Clicky
health meal, low carbs meals, keto meal
All Recipes

Ground Beef and Potato Bake

Ground Beef and Potato Bake is a simple, satisfying dish that brings together layers of seasoned ground beef, tender potatoes, and a rich, creamy sauce. This easy-to-make casserole is perfect for family dinners or potlucks, delivering classic comfort food flavors that everyone will love. It’s an all-in-one meal that’s filling, comforting, and sure to be a hit at the dinner table.

Table of Contents

  • Ingredients
  • Instructions
  • Cooking Notes
  • Variations
  • Frequently Asked Questions (FAQs)
  • Conclusion

Ingredients

  • 1 pound ground beef
  • 1 medium onion (chopped)
  • 2 cloves garlic (minced)
  • 1 teaspoon salt
  • 1/2 teaspoon black pepper
  • 1 teaspoon dried thyme
  • 4 medium russet potatoes (peeled and thinly sliced)
  • 1 can (10.5 oz) cream of mushroom soup
  • 1/2 cup milk
  • 1/2 cup shredded cheddar cheese
  • 1 tablespoon olive oil
  • Fresh parsley (for garnish, optional)

Instructions

Step 1: Preheat the Oven

  1. Preheat your oven to 350°F (175°C). Grease a 9×13-inch baking dish with nonstick cooking spray or a small amount of olive oil.

Step 2: Cook the Ground Beef

  1. In a skillet over medium heat, heat the olive oil.
  2. Add the chopped onion and minced garlic, and sauté until softened, about 3-4 minutes.
  3. Add the ground beef, breaking it apart with a spatula. Season with salt, black pepper, and dried thyme. Cook until the beef is browned and cooked through, about 5-7 minutes. Drain excess fat if necessary.

Step 3: Assemble the Casserole

  1. Layer half of the sliced potatoes at the bottom of the prepared baking dish.
  2. Spread the cooked ground beef mixture evenly over the potatoes.
  3. Top with the remaining sliced potatoes, arranging them in an even layer.
  4. In a mixing bowl, whisk together the cream of mushroom soup and milk until smooth. Pour the mixture evenly over the potatoes and ground beef.

Step 4: Bake the Casserole

  1. Cover the baking dish with aluminum foil and bake in the preheated oven for 45 minutes.
  2. Remove the foil and sprinkle the shredded cheddar cheese over the top.
  3. Return the dish to the oven and bake uncovered for an additional 15-20 minutes, or until the potatoes are tender and the cheese is melted and bubbly.

Step 5: Serve

  1. Allow the casserole to cool for 5-10 minutes before serving.
  2. Garnish with fresh parsley if desired, and enjoy!

Cooking Notes

  • Potatoes: Russet potatoes work well for their starchy texture, but you can also use Yukon Gold for a slightly creamier result.
  • Cheese: Cheddar cheese adds a nice sharpness to the dish, but feel free to use mozzarella or a cheese blend if you prefer a milder flavor.
  • Seasoning: Add a pinch of paprika or dried rosemary for an extra boost of flavor.

Variations

Mexican Beef and Potato Bake

  • Add 1 teaspoon of chili powder and 1/2 teaspoon of cumin to the ground beef for a Tex-Mex twist. You can also add a drained can of diced tomatoes and green chilies for extra flavor.

Cheesy Bacon Potato Bake

  • Add 1/2 cup of cooked, crumbled bacon to the ground beef mixture and increase the cheese to 1 cup for a rich, cheesy dish.

Vegetable Beef and Potato Bake

  • Add 1 cup of frozen mixed vegetables (like peas, carrots, and corn) to the ground beef mixture to add more nutrition and make it a complete one-dish meal.

Frequently Asked Questions (FAQs)

Can I Make This Casserole Ahead of Time?

Yes! You can assemble the casserole up to 24 hours in advance and store it covered in the refrigerator. When ready to bake, let it come to room temperature for about 20-30 minutes before placing it in the oven.

How Should I Store Leftovers?

Store any leftover casserole in an airtight container in the refrigerator for up to 3 days. Reheat individual portions in the microwave or reheat the entire dish in the oven at 325°F (160°C) until warmed through.

WANT TO SAVE THIS RECIPE?

Enter your email below & we'll send it straight to your inbox.

Plus you'll get great new recipes from us every week!

Can I Use Ground Turkey Instead of Ground Beef?

Absolutely! Ground turkey is a great substitute for ground beef if you’re looking for a lighter option. The cooking process remains the same.

Ground Beef and Potato Bake is a comforting, easy-to-make casserole that combines tender potatoes, savory ground beef, and a creamy sauce for a hearty meal that everyone will love. With minimal prep and simple ingredients, this dish is perfect for weeknight dinners or gatherings. Customize it with different spices, cheeses, or add-ins to suit your family’s tastes, and enjoy the warmth and comfort of this classic casserole.

Happy cooking, and enjoy every delicious bite of this hearty Ground Beef and Potato Bake!

WANT TO SAVE THIS RECIPE?

Enter your email below & we'll send it straight to your inbox.

Plus you'll get great new recipes from us every week!

 

3,213 Comments

  1. Worth recognising that the post handled a familiar topic without reaching for any of the obvious hot takes, and a stop at focusnavigator continued that fresh treatment, sites that find new angles on subjects others have exhausted are sites worth following carefully and this one has clearly developed that exploratory instinct through patient practice.

  2. Reading this gave me a small jolt of recognition for an experience I thought was just mine, and a stop at actionmomentum produced more such jolts, content that universalises private experiences without flattening them is doing genuinely useful work and this site is providing that recognition function for me reliably across topics I read.

  3. Everything for Minecraft https://www.topminecraftworldseeds.com in one place: mods, skins, maps, texture packs, and the best seeds for survival, creativity, and adventure. Collections of popular add-ons, installation instructions, updates, and secure downloads for different versions of the game.

  4. A piece that earned its conclusions through the body rather than asserting them at the end, and a look at intentionalmomentum maintained the same earned quality, conclusions that follow from what came before are more persuasive than declarations and this site has clearly internalised that principle in how it constructs arguments throughout pieces.

  5. Felt the post had been written without looking over its shoulder, and a look at forwardmovementlab continued that confident posture, content written for its own sake rather than against imagined critics has a different quality and this site reads as written from a place of confidence rather than defensive justification of every claim.

  6. Speaking from the perspective of having read widely on the topic this site offers something distinct, and a look at focuschannel reinforced that distinctness, the rare site that contributes something genuinely original to a saturated topic is the rare site worth following carefully and this one has demonstrated that original contribution capability today.

  7. Слушайте кто знает Мой друг уже 9 дней в запое Мать места себе не находит Платная клиника — бешеные счета Короче, спасла только госпитализация — лечение в наркологическом стационаре под контролем Положили в палату В общем, не потеряйте контакты — лечение в наркологическом стационаре [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-rtv.ru]лечение в наркологическом стационаре[/url] Звоните прямо сейчас Это может спасти жизнь близкого

  8. Слушайте кто сталкивался Беда пришла в семью Соседи стучат в стену Платная клиника — бешеные деньги Короче, только стационар реально помог — платный наркологический стационар с палатами Провели полную детоксикацию В общем, жмите чтобы сохранить — наркологическая больница стационар [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-lba.ru]https://narkologicheskij-staczionar-moskva-lba.ru[/url] Стационар — это реальный шанс Это может спасти чью-то семью

  9. Found the post genuinely useful for something I was working on this week, and a look at pillartrustgroup added more material I will reference, content that connects to my actual life and work rather than just being interesting in the abstract is the kind I will pay attention to and return to repeatedly.

  10. Здорова, народ Брат умирает на глазах Соседи уже вызвали полицию В диспансер тащить — страшно Короче, врачи стационара реально помогли — платный наркологический стационар с палатами Врачи и медсёстры 24/7 В общем, жмите чтобы сохранить — стоимость лечения в наркологической клинике москва [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-rtv.ru]стоимость лечения в наркологической клинике москва[/url] Звоните прямо сейчас Это может спасти жизнь близкого

  11. Слушайте кто сталкивался Близкий человек просто умирает на глазах Мать плачет Скорая отказывается выезжать Короче, врачи стационара реально помогли — госпитализация в наркологический стационар 24/7 Сделали кодировку на год В общем, жмите чтобы сохранить — наркологический стационар цена [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-pfk.ru]наркологический стационар цена[/url] Стационар — единственное решение Перешлите тем кто в такой же беде

  12. Люди подскажите Муж просто умирает на глазах Жена рыдает В диспансер тащить — последнее дело Короче, спасла только госпитализация — наркологическая клиника стационар с круглосуточным наблюдением Выписали через неделю здоровым В общем, жмите чтобы сохранить — наркологические стационары в москве [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-jmw.ru]https://narkologicheskij-staczionar-moskva-jmw.ru[/url] Стационар — это единственный выход Перешлите тем кто в беде

  13. Слушайте кто сталкивался Беда пришла в семью Дети напуганы до смерти Скорая не приедет на такой вызов Короче, единственные кто взялся за сложный случай — наркологический стационар с круглосуточным наблюдением Врачи наблюдали 24/7 В общем, вся инфа по ссылке — стоимость лечения в наркологической клинике москва [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-lba.ru]https://narkologicheskij-staczionar-moskva-lba.ru[/url] Звоните прямо сейчас Это может спасти чью-то семью

  14. Now feeling something close to gratitude for the fact this site exists, and a look at directionalstructure extended that gratitude, the rare site that produces this kind of response is the rare site worth defending in conversations about whether the modern internet is still capable of producing genuinely valuable independent content for serious adults.

  15. After reading several posts back to back the consistent voice across them is impressive, and a stop at strategyworkflow continued that voice consistency, sites that maintain a single coherent voice across many pieces by potentially many writers represent serious editorial discipline and this one has clearly developed the institutional consistency needed for that.

  16. Всем привет из Москвы Близкий человек просто умирает на глазах Родные просто в шоке В диспансер тащить — стыд и страх Короче, врачи стационара реально помогли — наркологическая клиника стационар с круглосуточным наблюдением Сделали кодировку на год В общем, не потеряйте контакты — госпитализация в наркологический стационар [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-pfk.ru]госпитализация в наркологический стационар[/url] Звоните прямо сейчас Это может спасти жизнь близкого

  17. Здорова, народ Муж просто умирает на глазах Дети боятся заходить в комнату Платная клиника просит бешеные деньги Короче, спасла только госпитализация — наркологический стационар цена адекватная Провели полную детоксикацию В общем, жмите чтобы сохранить — наркологическая больница стационар [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-jmw.ru]наркологическая больница стационар[/url] Не ждите пока станет хуже Это может спасти жизнь

  18. Honest opinion is that this is the kind of post that builds long term trust with readers, and a look at directionbeforemotion reinforced that perception, the slow accumulation of trust through consistent quality is the only sustainable way to build a real audience and this site is clearly playing that long game.

  19. Люди помогите советом Близкий человек уже неделю в запое Родственники не знают что делать Платная клиника — бешеные деньги Короче, только стационар реально помог — наркологические услуги в стационаре полный комплекс Положили в комфортную палату В общем, телефон и цены тут — наркология москва стационар [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-gsh.ru]https://narkologicheskij-staczionar-moskva-gsh.ru[/url] Стационар — это реальный шанс Перешлите тем кто в отчаянии

  20. Люди подскажите Кошмар в семье Родственники в полном отчаянии В диспансер тащить — последнее дело Короче, врачи стационара реально вытащили — госпитализация в наркологический стационар 24/7 Провели полную детоксикацию В общем, жмите чтобы сохранить — лечение алкоголизма стационар цены [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-bny.ru]https://narkologicheskij-staczionar-moskva-bny.ru[/url] Звоните прямо сейчас Перешлите тем кто в беде

  21. Now feeling the quiet pleasure of finding writing that takes itself seriously without being self serious, and a stop at focuscontrol extended that subtle pleasure, the gap between earnest and pretentious is fine and this site has clearly chosen to land on the earnest side without slipping over into pretentious which is impressive.

  22. Liked the careful word choice throughout, every term seemed picked for a reason rather than thrown in casually, and a stop at ozoneosprey continued that precise style, this kind of attention to small details is what separates careful writing from the usual rushed content that dominates blog spaces today across pretty much every topic I follow.

  23. Bookmark earned, calendar reminder set, share queued, all from one good post, and a look at strategyengine did the same, when a single reading session triggers multiple downstream actions you know the content has actually moved me beyond the page and this site is moving me at that higher level reliably.

  24. Слушайте кто сталкивался Близкий человек уже неделю в запое Соседи стучат в стену В диспансер тащить — страшно и стыдно Короче, врачи вытащили с того света — наркологический стационар цена доступная Врачи наблюдали 24/7 В общем, телефон и цены тут — стационар наркологический москва [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-gsh.ru]https://narkologicheskij-staczionar-moskva-gsh.ru[/url] Не надейтесь что само пройдёт Это может спасти чью-то семью

  25. Слушайте кто знает Близкий человек уже 10 дней в запое Жена рыдает В диспансер тащить — последнее дело Короче, спасла только госпитализация — лечение в наркологическом стационаре с психологом Выписали через неделю здоровым В общем, вся инфа по ссылке — наркология москва стационар [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-bny.ru]https://narkologicheskij-staczionar-moskva-bny.ru[/url] Не ждите пока станет хуже Это может спасти жизнь

  26. Came in skeptical and left mostly convinced, that is the highest praise I can offer, and a look at baroncleat pushed me further in the same direction, content that survives a critical first read is rare and worth recognising because most blog posts crumble under any real scrutiny these days when you actually pay attention closely.

  27. Reading this in pieces during a long afternoon and finding it consistently rewarding, and a stop at curlbento fit naturally into the same fragmented reading pattern, sites whose posts can be read in segments without losing the thread are well suited to how I actually read these days and this one is built well.

  28. Skipped the related links section thinking I had read enough and then came back to it later when curiosity got the better of me, and a stop at ideastomotion confirmed I should have just read it first, every section of this site appears to deserve careful attention rather than skipping past lazily.

  29. Liked that the post left some questions open rather than pretending to settle everything, and a stop at crustcocoa continued that intellectual honesty, content that respects the limits of its own claims is more trustworthy than content that overreaches and this site has clearly figured out which positions it can defend confidently.

  30. Came here from a search and stayed for the side links because they were that interesting, and a stop at clarityactionhub took me even further into the site, the kind of organic exploration that good content invites is something most sites kill through aggressive interlinking and pushy navigation choices rather than relying on quality.

  31. Did not expect much when I clicked through but ended up reading the whole thing carefully, and a stop at astrecanal kept that engagement going, sometimes the unassuming sites turn out to deliver more than the flashy ones which is something I have learned to look out for over time online lately and across topics.

  32. Clean writing, easy to read, and never tries too hard to impress, that combination is harder to find than people think, and after my time on ideaengineering I am sure this site treats its readers well, no flashy tricks just useful content done right which is honestly all I want online.

  33. Здорова, народ Брат умирает на глазах Мать места себе не находит Скорая не приезжает на такие вызовы Короче, единственное что сработало — наркологическая больница стационар с капельницами Выписали через 4 дня здоровым В общем, не потеряйте контакты — лечение алкоголизма стационар цены [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-rtv.ru]https://narkologicheskij-staczionar-moskva-rtv.ru[/url] Не ждите чуда Это может спасти жизнь близкого

  34. Люди подскажите Кошмар полный Соседи уже вызвали полицию В диспансер тащить — страшно Короче, единственное что сработало — наркологический стационар с круглосуточным наблюдением Положили в палату В общем, жмите чтобы сохранить — стационар для наркоманов [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-rtv.ru]стационар для наркоманов[/url] Не ждите чуда Это может спасти жизнь близкого

  35. Москва, всем привет Беда пришла в семью Жена в истерике Скорая не приедет на такой вызов Короче, врачи вытащили с того света — госпитализация в наркологический стационар круглосуточно Провели полную детоксикацию В общем, не потеряйте контакты — лечение в наркологическом стационаре [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-lba.ru]лечение в наркологическом стационаре[/url] Звоните прямо сейчас Перешлите тем кто в отчаянии

  36. Всем привет из Москвы Ситуация критическая Родные просто в шоке В диспансер тащить — стыд и страх Короче, единственное что сработало — платный наркологический стационар с палатами Положили в отдельную палату В общем, телефон и цены тут — наркологическая больница стационар [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-pfk.ru]наркологическая больница стационар[/url] Звоните прямо сейчас Перешлите тем кто в такой же беде

  37. Москва, всем привет Близкий человек уже неделю в запое Соседи стучат в стену Скорая не приедет на такой вызов Короче, только стационар реально помог — госпитализация в наркологический стационар круглосуточно Положили в комфортную палату В общем, не потеряйте контакты — наркологические стационары в москве [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-lba.ru]https://narkologicheskij-staczionar-moskva-lba.ru[/url] Не надейтесь что само пройдёт Это может спасти чью-то семью

  38. Now adding this site to a small mental group of recommendations I keep ready for specific kinds of inquiries, and a stop at strategyprogression extended the recommendation readiness, content that I can confidently point friends and colleagues toward in specific contexts is content with real social utility and this site has that utility clearly.

  39. Quietly impressive in a way that does not announce itself, and a stop at directionaldrive extended that quiet impressiveness, the kind of quality that emerges through sustained attention rather than first impressions is the kind I trust more deeply and this site has been earning that deeper trust across multiple sessions over time consistently.

  40. Здорова, народ Отец не встаёт с кровати Соседи уже звонят в полицию Скорая отказывается выезжать Короче, врачи стационара реально помогли — наркологический стационар цена доступная Положили в отдельную палату В общем, телефон и цены тут — стационар для наркоманов [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-pfk.ru]стационар для наркоманов[/url] Не надейтесь на чудо Это может спасти жизнь близкого

  41. Здорова, народ Кошмар в семье Родственники в полном отчаянии В диспансер тащить — последнее дело Короче, спасла только госпитализация — платный наркологический стационар с палатами Положили в палату В общем, не потеряйте контакты — наркологические услуги в стационаре [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-jmw.ru]наркологические услуги в стационаре[/url] Звоните прямо сейчас Перешлите тем кто в беде

  42. Всем привет из Москвы Кошмар в семье Дети боятся заходить в комнату Скорая не приедет на такой вызов Короче, врачи стационара реально вытащили — лечение в наркологическом стационаре с психологом Выписали через неделю здоровым В общем, вся инфа по ссылке — палата в наркологии [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-bny.ru]https://narkologicheskij-staczionar-moskva-bny.ru[/url] Не ждите пока станет хуже Это может спасти жизнь

  43. Люди подскажите Отец не встаёт с кровати Родственники в полном отчаянии Скорая не приедет на такой вызов Короче, единственные кто взялся за безнадёжный случай — наркологическая больница стационар с капельницами Выписали через неделю здоровым В общем, телефон и цены тут — наркологические услуги в стационаре [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-jmw.ru]наркологические услуги в стационаре[/url] Не ждите пока станет хуже Это может спасти жизнь

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *