Clicky

Health meal, low carbs meals, keto meal
All Recipes

Buttermilk Pumpkin Pound Cake Recipe

3620 Views

Buttermilk Pumpkin Pound Cake is a deliciously moist and flavorful dessert that brings together the warmth of fall spices and the richness of buttermilk. This cake has a tender crumb, a wonderful pumpkin flavor, and is perfect for autumn gatherings, holiday celebrations, or simply as a comforting treat. Topped with a luscious glaze, this pumpkin pound cake is sure to become a family favorite.

Table of Contents

Ingredients

For the Cake

  • 3 cups all-purpose flour
  • 1 tsp baking powder
  • 1/2 tsp baking soda
  • 1/2 tsp salt
  • 2 tsp ground cinnamon
  • 1/2 tsp ground nutmeg
  • 1/2 tsp ground ginger
  • 1/4 tsp ground cloves
  • 1 cup unsalted butter, softened
  • 2 cups granulated sugar
  • 4 large eggs
  • 1 cup canned pumpkin puree
  • 1 cup buttermilk
  • 1 tsp vanilla extract

For the Glaze

  • 1 1/2 cups powdered sugar
  • 2-3 tbsp buttermilk
  • 1/2 tsp vanilla extract

Instructions

Make the Cake

  1. Preheat the Oven: Preheat your oven to 350°F (175°C). Grease and flour a 10-inch bundt pan or tube pan.
  2. Mix Dry Ingredients: In a medium bowl, whisk together the flour, baking powder, baking soda, salt, cinnamon, nutmeg, ginger, and cloves. Set aside.
  3. Cream Butter and Sugar: In a large mixing bowl, beat the softened butter and granulated sugar together until light and fluffy, about 3-4 minutes. Add the eggs one at a time, mixing well after each addition.
  4. Add Pumpkin and Vanilla: Mix in the pumpkin puree and vanilla extract until well combined.
  5. Alternate Adding Dry Ingredients and Buttermilk: Gradually add the dry ingredients to the butter mixture, alternating with the buttermilk, beginning and ending with the dry ingredients. Mix until just combined, being careful not to overmix.
  6. Pour into Pan: Pour the batter into the prepared bundt pan, spreading it evenly.
  7. Bake: Bake in the preheated oven for 60-70 minutes, or until a toothpick inserted into the center comes out clean. Allow the cake to cool in the pan for 10 minutes, then transfer to a wire rack to cool completely.

Make the Glaze

  1. Prepare the Glaze: In a small bowl, whisk together the powdered sugar, buttermilk, and vanilla extract until smooth. Add more buttermilk as needed to achieve the desired consistency.
  2. Glaze the Cake: Drizzle the glaze over the cooled cake, allowing it to drip down the sides.

Tips for Perfect Pumpkin Pound Cake

  • Use Room Temperature Ingredients: Make sure the butter, eggs, and buttermilk are at room temperature for a smoother batter and better texture.
  • Don’t Overmix: Mix the batter until just combined to avoid a dense cake.
  • Test for Doneness: Insert a toothpick into the thickest part of the cake to check for doneness. It should come out clean or with a few moist crumbs.

Recipe Variations

  • Spiced Glaze: Add a pinch of cinnamon or nutmeg to the glaze for extra spice.
  • Nutty Pumpkin Pound Cake: Fold in 1 cup of chopped pecans or walnuts for added texture and flavor.
  • Maple Glaze: Substitute the buttermilk in the glaze with pure maple syrup for a sweet, maple-flavored topping.

FAQs

Q: Can I use fresh pumpkin instead of canned?
A: Yes! You can use homemade pumpkin puree, just make sure it’s well-drained to avoid adding excess moisture to the batter.

Q: How do I store leftover pound cake?
A: Store leftover pound cake in an airtight container at room temperature for up to 3 days, or in the refrigerator for up to 5 days.

WANT TO SAVE THIS RECIPE?

Enter your email below & we'll send it straight to your inbox.

Plus you'll get great new recipes from us every week!

Q: Can I freeze this cake?
A: Absolutely! Wrap the cooled cake tightly in plastic wrap and aluminum foil, then freeze for up to 3 months. Thaw at room temperature before serving.

Serving Suggestions

  • With Whipped Cream: Serve each slice with a dollop of whipped cream for an extra touch of indulgence.
  • With Ice Cream: Pair with a scoop of vanilla or cinnamon ice cream for a perfect dessert.
  • With Coffee or Tea: Enjoy a slice with a cup of coffee or spiced tea for a cozy treat.

Buttermilk Pumpkin Pound Cake is a delightful dessert that captures the essence of fall with its warm spices and tender crumb. The addition of buttermilk keeps the cake moist, while the pumpkin adds a rich, comforting flavor. Whether served at a holiday gathering or as an everyday treat, this cake is sure to impress. Give it a try, and enjoy the comforting flavors of this delicious pound cake!

 

WANT TO SAVE THIS RECIPE?

Enter your email below & we'll send it straight to your inbox.

Plus you'll get great new recipes from us every week!

You may also like...

Health meal, low carbs meals, keto meal

Strawberry Cheesecake Pound Cake Recipe

health meal, low carbs meals, keto meal

Easy Sausage Muffins Recipe

health meal, low carbs meals, keto meal

Garlic Shrimp Pasta Recipe

health meal, low carbs meals, keto meal

Lemon Sugar Cookies Recipe

Health meal, low carbs meals, keto meal

Crispy Fried Fish Fillets Recipe

Health meal, low carbs meals, keto meal

Kielbasa Soup with Potatoes Recipe

15,668 Comments

  2. Reading this gave me a quiet moment of intellectual pleasure that I had not been expecting, and a stop at kettleridgeartisanmart extended that pleasure across more pages, the unexpected reward of stumbling into careful writing is one of the small ongoing pleasures of reading the open web and this site is delivering it reliably.

  5. Picked a single sentence from this post to remember, and a look at alpinecoveartisanbazaar gave me another to keep, content that produces memorable lines is doing more than just transferring information and the small selection of sentences I keep from each reading session is one of the actual returns I get from reading carefully.

  6. So I’ve been using Revery Play for roughly two months now and thought I’d share my take on this. I registered one evening out of boredom — minimum deposit was ?10 which wasn’t bad, threw in ?50 to start and got a matched deposit bonus up to 500 quid and 200 free spins. Playthrough sits at 35x and is pretty standard but I’ve seen way worse.

    Game-wise is pretty stacked — they’ve got roughly 3000 slots and table games from devs like Play’n GO, NetEnt, Big Time Gaming. Spent most of my time on Gates of Olympus a lot — had a solid session on Sweet Bonanza the other night. Live tables runs on Evolution — Lightning Roulette is always packed, proper dealers streaming in HD.

    What I appreciate about Revery Play is how quick withdrawals are. My go-to is my Visa and last cashout landed in under 24 hours. You can also use crypto and various e-wallets which is handy. You can browse what’s available over at revery play if you’re interested.

    Tbh, there are a couple of gripes. Their support at Revery Play can be a bit slow — had to wait a good while for live chat one evening. The site on my phone works fine but navigation could be smoother compared to some competitors. No dedicated app either, it’s browser-only on mobile.

    Overall though, it hasn’t put me off which says enough really. Revery Play is properly licensed and seems legit. Being UK-based it’s a decent option — I’d just be patient with their customer service speed.

  7. Потеря сознания, судороги, тяжелое нарушение дыхания и другие критические признаки требуют экстренной помощи. В таких случаях плановый вызов нарколога на дом не должен откладывать обращение в скорую службу.
    Получить больше информации – наркологический вывод из запоя в Красноярске

  8. Been messing around on Revery Play for roughly a couple of months and wanted to give my two cents on this. Signed up after seeing an ad — min deposit is just ten quid which seemed fair, deposited ?50 to start and got a matched deposit bonus up to 500 quid and 200 free spins. Playthrough sits at 35x and could be better honestly but not terrible either.

    The lobby is pretty stacked — there’s somewhere around 3000 slots and table games from studios including Pragmatic Play, Microgaming and Big Time Gaming. I’ve been smashing Gates of Olympus a lot — pulled a nice win on Gates last week actually. Live casino section is powered by Evolution — the game shows are addictive honestly, streams are smooth.

    What that sold me on Revery Play is the cashout speed. My go-to is Neteller and my withdrawal landed in less than a day. They also take Bitcoin and other e-wallets if that’s your thing. I’d check out what’s available over at see here to see for yourself.

    That said, it’s not all perfect. Customer support at Revery Play can be a bit slow — I waited a good while on chat the other day. Also the site on my phone is decent enough but some menus are fiddly versus other sites I use. No standalone app, you just use the mobile browser.

    Still, it hasn’t put me off which says enough really. The site is licensed and feels trustworthy enough. If you’re in the UK this is a solid shout — I’d just temper expectations on their customer service speed.

  10. Интернет-магазин шины-киров.рф предлагает автомобильные шины и диски для любого сезона и бюджета. Здесь собраны бренды Yokohama, Pirelli, Hankook, Kama, Viatti и десятки других производителей легковых, грузовых и спецтехнических покрышек. Оформить заказ и подобрать резину по размеру можно на сайте https://xn—-dtbqbjqkp0e6a.xn--p1ai/ прямо сейчас. Клиентам доступны фирменный шиномонтаж и быстрая доставка по Кирову.

  11. Если пациент страдает алкоголизмом несколько лет, врачу особенно важно знать историю заболевания. Нарколог уточняет прежние способы лечения, проведенное кодирование и реакцию на препараты. Новая консультация позволяет определить, подходит ли капельница и можно ли проводить лечение дома.
    Изучить вопрос подробнее – вывод из запоя с выездом в Воронеже

  13. При потере сознания, судорогах, нарушениях дыхания и других опасных проявлениях человеку требуется срочная помощь. Нарколог после осмотра может рекомендовать клинику, если лечение дома не обеспечивает необходимого контроля. Решение принимается исходя из состояния пациента, а не только из его желания остаться дома.
    Дополнительная информация – вывод из запоя на дому Воронеж

  14. Если помощь нужна срочно, об этом следует сообщить сразу. Чем точнее указан адрес в Воронеже и состояние пациента, тем быстрее можно организовать выезд. При тяжелом ухудшении наркологическая служба может рекомендовать не ждать домашнего визита, а обращаться за экстренной помощью.
    Узнать больше – вывод из запоя на дому цена в Воронеже

  17. Первое обращение помогает понять, какое лечение требуется сейчас. Можно позвонить в центр, заказать обратный звонок, оставить заявку через сайт или приехать на прием. Телефонная консультация позволяет бесплатно узнать организационную информацию, а врачебная консультация дает возможность составить план лечения.
    Изучить вопрос подробнее – наркологическая клиника наркологический центр

  19. Когда нарколог приехал, родственникам важно сообщить о лекарствах, хронических болезнях и прежнем лечении. Если нарколог приехал быстро, это позволяет раньше начать снятие острых проявлений. При наличии показаний может быть назначена капельница и детоксикация.
    Получить больше информации – врач вывод из запоя в Воронеже

  20. Лечение подбирается индивидуально. Медицинская тактика зависит от возраста, стажа алкоголизма, количества выпитого и общего самочувствия. Важно не использовать сильнодействующие препараты без назначения: сочетание лекарств со спиртным способно ухудшить состояние. Если человеку стало резко хуже, необходим срочный вызов бригады.
    Дополнительная информация – https://vivod-iz-zapoya-voronezh20.ru/

  21. Better than most of the writing I have come across on this topic recently, simpler and more direct, and a look at trailharborcollective continued in that same way, a real outlier in a crowded space full of repetitive content that says little while taking up a lot of reader time today which is unfortunate.

  27. Самостоятельно подобрать препараты для выхода из запоя сложно. Лекарства, которые применялись раньше, могут не подходить пациенту сейчас. Нарколог оценивает состояние, уточняет болезни и назначает препараты с учетом противопоказаний. Такой подход позволяет провести лечение безопаснее.
    Подробнее – вывод из запоя клиника в Воронеже

  28. Вызвать нарколога на дом можно при выраженной слабости, тревоге, бессоннице, треморе, тошноте и других проявлениях алкогольной абстиненции. Наркологическая помощь позволяет быстро оценить ситуацию и определить объем лечения. При необходимости проводится детоксикация, назначаются препараты, ставится капельница и выполняется снятие неприятных проявлений. Для пациента с длительным алкоголизмом подобная помощь становится первым этапом дальнейшего лечения алкоголизма.
    Узнать больше – вывод из запоя капельница

  29. Ho scoperto Crazy Time un paio di mesi fa tramite un amico e non vi nascondo che ci gioco ancora adesso. Pensavo fosse il solito sito perche ne ho provati tanti, ma il catalogo giochi e enorme. Ci trovi roba di Pragmatic Play tipo Sweet Bonanza e Gates of Olympus, poi diverse slot di NetEnt piu roba Play’n GO come Book of Dead. Stimo oltre duemila giochi in tutto, quindi c’e da perdersi.

    La parte live e quella che mi ha preso di piu. Tutto in mano a Evolution, con dealer dal vivo e la qualita video e ottima. Ho passato ore su la ruota di Crazy Time e ci perdi le serate. Blackjack, baccarat e roulette non mancano, ma i game show sono un altro livello. L’unica cosa che mi ha dato fastidio e che ogni tanto ci mette un attimo a caricare, ma ci convivi.

    Quando ti registri su Crazy Time offrono il 100% sul primo deposito fino a 500 euro piu 50 giri gratis sulla slot del momento. Devi rigirarlo 35 volte, non il migliore ma nemmeno assurdo. Ho visto posti con 25x, ma almeno non ti fregano con clausole nascoste. Il deposito minimo e di 20€. Vi consiglio di guardare le offerte attuali passando da crazytime cosi vi fate un’idea.

    Per versare e prelevare funzionano senza intoppi. Accettano Visa, Mastercard, Skrill, Neteller e anche Bitcoin. Ho prelevato con Skrill e in 24 ore avevo i soldi. Non male. Da mobile Crazy Time si carica velocemente anche senza app dedicata, il sito e responsive e non ho avuto crash. Un no deposit bonus non l’ho trovato, peccato.

    L’assistenza clienti risponde abbastanza in fretta. Ho scritto in chat per un problema col bonus e mi hanno risposto in pochi minuti. Parlano italiano il che aiuta. La licenza e Curacao, lo so che non e MGA, pero finora zero problemi. Per chi gioca dall’Italia mi trovo bene.

  30. При судорогах, галлюцинациях, потере сознания, сильной боли, признаках сердечной, почечной или печеночной недостаточности домашнего формата недостаточно. В подобных случаях требуется экстренная диагностика и транспортировка в профильное отделение. Если наблюдаете быстрое ухудшение, необходимо вызвать скорую помощь, поскольку промедление способно увеличить риск вреда для здоровья.
    Ознакомиться с деталями – kapelnica-ot-zapoya-na-domu-moskva

  31. Перед началом лечения врач измеряет давление, частоту пульса, оценивает дыхание, сознание и выраженность абстиненции. При необходимости проводится дополнительная диагностика. Состав капельниц подбирают индивидуально: универсальная схема подходит не всем, а количество растворов зависит от степени интоксикации, возраста и сопутствующей патологии. В работе используются проверенные лекарственные препараты, применение которых определяется клинической ситуацией и медицинскими показаниями.
    Получить больше информации – vyvod-iz-zapoya-podolsk

  32. Вызвать нарколога на дом можно при выраженной слабости, тревоге, бессоннице, треморе, тошноте и других проявлениях алкогольной абстиненции. Наркологическая помощь позволяет быстро оценить ситуацию и определить объем лечения. При необходимости проводится детоксикация, назначаются препараты, ставится капельница и выполняется снятие неприятных проявлений. Для пациента с длительным алкоголизмом подобная помощь становится первым этапом дальнейшего лечения алкоголизма.
    Получить больше информации – анонимный вывод из запоя в Воронеже

  33. Вывод из запоя на дому подходит не каждому человеку, поэтому решение принимается после первичной консультации и осмотра. Нарколог приезжает по указанному адресу, собирает сведения о продолжительности употребления алкоголя, количестве выпитого, ранее перенесенных заболеваниях, принимаемых лекарствах и возможных аллергических реакциях. Медицинская помощь на дому организуется в спокойной обстановке и позволяет избежать самостоятельной поездки пациента в клинику, когда его самочувствие нестабильно.
    Получить больше информации – vyvod-iz-zapoya-na-domu

  35. Наркологическая клиника в Екатеринбурге оказывает медицинскую помощь людям с алкогольной и наркотической зависимостью. Основные направления работы — лечение алкоголизма, лечение наркомании, вывод из запоя, снятие ломки, детоксикация, кодирование, психотерапевтическая поддержка и реабилитация. Мы работаем круглосуточно, поэтому консультация нарколога, запись на прием, вызов врача к дому или размещение в стационаре возможны в удобное время, включая вечерние часы, выходные и дни праздников. При обращении специалисты учитывают возраст человека, продолжительность употребления спиртного или наркотиков, сопутствующие болезни, принимаемые препараты и общее состояние здоровья.
    Подробнее – наркологическая клиника наркологический центр в Екатеринбурге

  36. Продолжительность процедуры зависит от состояния человека и может занимать около часа или дольше. Нельзя заранее обещать точное количество минут без осмотра. При необходимости используется усиленный детоксикационный комплекс. Если вывести из запоя дома небезопасно, врач рекомендует госпитализацию. В стационаре пациент может находиться под постоянным наблюдением, а специалисты получают возможность своевременно корректировать лечение.
    Узнать больше – анонимная наркологическая клиника

  37. Вывод начинается с осмотра пациента. Квалифицированный врач уточняет продолжительность запоя, возраст, хронические заболевания, сведения о ранее принятых лекарствах и примерное количество выпитого. Для правильного выбора схемы нужно знать о заболеваниях сердца, печени, почек, психических нарушениях и аллергических реакциях. При необходимости берут анализы крови или мочи, выполняют ЭКГ и назначают дополнительные исследования.
    Узнать больше – horoshaya-kapelnica-ot-zapoya

  38. Пациенту не обязательно ждать тяжелого ухудшения состояния. Помощь можно получить уже тогда, когда употребление становится регулярным и начинает влиять на здоровье, отношения, работу и привычный образ жизни. Чем раньше начинается лечение, тем быстрее удается перейти от острой медицинской помощи к терапии зависимости, психотерапии и реабилитации.
    Дополнительная информация – http://www.narkologicheskaya-klinika-voronezh19.ru

  40. Капельница помогает восполнить жидкость и электролиты, уменьшить проявления интоксикации и облегчить абстинентный синдром. Состав капельницы подбирается индивидуально. В него могут входить растворы для регидратации, витамины и лекарственные препараты, необходимые конкретному пациенту. Самостоятельно повторять схему лечения нельзя.
    Получить больше информации – https://narkologicheskaya-klinika-voronezh20.ru/

  41. При тяжелом течении запоя медицинская помощь на дому подходит не всегда. Если появляются судороги, спутанность сознания, галлюцинации или выраженные нарушения работы сердца, наркологическая клиника может рекомендовать госпитализацию.
    Получить больше информации – https://narkologicheskaya-klinika-voronezh20.ru/

  42. Looking through the archives suggests this site has been doing this for a while at this level, and a look at amberharborvault confirmed the long term consistency, sites that have maintained quality across years rather than just a recent stretch are sites with serious editorial discipline and this one has clearly been at it for a while.

  43. Культ Профита объединяет трейдеров, даёт инструменты для торговли и открытую аналитику без лишних обещаний. На платформе доступны лидерборд, конкурс «Аналитик месяца», дневник трейдера и интеграция с биржами. Реальная статистика по BTC и SOL доступна на сайте https://kultprofita.ru/ — присоединяйся, торгуй в привычном режиме и проверяй свои навыки в честном рейтинге.

  44. Pelasin Lottolandissa joku aika sitten ja rehellisesti sanottuna eka fiilis oli ihan ok positiivisesti yllatti. Rekkarointi oli nopee, nimi ja sahkoposti ja pari vahvistusta ja paas sisaan. Ekan talletuksen sai tehtya 10 eurolla Visan kautta ja oli sujuvaa. Taa on yks niista jutuista minka huomaa heti — hitaat maksut on dealbreaker.

    Peleista taytyy sanoo etta on aika laaja. Lottoland tarjoo isoilta pelintekijoilta kuten NetEnt ja Microgaming, joten tutut nimikkeet on paikalla. Ite pyorittelin Book of Deadia aika paljon ja muutama kiva voitto iski. Slotteja on varmaan satoja plus klassikot kans. Pieni miinus — pelien etsinta vois olla parempi, loytaa kylla mut vaatii klikkailua.

    Live-puolelta loytyy ihan kunnon oikeita jakajia ja kokeilin Crazy Timea ja blackjackia yksin illalla. Toimii ihan sulavasti mobiilissa, eika tarvi erillista appia. Bonuksista puhuttaessa — nappasin matchbonuksen ja ilmaiskierroksia. Kierratys oli kolmisenkymmenta kertaa mika on ihan ok taso. Kannattaa lukee ehdot kuitenkin etukateen.

    Rahojen kotiuttaminen Lottolandista on menny mulle kohtuullisesti. Skrillilla meni pari tuntia ja korttimaksu meni ehka kolme paivaa. Ihan perus mut ok. Kannattaa vilkasta bonuskoodit ja edut suoraan lottoland online niin naat ite. Support vastaa livechatissa ja oon saanu kohtuuajassa ku kysyin jotain.

    Puhelimella toimii selaimella ilman appin asennusta. Saitti aukeaa sutjakkaasti ja slotit toimii moitteetta. Lisenssit nakyy sivuilla eli silta osin ok. Ainoo pieni miinus on et sivusto ei oo taysin suomeks, mut kylla silla parjaa. Mut joo aion jatkaa siella kunnes joku parempi tulee vastaan.

  45. Наркологическая клиника в Воронеже оказывает медицинскую помощь людям с алкогольной и наркотической зависимостью. В частном центре можно пройти консультацию, диагностику, детоксикацию, лечение алкоголизма, кодирование и реабилитацию. При необходимости специалисты организуют выезд на дом, а при тяжелом самочувствии рекомендуют стационарное наблюдение. Лечение подбирается индивидуально с учетом длительности зависимости, возраста, хронических заболеваний и текущих жалоб.
    Подробнее – наркологическая клиника

  46. Профессиональный вывод из запоя начинается не с универсальной капельницы, а с медицинской диагностики. Нарколог должен знать возраст пациента, длительность употребления, количество спиртного, стаж алкоголизма, наличие хронических заболеваний и препараты, которые человек принимал самостоятельно. Такой индивидуальный подход позволяет выбрать безопасное лечение и снизить вероятность осложнений. Если состояние нестабильное, доктор рекомендует клинику, где доступно круглосуточное наблюдение.
    Узнать больше – https://vyvod-iz-zapoya-krasnoyarsk65.ru/

  49. Liked that the post landed without needing to manufacture controversy or take a contrarian stance for attention, and a stop at alpinecovegalleria continued that grounded approach, content that earns attention through quality rather than provocation is the kind that builds long term trust rather than burning it on quick wins.

  50. Now feeling slightly more optimistic about the state of independent writing online, and a stop at bayharborcollective extended that quiet optimism, sites like this one are the reason I have not given up on the open web entirely and finding them occasionally renews the case for paying attention to non algorithmic content sources today.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *