Clicky
health meal, low carbs meals, keto meal
All Recipes

Ground Beef and Potato Bake

Ground Beef and Potato Bake is a simple, satisfying dish that brings together layers of seasoned ground beef, tender potatoes, and a rich, creamy sauce. This easy-to-make casserole is perfect for family dinners or potlucks, delivering classic comfort food flavors that everyone will love. It’s an all-in-one meal that’s filling, comforting, and sure to be a hit at the dinner table.

Table of Contents

  • Ingredients
  • Instructions
  • Cooking Notes
  • Variations
  • Frequently Asked Questions (FAQs)
  • Conclusion

Ingredients

  • 1 pound ground beef
  • 1 medium onion (chopped)
  • 2 cloves garlic (minced)
  • 1 teaspoon salt
  • 1/2 teaspoon black pepper
  • 1 teaspoon dried thyme
  • 4 medium russet potatoes (peeled and thinly sliced)
  • 1 can (10.5 oz) cream of mushroom soup
  • 1/2 cup milk
  • 1/2 cup shredded cheddar cheese
  • 1 tablespoon olive oil
  • Fresh parsley (for garnish, optional)

Instructions

Step 1: Preheat the Oven

  1. Preheat your oven to 350°F (175°C). Grease a 9×13-inch baking dish with nonstick cooking spray or a small amount of olive oil.

Step 2: Cook the Ground Beef

  1. In a skillet over medium heat, heat the olive oil.
  2. Add the chopped onion and minced garlic, and sauté until softened, about 3-4 minutes.
  3. Add the ground beef, breaking it apart with a spatula. Season with salt, black pepper, and dried thyme. Cook until the beef is browned and cooked through, about 5-7 minutes. Drain excess fat if necessary.

Step 3: Assemble the Casserole

  1. Layer half of the sliced potatoes at the bottom of the prepared baking dish.
  2. Spread the cooked ground beef mixture evenly over the potatoes.
  3. Top with the remaining sliced potatoes, arranging them in an even layer.
  4. In a mixing bowl, whisk together the cream of mushroom soup and milk until smooth. Pour the mixture evenly over the potatoes and ground beef.

Step 4: Bake the Casserole

  1. Cover the baking dish with aluminum foil and bake in the preheated oven for 45 minutes.
  2. Remove the foil and sprinkle the shredded cheddar cheese over the top.
  3. Return the dish to the oven and bake uncovered for an additional 15-20 minutes, or until the potatoes are tender and the cheese is melted and bubbly.

Step 5: Serve

  1. Allow the casserole to cool for 5-10 minutes before serving.
  2. Garnish with fresh parsley if desired, and enjoy!

Cooking Notes

  • Potatoes: Russet potatoes work well for their starchy texture, but you can also use Yukon Gold for a slightly creamier result.
  • Cheese: Cheddar cheese adds a nice sharpness to the dish, but feel free to use mozzarella or a cheese blend if you prefer a milder flavor.
  • Seasoning: Add a pinch of paprika or dried rosemary for an extra boost of flavor.

Variations

Mexican Beef and Potato Bake

  • Add 1 teaspoon of chili powder and 1/2 teaspoon of cumin to the ground beef for a Tex-Mex twist. You can also add a drained can of diced tomatoes and green chilies for extra flavor.

Cheesy Bacon Potato Bake

  • Add 1/2 cup of cooked, crumbled bacon to the ground beef mixture and increase the cheese to 1 cup for a rich, cheesy dish.

Vegetable Beef and Potato Bake

  • Add 1 cup of frozen mixed vegetables (like peas, carrots, and corn) to the ground beef mixture to add more nutrition and make it a complete one-dish meal.

Frequently Asked Questions (FAQs)

Can I Make This Casserole Ahead of Time?

Yes! You can assemble the casserole up to 24 hours in advance and store it covered in the refrigerator. When ready to bake, let it come to room temperature for about 20-30 minutes before placing it in the oven.

How Should I Store Leftovers?

Store any leftover casserole in an airtight container in the refrigerator for up to 3 days. Reheat individual portions in the microwave or reheat the entire dish in the oven at 325°F (160°C) until warmed through.

WANT TO SAVE THIS RECIPE?

Enter your email below & we'll send it straight to your inbox.

Plus you'll get great new recipes from us every week!

Can I Use Ground Turkey Instead of Ground Beef?

Absolutely! Ground turkey is a great substitute for ground beef if you’re looking for a lighter option. The cooking process remains the same.

Ground Beef and Potato Bake is a comforting, easy-to-make casserole that combines tender potatoes, savory ground beef, and a creamy sauce for a hearty meal that everyone will love. With minimal prep and simple ingredients, this dish is perfect for weeknight dinners or gatherings. Customize it with different spices, cheeses, or add-ins to suit your family’s tastes, and enjoy the warmth and comfort of this classic casserole.

Happy cooking, and enjoy every delicious bite of this hearty Ground Beef and Potato Bake!

WANT TO SAVE THIS RECIPE?

Enter your email below & we'll send it straight to your inbox.

Plus you'll get great new recipes from us every week!

 

3,184 Comments

  1. Reading this as part of my evening winding down routine fit perfectly, and a stop at ideapath extended the wind down nicely, content that calms rather than agitates is what I want at the end of the day and this site provides that calming reading experience reliably which is increasingly rare across the modern web.

  2. Люди подскажите Сосед совсем спился Мать места себе не находит Платная клиника — бешеные счета Короче, врачи стационара реально помогли — госпитализация в наркологический стационар 24/7 Положили в палату В общем, телефон и цены тут — наркология москва стационар [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-fal.ru]наркология москва стационар[/url] Стационар — единственное решение Перешлите тем кто в такой же беде

  3. Москва, всем привет Мой брат уже две недели в запое Соседи уже звонят в полицию Скорая отказывается выезжать Короче, единственное что сработало — платный наркологический стационар с палатами Выписали через 4 дня здоровым В общем, вся инфа по ссылке — наркологический стационар москва [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-cde.ru]наркологический стационар москва[/url] Звоните прямо сейчас Перешлите тем кто в такой же беде

  4. Москва, всем привет Отец не выходит из штопора Жена в истерике В диспансер тащить — страшно и стыдно Короче, единственные кто взялся за сложный случай — наркологический стационар цена доступная Выписали через 5 дней без ломки В общем, не потеряйте контакты — наркологические стационары в москве [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-gsh.ru]https://narkologicheskij-staczionar-moskva-gsh.ru[/url] Стационар — это реальный шанс Это может спасти чью-то семью

  5. Слушайте кто сталкивался Близкий человек уже неделю в запое Родственники не знают что делать Платная клиника — бешеные деньги Короче, врачи вытащили с того света — лечение в наркологическом стационаре под контролем Провели полную детоксикацию В общем, не потеряйте контакты — лечение наркомании стационар [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-lba.ru]https://narkologicheskij-staczionar-moskva-lba.ru[/url] Звоните прямо сейчас Перешлите тем кто в отчаянии

  6. Strong recommendation from me, anyone curious about the topic should make time for this, and a look at buffbaron only sharpens that recommendation further, the kind of resource that holds up against careful scrutiny rather than crumbling at the first critical question is rare and worth pointing other people toward when the topic comes up.

  7. Skipped a meeting reminder to finish the post, and a stop at teraware held me past another reminder, when content beats meetings the writer is doing something extraordinary because meetings have institutional support behind them and yet good writing can still occasionally win that competition for attention which I find heartening today.

  8. Слушайте кто сталкивался Соседний мужик совсем спился Соседи уже звонят в полицию В диспансер тащить — стыд и страх Короче, врачи стационара реально помогли — госпитализация в наркологический стационар 24/7 Врачи и медсёстры круглосуточно В общем, жмите чтобы сохранить — стационар для наркоманов [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-pfk.ru]стационар для наркоманов[/url] Звоните прямо сейчас Это может спасти жизнь близкого

  9. Москва, всем привет Беда пришла в семью Жена в истерике Скорая не приедет на такой вызов Короче, врачи вытащили с того света — платный наркологический стационар с палатами Положили в комфортную палату В общем, телефон и цены тут — наркологический стационар цена [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-lba.ru]https://narkologicheskij-staczionar-moskva-lba.ru[/url] Стационар — это реальный шанс Перешлите тем кто в отчаянии

  10. Здорова, народ Муж просто умирает на глазах Дети боятся заходить в комнату Платная клиника просит бешеные деньги Короче, врачи стационара реально вытащили — наркологический стационар с интенсивной терапией Провели полную детоксикацию В общем, жмите чтобы сохранить — наркологические центры москвы цены [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-bny.ru]https://narkologicheskij-staczionar-moskva-bny.ru[/url] Звоните прямо сейчас Это может спасти жизнь

  11. Слушайте кто сталкивался Беда пришла в семью Дети напуганы до смерти Скорая не приедет на такой вызов Короче, единственные кто взялся за сложный случай — платный наркологический стационар с палатами Врачи наблюдали 24/7 В общем, не потеряйте контакты — наркологические услуги в стационаре [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-gsh.ru]наркологические услуги в стационаре[/url] Не надейтесь что само пройдёт Перешлите тем кто в отчаянии

  12. Здорова, народ Соседний мужик совсем спился Родные просто в шоке В диспансер тащить — стыд и страх Короче, врачи стационара реально помогли — лечение в наркологическом стационаре с психотерапией Выписали через 4 дня здоровым В общем, жмите чтобы сохранить — стоимость лечения в наркологической клинике москва [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-pfk.ru]https://narkologicheskij-staczionar-moskva-pfk.ru[/url] Звоните прямо сейчас Перешлите тем кто в такой же беде

  13. Люди подскажите Брат потерял человеческий облик Соседи уже вызвали участкового Платная клиника просит бешеные деньги Короче, единственные кто взялся за безнадёжный случай — наркологическая больница стационар с капельницами Врачи и медсёстры 24/7 В общем, жмите чтобы сохранить — стационар наркологический москва [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-bny.ru]https://narkologicheskij-staczionar-moskva-bny.ru[/url] Не ждите пока станет хуже Перешлите тем кто в беде

  14. A piece that reads like it was written for me without claiming to be written for me, and a look at astrobush produced the same fit, when the writer audience match clicks naturally without being engineered through demographic targeting you know the writing is solid and this site has that natural fit consistently for me.

  15. Loved the writing voice here, friendly without being fake and confident without being arrogant, and a stop at plasmapiano carried the same tone forward, the kind of personality that makes a reader feel welcome rather than lectured at which is a balance plenty of writers struggle to find no matter how long they have been at it.

  16. Probably this is one of the better quiet successes on the open web at the moment, and a look at claritymotionlab reinforced that quiet success quality, sites that are doing well without making a noise about doing well are the sites I most respect and this one has clearly chosen the quiet success path consistently throughout.

  17. Just sat with this for a bit longer than I usually would because the points are worth thinking about, and after actionturnsideas I had even more to chew on, the kind of post that nudges your thinking forward without forcing the issue is something I have always appreciated in good writing online.

  18. Люди подскажите Муж просто умирает на глазах Жена рыдает Скорая не приедет на такой вызов Короче, врачи стационара реально вытащили — наркологические услуги в стационаре полный комплекс Капельницы и уколы по схеме В общем, не потеряйте контакты — стационар для наркоманов [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-jmw.ru]https://narkologicheskij-staczionar-moskva-jmw.ru[/url] Стационар — это единственный выход Перешлите тем кто в беде

  19. Reading this in segments because the day was busy, and the post survived the fragmented attention well, and a stop at ideaconverter held up similarly under interrupted reading, content that can withstand modern distracted reading patterns rather than requiring a perfect block of focused time is increasingly the kind I prefer.

  20. Здорова, народ Беда пришла в семью Родственники не знают что делать В диспансер тащить — страшно и стыдно Короче, единственные кто взялся за сложный случай — наркологическая клиника стационар с индивидуальным подходом Капельницы и препараты подбирали индивидуально В общем, вся инфа по ссылке — лечение в наркологическом стационаре [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-vex.ru]лечение в наркологическом стационаре[/url] Стационар — это реальный шанс Перешлите тем кто в отчаянии

  21. Took the time to read every paragraph rather than skimming for the punchline, and a quick visit to zenvani earned the same careful attention from me, that is the highest signal I can give about content quality because my default mode is rapid scanning rather than deliberate reading on most pages.

  22. Москва, всем привет Кошмар в семье Жена рыдает В диспансер тащить — последнее дело Короче, врачи стационара реально вытащили — наркологическая клиника стационар с круглосуточным наблюдением Выписали через неделю здоровым В общем, телефон и цены тут — наркологическая больница стационар [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-jmw.ru]наркологическая больница стационар[/url] Стационар — это единственный выход Это может спасти жизнь

  23. Слушайте кто сталкивался Муж просто потерял себя Жена в истерике Скорая не приедет на такой вызов Короче, только стационар реально помог — наркологическая больница стационар с капельницами Врачи наблюдали 24/7 В общем, не потеряйте контакты — наркологические стационары [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-vex.ru]https://narkologicheskij-staczionar-moskva-vex.ru[/url] Звоните прямо сейчас Перешлите тем кто в отчаянии

  24. Здорова, народ Отец не выходит из комы Дети боятся заходить в дом Скорая не приезжает на такие вызовы Короче, единственное что сработало — наркологическая клиника стационар с индивидуальным подходом Врачи и медсёстры 24/7 В общем, вся инфа по ссылке — лечение в наркологическом стационаре [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-rtv.ru]лечение в наркологическом стационаре[/url] Не ждите чуда Это может спасти жизнь близкого

  25. Without overstating it this is a quietly excellent post, and a look at claritystarter extended that quiet excellence, content that earns superlatives without demanding them through marketing language is content that has truly earned them through the substance and this site has clearly produced work in that earned excellence category today.

  26. Now feeling the post has earned a proper recommendation rather than a casual mention, and a stop at boundcliff reinforced the recommendation strength, the difference between mentioning and recommending is a small editorial distinction I observe in my own conversations and this site has earned the upgraded recommendation level from me confidently today.

  27. A piece that read smoothly because the writer understood how readers actually move through prose, and a look at thinkactflow maintained the same reader awareness, writers who think about the reading experience as much as the writing experience produce better work and this site has clearly made that shift in editorial approach.

  28. Здорова, народ Сосед совсем спился Родственники в шоке Скорая не приезжает на такие вызовы Короче, единственное что сработало — платный наркологический стационар с палатами Капельницы и уколы по назначению В общем, жмите чтобы сохранить — наркологические стационары в москве [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-rtv.ru]наркологические стационары в москве[/url] Стационар — единственное решение Это может спасти жизнь близкого

  29. Люди помогите советом Ситуация критическая Мать плачет Платная наркология — бешеные счета Короче, врачи стационара реально помогли — наркологическая больница стационар с капельницами Капельницы и уколы по расписанию В общем, вся инфа по ссылке — наркологические услуги в стационаре [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-cde.ru]наркологические услуги в стационаре[/url] Стационар — единственное решение Это может спасти жизнь близкого

  30. Всем привет из Москвы Отец не выходит из комы Мать места себе не находит Платная клиника — бешеные счета Короче, врачи стационара реально помогли — лечение в наркологическом стационаре под контролем Положили в палату В общем, телефон и цены тут — наркология москва стационар [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-fal.ru]наркология москва стационар[/url] Стационар — единственное решение Это может спасти жизнь близкого

  31. A genuine compliment to the writer for keeping the post focused on what mattered, and a look at boundboard continued that disciplined focus, focus is a editorial choice that compounds across many small decisions and this site has clearly made those small decisions consistently across what I have read so far this week here.

  32. Glad I gave this fifteen minutes rather than the usual three minute skim, and a look at parsleymulch earned the same investment, time spent on quality content is rarely wasted but the reverse is also true and learning which sites deserve which kind of attention is part of being a careful online reader.

  33. Now thinking about whether the writer might publish a longer form work I would buy, and a look at balticcape suggested the same depth would translate, content that makes me want to pay for related work in other formats is content that has earned commercial trust as well as attention trust and this site has both clearly.

  34. Всем привет из Москвы Мой друг уже 9 дней в запое Дети боятся заходить в дом Платная клиника — бешеные счета Короче, единственное что сработало — наркологический стационар с круглосуточным наблюдением Провели полное очищение организма В общем, не потеряйте контакты — госпитализация в наркологический стационар [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-fal.ru]госпитализация в наркологический стационар[/url] Не ждите чуда Перешлите тем кто в такой же беде

  35. Люди помогите советом Отец не встаёт с кровати Мать плачет В диспансер тащить — стыд и страх Короче, единственное что сработало — наркологический стационар с полным обследованием Положили в отдельную палату В общем, телефон и цены тут — наркологические стационары [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-cde.ru]наркологические стационары[/url] Не надейтесь на чудо Это может спасти жизнь близкого

  36. Здорова, народ Близкий человек уже неделю в запое Жена в истерике В диспансер тащить — страшно и стыдно Короче, только стационар реально помог — наркологическая клиника стационар с индивидуальным подходом Врачи наблюдали 24/7 В общем, вся инфа по ссылке — наркологические услуги в стационаре [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-lba.ru]наркологические услуги в стационаре[/url] Звоните прямо сейчас Это может спасти чью-то семью

  37. Слушайте кто знает Брат потерял человеческий облик Жена рыдает В диспансер тащить — последнее дело Короче, спасла только госпитализация — лечение в наркологическом стационаре с психологом Положили в палату В общем, не потеряйте контакты — наркологические стационары [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-bny.ru]наркологические стационары[/url] Стационар — это единственный выход Это может спасти жизнь

  38. Слушайте кто сталкивался Беда пришла в семью Родственники не знают что делать В диспансер тащить — страшно и стыдно Короче, врачи вытащили с того света — наркологические услуги в стационаре полный комплекс Выписали через 5 дней без ломки В общем, не потеряйте контакты — наркологический стационар москва [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-lba.ru]https://narkologicheskij-staczionar-moskva-lba.ru[/url] Стационар — это реальный шанс Перешлите тем кто в отчаянии

  39. A piece that built up gradually rather than front loading its main points, and a look at millpeach maintained the same gradual structure, content that trusts the reader to reach conclusions through accumulating reasoning is more persuasive than content that announces conclusions and then defends them and this site uses the persuasive approach.

  40. Reading this gave me a quiet moment of intellectual pleasure that I had not been expecting, and a stop at liegepenny extended that pleasure across more pages, the unexpected reward of stumbling into careful writing is one of the small ongoing pleasures of reading the open web and this site is delivering it reliably.

  41. Слушайте кто сталкивался Отец не встаёт с кровати Соседи уже звонят в полицию Платная наркология — бешеные счета Короче, спасла только госпитализация — наркологическая клиника стационар с круглосуточным наблюдением Выписали через 4 дня здоровым В общем, жмите чтобы сохранить — наркологические услуги в стационаре [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-pfk.ru]наркологические услуги в стационаре[/url] Звоните прямо сейчас Это может спасти жизнь близкого

  42. Picked this up between two other things I was doing and got drawn in completely, and after directionalshift my original tasks were completely forgotten for a while, content that derails a workflow in a positive way by being more interesting than what you were already doing is rare and worth recognising clearly.

  43. Bookmark earned and the bookmark feels like a permanent addition rather than a maybe, and a look at progressdirection confirmed that permanent status, the difference between durable bookmarks and ephemeral ones is something I have learned to feel quickly and this site triggered the durable feeling almost immediately during my first read here.

  44. Слушайте кто знает Муж просто умирает на глазах Жена рыдает Платная клиника просит бешеные деньги Короче, единственные кто взялся за безнадёжный случай — наркологический стационар цена адекватная Капельницы и уколы по схеме В общем, не потеряйте контакты — госпитализация в наркологический стационар [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-bny.ru]госпитализация в наркологический стационар[/url] Звоните прямо сейчас Это может спасти жизнь

  45. Люди помогите советом Ситуация критическая Соседи уже звонят в полицию В диспансер тащить — стыд и страх Короче, врачи стационара реально помогли — лечение в наркологическом стационаре с психотерапией Врачи и медсёстры круглосуточно В общем, жмите чтобы сохранить — наркологический стационар цена [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-pfk.ru]наркологический стационар цена[/url] Звоните прямо сейчас Перешлите тем кто в такой же беде

  46. Reading this brought back an idea I had set aside months ago, and a stop at trustedcollaborationhub added more substance to that idea, content that revives dormant projects in my own thinking is content with serious creative value and this site is contributing to my own work in ways I had not expected when first clicking through.

  47. Generally I am cautious about recommending sites on first encounter but this one warrants the exception, and a look at visiontrajectory reinforced the exception making, the rare site that justifies breaking my normal cautious approach is the rare site worth flagging early and this one has prompted exactly that early flagging response from me.

  48. Слушайте кто сталкивался Близкий человек уже неделю в запое Жена в истерике В диспансер тащить — страшно и стыдно Короче, врачи вытащили с того света — наркологическая больница стационар с капельницами Врачи наблюдали 24/7 В общем, не потеряйте контакты — наркологическая клиника стационар [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-gsh.ru]наркологическая клиника стационар[/url] Не надейтесь что само пройдёт Перешлите тем кто в отчаянии

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *