Clicky

Health meal, low carbs meals, keto meal
All Recipes

Best Wonton Soup Recipe

4330 Views

Wonton Soup is a comforting and flavorful Chinese classic that features delicate pork and shrimp wontons in a savory broth. This delicious soup is perfect for a cozy night in or as a starter for an Asian-inspired meal. Making wonton soup at home may seem intimidating, but it’s actually quite simple and incredibly rewarding. With a light and flavorful broth, tender wontons, and fresh greens, this recipe will quickly become a favorite for its authentic taste and comforting qualities.

Table of Contents

Ingredients

For the Wontons

  • 1/2 lb ground pork
  • 1/4 lb shrimp, peeled, deveined, and finely chopped
  • 2 green onions, finely chopped
  • 1 tbsp soy sauce
  • 1 tbsp Shaoxing wine (or dry sherry)
  • 1 tsp sesame oil
  • 1/2 tsp grated ginger
  • 1/4 tsp white pepper
  • 1 package wonton wrappers

For the Broth

  • 6 cups chicken broth
  • 1 tbsp soy sauce
  • 1 tsp sesame oil
  • 2 slices fresh ginger
  • 2 cloves garlic, smashed
  • 1/2 tsp white pepper

For Garnish

  • 2 green onions, sliced
  • Fresh spinach or bok choy (optional)
  • Fresh cilantro (optional)

Instructions

Prepare the Wontons

  1. Make the Filling: In a mixing bowl, combine the ground pork, chopped shrimp, green onions, soy sauce, Shaoxing wine, sesame oil, grated ginger, and white pepper. Mix until well combined.
  2. Fill the Wonton Wrappers: Place a wonton wrapper on a clean surface. Spoon about 1 teaspoon of the filling into the center of the wrapper. Moisten the edges with water, fold the wrapper in half to form a triangle, and press the edges to seal. Bring the two bottom corners of the triangle together and press to seal. Repeat with the remaining filling and wrappers.

Make the Broth

  1. Prepare the Broth: In a large pot, combine the chicken broth, soy sauce, sesame oil, ginger slices, garlic, and white pepper. Bring to a simmer over medium heat and let it simmer for 10-15 minutes to allow the flavors to infuse. Remove the ginger slices and garlic cloves before adding the wontons.

Cook the Wontons

  1. Cook the Wontons: Gently add the wontons to the simmering broth. Cook for 4-5 minutes, or until the wontons float to the top and the filling is cooked through.
  2. Add Greens (Optional): If using spinach or bok choy, add it to the broth during the last minute of cooking.

Serve

  1. Garnish and Serve: Ladle the wonton soup into bowls. Garnish with sliced green onions and fresh cilantro, if desired. Serve hot.

Tips for Perfect Wonton Soup

  • Seal Wontons Properly: Make sure to press the wonton edges firmly to prevent the filling from leaking out while cooking.
  • Use Fresh Ingredients: Fresh shrimp, ginger, and green onions make a big difference in the flavor of the wontons.
  • Don’t Overcook Wontons: Wontons cook quickly, usually in about 4-5 minutes. Overcooking can make the wrappers fall apart.

Recipe Variations

  • Vegetarian Wonton Soup: Substitute the pork and shrimp with finely chopped mushrooms, cabbage, and tofu for a vegetarian version.
  • Spicy Wonton Soup: Add 1-2 teaspoons of chili oil to the broth for a spicy kick.
  • Seafood Wonton Soup: Use a mix of shrimp and crab meat for the filling for a seafood-inspired version.

FAQs

Q: Can I freeze wontons?
A: Yes, you can freeze wontons. Arrange them in a single layer on a baking sheet, freeze until firm, then transfer to a freezer bag. Cook them directly from frozen in the broth, adding an extra 1-2 minutes to the cooking time.

Q: How do I store leftover wonton soup?
A: Store leftover wonton soup in an airtight container in the refrigerator for up to 2 days. Reheat gently on the stovetop.

WANT TO SAVE THIS RECIPE?

Enter your email below & we'll send it straight to your inbox.

Plus you'll get great new recipes from us every week!

Q: Can I make the wontons ahead of time?
A: Yes, you can assemble the wontons up to 1 day in advance. Store them covered in the refrigerator until ready to cook.

Serving Suggestions

  • With Dumplings: Serve wonton soup alongside other dumplings like potstickers for a dumpling-themed meal.
  • With Stir-Fried Vegetables: Pair the soup with stir-fried vegetables for a complete and balanced meal.
  • With Noodles: Add cooked egg noodles or rice noodles to the broth for a heartier version of wonton soup.

Wonton Soup is a comforting and flavorful dish that’s perfect for any occasion. The delicate wontons, filled with savory pork and shrimp, combined with a fragrant broth, make for a delicious and satisfying meal. Making wontons from scratch may take a bit of time, but the end result is well worth the effort. Whether you enjoy it as an appetizer or a main course, this wonton soup is sure to become a family favorite.

Wonton Soup is versatile and can be customized with different fillings and add-ins to suit your taste. It’s a great dish to make with family or friends, turning the wonton wrapping process into a fun and interactive activity. Give this recipe a try, and enjoy the comforting flavors of homemade wonton soup!

WANT TO SAVE THIS RECIPE?

Enter your email below & we'll send it straight to your inbox.

Plus you'll get great new recipes from us every week!

You may also like...

Health meal, low carbs meals, keto meal

Delicious Snickerdoodle Cookies

Health meal, low carbs meals, keto meal

Tater Tot Sausage Breakfast Bowl with Gravy

Irish Pea Salad

Health meal, low carbs meals, keto meal

Delicious Beef Barley Soup

health meal, low carbs meals, keto meal

Classic Chicken Fried Steak Recipe

health meal, low carbs meals, keto meal

Slow Cooker Amish Pot Roast Recipe

20,623 Comments

  10. Hey mannen, ik speel nu al jaren actief met online casino’s, en het valt me op dat tegenwoordig alles veel sneller verloopt. Heel relaxed zou ik zeggen. Eerlijk gezegd, de casino wereld in ons land ontwikkelt zich snel. Ik ondervind dat de live tafels tegenwoordig veel meer graphics bieden, wat ontzettend leuk is. Nu en dan heb je geluk, andere keren is het minder, maar het blijft amusement. Ik vind het trouwens cruciaal dat casino’s verantwoord gokken ondersteunen, want zonder grenzen raak je snel de pedalen kwijt. De klantenservice is nu echt een onderdeel; bij sommige aanbieders word je super snel via live chat, terwijl je elders soms uren moet wachten. Als je genoeg kalmte heeft, is het echt winstgevend. is https://threads.net/@winaura_be – winaura casino app een prima plaats om kansen te vergelijken. Het hielp me enorm om slimmer te spelen. Hoe is jullie mening over de strenge wetgeving? kiezen jullie eerder voor gokkasten of slots? Deel alsjeblieft je gedachten!

  27. Amai, ik moet eerlijk zeggen dat online casino’s, en ik zie echt dat tegenwoordig alles vlotter verloopt. Dat is super goed nieuws Wat je het ook bekijkt, vandaag de dag spelen is vrij groot geworden. Ik heb gemerkt dat de nieuwste slots de laatste tijd veel meer sfeer laten zien, wat ontzettend gezellig is. Nu en dan heb je geluk, op andere momenten gaat het mis, maar dat hoort er nu eenmaal bij. Ik vind het trouwens cruciaal dat casino’s verantwoord spelen aanbieden, want zonder grenzen raak je snel de pedalen kwijt. De helpdesk is tegenwoordig echt een punt; bij sommige sites reageren ze super snel geholpen, terwijl je elders soms dagen moet wachten. Als je genoeg kalmte heeft, is het vrij winstgevend. is https://youtube.com/@winaura_be – winaura casino echt de moeite waard. Het hielp me enorm om de juiste selectie te maken. Ik vraag me trouwens af: kiezen jullie eerder voor gokkasten of slots? Ik ben benieuwd naar jullie reacties!

  33. Amai, naar mijn eigen mening is betting, en ik zie duidelijk dat tegenwoordig alles beter verloopt. Heel relaxed zou ik zeggen. Eerlijk gezegd, vandaag de dag spelen is super booming. Ik zie vaak dat de moderne slots tegenwoordig veel meer sfeer bieden, wat ontzettend gezellig is. Nu en dan heb je een goede dag, op andere momenten gaat het mis, maar dat hoort er altijd bij. Ik vind het trouwens enorm belangrijk dat casino’s limieten aanbieden, omdat het plezant moet blijven. De support is nu een fundamenteel onderdeel; bij sommige aanbieders reageren ze super snel via live chat, terwijl je bij anderen soms dagen moet blijft hopen op antwoord. Met de juiste aanpak, is het vrij winstgevend. is https://pinterest.com/winaura_be/ – win aura casino een prima bron om licenties te analyseren. Het hielp me echt om beter te wedden. Wat is jullie ervaring over de nieuwe regels? geven jullie de voorkeur aan aan live roulette? Laat eens weten!

  46. Amai, laat me gewoon zeggen dat sportweddenschappen, en ik zie duidelijk dat tegenwoordig de platformen stabieler werken. Dat is bangelijk fijn Eerlijk gezegd, de markt in Belgie blijft groeien. Ik ondervind dat de moderne slots tegenwoordig echt vette graphics hebben, wat ontzettend gezellig is. Af en toe heb je chance, andere keren gaat het mis, maar het blijft een spelletje. Ik vind het trouwens cruciaal dat casino’s limieten promoten, want zonder controle raak je snel de pedalen kwijt. De klantenservice is tegenwoordig echt een onderdeel; bij sommige aanbieders reageren ze binnen een minuut via live chat, terwijl je bij anderen vaak dagen moet blijft hopen op antwoord. Wanneer men voldoende discipline heeft, is het echt de moeite. Voor wie graag legale platformen wil checken, vond ik via https://x.com/winaura_be – winaura casino app een handige site. Het hielp me enorm om de beste keuze te maken. Ik vraag me inmiddels af: kiezen jullie eerder voor roulette of andere games? Laat maar weten!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *