Clicky
health meal, low carbs meals, keto meal
All Recipes

Ground Beef and Potato Bake

Ground Beef and Potato Bake is a simple, satisfying dish that brings together layers of seasoned ground beef, tender potatoes, and a rich, creamy sauce. This easy-to-make casserole is perfect for family dinners or potlucks, delivering classic comfort food flavors that everyone will love. It’s an all-in-one meal that’s filling, comforting, and sure to be a hit at the dinner table.

Table of Contents

  • Ingredients
  • Instructions
  • Cooking Notes
  • Variations
  • Frequently Asked Questions (FAQs)
  • Conclusion

Ingredients

  • 1 pound ground beef
  • 1 medium onion (chopped)
  • 2 cloves garlic (minced)
  • 1 teaspoon salt
  • 1/2 teaspoon black pepper
  • 1 teaspoon dried thyme
  • 4 medium russet potatoes (peeled and thinly sliced)
  • 1 can (10.5 oz) cream of mushroom soup
  • 1/2 cup milk
  • 1/2 cup shredded cheddar cheese
  • 1 tablespoon olive oil
  • Fresh parsley (for garnish, optional)

Instructions

Step 1: Preheat the Oven

  1. Preheat your oven to 350°F (175°C). Grease a 9×13-inch baking dish with nonstick cooking spray or a small amount of olive oil.

Step 2: Cook the Ground Beef

  1. In a skillet over medium heat, heat the olive oil.
  2. Add the chopped onion and minced garlic, and sauté until softened, about 3-4 minutes.
  3. Add the ground beef, breaking it apart with a spatula. Season with salt, black pepper, and dried thyme. Cook until the beef is browned and cooked through, about 5-7 minutes. Drain excess fat if necessary.

Step 3: Assemble the Casserole

  1. Layer half of the sliced potatoes at the bottom of the prepared baking dish.
  2. Spread the cooked ground beef mixture evenly over the potatoes.
  3. Top with the remaining sliced potatoes, arranging them in an even layer.
  4. In a mixing bowl, whisk together the cream of mushroom soup and milk until smooth. Pour the mixture evenly over the potatoes and ground beef.

Step 4: Bake the Casserole

  1. Cover the baking dish with aluminum foil and bake in the preheated oven for 45 minutes.
  2. Remove the foil and sprinkle the shredded cheddar cheese over the top.
  3. Return the dish to the oven and bake uncovered for an additional 15-20 minutes, or until the potatoes are tender and the cheese is melted and bubbly.

Step 5: Serve

  1. Allow the casserole to cool for 5-10 minutes before serving.
  2. Garnish with fresh parsley if desired, and enjoy!

Cooking Notes

  • Potatoes: Russet potatoes work well for their starchy texture, but you can also use Yukon Gold for a slightly creamier result.
  • Cheese: Cheddar cheese adds a nice sharpness to the dish, but feel free to use mozzarella or a cheese blend if you prefer a milder flavor.
  • Seasoning: Add a pinch of paprika or dried rosemary for an extra boost of flavor.

Variations

Mexican Beef and Potato Bake

  • Add 1 teaspoon of chili powder and 1/2 teaspoon of cumin to the ground beef for a Tex-Mex twist. You can also add a drained can of diced tomatoes and green chilies for extra flavor.

Cheesy Bacon Potato Bake

  • Add 1/2 cup of cooked, crumbled bacon to the ground beef mixture and increase the cheese to 1 cup for a rich, cheesy dish.

Vegetable Beef and Potato Bake

  • Add 1 cup of frozen mixed vegetables (like peas, carrots, and corn) to the ground beef mixture to add more nutrition and make it a complete one-dish meal.

Frequently Asked Questions (FAQs)

Can I Make This Casserole Ahead of Time?

Yes! You can assemble the casserole up to 24 hours in advance and store it covered in the refrigerator. When ready to bake, let it come to room temperature for about 20-30 minutes before placing it in the oven.

How Should I Store Leftovers?

Store any leftover casserole in an airtight container in the refrigerator for up to 3 days. Reheat individual portions in the microwave or reheat the entire dish in the oven at 325°F (160°C) until warmed through.

WANT TO SAVE THIS RECIPE?

Enter your email below & we'll send it straight to your inbox.

Plus you'll get great new recipes from us every week!

Can I Use Ground Turkey Instead of Ground Beef?

Absolutely! Ground turkey is a great substitute for ground beef if you’re looking for a lighter option. The cooking process remains the same.

Ground Beef and Potato Bake is a comforting, easy-to-make casserole that combines tender potatoes, savory ground beef, and a creamy sauce for a hearty meal that everyone will love. With minimal prep and simple ingredients, this dish is perfect for weeknight dinners or gatherings. Customize it with different spices, cheeses, or add-ins to suit your family’s tastes, and enjoy the warmth and comfort of this classic casserole.

Happy cooking, and enjoy every delicious bite of this hearty Ground Beef and Potato Bake!

WANT TO SAVE THIS RECIPE?

Enter your email below & we'll send it straight to your inbox.

Plus you'll get great new recipes from us every week!

 

3,196 Comments

  1. Reading this confirmed a small detail I had been uncertain about, and a stop at claritybuilderhub provided the source for further checking, content that supports verification through citations or links rather than just asserting facts is more trustworthy and this site has clearly built its credibility through that kind of verifiable approach consistently.

  2. Слушайте кто знает Близкий человек уже 10 дней в запое Жена рыдает Платная клиника просит бешеные деньги Короче, единственные кто взялся за безнадёжный случай — платный наркологический стационар с палатами Капельницы и уколы по схеме В общем, не потеряйте контакты — сколько стоит прокапаться от алкоголя в стационаре [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-bny.ru]https://narkologicheskij-staczionar-moskva-bny.ru[/url] Не ждите пока станет хуже Перешлите тем кто в беде

  3. A piece that read as the work of someone who reads carefully themselves, and a look at strategycraft continued that informed feel, writers who are also serious readers produce work with a different quality and this site reads as the product of someone steeped in good writing rather than just generating content for an audience.

  4. Sets a higher bar than most of what shows up in search results for this topic, and a look at buzzlane did not lower that bar at all, in fact it confirmed the impression, this is the kind of consistency that earns a place in regular rotation for serious readers instead of casual scrollers passing through.

  5. Started reading without much expectation and ended on a high note, and a look at visioninmotion continued that arc, content that builds rather than peaks early is a sign of a writer who knows how to structure a piece for sustained reader engagement rather than relying on a strong hook to do all the work.

  6. Easy to recommend, the content speaks for itself without needing additional praise from me, and a stop at beigeastro only adds more reasons to send people this way, the kind of generous resource that benefits its readers without demanding anything in return is increasingly rare and worth recognising clearly today across the broader open internet.

  7. Took a few notes from this post, the points are easy to remember without needing to come back and check, and a look at defcoast added a couple more, the kind of place that sticks in the memory long after the browser tab has been closed for the day which says a lot really.

  8. Liked the careful word choice throughout, every term seemed picked for a reason rather than thrown in casually, and a stop at marshplate continued that precise style, this kind of attention to small details is what separates careful writing from the usual rushed content that dominates blog spaces today across pretty much every topic I follow.

  9. A piece that reads as if the writer trusted readers to fill in obvious gaps, and a look at growthpathway continued that respectful approach, content that does not over explain what the reader can infer is content that respects intelligence and this site has clearly chosen to write to capable readers rather than to the lowest common denominator.

  10. Quality work here, the post reads cleanly and the points stay focused throughout, and a stop at astrebee kept the standard high, you can tell the writer cares about the final result rather than just hitting publish for the sake of having something new on the page to feed the search engines.

  11. Москва, всем привет Брат снова сорвался в пьянку Дети напуганы до смерти В диспансер тащить — страшно и стыдно Короче, только стационар реально помог — лечение в наркологическом стационаре под контролем Врачи наблюдали 24/7 В общем, вся инфа по ссылке — наркологические услуги в стационаре [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-gsh.ru]наркологические услуги в стационаре[/url] Не надейтесь что само пройдёт Это может спасти чью-то семью

  12. Слушайте кто знает Мой друг уже 9 дней в запое Родственники в шоке Платная клиника — бешеные счета Короче, врачи стационара реально помогли — госпитализация в наркологический стационар 24/7 Врачи и медсёстры 24/7 В общем, вся инфа по ссылке — стационар наркологический москва [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-rtv.ru]стационар наркологический москва[/url] Стационар — единственное решение Это может спасти жизнь близкого

  13. Люди помогите советом Близкий человек уже неделю в запое Дети напуганы до смерти В диспансер тащить — страшно и стыдно Короче, врачи вытащили с того света — наркологический стационар с круглосуточным наблюдением Выписали через 5 дней без ломки В общем, вся инфа по ссылке — лечение в наркологическом стационаре [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-gsh.ru]лечение в наркологическом стационаре[/url] Стационар — это реальный шанс Это может спасти чью-то семью

  14. Слушайте кто знает Брат умирает на глазах Родственники в шоке В диспансер тащить — страшно Короче, единственное что сработало — наркологический стационар с круглосуточным наблюдением Провели полное очищение организма В общем, вся инфа по ссылке — платный наркологический стационар [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-rtv.ru]платный наркологический стационар[/url] Стационар — единственное решение Перешлите тем кто в такой же беде

  15. Felt the writer did the homework before publishing, the references hold up, and a look at directionalinsight continued that documented care, content with traceable claims rather than vague assertions is the kind I trust and the lack of bald assertion in this post is one of its quietly impressive qualities for me.

  16. Decided to subscribe to the RSS feed if there is one, and a stop at progressengineered confirmed that decision, content that I want delivered to me proactively rather than just remembered when I have time is content that has earned a higher level of commitment from me as a reader looking for reliable sources.

  17. Москва, всем привет Соседний мужик совсем спился Родные просто в шоке Платная наркология — бешеные счета Короче, спасла только госпитализация — платный наркологический стационар с палатами Врачи и медсёстры круглосуточно В общем, не потеряйте контакты — наркологические стационары в москве [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-cde.ru]https://narkologicheskij-staczionar-moskva-cde.ru[/url] Звоните прямо сейчас Это может спасти жизнь близкого

  18. Now appreciating that the post did not try to imitate any other style I might recognise, and a stop at astroboard continued that distinct voice, content with its own register rather than borrowed from elsewhere is content with real authorial presence and this site has clearly developed that presence through what feels like patient editorial work.

  19. Всем привет из Москвы Брат умирает на глазах Мать места себе не находит Скорая не приезжает на такие вызовы Короче, спасла только госпитализация — наркологическая больница стационар с капельницами Провели полное очищение организма В общем, жмите чтобы сохранить — госпитализация в наркологический стационар [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-fal.ru]госпитализация в наркологический стационар[/url] Звоните прямо сейчас Это может спасти жизнь близкого

  20. Closed it feeling slightly more competent in the topic than I started, and a stop at claritycreatespace reinforced that competence boost, real learning is rare in casual online reading but it does happen sometimes and this site managed to make it happen for me today which is genuinely worth pausing to acknowledge.

  21. Слушайте кто сталкивался Отец не встаёт с кровати Дети боятся даже подходить В диспансер тащить — стыд и страх Короче, спасла только госпитализация — наркологический стационар цена доступная Сделали кодировку на год В общем, жмите чтобы сохранить — стационар для наркоманов [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-cde.ru]стационар для наркоманов[/url] Стационар — единственное решение Перешлите тем кто в такой же беде

  22. Всем привет из Москвы Жесть полная Соседи уже вызвали полицию Платная клиника — бешеные счета Короче, врачи стационара реально помогли — платный наркологический стационар с палатами Положили в палату В общем, не потеряйте контакты — стационар для наркоманов [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-fal.ru]стационар для наркоманов[/url] Стационар — единственное решение Перешлите тем кто в такой же беде

  23. Now noticing the careful balance the post struck between confidence and humility, and a stop at parcohm maintained the same balance, finding the line between asserting and admitting is hard and this site has clearly developed the calibration to walk that line consistently which produces a more persuasive reading experience for me.

  24. Москва, всем привет Беда пришла в семью Жена в истерике Платная клиника — бешеные деньги Короче, врачи вытащили с того света — лечение в наркологическом стационаре под контролем Положили в комфортную палату В общем, вся инфа по ссылке — наркологическая клиника стационар [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-vex.ru]наркологическая клиника стационар[/url] Звоните прямо сейчас Перешлите тем кто в отчаянии

  25. Здорова, народ Близкий человек уже неделю в запое Соседи стучат в стену Платная клиника — бешеные деньги Короче, единственные кто взялся за сложный случай — лечение в наркологическом стационаре под контролем Капельницы и препараты подбирали индивидуально В общем, жмите чтобы сохранить — палата в наркологии [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-lba.ru]https://narkologicheskij-staczionar-moskva-lba.ru[/url] Стационар — это реальный шанс Это может спасти чью-то семью

  26. Здорова, народ Мой брат уже две недели в запое Соседи уже звонят в полицию Скорая отказывается выезжать Короче, врачи стационара реально помогли — наркологическая больница стационар с капельницами Положили в отдельную палату В общем, телефон и цены тут — наркологическая больница стационар [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-pfk.ru]наркологическая больница стационар[/url] Стационар — единственное решение Это может спасти жизнь близкого

  27. Люди помогите советом Отец не выходит из штопора Соседи стучат в стену Скорая не приедет на такой вызов Короче, врачи вытащили с того света — лечение в наркологическом стационаре под контролем Врачи наблюдали 24/7 В общем, жмите чтобы сохранить — наркологические центры москвы цены [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-lba.ru]https://narkologicheskij-staczionar-moskva-lba.ru[/url] Стационар — это реальный шанс Перешлите тем кто в отчаянии

  28. Слушайте кто сталкивался Муж просто потерял себя Дети напуганы до смерти Платная клиника — бешеные деньги Короче, только стационар реально помог — наркологическая больница стационар с капельницами Положили в комфортную палату В общем, не потеряйте контакты — сколько стоит прокапаться от алкоголя в стационаре [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-vex.ru]https://narkologicheskij-staczionar-moskva-vex.ru[/url] Звоните прямо сейчас Перешлите тем кто в отчаянии

  29. Всем привет из Москвы Отец не встаёт с кровати Дети боятся даже подходить В диспансер тащить — стыд и страх Короче, единственное что сработало — наркологические услуги в стационаре комплексно Врачи и медсёстры круглосуточно В общем, телефон и цены тут — палата в наркологии [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-pfk.ru]https://narkologicheskij-staczionar-moskva-pfk.ru[/url] Не надейтесь на чудо Перешлите тем кто в такой же беде

  30. Came away with some new perspectives I had not considered before, and after forwardmotionengine those ideas felt more complete, the kind of content that stays with you a little while after reading rather than slipping out the moment you switch tabs and move on with your day to whatever comes next.

  31. Люди подскажите Брат потерял человеческий облик Соседи уже вызвали участкового Скорая не приедет на такой вызов Короче, врачи стационара реально вытащили — лечение в наркологическом стационаре с психологом Положили в палату В общем, жмите чтобы сохранить — наркологический стационар цена [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-bny.ru]наркологический стационар цена[/url] Стационар — это единственный выход Перешлите тем кто в беде

  32. Здорова, народ Кошмар в семье Соседи уже вызвали участкового Платная клиника просит бешеные деньги Короче, врачи стационара реально вытащили — платный наркологический стационар с палатами Капельницы и уколы по схеме В общем, телефон и цены тут — наркологический стационар [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-bny.ru]наркологический стационар[/url] Звоните прямо сейчас Это может спасти жизнь

  33. Люди подскажите Кошмар в семье Жена рыдает Платная клиника просит бешеные деньги Короче, спасла только госпитализация — платный наркологический стационар с палатами Провели полную детоксикацию В общем, не потеряйте контакты — лечение алкоголизма стационар цены [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-jmw.ru]https://narkologicheskij-staczionar-moskva-jmw.ru[/url] Звоните прямо сейчас Перешлите тем кто в беде

  34. Closed it feeling I had taken something away rather than just consumed something, and a stop at momentumactivation extended that taking away feeling, the difference between content I extract value from and content I just pass through is something I track informally and this site is consistently in the value extraction column for me.

  35. Здорова, народ Отец не встаёт с кровати Жена рыдает Скорая не приедет на такой вызов Короче, единственные кто взялся за безнадёжный случай — наркологический стационар цена адекватная Врачи и медсёстры 24/7 В общем, вся инфа по ссылке — лечение алкоголизма стационар цены [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-jmw.ru]https://narkologicheskij-staczionar-moskva-jmw.ru[/url] Стационар — это единственный выход Это может спасти жизнь

  36. Now saved this in a way that I will actually find again rather than the casual bookmark approach, and a stop at claritytrajectory earned the same careful saving, organising my reading bookmarks so that high quality sources rise to the top is something I should do more of and this site triggered that organisation today.

  37. This filled in a gap in my understanding that I had not even noticed was there, and a stop at boomclove did the same, the kind of post that gives you more than you expected when you first clicked through from somewhere else, a real find for anyone curious about the area covered here.

  38. Москва, всем привет Отец не выходит из комы Соседи уже вызвали полицию Скорая не приезжает на такие вызовы Короче, врачи стационара реально помогли — наркологическая больница стационар с капельницами Провели полное очищение организма В общем, вся инфа по ссылке — лечение в наркологическом стационаре [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-rtv.ru]лечение в наркологическом стационаре[/url] Стационар — единственное решение Перешлите тем кто в такой же беде

  39. Honest reaction is that I want to send this to a friend who would benefit from it, and a look at laurelmallow added more material I will pass along too, the impulse to share is the strongest signal I have for content quality and this site is generating that impulse cleanly across multiple posts.

  40. A piece that handled multiple complications without becoming confused, and a look at clarityfocus continued that organisational clarity, holding multiple threads in a single piece without losing any of them is a sign of skilled writing and this site has clearly developed the editorial discipline to manage complexity without sacrificing readability throughout.

  41. Liked the careful word choice throughout, every term seemed picked for a reason rather than thrown in casually, and a stop at marshplate continued that precise style, this kind of attention to small details is what separates careful writing from the usual rushed content that dominates blog spaces today across pretty much every topic I follow.

  42. Здорова, народ Сосед совсем спился Мать места себе не находит Платная клиника — бешеные счета Короче, спасла только госпитализация — наркологические услуги в стационаре полный комплекс Врачи и медсёстры 24/7 В общем, не потеряйте контакты — наркологический стационар цена [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-rtv.ru]наркологический стационар цена[/url] Не ждите чуда Это может спасти жизнь близкого

  43. Cuts through the usual marketing fluff that dominates this topic online, and a stop at focusignition kept the same clean approach going, this is the kind of writing that respects the reader’s time rather than wasting it on repetitive setups before finally getting to the point at hand which is what most sites do.

  44. Слушайте кто знает Брат умирает на глазах Дети боятся заходить в дом В диспансер тащить — страшно Короче, спасла только госпитализация — наркологическая больница стационар с капельницами Выписали через 4 дня здоровым В общем, вся инфа по ссылке — наркологический стационар москва [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-fal.ru]наркологический стационар москва[/url] Стационар — единственное решение Перешлите тем кто в такой же беде

  45. Москва, всем привет Близкий человек просто умирает на глазах Мать плачет Скорая отказывается выезжать Короче, единственное что сработало — госпитализация в наркологический стационар 24/7 Сделали кодировку на год В общем, жмите чтобы сохранить — платный наркологический стационар [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-cde.ru]платный наркологический стационар[/url] Не надейтесь на чудо Это может спасти жизнь близкого

  46. If patience for careful reading is rare these days finding sites that reward it is rarer still, and a stop at molqiro extended that rare reward, the diminishing returns on shallow content reading have made me more selective about where to spend reading time and this site is meeting the higher selectivity bar consistently.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *