Clicky

Health meal, low carbs meals, keto meal
All Recipes

Slow Cooker Chicken Pot Pie Pasta Recipe

32959 Views

Slow Cooker Chicken Pot Pie Pasta is a comforting and hearty meal that combines the classic flavors of chicken pot pie with the ease of a slow cooker and the added texture of pasta. This dish is perfect for busy weeknights or a cozy family dinner. With tender chicken, a creamy sauce, vegetables, and pasta, this recipe brings all the warmth of a pot pie without the hassle of rolling out dough.

Ingredients

  • 1 ½ lbs boneless, skinless chicken breasts (or thighs)
  • 1 (10.5 oz) can cream of chicken soup
  • 1 cup chicken broth
  • 1 cup whole milk (or half-and-half for a richer sauce)
  • 2 cloves garlic, minced
  • 1 medium onion, diced
  • 2 cups frozen mixed vegetables (peas, carrots, corn, and green beans)
  • 1 teaspoon dried thyme
  • 1 teaspoon dried parsley
  • ½ teaspoon black pepper
  • Salt to taste
  • 8 oz uncooked pasta (penne, rotini, or egg noodles)
  • 1 cup shredded cheddar cheese (optional)
  • ½ cup grated Parmesan cheese (optional)
  • Fresh parsley for garnish (optional)

Optional Add-Ins:

  • 1 cup sliced mushrooms for added earthiness
  • 1 teaspoon smoked paprika for a subtle smoky flavor
  • ½ teaspoon red pepper flakes for a hint of heat

For Serving:

  • A side of crusty bread
  • A simple green salad

Instructions

Step 1: Prepare the Chicken and Sauce

  1. Place the chicken breasts at the bottom of your slow cooker.
  2. In a mixing bowl, whisk together the cream of chicken soup, chicken broth, milk, garlic, onion, thyme, parsley, pepper, and salt. Pour the mixture over the chicken.
  3. Add the frozen mixed vegetables to the slow cooker.

Step 2: Slow Cook the Chicken

  1. Cover the slow cooker and cook on low for 6-7 hours or high for 3-4 hours until the chicken is tender and fully cooked.

Step 3: Shred the Chicken

  1. Once the chicken is done, remove it from the slow cooker and shred it with two forks.
  2. Return the shredded chicken to the slow cooker and stir everything together.

Step 4: Cook the Pasta

  1. About 30 minutes before serving, cook the pasta according to the package directions until al dente. Drain and set aside.
  2. Alternatively, you can add uncooked pasta directly to the slow cooker in the last 30-40 minutes, making sure there’s enough liquid for the pasta to absorb as it cooks.

Step 5: Combine the Pasta and Chicken Mixture

  1. Stir the cooked pasta into the slow cooker. If using, mix in the cheddar cheese and Parmesan cheese for a richer, cheesier sauce.
  2. Let the pasta sit in the slow cooker for about 10-15 minutes to soak up the flavors.

Step 6: Garnish and Serve

  1. Garnish with fresh parsley or additional Parmesan if desired.
  2. Serve hot alongside a side of crusty bread and a salad.

Cooking Notes

  • Chicken: You can use chicken thighs for a juicier option, or a mix of thighs and breasts for a balance of flavors.
  • Pasta: If you prefer a creamier texture, stir in more milk or half-and-half before serving. Adjust the pasta cooking time based on the type of pasta you use.

Variations

1. Cheesy Chicken Pot Pie Pasta

Mix in 1 cup of shredded cheddar cheese or mozzarella cheese for a cheesy version. Top with extra cheese before serving for a melty finish.

2. Chicken Pot Pie with Biscuit Topping

Instead of serving with pasta, top the chicken and vegetable mixture with biscuit dough or puff pastry during the last hour of cooking. Bake the biscuits separately if your slow cooker doesn’t have a baking option.

3. Vegetarian Pot Pie Pasta

Replace the chicken with sliced mushrooms or chickpeas and use vegetable broth for a vegetarian version.

WANT TO SAVE THIS RECIPE?

Enter your email below & we'll send it straight to your inbox.

Plus you'll get great new recipes from us every week!

4. Spicy Chicken Pot Pie Pasta

Add ½ teaspoon of red pepper flakes or a dash of hot sauce for a spicy twist.

5. Creamy Garlic Chicken Pot Pie Pasta

Add extra garlic and stir in ½ cup of cream cheese for a super creamy and garlicky version of this dish.

Frequently Asked Questions (FAQs)

Q: Can I use cooked rotisserie chicken for this recipe?
Yes! If you’re using pre-cooked rotisserie chicken, shred the chicken and add it to the slow cooker in the last 30-40 minutes of cooking along with the vegetables and pasta.

Q: How do I store leftovers?
Store any leftover chicken pot pie pasta in an airtight container in the refrigerator for up to 3 days. Reheat gently in the microwave or on the stovetop, adding a splash of milk or broth to loosen the sauce if needed.

WANT TO SAVE THIS RECIPE?

Enter your email below & we'll send it straight to your inbox.

Plus you'll get great new recipes from us every week!

Q: Can I freeze this dish?
Yes! You can freeze the chicken mixture (before adding the pasta) for up to 3 months. Thaw in the refrigerator overnight and reheat in the slow cooker or stovetop. Add freshly cooked pasta before serving.

Q: Can I make this recipe dairy-free?
Yes, substitute the milk and cream of chicken soup with dairy-free alternatives like coconut milk or almond milk and a dairy-free cream soup.

Q: Can I use other vegetables in this recipe?
Absolutely! You can use fresh vegetables like broccoli, zucchini, or spinach. Add them in the last 30 minutes of cooking so they don’t become mushy.

This Slow Cooker Chicken Pot Pie Pasta combines the comforting flavors of chicken pot pie with the ease of slow cooking and the heartiness of pasta. It’s creamy, flavorful, and perfect for busy weeknights or cozy weekend dinners. Customize it with your favorite vegetables or add cheese for a richer dish, and enjoy a home-cooked meal with minimal effort.

You may also like...

Health meal, low carbs meals, keto meal

Georgia’s Classic Apple Fritters

health meal, low carbs meals, keto meal

Loaded Cheesy Pocket Tacos

health meal, low carbs meals, keto meal

Blueberry Muffin Cookies with Streusel Topping

Air Fryer Honey Butter Garlic Chicken Tenders

Health meal, low carbs meals, keto meal

GARLIC BUTTER LOBSTER TAIL

health meal, low carbs meals, keto meal

Crispy Air Fryer Apple Fries

61,026 Comments

  2. Этот обзор содержит информацию о передовых достижениях в области медицины. Мы разберем инновационные технологии, которые меняют подход к лечению и диагностике, а также их влияние на эффективность оказания медицинской помощи.
    Ознакомиться с полной информацией – капельница от запоя в Красноярске

  7. В этой статье рассматриваются различные аспекты избавления от зависимости, включая физические и психологические методы. Мы обсудим поддержку, мотивацию и стратегии, которые помогут в процессе выздоровления. Читатели узнают, как преодолеть трудности и двигаться к новой жизни без зависимости.
    Желаете узнать подробности? – medelenru

  9. best online real money earning games in india;
    Cassie, poker tournaments uk, best usa
    online casino bonuses and free usa cash bingo, or united kingdom roulette strategy
    to win big

  14. Эта публикация обращает внимание на важность профилактики зависимостей. Мы обсудим, как осведомленность и образование могут помочь в предотвращении возникновения зависимости. Читатели смогут ознакомиться с полезными советами и ресурсами, которые способствуют здоровому образу жизни.
    Подробнее можно узнать тут – медэлен в самаре

  18. online gambling ads usa, real money online gambling canada and casino online real money canada,
    or united states live blackjack casino how to play; Tory,

  25. Мы рассмотрим современные вызовы здравоохранения и пути их решения с помощью технологий и научных исследований. В статье собраны данные о новых лекарствах, методах диагностики и системном подходе к улучшению здоровья населения.
    Изучить эмпирические данные – medelen ru самара

  28. australian online casino apps, united kingdom online casinos and
    all united statesn 10 cent bingo, or best australia where is black oak casino located (Jack) app

  34. สล็อต

    สล็อต คืออะไร? รู้จักเกมยอดนิยมออนไลน์

    สล็อตออนไลน์ เป็นเกมที่มีผู้สนใจจากความหลากหลายของรูปแบบการเล่น ผู้เล่นสามารถเข้าถึงเกมผ่านมือถือหรือคอมพิวเตอร์ โดยแต่ละเกมมีธีมและฟีเจอร์เฉพาะตัว

    หลักการทำงานของสล็อต

    เกมสล็อตออนไลน์ส่วนใหญ่ ทำงานผ่าน RNG หรือ Random Number Generator ซึ่งทำหน้าที่สุ่มผลการหมุนตามระบบเกม เมื่อสัญลักษณ์ปรากฏตามรูปแบบที่กำหนด ระบบจะแสดงผลตอบแทนตามตารางเกม

    รู้จักฟีเจอร์เกมสล็อต

    สล็อตออนไลน์หลายประเภท มาพร้อมระบบโบนัสที่แตกต่างกัน เช่น Wild, Scatter, Free Spins และตัวคูณรางวัล โดย Wild ช่วยแทนสัญลักษณ์บางประเภท ส่วน Scatter อาจใช้เข้าสู่รอบฟรีสปิน ทั้งนี้รายละเอียดขึ้นอยู่กับกติกาของแต่ละเกม

    เข้าใจค่า RTP ของเกมสล็อต

    RTP หรือ Return to Player คืออัตราผลตอบแทนเชิงทฤษฎีระยะยาว ตัวอย่างเช่น RTP 96% ไม่ใช่การรับรองกำไรของผู้เล่น

    คำว่า เกมจ่ายบ่อย จึงไม่ได้หมายความว่าจะได้รับรางวัลมากกว่าเงินเดิมพัน เพราะผลลัพธ์แต่ละรอบขึ้นอยู่กับระบบสุ่มและกติกา

    เรียนรู้เกมผ่านโหมดทดลอง

    โหมดทดลองเล่นสล็อต ช่วยให้ผู้เล่นศึกษาวิธีการเล่นด้วยเครดิตจำลอง โดยสามารถเรียนรู้การทำงานของสัญลักษณ์ อย่างไรก็ตาม ผลจากการทดลองไม่ใช่เครื่องมือทำนายรางวัล

    สล็อตเว็บตรงและการเลือกเว็บไซต์

    ก่อนเลือกเว็บไซต์เกมสล็อต ควรศึกษาข้อมูลเว็บไซต์อย่างละเอียด รวมถึงข้อกำหนดบัญชีและค่าธรรมเนียม

    คำถามที่พบบ่อย

    สล็อตมือถือแตกต่างจากคอมพิวเตอร์หรือไม่?

    รูปแบบการใช้งานอาจต่างกันตามอุปกรณ์ ไม่ได้หมายความว่าอุปกรณ์ใดมีโอกาสชนะสูงกว่า

    บทสรุปเกมสล็อตออนไลน์

    เกมสล็อตมีองค์ประกอบที่ควรศึกษาก่อนเริ่มเล่น การทำความเข้าใจRNG, RTP และเงื่อนไขโบนัส ช่วยให้เข้าใจข้อจำกัดของเกมมากขึ้น และควรกำหนดงบประมาณในการเล่น

  39. casino in british columbia united kingdom, best deposit bonus uk and 21 dukes casino review, or newest online casino usa

    Also visit my web site :: games roulette for free (Daryl)

  49. 200 free spins no deposit usa casinos, best online casino
    apps uk and play pokies online canada, or canadian online
    casino for uk

    Feel free to surf to my web-site russian roulette liquor gun (Lizette)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *