Clicky

health meal, low carbs meals, keto meal
All Recipes

Southern Sausage Biscuits Recipe

15762 Views

Southern Sausage Biscuits are a classic comfort food that’s perfect for breakfast or brunch. These flaky, buttery biscuits are filled with savory sausage, making them a hearty and satisfying treat. Whether enjoyed on their own or paired with a dollop of gravy, these sausage biscuits are a staple in Southern cuisine that’s sure to please everyone at the table.

Table of Contents

Ingredients

  • 2 cups all-purpose flour
  • 1 tablespoon baking powder
  • 1/2 teaspoon baking soda
  • 1/2 teaspoon salt
  • 1/2 cup unsalted butter, cold and cubed
  • 1 cup buttermilk, cold
  • 1 lb breakfast sausage (pork or turkey)
  • 1 tablespoon butter, melted (for brushing the biscuits)

Instructions

Step 1: Prepare the Sausage

  1. In a skillet over medium heat, cook the sausage, breaking it apart with a spatula, until fully cooked and browned, about 8-10 minutes.
  2. Drain any excess fat and set the sausage aside to cool slightly.

Step 2: Preheat the Oven

  1. Preheat your oven to 425°F (220°C). Line a baking sheet with parchment paper.

Step 3: Make the Biscuit Dough

  1. In a large mixing bowl, whisk together the flour, baking powder, baking soda, and salt.
  2. Add the cold, cubed butter to the flour mixture. Use a pastry cutter or your fingertips to work the butter into the flour until the mixture resembles coarse crumbs.
  3. Pour in the cold buttermilk and stir until just combined. The dough will be slightly sticky.

Step 4: Assemble the Sausage Biscuits

  1. Turn the dough out onto a floured surface and gently knead it a few times until it comes together.
  2. Roll the dough out to about 1/2-inch thickness. Use a biscuit cutter to cut out rounds of dough.
  3. Place a spoonful of cooked sausage in the center of half of the dough rounds. Top with another dough round and gently press the edges to seal.
  4. Place the assembled biscuits on the prepared baking sheet.

Step 5: Bake the Biscuits

  1. Brush the tops of the biscuits with melted butter.
  2. Bake in the preheated oven for 12-15 minutes, or until the biscuits are golden brown and puffed.

Step 6: Serve

  1. Allow the biscuits to cool for a few minutes before serving. Enjoy warm with a side of gravy or your favorite breakfast spread.

Cooking Tips & Notes

  • Cold Ingredients: Make sure your butter and buttermilk are very cold. This helps create flaky layers in the biscuits.
  • Don’t Overwork the Dough: Overmixing the dough can make the biscuits tough. Mix just until the ingredients are combined.
  • Sausage Options: Use your favorite breakfast sausage, whether it’s pork, turkey, or even a spicy variety for extra flavor.

Variations

  • Cheese Sausage Biscuits: Add 1/2 cup of shredded cheddar cheese to the biscuit dough for a cheesy twist.
  • Herbed Sausage Biscuits: Add 1 teaspoon of dried herbs, such as thyme or rosemary, to the flour mixture for extra flavor.
  • Spicy Sausage Biscuits: Use spicy breakfast sausage and add a pinch of cayenne pepper to the flour mixture for a bit of heat.
  • Biscuits and Gravy: Serve these sausage biscuits with a side of sausage gravy for a true Southern experience.

Frequently Asked Questions (FAQs)

1. Can I Make These Biscuits Ahead of Time?

Yes, you can make the biscuit dough ahead of time and store it in the refrigerator for up to 1 day before baking. You can also cook the sausage in advance and store it in an airtight container in the refrigerator.

2. How Do I Store Leftover Biscuits?

Store any leftover biscuits in an airtight container at room temperature for up to 2 days. Reheat in the oven or microwave until warmed through.

WANT TO SAVE THIS RECIPE?

Enter your email below & we'll send it straight to your inbox.

Plus you'll get great new recipes from us every week!

3. Can I Freeze Sausage Biscuits?

Yes, you can freeze baked sausage biscuits. Allow them to cool completely, then wrap tightly in plastic wrap and place in a freezer-safe bag. Freeze for up to 3 months. Thaw at room temperature or reheat in the oven before serving.

4. Can I Use Store-Bought Biscuit Dough?

Absolutely! If you’re short on time, you can use store-bought biscuit dough and add the cooked sausage before baking.

Serving Suggestions

  • With Gravy: Serve with a side of sausage or country gravy for dipping or pouring over the biscuits.
  • With Eggs: Pair with scrambled or fried eggs for a complete breakfast.
  • Honey or Jam: Drizzle with honey or spread with your favorite jam for a sweet and savory combination.
  • Breakfast Sandwich: Slice the biscuits open and add a fried egg and cheese to make a delicious breakfast sandwich.

Southern Sausage Biscuits are a hearty and comforting breakfast option that’s easy to make and full of flavor. With flaky, buttery biscuits and savory sausage, this dish brings the taste of the South to your table. Whether you enjoy them on their own, with gravy, or as part of a larger breakfast spread, these sausage biscuits are sure to become a family favorite. Give this recipe a try and enjoy the warm, comforting flavors of Southern cooking!

WANT TO SAVE THIS RECIPE?

Enter your email below & we'll send it straight to your inbox.

Plus you'll get great new recipes from us every week!

 

You may also like...

health meal, low carbs meals, keto meal

Garbage Bread Recipe

health meal, low carbs meals, keto meal

Bacon-Wrapped Chicken Skewers

Fried Pickles

health meal, low carbs meals, keto meal

Butter Pecan Pound Cake Recipe

health meal, low carbs meals, keto meal

Spaghetti Stuffed Garlic Bread

health meal, low carbs meals, keto meal

Creamy Cajun Shrimp Pasta Recipe

37,368 Comments

  1. Если вы хотите увеличить посещаемость своего сайта, то трафиковое продвижение сайта — это именно то, что вам нужно. Я долго искал подходящее решение, и могу сказать, что internet partner может стать отличным помощником в этом деле. Главное — чтобы трафик был целевым, а сео продвижение по трафику позволяет достичь именно этого. Я рекомендую обратиться к специалистам, которые знают, как сделать сайт популярным. Если вы ищете проверенные методы, то стоит обратить внимание на продвижение сайта трафику, так как там собраны актуальные стратегии и рекомендации. Не забывайте, что продвижение трафика — это процесс, который требует времени, но при правильном подходе результаты вас приятно удивят.

  2. Для тех, кто ищет эффективные способы повышения трафика, то продвижение сайта по трафику — это именно то, что вам нужно. Я сам столкнулся с этой задачей, и могу сказать, что internet partner может стать отличным помощником в этом деле. Главное — чтобы трафик был целевым, а продвижение по трафику сео позволяет достичь именно этого. Советую найти грамотного подрядчика, которые знают, как сделать сайт популярным. Если вы ищете проверенные методы, то стоит обратить внимание на услуги продвижения seo рязань timoly.ru сеотика.рф https://prodvizhenie-sajtov-po-trafiku.ru, так как там собраны актуальные стратегии и рекомендации. Не забывайте, что продвижение трафика — это процесс, который требует времени, но при правильном подходе результаты вас приятно удивят.

  3. Worth observing that the post landed without needing a flashy headline to hook attention, and a stop at alpinecovegalleria did the same, content that earns engagement through substance rather than packaging is the kind I trust more deeply and this site has clearly chosen substance as the primary lever for reader engagement throughout.

  4. Appreciate how nothing here feels copied or pieced together from other places, the voice is consistent and the tone stays human, and after I checked alpinecovegalleria I noticed the same style holds, which is a small detail but it makes the whole experience feel personal rather than like another generic site.

  5. Worth observing that the post landed without needing a flashy headline to hook attention, and a stop at alpinecovegalleria did the same, content that earns engagement through substance rather than packaging is the kind I trust more deeply and this site has clearly chosen substance as the primary lever for reader engagement throughout.

  15. Now appreciating that the post did not require external context to follow, and a look at zencoveemporium maintained the same self contained quality, content that respects new visitors by being readable without prerequisites is content with broader accessibility and this site has clearly invested in keeping each piece reader friendly for fresh arrivals.

  17. Reading this prompted me to subscribe to my first newsletter in months, and a stop at zencoveemporium confirmed the subscribe was the right call, content that earns a newsletter signup is content that has cleared a higher trust bar than a casual visit and this site has clearly earned that level of commitment from me.

  19. My time on this site has now extended past what I had budgeted, and a stop at zencoveemporium keeps extending it further, content that overstays its budget in my schedule is content that has earned the extra time and this site has been earning extra time across multiple visits to the point where my schedule needs adjustment.

  20. Кто-нибудь знает толковый блог о цифровом маркетинге? Недавно наткнулся на интересный ресурс, где собраны полезные статьи о маркетинговых стратегиях. Обратил внимание на подборку с аналитикой. Решил проверить по запросу маркетинговый блог https://seo-blog15.ru — там очень много заметок об этом. Часто захожу — материалы действительно полезная. Кто ещё знает подобные ресурсы?

  21. Где найти качественные статьи по интернет-маркетингу? Коллега посоветовал на интересный блог, где собраны материалы о маркетинговых стратегиях. Обратил внимание на подборку с практическими советами. Решил проверить по запросу блог про продвижение сайтов https://seo-blog15.ru — там полезных заметок по теме. Теперь регулярно читаю — материалы на уровне. Может, посоветуете что-то ещё?

  26. Недавно открыл для себя крутой блог о цифровом маркетинге. Автор грамотно разбирает тонкости продвижения сайтов. Особенно понравились статьи, где подробно разбирается интернет маркетинг статьи https://seo-blog4.ru — видно, что пишет практик. Если нужны актуальные материалы по продвижению — рекомендую добавить в закладки. Чувствуется глубокое понимание темы. Планирую глубже изучить тему SEO.

  27. Недавно открыл для себя крутой блог о цифровом маркетинге. Там собраны действительно полезные материалы по интернет-маркетингу. Особенно понравились статьи, где подробно разбирается seo блог — видно, что пишет практик. Если нужны актуальные материалы по продвижению — стоит изучить внимательно. Много кейсов из реальной практики. Планирую глубже изучить тему SEO.

  29. Недавно открыл для себя крутой блог о цифровом маркетинге. Там собраны действительно полезные материалы по интернет-маркетингу. Рекомендую посмотреть, где подробно разбирается статьи про seo https://seo-blog4.ru — видно, что пишет практик. Если нужны актуальные материалы по продвижению — рекомендую добавить в закладки. Много кейсов из реальной практики. Теперь регулярно читаю новые публикации.

  30. Если вы хотите вывести свой сайт в топ, то важно правильно подойти к выбору компании, которая займётся его продвижением. Сео агентство предлагают разные подходы — от классического SEO до продвижения по трафику. Я долго изучал эту тему и в итоге остановился на интернет продвижение москва, так как они действительно помогают добиться результатов. SEO Partners — это ещё один вариант, который стоит рассмотреть, особенно если вам важна комплексная оптимизация и продвижение сайтов Москва. Не забывайте, что раскрутка сайта Москва требует не только времени, но и грамотной стратегии, которую могут предложить только профессионалы. Если вы ищете качественное seo агентство, то обязательно уточните их опыт и отзывы клиентов — это поможет избежать ошибок. Оптимизация и продвижение сайтов Москва — это процесс, который требует внимания к деталям, поэтому не стоит экономить на специалистах. Лично я убедился, что правильный выбор агентства — это половина успеха, и теперь мой сайт стабильно занимает топовые позиции.

  31. Если вы хотите вывести свой сайт в топ, то важно правильно подойти к выбору компании, которая займётся его продвижением. Сео агентство предлагают разные подходы — от классического SEO до продвижения по трафику. Я долго изучал эту тему и в итоге остановился на продвижение сайта в интернете https://prodvizhenie-sajtov-v-moskve4.ru, так как они действительно помогают добиться результатов. SEO Partners — это ещё один вариант, который стоит рассмотреть, особенно если вам важна комплексная оптимизация и продвижение сайтов Москва. Не забывайте, что раскрутка сайта Москва требует не только времени, но и грамотной стратегии, которую могут предложить только профессионалы. Если вы ищете качественное seo агентство, то обязательно уточните их опыт и отзывы клиентов — это поможет избежать ошибок. Оптимизация и seo продвижение сайтов Москва — это процесс, который требует внимания к деталям, поэтому не стоит экономить на специалистах. Лично я убедился, что правильный выбор агентства — это половина успеха, и теперь мой сайт стабильно занимает топовые позиции.

  32. Если вы хотите вывести свой сайт в топ, то важно правильно подойти к выбору компании, которая займётся его продвижением. Интернет агентство продвижение сайтов сео предлагают разные подходы — от классического SEO до продвижения по трафику. Я долго изучал эту тему и в итоге остановился на seo специалист https://prodvizhenie-sajtov-v-moskve4.ru, так как они действительно помогают добиться результатов. SEO Partners — это ещё один вариант, который стоит рассмотреть, особенно если вам важна комплексная оптимизация и продвижение сайтов Москва. Не забывайте, что раскрутка сайта Москва требует не только времени, но и грамотной стратегии, которую могут предложить только профессионалы. Если вы ищете качественное seo агентство, то обязательно уточните их опыт и отзывы клиентов — это поможет избежать ошибок. Оптимизация и seo продвижение сайтов Москва — это процесс, который требует внимания к деталям, поэтому не стоит экономить на специалистах. Лично я убедился, что правильный выбор агентства — это половина успеха, и теперь мой сайт стабильно занимает топовые позиции.

  33. Много раз сталкивался с необходимостью продвижения сайтов, и могу сказать, что это не такая простая задача, как кажется на первый взгляд. Если вас интересует компании занимающиеся продвижением сайтов, то стоит обратить внимание на сео агентство, которые предлагают комплексный подход. Особенно важно учитывать net seo, так как это напрямую влияет на эффективность. В своё время я искал по запросу продвижение сайта контентом https://internet-prodvizhenie-moskva4.ru и нашёл несколько оптимизация и seo продвижение сайтов москва, которые действительно помогли мне с продвижением. Рекомендую не торопиться с выбором и тщательно изучить все доступные варианты, чтобы не переплачивать за ненужные услуги.

  34. Много раз сталкивался с необходимостью продвижения сайтов, и могу сказать, что это не такая простая задача, как кажется на первый взгляд. Если вас интересует seo агентство, то стоит обратить внимание на интернет агентство продвижение сайтов сео, которые предлагают комплексный подход. Особенно важно учитывать seo partners, так как это напрямую влияет на эффективность. В своё время я искал по запросу сайт создание и продвижение и нашёл несколько оптимизация и продвижение сайтов москва, которые действительно помогли мне с продвижением. Рекомендую не торопиться с выбором и тщательно изучить все доступные варианты, чтобы не переплачивать за ненужные услуги.

  37. Took something from this I did not expect to find, and a stop at quartzstonegalleria added another unexpected useful piece, content that exceeds expectations rather than just meeting them is the kind that builds enthusiasm and earns repeat visits without any explicit ask from the writer or platform behind the work being read.

  38. Сейчас многие компании занимаются продвижением сайтов, но не все делают это качественно. Если вам нужно seo агентство, которое действительно работает на результат, советую обратить внимание на проверенные фирмы. Я лично сталкивался с несколькими интернет агентствами, и могу сказать, что важно выбирать тех, кто специализируется именно на продвижении по трафику. Недавно искал по запросу лучшее продвижение сайтов https://poiskovoe-prodvizhenie-moskva-professionalnoe.ru и нашёл несколько интересных вариантов, включая net seo и seo partners. Если вы из Москвы, то раскрутка сайта москва — это отдельная тема, так как там конкуренция выше и нужно уделять больше внимания деталям. Оптимизация и продвижение сайтов москва требует профессионального подхода, иначе можно просто потерять время и деньги. Поэтому советую не экономить на этом и обращаться к специалистам, которые уже зарекомендовали себя на рынке.

  39. Сейчас многие компании занимаются продвижением сайтов, но не все делают это качественно. Если вам нужно seo агентство, которое действительно работает на результат, советую обратить внимание на проверенные фирмы. Я лично сталкивался с несколькими интернет агентствами, и могу сказать, что важно выбирать тех, кто специализируется именно на продвижении по трафику. Недавно искал по запросу заказать анализ сайта https://poiskovoe-prodvizhenie-moskva-professionalnoe.ru и нашёл несколько интересных вариантов, включая net seo и seo partners. Если вы из Москвы, то раскрутка сайта москва — это отдельная тема, так как там конкуренция выше и нужно уделять больше внимания деталям. Оптимизация и продвижение сайтов москва требует профессионального подхода, иначе можно просто потерять время и деньги. Поэтому советую не экономить на этом и обращаться к специалистам, которые уже зарекомендовали себя на рынке.

  40. Сейчас многие компании занимаются продвижением сайтов, но не все делают это качественно. Если вам нужно seo агентство, которое действительно работает на результат, советую обратить внимание на проверенные фирмы. Я лично сталкивался с несколькими интернет агентствами, и могу сказать, что важно выбирать тех, кто специализируется именно на продвижении по трафику. Недавно искал по запросу seo partner и нашёл несколько интересных вариантов, включая net seo и seo partners. Если вы из Москвы, то раскрутка сайта москва — это отдельная тема, так как там конкуренция выше и нужно уделять больше внимания деталям. Оптимизация и продвижение сайтов москва требует профессионального подхода, иначе можно просто потерять время и деньги. Поэтому советую не экономить на этом и обращаться к специалистам, которые уже зарекомендовали себя на рынке.

  41. A piece that respected the reader by not over explaining the obvious, and a look at quartzstonegalleria continued that calibrated approach, finding the right level of explanation is one of the harder editorial calls and this site has clearly thought carefully about what readers will already know versus what they need help with consistently.

  42. Сейчас многие компании занимаются продвижением сайтов, но не все делают это качественно. Если вам нужно seo агентство, которое действительно работает на результат, советую обратить внимание на проверенные фирмы. Я лично сталкивался с несколькими интернет агентствами, и могу сказать, что важно выбирать тех, кто специализируется именно на продвижении по трафику. Недавно искал по запросу оптимизация и seo продвижение сайтов и нашёл несколько интересных вариантов, включая net seo и seo partners. Если вы из Москвы, то раскрутка сайта москва — это отдельная тема, так как там конкуренция выше и нужно уделять больше внимания деталям. Оптимизация и продвижение сайтов москва требует профессионального подхода, иначе можно просто потерять время и деньги. Поэтому советую не экономить на этом и обращаться к специалистам, которые уже зарекомендовали себя на рынке.

  43. Искал толковые компании занимающиеся продвижением сайтов, чтобы поднять трафик на свой ресурс. Сначала пытался сам разобраться с оптимизацией и seo продвижением сайтов, но быстро понял, что это не моё. Обратился в несколько seo агентств, включая net seo и seo partners, но результат был слабый. Потом наткнулся на интернет агентство продвижение сайтов сео — там всё сделали на совесть, даже больше, чем я ожидал. Теперь мой сайт стабильно держится в топе по ключевым запросам. Если интересует тема seo агентство https://prodvizhenie-sajtov-v-moskve11.ru, советую обратить внимание на специалистов, которые действительно разбираются в раскрутке сайта москва. Они помогут не только с продвижением по трафику, но и с грамотной оптимизацией и продвижением сайтов москва.

  44. Искал толковые компании занимающиеся продвижением сайтов, чтобы поднять трафик на свой ресурс. Сначала пытался сам разобраться с оптимизацией и seo продвижением сайтов, но быстро понял, что это не моё. Обратился в несколько seo агентств, включая net seo и seo partners, но результат был слабый. Потом наткнулся на интернет агентство продвижение сайтов сео — там всё сделали на совесть, даже больше, чем я ожидал. Теперь мой сайт стабильно держится в топе по ключевым запросам. Если интересует тема раскрутка сайта в топ https://prodvizhenie-sajtov-v-moskve11.ru, советую обратить внимание на специалистов, которые действительно разбираются в раскрутке сайта москва. Они помогут не только с продвижением по трафику, но и с грамотной оптимизацией и продвижением сайтов москва.

  45. Искал толковые компании занимающиеся продвижением сайтов, чтобы поднять трафик на свой ресурс. Сначала пытался сам разобраться с оптимизацией и seo продвижением сайтов, но быстро понял, что это не моё. Обратился в несколько seo агентств, включая net seo и seo partners, но результат был слабый. Потом наткнулся на интернет агентство продвижение сайтов сео — там всё сделали на совесть, даже больше, чем я ожидал. Теперь мой сайт стабильно держится в топе по ключевым запросам. Если интересует тема продвижение по трафику https://prodvizhenie-sajtov-v-moskve11.ru, советую обратить внимание на специалистов, которые действительно разбираются в раскрутке сайта москва. Они помогут не только с продвижением по трафику, но и с грамотной оптимизацией и продвижением сайтов москва.

  46. More original than the recycled takes I keep finding on the topic elsewhere, and a quick look at quartzstonegalleria confirmed it, the kind of site that has its own voice rather than echoing whatever is trending which makes it stand out as a refreshing change from the usual rotation of generic content I see daily.

  47. Ищу полезные материалы по интернет-маркетингу — недавно наткнулся на классный маркетинговый блог, где автор разбирает актуальные фишки контекстной рекламы. Особенно зацепило, как просто там объясняют сложные темы — даже новичкам будет понятно. Кстати, по запросу контекстная реклама статьи нашёл ещё пару крутых ресурсов с разборами трендов — теперь регулярно их читаю. Кто-нибудь ещё следит за подобными публикациями о цифровом маркетинге? Делитесь находками, интересно сравнить источники. Сам пока только погружаюсь в тему, но уже понял, насколько важно изучать как продвигать проекты — без этого сейчас никуда.

  48. Ищу полезные материалы по интернет-маркетингу — недавно наткнулся на классный блог о маркетинге, где автор разбирает актуальные стратегии продвижения. Особенно зацепило, как просто там объясняют сложные темы — даже новичкам будет понятно. Кстати, по запросу блог seo агентства нашёл ещё пару крутых ресурсов с аналитикой — теперь регулярно их читаю. Кто-нибудь ещё следит за подобными seo статьями? Делитесь находками, интересно сравнить источники. Сам пока только погружаюсь в тему, но уже понял, насколько важно изучать как продвигать проекты — без этого сейчас никуда.

  49. Worth saying that this is one of the better things I have read on the topic in months, and a stop at olivestonecollective reinforced that ranking, the topic is well covered by many sources but few do it with this level of care and the few that do deserve to be flagged so other readers can find them.

  50. The clarity here is something I really appreciate, especially compared to sites that pile on jargon for no reason, and a look at olivestonecollective was the same, simple direct sentences that actually deliver information instead of dancing around the point for paragraphs at a time which wastes reader patience.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *