditional, but ground turkey or chicken also works well for a lighter version.
  • Cabbage Size: Use a small to medium head of cabbage for this recipe. Feel free to adjust the amount of cabbage based on your preference.

Variations

  • Spicy Unstuffed Cabbage Rolls: Add 1/2 teaspoon of red pepper flakes or a diced jalapeño for some extra heat.
  • Vegetarian Version: Replace the ground meat with a can of drained and rinsed lentils or chickpeas for a vegetarian alternative.
  • Low-Carb Version: Use cauliflower rice instead of regular rice to make the dish lower in carbs.

Serving Suggestions

  • Crusty Bread: Serve with a slice of crusty bread to soak up the flavorful tomato sauce.
  • Side Salad: Pair with a simple green salad for a balanced meal.
  • Yogurt or Sour Cream: Add a dollop of plain yogurt or sour cream on top for a creamy contrast.

Frequently Asked Questions (FAQs)

Can I Make This Recipe Ahead of Time?

Yes, unstuffed cabbage rolls can be made ahead of time. Store them in an airtight container in the refrigerator for up to 3 days. Reheat on the stovetop or in the microwave until warmed through.

How Do I Store Leftovers?

Store leftovers in an airtight container in the refrigerator for up to 3 days. Reheat as needed.

WANT TO SAVE THIS RECIPE?

Enter your email below & we'll send it straight to your inbox.

Plus you'll get great new recipes from us every week!

Can I Freeze Unstuffed Cabbage Rolls?

Yes, you can freeze this dish. Let it cool completely, then transfer to a freezer-safe container. Freeze for up to 3 months. Thaw in the refrigerator overnight before reheating.

Can I Use Red Cabbage Instead of Green?

Yes, red cabbage can be used, but it will give the dish a slightly different color and flavor.

How Do I Make This Recipe Gluten-Free?

This recipe is naturally gluten-free if you ensure all canned products and Worcestershire sauce are certified gluten-free.

WANT TO SAVE THIS RECIPE?

Enter your email below & we'll send it straight to your inbox.

Plus you'll get great new recipes from us every week!

Unstuffed Cabbage Rolls are a comforting, easy-to-make dish that captures all the delicious flavors of traditional cabbage rolls without the hassle. With tender cabbage, savory meat, and a rich tomato sauce, this one-pot meal is perfect for a cozy family dinner. Whether you’re making it for a busy weeknight or just craving something hearty and delicious, this dish is sure to satisfy. Gather your ingredients, cook, and enjoy the comforting taste of unstuffed cabbage rolls!

Happy Cooking!

You may also like...

Easy Cherry Cobbler

homemade tuna salad

Homemade Tuna Salad

Salmon Patties

Slow Cooker Cream Cheese Corn Casserole

Fried Green Tomatoes

Cheesy Chicken Rolls

Cheesy Chicken Rolls

8,614 Comments

  2. Мы понимаем, что решение лечиться дается трудно: человек может бояться больничной обстановки, родственники переживают за близкого, а сам больной часто не верит, что сможет выйти из запоя без очередного употребления спиртных напитков. Наркологическая помощь в стационаре — это шанс прервать замкнутый круг и сделать первый шаг к восстановлению. Важно не ждать, пока состояние станет критическим: запой опасен обезвоживанием, аритмии, судорогами, белой горячкой, инфарктом, инсультом и тяжелыми нарушениями работы мозга.
    Исследовать вопрос подробнее – http://www.domen.ru

  4. В этой публикации мы предлагаем подробные объяснения по актуальным вопросам, чтобы помочь читателям глубже понять их. Четкость и структурированность материала сделают его удобным для усвоения и применения в повседневной жизни.
    Познакомиться с результатами исследований – https://vyezdnoy-narkolog.ru/lechenie-narkomanii/lechenie-geroinovoy-narkomanii

  10. Thanks for sharing your ideas. Another thing is that individuals have a choice between federal government student loan plus a private education loan where it truly is easier to go with student loan consolidation than over the federal education loan.

  18. I’m not sure why but this weblog is loading extremely slow for me. Is anyone else having this problem or is it a problem on my end? I’ll check back later and see if the problem still exists.

  24. Мы работаем круглосуточно, анонимно и ежедневно, включая выходных и праздничные дни. В любое время врач-нарколог приедет на дом для постановки капельниц, с помощью которых проводится очищение организма и снятие алкогольной интоксикации. Выездная бригада приезжает оперативно, а при серьезным состоянии может быть организована транспортировка в стационар, где есть постоянный контроль, лечебной режим, необходимые протоколы и условия для полноценной стабилизации.
    Разобраться лучше – vyvod iz zapoya cena

  25. В этой публикации мы исследуем ключевые аспекты здоровья, включая влияние образа жизни на благополучие. Читатели узнают о важности правильного питания, физической активности и психического здоровья. Мы предоставим практические советы и рекомендации для поддержания здоровья и развития профилактических подходов.
    Кликни, не пожалеешь – ксенон что это

  28. Вывод из запоя в Люберцах требуется, когда зависимый употребляет алкоголь несколько дней, не может остановиться, плохо спит, чувствует тремор, слабость, тревогу, тошноту, скачки давления, потерю аппетита и признаки отравления продуктами распада этанола. В такой момент семье стоит не откладывать обращение, а заказать консультацию и вызвать врача. Наркологическая клиника подбирает лечение с учетом возраста, пола, анамнеза, длительности запойного эпизода, самочувствия пациента, сопутствующих заболеваний, стадии алкогольной зависимости и желания самого больного принять помощь.
    Подробнее – vyvod iz zapoya dzerzhinskij

  33. Эта медицинская заметка содержит сжатую информацию о новых находках и методах в области здравоохранения. Мы предлагаем читателям свежие данные о заболеваниях, профилактике и лечении. Наша цель — быстро и доступно донести важную информацию, которая поможет в повседневной жизни и понимании здоровья.
    Получить профессиональную консультацию – первые признаки алкогольной зависимости

  37. Вывод из запоя в Люберцах требуется, когда зависимый употребляет алкоголь несколько дней, не может остановиться, плохо спит, чувствует тремор, слабость, тревогу, тошноту, скачки давления, потерю аппетита и признаки отравления продуктами распада этанола. В такой момент семье стоит не откладывать обращение, а заказать консультацию и вызвать врача. Наркологическая клиника подбирает лечение с учетом возраста, пола, анамнеза, длительности запойного эпизода, самочувствия пациента, сопутствующих заболеваний, стадии алкогольной зависимости и желания самого больного принять помощь.
    Выяснить больше – vyvod iz zapoya dzerzhinskij

  40. Помогаем быстро перейти от консультации к конкретному плану: выезд, стационар или наблюдение.
    Разобраться лучше – vyvod iz zapoya

  41. Мы работаем круглосуточно, анонимно и ежедневно, включая выходных и праздничные дни. В любое время врач-нарколог приедет на дом для постановки капельниц, с помощью которых проводится очищение организма и снятие алкогольной интоксикации. Выездная бригада приезжает оперативно, а при серьезным состоянии может быть организована транспортировка в стационар, где есть постоянный контроль, лечебной режим, необходимые протоколы и условия для полноценной стабилизации.
    Детальнее – вывод из запоя круглосуточно

  42. Принимаем заявки круглосуточно, уточняем состояние и подбираем безопасный формат помощи.
    Выяснить больше – narkolog-na-dom-prokapatsya

  48. Помощь оказывают врачи с практикой в наркологии, психиатрии и восстановительной терапии.
    Получить дополнительную информацию – vyvod-iz-zapoya-ceny

  49. Вывод из запоя требуется, когда человек долго употребляет алкоголь, не может остановиться самостоятельно, страдает от бессонницы, тревоги, тремора, тошноты, боли, скачков давления, похмельного синдрома и общего истощения организма. В такой ситуации важно не искать домашний способ по случайным статьям, а вызвать врача и начать лечение под наблюдением. Наркологическая помощь направлена на прерывание запойного состояния, очищение крови от токсинов, купирование абстиненции, восстановление водно-солевого баланса и защиту внутренних органов.
    Разобраться лучше – vyvod-iz-zapoya-na-domu

  50. Продолжительное употребление алкоголя вызывает опасные последствия для здоровья из-за сильной алкогольной интоксикации, а также наносит вред многим другим факторам, влияющим на качество жизни. Запой разрушает работу внутренних органов, приводит к обезвоживанию, нарушению солевого баланса, повышению давления, сбоям сердечно-сосудистой системы, обострению хронических заболеваний, депрессии, страху, бессоннице и неадекватному поведению. Чем дольше больной продолжает пить, тем больше токсинов накапливается в крови, тем тяжелее проходит процесс выхода из запойного состояния и тем выше вероятность инфаркта, инсульта, психоза, делирия, судорожных припадков и других тяжелых последствий.
    Узнать больше – вывод из запоя вызов на дом

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *