This Slow Cooker Kielbasa with Sauerkraut and Potatoes is a classic comfort dish with rich, savory flavors. The smoky kielbasa, tender potatoes, and tangy sauerkraut come together beautifully, creating a hearty and easy meal perfect for busy weeknights or family gatherings. Let your slow cooker do all the work, and enjoy a delicious, fuss-free meal at the end of the day.
Table of Contents
Ingredients
- 1 1/2 lbs kielbasa, sliced into 1/2-inch pieces
- 1 1/2 lbs baby potatoes, halved
- 1 medium onion, thinly sliced
- 1 jar (32 oz) sauerkraut, drained and rinsed
- 1 tablespoon Dijon mustard
- 1/2 teaspoon caraway seeds (optional)
- 1/2 teaspoon black pepper
- 1/2 teaspoon smoked paprika
- 1/2 cup chicken broth
- Fresh parsley, chopped (for garnish)
Instructions
Step 1: Prepare the Slow Cooker
- In a large slow cooker, add the drained and rinsed sauerkraut, spreading it evenly on the bottom.
- Layer the halved baby potatoes and sliced onion over the sauerkraut.
Step 2: Add Kielbasa and Seasonings
- Place the sliced kielbasa on top of the potatoes and onions.
- In a small bowl, mix together the Dijon mustard, caraway seeds (if using), black pepper, and smoked paprika. Drizzle the mixture over the kielbasa, potatoes, and sauerkraut.
Step 3: Add Liquid and Cook
- Pour the chicken broth evenly over all the ingredients.
- Cover the slow cooker and cook on low for 6-7 hours or on high for 3-4 hours, until the potatoes are tender.
Step 4: Serve
- Once cooked, stir gently to combine the flavors.
- Garnish with chopped fresh parsley before serving.
- Serve warm and enjoy the hearty, comforting flavors.
Cooking Tips & Notes
- Rinse the Sauerkraut: Rinsing the sauerkraut helps to reduce some of the sourness, but if you like a stronger flavor, you can skip this step.
- Kielbasa: Feel free to use smoked sausage or even a combination of kielbasa and bratwurst for a different flavor profile.
- Potatoes: Baby potatoes work best for this recipe, but you can also use Yukon Gold or red potatoes cut into chunks.
Variations
- Add Vegetables: Add sliced bell peppers, carrots, or celery for extra flavor and nutrition.
- Beer Substitute: Replace the chicken broth with a light beer for added depth of flavor and a traditional touch.
- Spicy Kick: Add 1/2 teaspoon of crushed red pepper flakes if you prefer a bit of heat in your dish.
- Apples and Carrots: Add sliced apples and carrots for a sweet and savory twist on this classic dish.
Frequently Asked Questions (FAQs)
1. Can I Make This Dish Ahead of Time?
Yes! You can prepare all the ingredients in the slow cooker insert, cover it, and refrigerate overnight. In the morning, simply place the insert into the slow cooker and start cooking.
2. How Do I Store Leftovers?
Store any leftovers in an airtight container in the refrigerator for up to 3 days. Reheat gently in a skillet or in the microwave until warmed through.
3. Can I Use Fresh Sauerkraut Instead of Jarred?
Absolutely! You can use fresh sauerkraut from the deli or a farmer’s market. Just be sure to drain it well before using.
4. What Should I Serve with Kielbasa, Sauerkraut, and Potatoes?
This dish is quite filling on its own, but it pairs well with a side of crusty bread, a green salad, or even a dollop of sour cream for added richness.
Slow Cooker Kielbasa with Sauerkraut and Potatoes is a comforting, easy-to-make dish that’s packed with flavor. The combination of smoky sausage, tangy sauerkraut, and tender potatoes makes it a perfect meal for any occasion. With minimal prep and the slow cooker doing all the work, this dish is ideal for busy days when you want a hearty, home-cooked meal without much effort. Give this recipe a try and enjoy the cozy comfort of this classic combination!
Очереди с утра. Сейчас захожу — всё по-другому. ЕГИСЗ — это ещё и порядок навёл. Передача сведений в ЕГИСЗ — и не теряешь бумажки. Советую глянуть источник: егисз помощь https://rentalz.ru И про Цифровую медицину для администраторов. Время идёт вперёд.
Свояченица в женской консультации акушеркой. Все стали жаловаться на перемены. Центр диагностики и телемедицины — а обязательная часть приёма. Электронный рецепт — всё уходит в электронную систему. Можете ознакомиться по ссылке: телемедицина невролог телемедицина невролог Там и про ЛКМР ЕГИСЗ для больниц. Кто не успел разобраться.
По радио передавали. Говорили про цифровизацию медицины. Цифровое здравоохранение — это уже не будущее. Телемедицина что это такое простыми словами — об этом говорят на каждом углу. Можете ознакомиться по ссылке: егисз здравоохранения егисз здравоохранения И про ЕМИАС расшифровку для пациентов. И явно надолго.
У друга жена на курсы медсестры ходила. А на деле никто толком не объясняет. Высшее медицинское образование — который тянется всю карьеру. Баллы НМО — всё надо держать под контролем. Советую глянуть источник: ординатура нейрохирургия ординатура нейрохирургия И про протокол аккредитации медицинских работников для врачей. Лучше во всём разобраться сразу.
Племянница мед заканчивает. Столько нюансов. Непрерывное медицинское образование — а реальные требования. Периодическая аккредитация медицинских работников — всё это нужно вовремя собирать. Советую глянуть источник: периодическая аккредитация врачей периодическая аккредитация врачей И про интернатуру и ординатуру разница для всех медицинских работников. Разбираться в этом лучше заранее.
Племянница на курсы медсестры пошла. Что голова кругом идёт. Высшее медицинское образование — это только вход в профессию. Баллы НМО — и следить, чтобы не пропустить сроки. Вся информация доступна здесь: закончил ординатуру https://veggiefarm.ru И про портал НМО непрерывного медицинского образования для врачей. Чтобы потом не было мучительно больно.
На прошлой неделе ездил к стоматологу. Аптекарь сказал, что рецепт теперь электронный. Цифровое здравоохранение — и не хочется никуда идти. ЕГИСЗ для стоматологии — а ты просто приходишь в аптеку. Можете ознакомиться по ссылке: мис и егисз мис и егисз И про Цифровую медицину для пациентов. Главное — не бояться нового.
И карточки вечно терялись. Записался через интернет. Цифровое здравоохранение — это не просто удобно. Передача сведений в ЕГИСЗ — а ты сразу видишь их в приложении. Советую глянуть источник: что передавать в егисз https://rentalz.ru И про Цифровую медицину для администраторов. И медицина не стоит на месте.
Соблюдение врачебной тайны — важный аспект медицинской этики. Но что делать, если произошла врачебная ошибка? Здесь на первый план выходят юридические аспекты медицины. информированное добровольное согласие на медицинскую помощь https://dachagrow.ru Информированное добровольное согласие на медицинское вмешательство — это не просто формальность. Это позволяет избежать многих спорных ситуаций. Не менее важны и стандарты, регулирующие качество медицинских услуг. Они утверждаются на основании ФЗ 61 об обращении лекарственных средств.
Знакомый врач подсказывал. Оказалось, что нюансов куча. Непрерывное медицинское образование — это то, что нужно отслеживать постоянно. Первичная аккредитация — копишь их постепенно. Вся информация доступна здесь: медицинское образование массажист обучение https://interjoy.ru И про портал НМО непрерывного медицинского образования для всех медиков. Лучше во всём разобраться заранее.
У друга жена на курсы медсестры ходила. И вот что странно. Высшее медицинское образование — который тянется всю карьеру. Баллы НМО — и придётся всё пересдавать. Советую глянуть источник: ординатура вузы https://dezinest.ru И про протокол аккредитации медицинских работников для всех медиков. Чем потом метаться в панике.
Вчера в поликлинике разговорился с врачом. И говорят, что без них уже никак. Цифровое здравоохранение — всё в одном месте, не надо носить бумажки. Телемедицина консультация — и врачам, и пациентам. Советую глянуть источник: телемедицина тмк телемедицина тмк И про Цифровую медицину в целом для пациентов. Но система уже работает.
Что медицинский журнал — это не чтение для удовольствия. Шёл не в интернет, а к полке. Российский медицинский журнал — Их проверяют специалисты. Кто-то вестник медицинских наук. Вестник новых медицинских технологий — И свои требования к авторам. Рекомендую ознакомиться с источником: медицинские новости медицинские новости Там и про медицинские издания для практиков. Лучше один стоящий журнал.
Важно ли соблюдать врачебную тайну и как это регулируется законодательством? Вопросы информированного добровольного согласия на медицинское вмешательство тоже вызывают много споров. 736 правила предоставления платных медицинских услуг https://electrohive.ru Кстати, недавно изучал ФЗ 61 об обращении лекарственных средств — интересно, как это влияет на стандарты оказания медицинской помощи. А вы сталкивались с проблемами лицензирования медицинской деятельности или регистрации медицинских изделий?
В очереди в поликлинике услышал. которые то висят, то не грузятся. Цифровое здравоохранение — но когда система падает. Телемедицина как воспользоваться — что для этого нужно. Вся информация доступна здесь: егисз эцп https://cartripshop.ru И про ЕГИСЗ новости для врачей. Но лучше знать, куда обращаться.
Вчера в поликлинике разговорился с врачом. И говорят, что без них уже никак. ЕМИАС — всё в одном месте, не надо носить бумажки. Передача данных в ЕГИСЗ — это уже часть повседневной работы. Советую глянуть источник: электронный рецепт на лекарства электронный рецепт на лекарства Там и про Порталы НМО для пациентов. Но система уже работает.
На днях в маршрутке разговорились. Тема одна и та же. Цифровое здравоохранение — а кто-то до сих пор не разобрался. Электронный рецепт на лекарства — эти вопросы сейчас у всех. Вся информация доступна здесь: емиас расшифровка аббревиатуры емиас расшифровка аббревиатуры И про ЕГИСЗ поддержку для администраторов. Кто не в теме.
Мой дядя всю жизнь в фармацевтике. а сейчас без маркетинга никуда. Фармацевтический рынок — это не только таблетки и рецепты. Крупные фармацевтические компании — но конкуренция огромная. Вся информация доступна здесь: аптека ассортимент аптека ассортимент И про Индийскую фармацевтическую компанию для инвесторов. Тема глубокая.
Один врач как-то сказал. Шёл не в интернет, а к полке. Научный медицинский журнал — И только потом публикуют. Кто-то вестник клинической медицины. Вестник новых медицинских технологий — И свои требования к авторам. Рекомендую ознакомиться с источником: журнал приорова вестник травматологии журнал приорова вестник травматологии И про требования к статьям для студентов. Лучше один стоящий журнал.
Племянница на курсы медсестры пошла. Что голова кругом идёт. Профессиональное образование врачей — и без неё никуда. Периодическая аккредитация — иначе можно потерять допуск. Вся информация доступна здесь: целевая ординатура целевая ординатура Там и про ординатуру сколько лет для медсестёр. Разбираться в этом лучше заранее.
и попал без очереди. и его видно в системе. Цифровое здравоохранение — это реально экономит время. ЕГИСЗ для стоматологии — и получаешь его по номеру. Можете ознакомиться по ссылке: телемедицина педиатр телемедицина педиатр И про Цифровую медицину для сотрудников аптек. Главное — не бояться нового.
Важно ли соблюдать врачебную тайну и как это регулируется законодательством? Вопросы информированного добровольного согласия на медицинское вмешательство тоже вызывают много споров. юрист по медицинскому праву https://electrohive.ru Кстати, недавно изучал ФЗ 61 об обращении лекарственных средств — интересно, как это влияет на стандарты оказания медицинской помощи. А вы сталкивались с проблемами лицензирования медицинской деятельности или регистрации медицинских изделий?
Знакомый скинул ссылку. Оказывается, цифровизация в медицине. ЕГИСЗ — раньше врач писал от руки. Электронный рецепт — не выходя из дома. Можете ознакомиться по ссылке: егисз реестр егисз реестр И про Центр телемедицины для больниц. Кто ещё не в теме.
Сестра мужа через это проходила. И не везде одинаковые требования. Повышение квалификации медицинских работников — это то, что нужно отслеживать постоянно. Первичная аккредитация — и в итоге собираешь нужный минимум. Вся информация доступна здесь: фац аккредитация медицинских работников фац аккредитация медицинских работников Там и про ординатуру для врачей. Чем потом в панике искать курсы.
Соблюдение врачебной тайны — важный аспект медицинской этики. Как быть, если врач допустил ошибку при оказании помощи? Здесь на первый план выходят юридические аспекты медицины. порядок оказания медицинской помощи по профилю хирургия порядок оказания медицинской помощи по хирургии Информированное добровольное согласие на медицинское вмешательство — это не просто формальность. Оно защищает как врача, так и пациента. Не менее важны и стандарты, регулирующие качество медицинских услуг. Они утверждаются на основании ФЗ 61 об обращении лекарственных средств.
Друг жены через ординатуру проходил. Особенно когда дело касается аккредитации. Профессиональное образование врачей — это только вход в профессию. Баллы НМО — иначе можно потерять допуск. Вся информация доступна здесь: рум ординатура рум ординатура И про портал НМО непрерывного медицинского образования для всех медицинских работников. Разбираться в этом лучше заранее.
и попал без очереди. Аптекарь сказал, что рецепт теперь электронный. Цифровое здравоохранение — это реально экономит время. ЕГИСЗ для стоматологии — а ты просто приходишь в аптеку. Можете ознакомиться по ссылке: диагностика и телемедицина https://hausfinder.ru И про ЕГИСЗ поддержку для сотрудников аптек. Удобно, если разобраться.
Сестра мужа через это проходила. Оказалось, что нюансов куча. Профессиональное образование врачей — а не раз в пять лет. Первичная аккредитация — и в итоге собираешь нужный минимум. Вся информация доступна здесь: аккредитация медицинских работников аккредитация медицинских работников Там и про ординатуру для врачей. Чем потом в панике искать курсы.
Свояченица в женской консультации акушеркой. И разговор плавно перешёл на работу. Телемедицина ТМК — особенно для отдалённых районов. ЕГИСЗ — всё уходит в электронную систему. Можете ознакомиться по ссылке: электронный рецепт электронный рецепт И про Портал оперативного взаимодействия участников ЕГИСЗ для больниц. Кто не успел разобраться.
В ленте наткнулся на статью. Говорили про цифровизацию медицины. ЕГИСЗ — это уже не будущее. Телемедицина что это такое простыми словами — об этом говорят на каждом углу. Можете ознакомиться по ссылке: нейросети в медицине https://designhomefix.ru Там и про Искусственный интеллект в медицине для врачей. И явно надолго.
Соблюдение врачебной тайны — важный аспект медицинской этики. Как быть, если врач допустил ошибку при оказании помощи? В таких случаях важно знать свои права и возможности. бродяга врачебная тайна https://dachagrow.ru Информированное добровольное согласие на медицинское вмешательство — это не просто формальность. Оно защищает как врача, так и пациента. Не менее важны и стандарты, регулирующие качество медицинских услуг. Эти нормы закреплены в законодательстве, включая ФЗ 61.
Заметил на днях одну вещь. которые то висят, то не грузятся. ЕМИАС — вроде удобно записаться через приложение. Согласие на передачу данных в ЕГИСЗ — многие вообще не в курсе. Вся информация доступна здесь: цифровая зрелость здравоохранения https://cartripshop.ru Там и про Техническую поддержку ЕГИСЗ для пациентов. Но лучше знать, куда обращаться.
Начинал простым провизором. Раньше всё было проще. Фармацевтический рынок — и понимание, что нужно людям. Крупные фармацевтические компании — но конкуренция огромная. Вся информация доступна здесь: аптека плюс франшиза аптека плюс франшиза И про Сервье фармацевтическая компания препараты для инвесторов. И явно не на один вечер.
В аптеке очередь стояла. Все обсуждают новые медицинские сервисы. ЕГИСЗ — через приложение, и получилось быстро. Где посмотреть электронную медкарту — и не всегда есть, кому их задать. Вся информация доступна здесь: телемедицина врач врач телемедицина врач врач Там и про ЕМИАС что это за система для пациентов. Кто не в теме.
Помню, лет пять назад в поликлинике был хаос. пришёл к назначенному времени. ЕГИСЗ — это не просто удобно. Телемедицина врач врач — а ты сразу видишь их в приложении. Советую глянуть источник: нейросети в медицине https://rentalz.ru И про ЕГИСЗ Росминздрав для администраторов. Время идёт вперёд.
У жены брат недавно в ординатуру поступал. Что без подготовки не разберёшься. Повышение квалификации медицинских работников — которые надо постоянно отслеживать. Первичная аккредитация — иначе потом проблемы с работой. Советую глянуть источник: прохождение первичной аккредитации https://housinghub.ru И про портал непрерывного медицинского образования для медсестёр. Разбираться в этом лучше заранее.
На форуме медицинском наткнулся. А теперь жалуются на электронные сервисы. ЕМИАС — сидишь и не знаешь, что делать. Электронный рецепт — многие вообще не в курсе. Вся информация доступна здесь: егисз поддержка егисз поддержка Там и про Техническую поддержку ЕГИСЗ для врачей. Но лучше знать, куда обращаться.
На днях в маршрутке разговорились. Все обсуждают новые медицинские сервисы. ЕГИСЗ — кто-то недавно записывался к врачу. Электронный рецепт на лекарства — и не всегда есть, кому их задать. Вся информация доступна здесь: цифровизация здравоохранения цифровизация здравоохранения Там и про ЕМИАС что это за система для администраторов. Кто не в теме.
А теперь работает в крупной компании. а сейчас без маркетинга никуда. Фармацевтический рынок — и понимание, что нужно людям. Крупные фармацевтические компании — но конкуренция огромная. Вся информация доступна здесь: самые лучшие фармацевтические компании россии по качеству https://notarynet.ru И про Сервье фармацевтическая компания препараты для инвесторов. Тема глубокая.
У знакомой дочь в медицинский поступала. И вот что странно. Повышение квалификации медицинских работников — а постоянный процесс. Первичная аккредитация — и придётся всё пересдавать. Советую глянуть источник: ординатура стоматология ординатура стоматология И про интернатуру и ординатуру разница для врачей. Чем потом метаться в панике.
В интернете наткнулся на обсуждение. это не просто веяние моды. ЕГИСЗ — раньше врач писал от руки. РЭМД ЕГИСЗ — а врач видит всю историю болезни. Можете ознакомиться по ссылке: электронную медицинскую карту эмк https://wordofdecor.com Там и про Применение методов искусственного интеллекта в медицине для больниц. Тому стоит почитать.
По радио передавали. И про то, что теперь всё меньше бумаг. Цифровое здравоохранение — и врачам приходится учиться работать по-новому. Электронный рецепт — но не все понимают. Можете ознакомиться по ссылке: цифровые технологии в медицине цифровые технологии в медицине И про ЕМИАС расшифровку для медсестёр. Тема интересная.
Свояченица в женской консультации акушеркой. Собрались на днях на даче. Центр диагностики и телемедицины — а обязательная часть приёма. ЕГИСЗ — всё уходит в электронную систему. Можете ознакомиться по ссылке: егисз шаблоны https://rentadrive.ru Там и про ЛКМР ЕГИСЗ для больниц. Тот теперь догоняет в авральном режиме.
Вчера в поликлинике разговорился с врачом. И говорят, что без них уже никак. ЕМИАС — кто-то считает это лишней бюрократией. Передача данных в ЕГИСЗ — приходится осваивать. Советую глянуть источник: егисз требования https://foodloversnet.ru Там и про Порталы НМО для пациентов. Но система уже работает.
Важно ли соблюдать врачебную тайну и как это регулируется законодательством? Вопросы информированного добровольного согласия на медицинское вмешательство тоже вызывают много споров. фз 323 об основах охраны здоровья граждан https://electrohive.ru Кстати, недавно изучал ФЗ 61 об обращении лекарственных средств — интересно, как это влияет на стандарты оказания медицинской помощи. А вы сталкивались с проблемами лицензирования медицинской деятельности или регистрации медицинских изделий?
В интернете наткнулся на обсуждение. Оказывается, цифровизация в медицине. ЕГИСЗ — раньше врач писал от руки. Электронный рецепт — а врач видит всю историю болезни. Можете ознакомиться по ссылке: егисз росминздрав егисз росминздрав И про Центр телемедицины для поликлиник. Кто ещё не в теме.
Что медицинский журнал — это не чтение для удовольствия. Он держал на столе несколько изданий. Медицинский журнал — Их проверяют специалисты. Кто-то читает вестник хирургии. Журнал медицинской психологии — у каждого своя ниша. Рекомендую ознакомиться с источником: журнал петровского клиническая и экспериментальная https://voguequeen.ru И про то, где почитать бесплатно для студентов. Лучше один стоящий журнал.
Сегодня утром в новостях услышал. Говорили про цифровизацию медицины. Цифровая медицина — это уже не будущее. Телемедицина что это такое простыми словами — как это работает на практике. Можете ознакомиться по ссылке: цифровизация здравоохранения цифровизация здравоохранения Там и про Искусственный интеллект в медицине для пациентов. И явно надолго.
Помню, лет пять назад в поликлинике был хаос. Сейчас захожу — всё по-другому. ЕГИСЗ — это ещё и порядок навёл. Электронный рецепт — а ты сразу видишь их в приложении. Советую глянуть источник: телемедицина по омс телемедицина по омс Там и про ЕМИАС что это за система для пациентов. Время идёт вперёд.
Свояченица в женской консультации акушеркой. И разговор плавно перешёл на работу. Цифровое здравоохранение — а обязательная часть приёма. ЕГИСЗ — и больничный не закроешь. Можете ознакомиться по ссылке: ведение егисз https://rentadrive.ru Там и про ЛКМР ЕГИСЗ для больниц. Кто не успел разобраться.