Clicky

health meal, low carbs meals, keto meal
All Recipes

Amish Hamburger Steak Bake Recipe

14563 Views

Amish Hamburger Steak Bake is a comforting, hearty dish that brings together seasoned ground beef, onions, and a savory sauce baked to perfection. It’s a simple and delicious recipe perfect for a family dinner. This dish pairs beautifully with mashed potatoes or buttered noodles, making it a comforting meal that’s sure to become a favorite in your household.

Table of Contents

Ingredients

Main Ingredients

  • 1 1/2 pounds ground beef (80/20 blend for best flavor)
  • 1 medium onion, chopped
  • 2 cloves garlic, minced
  • 1 cup breadcrumbs
  • 1 large egg
  • 1/4 cup milk
  • 1 teaspoon salt
  • 1/2 teaspoon black pepper
  • 1 teaspoon Worcestershire sauce
  • 1 tablespoon vegetable oil

Gravy

  • 2 tablespoons unsalted butter
  • 2 tablespoons all-purpose flour
  • 2 cups beef broth
  • 1 teaspoon Worcestershire sauce
  • 1/2 teaspoon dried thyme
  • Salt and black pepper, to taste

Instructions

Step 1: Preheat the Oven

Preheat your oven to 350°F (175°C).

Step 2: Prepare the Hamburger Steaks

In a large mixing bowl, combine the ground beef, chopped onion, minced garlic, breadcrumbs, egg, milk, salt, black pepper, and Worcestershire sauce. Mix until well combined, being careful not to overmix.

Form the mixture into 4-5 oval patties.

Step 3: Sear the Patties

In a large skillet, heat vegetable oil over medium-high heat. Sear the hamburger steaks for 2-3 minutes per side, until browned. Transfer the patties to a 9×13-inch baking dish.

Step 4: Make the Gravy

In the same skillet, melt the butter over medium heat. Stir in the flour and cook for 1-2 minutes to create a roux. Gradually whisk in the beef broth until smooth. Add Worcestershire sauce, dried thyme, salt, and black pepper. Bring the gravy to a simmer and cook for 3-4 minutes, or until thickened.

WANT TO SAVE THIS RECIPE?

Enter your email below & we'll send it straight to your inbox.

Plus you'll get great new recipes from us every week!

Step 5: Bake

Pour the gravy over the hamburger steaks in the baking dish. Cover the dish with foil and bake in the preheated oven for 30-35 minutes, or until the hamburger steaks are cooked through and tender.

Step 6: Serve

Serve the Amish Hamburger Steak Bake hot, with plenty of gravy spooned over each steak. Pair with mashed potatoes, buttered noodles, or a side of vegetables for a complete meal.

Cook Notes

  • Ground Beef: Use an 80/20 blend of ground beef for the best flavor and juiciness. Leaner ground beef can result in drier patties.
  • Breadcrumbs: You can use regular breadcrumbs or panko for added texture. For extra flavor, use seasoned breadcrumbs.
  • Gravy Consistency: If the gravy is too thick, add a bit more beef broth to reach your desired consistency.

Variations

1. Mushroom Gravy Hamburger Steak Bake

Add 1 cup sliced mushrooms to the skillet when making the gravy for a mushroom gravy version.

2. Cheesy Hamburger Steak Bake

Sprinkle 1/2 cup shredded cheddar cheese over the hamburger steaks before pouring the gravy on top for a cheesy twist.

3. Spicy Hamburger Steak Bake

Add 1/2 teaspoon cayenne pepper or red pepper flakes to the hamburger mixture for a bit of heat.

Serving Suggestions

  • Mashed Potatoes: Serve with creamy mashed potatoes to soak up the delicious gravy.
  • Buttered Egg Noodles: Pair with buttered egg noodles for a comforting and satisfying meal.
  • Roasted Vegetables: Add a side of roasted carrots, green beans, or broccoli for a balanced meal.

Frequently Asked Questions

Can I Make This Dish Ahead of Time?

Yes! You can assemble the hamburger steaks and gravy ahead of time and refrigerate for up to 1 day. When ready to bake, simply add 5-10 minutes to the baking time.

WANT TO SAVE THIS RECIPE?

Enter your email below & we'll send it straight to your inbox.

Plus you'll get great new recipes from us every week!

How Do I Store Leftovers?

Store any leftover Amish Hamburger Steak Bake in an airtight container in the refrigerator for up to 3 days. Reheat in the oven at 350°F (175°C) or in a skillet over medium heat until warmed through.

Can I Freeze This Dish?

Yes, you can freeze this dish. Let it cool completely, then wrap tightly and freeze for up to 3 months. Thaw in the refrigerator overnight before reheating.

Amish Hamburger Steak Bake is a comforting and hearty dish that’s perfect for a family dinner. With tender hamburger steaks and savory gravy, it’s a meal that everyone will love. Serve it alongside mashed potatoes or noodles for a complete and satisfying dinner. Give this recipe a try and enjoy the cozy, comforting flavors!

Did you make this recipe? Share your experience in the comments below and let us know how it turned out!

 

You may also like...

Health meal, low carbs meals, keto meal

Slow Cooker Full Chicken Dinner

No Bake Coconut Cream Balls

Health meal, low carbs meals, keto meal

Slow Cooker Garlic Parmesan Whole Cabbage

health meal, low carbs meals, keto meal

French Onion Beef and Noodles Recipe

Health meal, low carbs meals, keto meal

Simple Dutch Beets

Health meal, low carbs meals, keto meal

Buttermilk Pumpkin Pound Cake Recipe

68,875 Comments

  1. Ogrywam sie tu jakies trzech miesiecy i nie ukrywam, ze zostalem przez to, jak schodza wyplaty. Przedtem siedzialem na dwoch innych budach, gdzie kasa potrafila wisiec po tydzien. Tutaj pierwsza wyplata zszedl mi w niecale 6 godzin na Skrilla, drugi podobnie.

    Wybor gier duzy — jakies 2500 pozycji, w wiekszosci Pragmatic, Play’n GO i NetEnt. Ja siedze w Book of Dead i Gates of Olympus, choc od miesiaca mecze automaty Yggdrasila. Live jest od Evolution — krupierzy mowia po angielsku, polskiego stolu nie znalazlem, Crazy Time chodzi non stop.

    Start to jakies 100% do 2000 zl ze spinami, wager x35 — czyli standard, nic rewelacyjnego. Darmowki dostajesz po 20 dziennie, co mi sie srednio podoba. Na start dali tez male no deposit, ale to symboliczne 25 zl. Zestawialem to z rankingiem na najbardziej wyplacalne kasyna przed rejestracja — bylo latwiej sie zdecydowac.

    Rejestracja to doslownie 2 minuty, minimalny depozyt 40 zl. Jest BLIK, karty, portfele, no i Bitcoin dla chetnych. To akurat rzadkosc jak na nasz rynek.

    Czepiam sie? Czat czasem odpisuje 15 minut, najpierw musisz przebrnac przez bota. KYC zajela dobe — ok, ale uprzedzam, bo trzeba to zrobic przed pierwsza wyplata. Licencja curacao, wiec bez cudow. Nie ma appki, ale mobilna wersja dziala bez zarzutu.

  5. Поводом для обращения может быть не только продолжительный запой. Наркологическая помощь требуется, когда человек регулярно теряет контроль над количеством алкоголя, не может остановиться после первой дозы, переносит тяжелое похмелье, испытывает тревогу и бессонницу, скрывает пьянку от семьи или продолжает употреблять спиртное вопреки проблемам со здоровьем. Часто родных настораживает то, что муж или супруга стали раздражительными, постоянно ищут повод выпить, пропускают работу, отдаляются от детей и перестают интересоваться привычными делами.
    Изучить вопрос подробнее – наркологическая клиника клиника помощь в Кемерово

  6. Зависимость редко начинается сразу с тяжелого состояния. Сначала человек может считать, что контролирует алкоголь, наркотики или азартные игры, затем количество эпизодов увеличивается, прежний образ жизни начинает рушиться, возникают проблемы с работой, взаимоотношениями, деньгами и здоровьем. Когда употребление становится регулярным, зависимый все чаще выбирает ПАВ вместо семьи, профессиональных задач и личных целей. Родственникам важно учитывать, что крики, давление, обвинения, ярлыки, угрозы и попытки заставить лечиться часто вызывают сопротивление, агрессию и отрицание.
    Дополнительная информация – лечение в наркологической клинике Красноярск

  20. Этот перечень помогает быстро оценить необходимость вызова. Если вы узнали в нем свою ситуацию — оптимально начать терапию как можно раньше: так детокс проходит мягче, а риск осложнений и срывов в первые сутки ниже.
    Подробнее тут – vyzov-narkologa-na-dom

  22. Особого внимания требуют пожилые люди, больные с тяжелыми заболеваниями, лица после длительного запоя и люди, у которых ранее уже были судороги, психозы либо алкогольный делирий. Нельзя гарантировать безопасность самостоятельного домашнего вытрезвления без оценки врача. При возникновении опасных симптомов решение о госпитализации принимает медицинский специалист с учетом клинических данных.
    Дополнительная информация – врач вывод из запоя

  32. Этот текст представляет собой обзор свежих данных и исследований в области медицины. Он призван помочь читателям понять, как научные достижения влияют на лечение, диагностику и общее состояние системы здравоохранения.
    Изучить аспект более тщательно – лечение женского алкоголизма

  44. По прибытии проводится экспресс-диагностика: измеряются артериальное давление, пульс, сатурация, температура, оценивается уровень обезвоживания и неврологический статус; при показаниях выполняется ЭКГ. Врач простым языком объясняет, какие препараты и в каком порядке будут вводиться, отвечает на вопросы и получает информированное согласие.
    Углубиться в тему – https://narkolog-na-dom-serpuhov6.ru/narkolog-na-dom-anonimno-v-serpuhove

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *