Clicky
Health meal, low carbs meals, keto meal
All Recipes

Broccoli Rice Chicken and Cheese Casserole Recipe

Broccoli Rice Chicken and Cheese Casserole is a classic comfort dish that brings together tender chicken, fluffy rice, fresh broccoli, and plenty of creamy, cheesy goodness. It’s a perfect weeknight dinner that’s easy to make and sure to please the whole family. This casserole is hearty, comforting, and full of flavors that everyone loves. With minimal prep time and ingredients that are likely already in your pantry, this dish makes for a convenient, delicious meal that’s ideal for busy days.

Table of Contents

Ingredients

  • 2 cups cooked rice
  • 3 cups cooked chicken, shredded or cubed
  • 3 cups broccoli florets, steamed
  • 1 can (10.5 oz) cream of chicken soup
  • 1 cup sour cream
  • 1/2 cup mayonnaise
  • 1 tsp garlic powder
  • 1/2 tsp onion powder
  • 1/2 tsp paprika
  • 1/2 tsp salt
  • 1/4 tsp black pepper
  • 2 cups shredded cheddar cheese, divided
  • 1/2 cup crushed Ritz crackers or breadcrumbs (optional, for topping)
  • 2 tbsp melted butter (optional, for topping)

Instructions

  1. Prepare the Oven: Preheat your oven to 350°F (175°C). Grease a 9×13-inch baking dish with cooking spray or butter.
  2. Combine the Ingredients: In a large mixing bowl, combine the cooked rice, cooked chicken, steamed broccoli, cream of chicken soup, sour cream, mayonnaise, garlic powder, onion powder, paprika, salt, and black pepper. Mix until well combined. Fold in 1 1/2 cups of the shredded cheddar cheese.
  3. Assemble the Casserole: Spread the mixture evenly into the prepared baking dish. Sprinkle the remaining 1/2 cup of shredded cheddar cheese over the top.
  4. Add the Topping (Optional): In a small bowl, mix the crushed Ritz crackers or breadcrumbs with the melted butter. Sprinkle the mixture over the top of the casserole for a crispy topping.
  5. Bake: Place the casserole in the preheated oven and bake for 25-30 minutes, or until the cheese is melted and bubbly and the top is golden brown.
  6. Serve: Let the casserole cool for 5-10 minutes before serving. Enjoy the comforting flavors of this cheesy, hearty dish!

Tips for Perfect Broccoli Rice Chicken and Cheese Casserole

  • Use Fresh or Frozen Broccoli: Fresh broccoli adds great texture, but frozen broccoli works just as well. Just be sure to thaw and drain it thoroughly before adding it to the casserole.
  • Cook the Rice Properly: Make sure your rice is fully cooked and fluffy before mixing it in. Using leftover rice is a great way to save time.
  • Shredded Rotisserie Chicken: To save time, use shredded rotisserie chicken instead of cooking the chicken from scratch.

Recipe Variations

  • Spicy Version: Add a diced jalapeño or a pinch of cayenne pepper to the mixture for a spicy kick.
  • Creamy Mushroom Casserole: Substitute cream of mushroom soup for the cream of chicken soup for a different flavor.
  • Add Bacon: Stir in 1/2 cup of cooked, crumbled bacon for added smokiness and crunch.

FAQs

Q: Can I make this casserole ahead of time?
A: Yes! You can assemble the casserole, cover it tightly, and store it in the refrigerator for up to 24 hours before baking. When ready to bake, let it sit at room temperature for 15-20 minutes before placing it in the oven.

Q: Can I freeze this casserole?
A: Yes, you can freeze this casserole before or after baking. Wrap it tightly in plastic wrap and aluminum foil, and freeze for up to 3 months. Thaw overnight in the refrigerator before reheating.

WANT TO SAVE THIS RECIPE?

Enter your email below & we'll send it straight to your inbox.

Plus you'll get great new recipes from us every week!

Q: How do I store leftovers?
A: Store leftover casserole in an airtight container in the refrigerator for up to 3 days. Reheat individual portions in the microwave or the entire casserole in the oven until warmed through.

Serving Suggestions

  • With a Side Salad: Serve the casserole with a simple green salad for a well-rounded meal.
  • Garlic Bread: Pair with garlic bread or dinner rolls for an extra comforting touch.
  • Steamed Vegetables: Add a side of steamed green beans or carrots for added color and nutrition.

Broccoli Rice Chicken and Cheese Casserole is a comforting and easy-to-make dish that’s perfect for any occasion. The combination of tender chicken, fresh broccoli, fluffy rice, and creamy, cheesy sauce makes this casserole a family favorite. It’s versatile, easy to prepare, and full of flavors that everyone loves. Whether you’re making it for a weeknight dinner or bringing it to a potluck, this classic casserole will always be a hit. Give this recipe a try, and enjoy a satisfying, hearty meal that’s as easy as it is delicious!

 

WANT TO SAVE THIS RECIPE?

Enter your email below & we'll send it straight to your inbox.

Plus you'll get great new recipes from us every week!

16,677 Comments

  1. Можно дома скачать радио дача прямо сейчас. На радиостанции можно услышать любимые песни. Начинайте прослушивание в любое удобное время. Следите за программами на любом устройстве быстро и удобно.

  2. A helpful website healthfare restaurants dedicated to wellness, healthy eating, and a balanced lifestyle. The resource provides relevant articles on healthy eating, along with useful recommendations. Visitors can also access information about various products. Special attention is given to balanced daily habits, diet and nutrition, exercise and fitness, personal care, and everyday health.

  3. olymp live ставки футбол [url=https://laatokka.info/culture-of-sports-betting-history-modernity/]https://laatokka.info/culture-of-sports-betting-history-modernity/[/url]

  4. Перед кодированием врач оценивает, насколько безопасное вмешательство возможно в конкретном случае. На первом этапе проводится консультация, сбор данных, обследование и определение диагноза. Нарколог выясняет длительность алкогольной зависимости, частоту запоя, количество выпитого, период трезвости, наличие заболеваний сердца, печени, нервной системы и психических расстройств. Важно сообщить, какие таблетки или другие препараты человек принимает постоянно, были ли раньше кодировки, аллергические реакции, депрессии, неврозы, бессонница или судорожные проявления. Лечение подбирают не по шаблону: один и тот же препарат или психотерапевтический метод подходит не каждому.
    Дополнительная информация – [url=https://kodirovanie-ot-alkogolizma-moskva15-1.ru/]kodirovanie-moskva[/url]

  5. Первые часы определяют траекторию. Мы работаем по карте — у каждого окна есть цель, действия, маркеры контроля и критерий перехода. Если ответ «плоский», меняем один элемент и назначаем повторную оценку. Это дисциплинирует решения и защищает от полипрагмазии.
    Получить дополнительные сведения – [url=https://vyvod-iz-zapoya-petrozavodsk15.ru/]вывод из запоя цена петрозаводск[/url]

  6. Получить комплексное сопровождение https://autsorsing-ohrany-truda-msk.ru для офиса. Профессиональные консультанты берут на себя работу по охране труда. При комплексном обслуживании предусматривается разработка локальных документов. Локальные нормативные акты разрабатываются с учетом особенностей компании. Если необходимо часть функций передается на сопровождение. Привлечение специалистов дает возможность получать профессиональные консультации. Представителю организации не потребуется самостоятельно заниматься всеми вопросами. Рассчитайте стоимость по вашему перечню работ. Свяжитесь со специалистами через сайт и выберите подходящий формат сопровождения.

  7. 1win reguli bonus [url=https://partner-ufo.ru/effective-strategies-for-sports-betting/]https://partner-ufo.ru/effective-strategies-for-sports-betting/[/url]

  8. olymp crash game [url=https://students.com.kg/responsibility-in-betting-tips-for-young-viewers/]https://students.com.kg/responsibility-in-betting-tips-for-young-viewers/[/url]

  9. олимп фриспины за депозит [url=https://ulchatka.ru/how-to-choose-match-for-successful-bets/]https://ulchatka.ru/how-to-choose-match-for-successful-bets/[/url]

  10. олимп подтверждение номера [url=https://fti.org.kg/best-payment-methods-in-betting-companies/]https://fti.org.kg/best-payment-methods-in-betting-companies/[/url]

  11. Врач учитывает симптомы, риски, анамнез и семейную ситуацию, чтобы предложить подходящую программу.
    Изучить вопрос подробнее – [url=https://vyvod-iz-zapoya-reutov15-2.ru/]narkolog-vyvod-iz-zapoya[/url]

  12. Информация об обращении не передается третьим лицам, а детали лечения обсуждаются только с пациентом.
    Подробнее – [url=https://vyvod-iz-zapoya-reutov15-1.ru/]https://vyvod-iz-zapoya-reutov15-1.ru/[/url]

  13. 1win sloturi demo [url=https://partner-ufo.ru/effective-strategies-for-sports-betting/]https://partner-ufo.ru/effective-strategies-for-sports-betting/[/url]

  14. олимп как вывести деньги [url=https://fti.org.kg/best-payment-methods-in-betting-companies/]https://fti.org.kg/best-payment-methods-in-betting-companies/[/url]

  15. 1win bonus la depunere [url=https://partner-ufo.ru/effective-strategies-for-sports-betting/]https://partner-ufo.ru/effective-strategies-for-sports-betting/[/url]

  16. Самостоятельно снять абстинентный синдром удается не всегда. Человек нередко пытается уменьшать количество алкоголя постепенно, выпить небольшую дозу утром или принимать лекарства по советам из статьи и форумов. Однако действие лекарственных средств зависит от давления, сердечного ритма, работы печени и почек, наличия сопутствующей патологии и уровня интоксикации. Некоторые препараты нельзя сочетать со спиртным, поэтому их применение без осмотра врача увеличивает вероятность осложнений.
    Ознакомиться с деталями – [url=https://vyvod-iz-zapoya-podolsk77.ru/]vyvod-iz-zapoya-otzyvy[/url]

  17. олимп скачать приложение кыргызстан [url=https://vzglyadriv.kg/realistic-betting-expectations-evaluation-mathematical-expectation/]https://vzglyadriv.kg/realistic-betting-expectations-evaluation-mathematical-expectation/[/url]

  18. Городская среда Ставрополя создаёт дополнительные раздражители — трафик, шумовые пики, яркое освещение подъездов. Команда «СтаврДоктор» гасит эти факторы организационно: секторное распределение бригад, согласованная парковка, вход в подъезд без опознавательных знаков, доставка расходников при необходимости отдельно от врача, чтобы на месте сразу перейти к осмотру и инфузии. Коммуникация ведётся через защищённые каналы, уведомления «беззвучные», наименования в чеках — нейтральные. Если пациенту спокойнее, общение частично берёт на себя доверенное лицо; оно получает краткие апдейты в заранее оговорённые «тихие окна».
    Узнать больше – [url=https://narkolog-na-dom-stavropol15.ru/]нарколог на дом круглосуточно цены ставрополь[/url]

  19. олимп экспресс ставки [url=https://laatokka.info/culture-of-sports-betting-history-modernity/]https://laatokka.info/culture-of-sports-betting-history-modernity/[/url]

  20. олимп пополнение megacom [url=https://vzglyadriv.kg/realistic-betting-expectations-evaluation-mathematical-expectation/]олимп пополнение megacom[/url]

  21. olymp возврат ставки [url=https://ulchatka.ru/how-to-choose-match-for-successful-bets/]https://ulchatka.ru/how-to-choose-match-for-successful-bets/[/url]

  22. олимп акча чыгаруу [url=https://vzglyadriv.kg/realistic-betting-expectations-evaluation-mathematical-expectation/]https://vzglyadriv.kg/realistic-betting-expectations-evaluation-mathematical-expectation/[/url]

  23. олимп как вывести деньги [url=https://laatokka.info/culture-of-sports-betting-history-modernity/]олимп как вывести деньги[/url]

  24. olymp как играть aviator [url=https://vzglyadriv.kg/realistic-betting-expectations-evaluation-mathematical-expectation/]olymp как играть aviator[/url]

  25. Наркологическая помощь нужна не только для облегчения похмелья. Врач должен понять, насколько далеко зашла болезнь, есть ли признаки сформированной зависимости и сможет ли пациент продолжать лечение алкоголизма. Чем раньше начат системный процесс, тем выше шансы на устойчивое выздоровление.
    Ознакомиться с деталями – [url=https://vyvod-iz-zapoya-balashiha15.ru/]vyvod-iz-zapoya-s-vyezdom-balashiha[/url]

  26. олимп турнир казино [url=https://ulchatka.ru/how-to-choose-match-for-successful-bets/]https://ulchatka.ru/how-to-choose-match-for-successful-bets/[/url]

  27. Анонимность — не опция, а стандарт: документы формулируются нейтрально, чеки не содержат «говорящих» формулировок, фото- и видеосъёмка исключены. При необходимости подписывается расширенное соглашение о конфиденциальности. Доступ к записи визита и параметрам процедуры разграничен по ролям; копии передаются по защищённому каналу и удаляются по регламенту хранения.
    Изучить вопрос глубже – http://narkolog-na-dom-petrozavodsk15.ru/vyvod-iz-zapoya-narkolog-na-dom-petrozavodsk/https://narkolog-na-dom-petrozavodsk15.ru

  28. олимп приложение для iphone [url=https://laatokka.info/culture-of-sports-betting-history-modernity/]олимп приложение для iphone[/url]

  29. Петрозаводск добавляет нюансы: влажные сумерки, ветер от Онежского озера, «звонкие» подъезды старого фонда. Поэтому бригада «СеверКар Медикус» приезжает в гражданской одежде, быстро и без лишних фраз. Координатор заранее уточняет код домофона, парковку, «окна связи» для близких; рекомендует приглушить верхний свет, подготовить воду комнатной температуры и свободный доступ к розетке. Такой «тихий сценарий» снижает сенсорную нагрузку, сглаживает пульсовые «пики» к вечеру и помогает заснуть без избыточной фармакологии.
    Выяснить больше – [url=https://vyvod-iz-zapoya-petrozavodsk15.ru/]наркологический вывод из запоя петрозаводск[/url]

  30. олимп пополнение по sms [url=https://students.com.kg/responsibility-in-betting-tips-for-young-viewers/]https://students.com.kg/responsibility-in-betting-tips-for-young-viewers/[/url]

  31. олимп приложение не запускается [url=https://ulchatka.ru/how-to-choose-match-for-successful-bets/]https://ulchatka.ru/how-to-choose-match-for-successful-bets/[/url]

  32. олимп казино на ios [url=https://vzglyadriv.kg/realistic-betting-expectations-evaluation-mathematical-expectation/]https://vzglyadriv.kg/realistic-betting-expectations-evaluation-mathematical-expectation/[/url]

  33. В городе и ближайших районах клиника «УралМед Трезвость» обеспечивает оперативный выезд и амбулаторный приём без очередей. На этапе первичного контакта координатор уточняет только клинически значимые моменты: постоянные препараты и дозы, аллергии, эпизоды судорог/психозов в прошлом, базовые показатели (АД/ЧСС/SpO?, если доступны), длительность симптомов, возможность организовать «тихое окно» на 20–30 минут. Вместо долгих разговоров — короткая, спокойная логика: где безопаснее начать (дом/амбулатория/стационар), какую ближайшую цель выбираем, в каком интервале ждём эффект и что считаем сигналом для связи с дежурным врачом.
    Ознакомиться с деталями – http://narkologicheskaya-klinika-v-chelyabinske16.ru/

  34. pin up kompyuterda [url=https://bestia-wm.ru/kak-ustanovit-prilozhenie-pin-up-i-ispolzovat-dlya-stavok/]https://bestia-wm.ru/kak-ustanovit-prilozhenie-pin-up-i-ispolzovat-dlya-stavok/[/url]

  35. Лечение зависимости требует комплексного подхода, поскольку одной детоксикации обычно недостаточно для устойчивого выздоровления. Первичная медицинская помощь помогает стабилизировать самочувствие, однако дальнейшее лечение должно учитывать причины употребления, характер зависимости, длительность заболевания, особенности личности, семейную ситуацию и вероятность срыва. Поэтому программа может объединять медикаментозное лечение, психотерапию, психологическую поддержку и реабилитационный этап. Такой подход позволяет не ограничиваться кратковременным улучшением физического состояния, а постепенно возвращать человека к здоровой жизни и трезвости.
    Дополнительная информация – [url=https://narkologicheskaya-klinika-moskva15-3.ru/]наркологическая клиника[/url]

  36. recuperar senha mostbet [url=https://audiomatus.com/kursy-jako-wielko-ci-wzgl-dne-jak-czyta-mar-bukmachersk/]https://audiomatus.com/kursy-jako-wielko-ci-wzgl-dne-jak-czyta-mar-bukmachersk/[/url]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *