Clicky

health meal, low carbs meals, keto meal
All Recipes

Amish Hamburger Steak Bake Recipe

14515 Views

Amish Hamburger Steak Bake is a comforting, hearty dish that brings together seasoned ground beef, onions, and a savory sauce baked to perfection. It’s a simple and delicious recipe perfect for a family dinner. This dish pairs beautifully with mashed potatoes or buttered noodles, making it a comforting meal that’s sure to become a favorite in your household.

Table of Contents

Ingredients

Main Ingredients

  • 1 1/2 pounds ground beef (80/20 blend for best flavor)
  • 1 medium onion, chopped
  • 2 cloves garlic, minced
  • 1 cup breadcrumbs
  • 1 large egg
  • 1/4 cup milk
  • 1 teaspoon salt
  • 1/2 teaspoon black pepper
  • 1 teaspoon Worcestershire sauce
  • 1 tablespoon vegetable oil

Gravy

  • 2 tablespoons unsalted butter
  • 2 tablespoons all-purpose flour
  • 2 cups beef broth
  • 1 teaspoon Worcestershire sauce
  • 1/2 teaspoon dried thyme
  • Salt and black pepper, to taste

Instructions

Step 1: Preheat the Oven

Preheat your oven to 350°F (175°C).

Step 2: Prepare the Hamburger Steaks

In a large mixing bowl, combine the ground beef, chopped onion, minced garlic, breadcrumbs, egg, milk, salt, black pepper, and Worcestershire sauce. Mix until well combined, being careful not to overmix.

Form the mixture into 4-5 oval patties.

Step 3: Sear the Patties

In a large skillet, heat vegetable oil over medium-high heat. Sear the hamburger steaks for 2-3 minutes per side, until browned. Transfer the patties to a 9×13-inch baking dish.

Step 4: Make the Gravy

In the same skillet, melt the butter over medium heat. Stir in the flour and cook for 1-2 minutes to create a roux. Gradually whisk in the beef broth until smooth. Add Worcestershire sauce, dried thyme, salt, and black pepper. Bring the gravy to a simmer and cook for 3-4 minutes, or until thickened.

WANT TO SAVE THIS RECIPE?

Enter your email below & we'll send it straight to your inbox.

Plus you'll get great new recipes from us every week!

Step 5: Bake

Pour the gravy over the hamburger steaks in the baking dish. Cover the dish with foil and bake in the preheated oven for 30-35 minutes, or until the hamburger steaks are cooked through and tender.

Step 6: Serve

Serve the Amish Hamburger Steak Bake hot, with plenty of gravy spooned over each steak. Pair with mashed potatoes, buttered noodles, or a side of vegetables for a complete meal.

Cook Notes

  • Ground Beef: Use an 80/20 blend of ground beef for the best flavor and juiciness. Leaner ground beef can result in drier patties.
  • Breadcrumbs: You can use regular breadcrumbs or panko for added texture. For extra flavor, use seasoned breadcrumbs.
  • Gravy Consistency: If the gravy is too thick, add a bit more beef broth to reach your desired consistency.

Variations

1. Mushroom Gravy Hamburger Steak Bake

Add 1 cup sliced mushrooms to the skillet when making the gravy for a mushroom gravy version.

2. Cheesy Hamburger Steak Bake

Sprinkle 1/2 cup shredded cheddar cheese over the hamburger steaks before pouring the gravy on top for a cheesy twist.

3. Spicy Hamburger Steak Bake

Add 1/2 teaspoon cayenne pepper or red pepper flakes to the hamburger mixture for a bit of heat.

Serving Suggestions

  • Mashed Potatoes: Serve with creamy mashed potatoes to soak up the delicious gravy.
  • Buttered Egg Noodles: Pair with buttered egg noodles for a comforting and satisfying meal.
  • Roasted Vegetables: Add a side of roasted carrots, green beans, or broccoli for a balanced meal.

Frequently Asked Questions

Can I Make This Dish Ahead of Time?

Yes! You can assemble the hamburger steaks and gravy ahead of time and refrigerate for up to 1 day. When ready to bake, simply add 5-10 minutes to the baking time.

WANT TO SAVE THIS RECIPE?

Enter your email below & we'll send it straight to your inbox.

Plus you'll get great new recipes from us every week!

How Do I Store Leftovers?

Store any leftover Amish Hamburger Steak Bake in an airtight container in the refrigerator for up to 3 days. Reheat in the oven at 350°F (175°C) or in a skillet over medium heat until warmed through.

Can I Freeze This Dish?

Yes, you can freeze this dish. Let it cool completely, then wrap tightly and freeze for up to 3 months. Thaw in the refrigerator overnight before reheating.

Amish Hamburger Steak Bake is a comforting and hearty dish that’s perfect for a family dinner. With tender hamburger steaks and savory gravy, it’s a meal that everyone will love. Serve it alongside mashed potatoes or noodles for a complete and satisfying dinner. Give this recipe a try and enjoy the cozy, comforting flavors!

Did you make this recipe? Share your experience in the comments below and let us know how it turned out!

 

You may also like...

Cornbread Salad

Cornbread Salad

Health meal, low carbs meals, keto meal

Slow Cooker Creamy Ranch Chicken

Health meal, low carbs meals, keto meal

Cheese and Onion Sausage Rolls

Health meal, low carbs meals, keto meal

Creamy Broccoli Casserole Recipe

health meal, low carbs meals, keto meal

Chocolate Chip Cookie Dough Ice Cream Cone

Crockpot Chicken Pot Roast

66,079 Comments

  5. Наши врачи уделяют внимание не только медицинским аспектам, но также социальным и психологическим факторам. Мы помогаем пациентам находить новый смысл в жизни, формировать новые увлечения и восстанавливать старые связи с близкими.
    Детальнее – http://kapelnica-ot-zapoya-irkutsk.ru

  9. Капельница на дому подходит не каждой ситуации. Определение безопасной тактики остается прерогативой врача. При критическом состоянии, тяжелых хронических заболеваниях, признаках алкогольного психоза или серьезных нарушениях деятельности сердца и легких лечение в домашних условиях способно не обеспечить необходимый уровень безопасности. Стационарная программа позволяет постоянно отслеживать основные показатели организма и быстро корректировать назначения.
    Получить больше информации – https://4.kapelnica-ot-zapoya-moskva0.ru/

  15. Если запой продолжается много дней, больной страдает хроническими болезнями или уже переносил алкогольный психоз, вызов врача особенно важен. В тяжелом случае попытка вывести из запоя только на дому может быть недостаточно безопасной, поэтому специалист рекомендует клинику и круглосуточное наблюдение.
    Ознакомиться с деталями – помощь вывод из запоя Санкт-Петербург

  30. Первичная консультация помогает определить, безопасно ли лечение на дому или необходимо направить пациента в стационар. Врач учитывает уровень интоксикации, симптомы абстиненции, риск осложнений, возраст и общее физическое состояние. При наличии острых психиатрических симптомов, нарушений сознания или тяжелых заболеваний медицинская помощь должна оказываться в условиях постоянного наблюдения. Специалисты центра объясняют родственникам, что делать в конкретной ситуации и как правильно уговорить близкого начать лечение без давления и конфликтов.
    Узнать больше – платная наркологическая клиника москва

  37. Домашнее лечение начинается не с капельницы, а с клинической оценки. Врач проверяет пульс и давление, оценивает сознание, выраженность абстиненции, признаки обезвоживания и наличие противопоказаний. Затем нарколог определяет, можно ли проводить процедуры дома. Если показатели пациента вызывают опасения, специалист предложит госпитализацию в клинику. Такой подход снижает риск осложнений и помогает подобрать безопасный объем медицинской помощи.
    Получить больше информации – vyvod-iz-zapoya-v-moskve-nedorogo

  41. Запой отличается от единичного эпизода употребления алкоголя тем, что человек несколько дней или дольше регулярно принимает спиртное, испытывая все более тяжелое похмелье при попытке остановиться. Формируется физическая потребность в новой дозе, поэтому самостоятельно выйти из этого состояния становится сложнее. Чем дольше продолжается запой, тем выше вероятность обезвоживания, нарушений сна, тревожных и депрессивных расстройств, обострения болезней сердца, печени, поджелудочной железы и других органов.
    Подробнее – помощь вывод из запоя

  44. Близким не следует самостоятельно ставить капельницу или давать больному сильнодействующие препараты. Противосудорожные, снотворные, успокоительные, сердечные средства и лекарства для коррекции давления имеют противопоказания. Нарколог назначает препараты только после оценки состояния пациента и учитывает, сколько алкоголя было выпито и какие лекарства уже принимались.
    Подробнее – помощь вывод из запоя

  45. Вывод из запоя в Красноярске — профессиональная наркологическая помощь при длительном употреблении алкоголя, выраженном похмелье и невозможности самостоятельно остановить запой. Красноярский медицинский центр организует выезд нарколога на дому, детоксикацию, амбулаторное лечение, стационарное наблюдение и последующий курс терапии алкогольной зависимости. Опытные специалисты оценивают самочувствие пациента, стаж алкоголизма, количество выпитого, возраст, наличие хронических патологий и выбирают комплекс процедур индивидуально. Такой процесс позволяет действовать безопасно, оперативно купировать острые проявления и помочь зависимому вернуться к нормальной, здоровой жизни.
    Ознакомиться с деталями – помощь вывод из запоя

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *