Clicky

health meal, low carbs meals, keto meal
All Recipes

Amish Hamburger Steak Bake Recipe

14514 Views

Amish Hamburger Steak Bake is a comforting, hearty dish that brings together seasoned ground beef, onions, and a savory sauce baked to perfection. It’s a simple and delicious recipe perfect for a family dinner. This dish pairs beautifully with mashed potatoes or buttered noodles, making it a comforting meal that’s sure to become a favorite in your household.

Table of Contents

Ingredients

Main Ingredients

  • 1 1/2 pounds ground beef (80/20 blend for best flavor)
  • 1 medium onion, chopped
  • 2 cloves garlic, minced
  • 1 cup breadcrumbs
  • 1 large egg
  • 1/4 cup milk
  • 1 teaspoon salt
  • 1/2 teaspoon black pepper
  • 1 teaspoon Worcestershire sauce
  • 1 tablespoon vegetable oil

Gravy

  • 2 tablespoons unsalted butter
  • 2 tablespoons all-purpose flour
  • 2 cups beef broth
  • 1 teaspoon Worcestershire sauce
  • 1/2 teaspoon dried thyme
  • Salt and black pepper, to taste

Instructions

Step 1: Preheat the Oven

Preheat your oven to 350°F (175°C).

Step 2: Prepare the Hamburger Steaks

In a large mixing bowl, combine the ground beef, chopped onion, minced garlic, breadcrumbs, egg, milk, salt, black pepper, and Worcestershire sauce. Mix until well combined, being careful not to overmix.

Form the mixture into 4-5 oval patties.

Step 3: Sear the Patties

In a large skillet, heat vegetable oil over medium-high heat. Sear the hamburger steaks for 2-3 minutes per side, until browned. Transfer the patties to a 9×13-inch baking dish.

Step 4: Make the Gravy

In the same skillet, melt the butter over medium heat. Stir in the flour and cook for 1-2 minutes to create a roux. Gradually whisk in the beef broth until smooth. Add Worcestershire sauce, dried thyme, salt, and black pepper. Bring the gravy to a simmer and cook for 3-4 minutes, or until thickened.

WANT TO SAVE THIS RECIPE?

Enter your email below & we'll send it straight to your inbox.

Plus you'll get great new recipes from us every week!

Step 5: Bake

Pour the gravy over the hamburger steaks in the baking dish. Cover the dish with foil and bake in the preheated oven for 30-35 minutes, or until the hamburger steaks are cooked through and tender.

Step 6: Serve

Serve the Amish Hamburger Steak Bake hot, with plenty of gravy spooned over each steak. Pair with mashed potatoes, buttered noodles, or a side of vegetables for a complete meal.

Cook Notes

  • Ground Beef: Use an 80/20 blend of ground beef for the best flavor and juiciness. Leaner ground beef can result in drier patties.
  • Breadcrumbs: You can use regular breadcrumbs or panko for added texture. For extra flavor, use seasoned breadcrumbs.
  • Gravy Consistency: If the gravy is too thick, add a bit more beef broth to reach your desired consistency.

Variations

1. Mushroom Gravy Hamburger Steak Bake

Add 1 cup sliced mushrooms to the skillet when making the gravy for a mushroom gravy version.

2. Cheesy Hamburger Steak Bake

Sprinkle 1/2 cup shredded cheddar cheese over the hamburger steaks before pouring the gravy on top for a cheesy twist.

3. Spicy Hamburger Steak Bake

Add 1/2 teaspoon cayenne pepper or red pepper flakes to the hamburger mixture for a bit of heat.

Serving Suggestions

  • Mashed Potatoes: Serve with creamy mashed potatoes to soak up the delicious gravy.
  • Buttered Egg Noodles: Pair with buttered egg noodles for a comforting and satisfying meal.
  • Roasted Vegetables: Add a side of roasted carrots, green beans, or broccoli for a balanced meal.

Frequently Asked Questions

Can I Make This Dish Ahead of Time?

Yes! You can assemble the hamburger steaks and gravy ahead of time and refrigerate for up to 1 day. When ready to bake, simply add 5-10 minutes to the baking time.

WANT TO SAVE THIS RECIPE?

Enter your email below & we'll send it straight to your inbox.

Plus you'll get great new recipes from us every week!

How Do I Store Leftovers?

Store any leftover Amish Hamburger Steak Bake in an airtight container in the refrigerator for up to 3 days. Reheat in the oven at 350°F (175°C) or in a skillet over medium heat until warmed through.

Can I Freeze This Dish?

Yes, you can freeze this dish. Let it cool completely, then wrap tightly and freeze for up to 3 months. Thaw in the refrigerator overnight before reheating.

Amish Hamburger Steak Bake is a comforting and hearty dish that’s perfect for a family dinner. With tender hamburger steaks and savory gravy, it’s a meal that everyone will love. Serve it alongside mashed potatoes or noodles for a complete and satisfying dinner. Give this recipe a try and enjoy the cozy, comforting flavors!

Did you make this recipe? Share your experience in the comments below and let us know how it turned out!

 

You may also like...

Health meal, low carbs meals, keto meal

Air Fryer Pizza Egg Rolls Recipe

Slow Cooker Ham and Potatoes Stew with Bacon

health meal, low carbs meals, keto meal

Easy Chicken Broccoli Rice Casserole

Health meal, low carbs meals, keto meal

Best Brown Sugar Meatloaf Recipe

health meal, low carbs meals, keto meal

Cream Cheese & Bacon Stuffed Doritos Chicken

Low Carb 3-Ingredient Egg Bites

Low Carb 3-Ingredient Egg Bites

66,052 Comments

  1. Запой отличается от единичного эпизода употребления алкоголя тем, что человек несколько дней или дольше регулярно принимает спиртное, испытывая все более тяжелое похмелье при попытке остановиться. Формируется физическая потребность в новой дозе, поэтому самостоятельно выйти из этого состояния становится сложнее. Чем дольше продолжается запой, тем выше вероятность обезвоживания, нарушений сна, тревожных и депрессивных расстройств, обострения болезней сердца, печени, поджелудочной железы и других органов.
    Получить больше информации – вывод из запоя недорого Красноярск

  13. Продолжительные запои вызывают обезвоживание, ухудшение работы печени, сердца, нервной системы, почек и поджелудочной железы. Снижение уровня витаминов и электролитов приводит к тремору, тревоге, бессоннице, боли, апатии и общей истощенности. При появлении опасных проявлений медицинскую помощь лучше получить как можно раньше. Наркологическая служба Красноярска работает ежедневно, а срочный вывод из запоя возможен дома либо в стационаре клиники в зависимости от медицинских показаний.
    Изучить вопрос подробнее – нарколог на дом вывод из запоя в Красноярске

  14. Перед началом лечения на дому нарколог собирает анамнез, измеряет необходимые показатели и уточняет сведения о состоянии пациента. Врач определяет степень интоксикации, длительность запоя и допустимость капельницы на дому. Нарколог подбирает индивидуальный состав раствора с учетом состояния пациента, стадии алкоголизма, сопутствующих заболеваний, возраста и других факторов.
    Дополнительная информация – вывод из запоя круглосуточно Санкт-Петербург

  16. Повод обратиться в клинику возникает, когда состояние человека заметно изменилось: появились запойные периоды, болезненные попытки самостоятельно выйти из употребления, ломка, нарушения сна, повышенная возбудимость, депрессия, тревожность, проблемы с памятью и поведением. При алкогольной зависимости особенно опасны длительные запои и резкое ухудшение самочувствия. Если запой длится больше нескольких суток, а объем алкоголя в день только растет, присутствуют неадекватные реакции, срочно звоните в наркологическую клинику.
    Изучить вопрос подробнее – наркологическая клиника вывод из запоя Красноярск

  46. Наркологическая клиника «Триумф» в Москве оказывает медицинскую помощь при алкогольной и наркотической зависимости. В клинике доступны лечение алкоголизма, лечение наркомании, вывод из запоя, детоксикация, кодирование, амбулаторное лечение и реабилитация. Программа подбирается с учетом состояния пациента, стажа зависимости и сопутствующих нарушений. Медицинская помощь оказывается анонимно, круглосуточно, в стационаре или на дому.
    Получить больше информации – https://2.narkologicheskaya-klinika-moskva11.ru/

  50. Скорая наркологическая служба принимает вызовы круглосуточно. Если помощь нужна сегодня, можно оставить заявку и сообщить диспетчеру адрес, возраст пациента, длительность запоя и основные признаки ухудшения самочувствия. В зависимости от удаленности района врач может прибыть в течение нескольких десятков минут или позднее. При угрозе жизни требуется экстренная медицинская помощь и, при необходимости, госпитализация в профильное отделение или реанимацию.
    Подробнее – вывод наркологическая клиника Санкт-Петербург

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *