Clicky

Health meal, low carbs meals, keto meal
All Recipes

Best Wonton Soup Recipe

4602 Views

Wonton Soup is a comforting and flavorful Chinese classic that features delicate pork and shrimp wontons in a savory broth. This delicious soup is perfect for a cozy night in or as a starter for an Asian-inspired meal. Making wonton soup at home may seem intimidating, but it’s actually quite simple and incredibly rewarding. With a light and flavorful broth, tender wontons, and fresh greens, this recipe will quickly become a favorite for its authentic taste and comforting qualities.

Table of Contents

Ingredients

For the Wontons

  • 1/2 lb ground pork
  • 1/4 lb shrimp, peeled, deveined, and finely chopped
  • 2 green onions, finely chopped
  • 1 tbsp soy sauce
  • 1 tbsp Shaoxing wine (or dry sherry)
  • 1 tsp sesame oil
  • 1/2 tsp grated ginger
  • 1/4 tsp white pepper
  • 1 package wonton wrappers

For the Broth

  • 6 cups chicken broth
  • 1 tbsp soy sauce
  • 1 tsp sesame oil
  • 2 slices fresh ginger
  • 2 cloves garlic, smashed
  • 1/2 tsp white pepper

For Garnish

  • 2 green onions, sliced
  • Fresh spinach or bok choy (optional)
  • Fresh cilantro (optional)

Instructions

Prepare the Wontons

  1. Make the Filling: In a mixing bowl, combine the ground pork, chopped shrimp, green onions, soy sauce, Shaoxing wine, sesame oil, grated ginger, and white pepper. Mix until well combined.
  2. Fill the Wonton Wrappers: Place a wonton wrapper on a clean surface. Spoon about 1 teaspoon of the filling into the center of the wrapper. Moisten the edges with water, fold the wrapper in half to form a triangle, and press the edges to seal. Bring the two bottom corners of the triangle together and press to seal. Repeat with the remaining filling and wrappers.

Make the Broth

  1. Prepare the Broth: In a large pot, combine the chicken broth, soy sauce, sesame oil, ginger slices, garlic, and white pepper. Bring to a simmer over medium heat and let it simmer for 10-15 minutes to allow the flavors to infuse. Remove the ginger slices and garlic cloves before adding the wontons.

Cook the Wontons

  1. Cook the Wontons: Gently add the wontons to the simmering broth. Cook for 4-5 minutes, or until the wontons float to the top and the filling is cooked through.
  2. Add Greens (Optional): If using spinach or bok choy, add it to the broth during the last minute of cooking.

Serve

  1. Garnish and Serve: Ladle the wonton soup into bowls. Garnish with sliced green onions and fresh cilantro, if desired. Serve hot.

Tips for Perfect Wonton Soup

  • Seal Wontons Properly: Make sure to press the wonton edges firmly to prevent the filling from leaking out while cooking.
  • Use Fresh Ingredients: Fresh shrimp, ginger, and green onions make a big difference in the flavor of the wontons.
  • Don’t Overcook Wontons: Wontons cook quickly, usually in about 4-5 minutes. Overcooking can make the wrappers fall apart.

Recipe Variations

  • Vegetarian Wonton Soup: Substitute the pork and shrimp with finely chopped mushrooms, cabbage, and tofu for a vegetarian version.
  • Spicy Wonton Soup: Add 1-2 teaspoons of chili oil to the broth for a spicy kick.
  • Seafood Wonton Soup: Use a mix of shrimp and crab meat for the filling for a seafood-inspired version.

FAQs

Q: Can I freeze wontons?
A: Yes, you can freeze wontons. Arrange them in a single layer on a baking sheet, freeze until firm, then transfer to a freezer bag. Cook them directly from frozen in the broth, adding an extra 1-2 minutes to the cooking time.

Q: How do I store leftover wonton soup?
A: Store leftover wonton soup in an airtight container in the refrigerator for up to 2 days. Reheat gently on the stovetop.

WANT TO SAVE THIS RECIPE?

Enter your email below & we'll send it straight to your inbox.

Plus you'll get great new recipes from us every week!

Q: Can I make the wontons ahead of time?
A: Yes, you can assemble the wontons up to 1 day in advance. Store them covered in the refrigerator until ready to cook.

Serving Suggestions

  • With Dumplings: Serve wonton soup alongside other dumplings like potstickers for a dumpling-themed meal.
  • With Stir-Fried Vegetables: Pair the soup with stir-fried vegetables for a complete and balanced meal.
  • With Noodles: Add cooked egg noodles or rice noodles to the broth for a heartier version of wonton soup.

Wonton Soup is a comforting and flavorful dish that’s perfect for any occasion. The delicate wontons, filled with savory pork and shrimp, combined with a fragrant broth, make for a delicious and satisfying meal. Making wontons from scratch may take a bit of time, but the end result is well worth the effort. Whether you enjoy it as an appetizer or a main course, this wonton soup is sure to become a family favorite.

Wonton Soup is versatile and can be customized with different fillings and add-ins to suit your taste. It’s a great dish to make with family or friends, turning the wonton wrapping process into a fun and interactive activity. Give this recipe a try, and enjoy the comforting flavors of homemade wonton soup!

WANT TO SAVE THIS RECIPE?

Enter your email below & we'll send it straight to your inbox.

Plus you'll get great new recipes from us every week!

You may also like...

Cheesy Ham and Bread Wreath

Cheesy Ham and Bread Wreath

Beef and vegetable soup

Beef and Vegetable Soup

Honey Garlic Pork Tenderloin Recipe

Health meal, low carbs meals, keto meal

Cauliflower Cheesy Breadsticks Recipe

health meal, low carbs meals, keto meal

Mexican Cornbread Recipe

Crockpot Butter Cake

Crockpot Butter Cake

23,980 Comments

  1. Нарколог на дом в Балашихе нужен, когда человек после алкоголя, запоя, отравления, абстинентного синдрома или употребления наркотиков не может самостоятельно восстановиться и нуждается в медицинской помощи. Вызов врача на дом позволяет быстро оценить состояние пациента, провести осмотр, подобрать препараты, назначить лекарства, поставить капельницу и определить, возможно ли лечение в домашних условиях или требуется госпитализация в стационаре.
    Получить дополнительную информацию – вызов нарколога на дом недорого

  23. Реабилитация 12 шагов в Москве — это программа лечения зависимости, которая помогает человеку после наркотической, алкогольной или смешанной аддикции перейти от хаотичных попыток бросить к последовательной работе над собой. Программа 12 шагов применяется при наркомании, алкоголизме, лудомании, игромании, созависимости и других формах химической зависимости. Ее цель — помочь человеку признать болезнь, прекратить употреблять психоактивные вещества, получить опору, научиться жить трезво и постепенно вернуть способность управлять своими решениями.
    Узнать больше – http://reabilitaciya-12-shagov-moskva13-1.ru

  28. Вывод из запоя на дому подходит пациентам, которым необходимо получить помощь в привычной обстановке. Вызов врача можно заказать в любое время суток: выездная бригада приезжает по указанному адресу, проводит осмотр, оценивает давление, пульс, степень интоксикации, риск психозов, галлюцинаций, судорожных реакций, инфаркта, инсульта и других осложнений.
    Детальнее – вывод из запоя на дому круглосуточно

  34. Современная реабилитация 12 шагов может сочетаться с медицинской помощью, если пациент находится в тяжелом состоянии. При интоксикации, запое, похмелье, ломке, тревоге, бессоннице, психозе, депрессии, употреблении наркотиков или алкоголя сначала может потребоваться нарколог, врач, психиатр, стационар, капельница, детоксикация, УБОД по показаниям или медикаментозное лечение. После стабилизации начинается реабилитационный процесс, где главный акцент делается на понимании зависимости, честности, ответственности, группе и новой системе жизни.
    Узнать больше – центры реабилитации 12 шагов

  42. Выбор наркологической клиники — решение, от которого зависит не только здоровье, но и будущее человека. В «Триумфе» понимают, что зависимость затрагивает всю семью, поэтому программы лечения алкоголизма обязательно включают работу с родственниками, групп психологической поддержки и формирование устойчивой мотивации на трезвость. За годы деятельности мы помогли сотням людей вернуть контроль над своей жизнью, и каждый новый пациент для нас — не просто история болезни, а человек, заслуживающий уважения, сострадания и профессиональной помощи. Наши специалисты успешно лечат как алкогольную, так и наркотическую зависимость, а также помогают справиться с игроманией и другими видами расстройств. Если вам нужна наркологическая клиника в Москве, где работают настоящие профессионалы, — звоните в «Триумф». Очень важно не откладывать обращение, ведь на счету каждая минута, и наша скорая наркологическая помощь доступна круглосуточно.
    Получить дополнительную информацию – бесплатная наркологическая клиника москва

  44. Детоксикация наркоманов в Москве — это первый и самый важный шаг на пути к полному избавлению от наркотической зависимости. В наркологической клинике «Частный Медик 24» детоксикация от наркотиков проводится строго в условиях стационара, с применением современных медицинских методик и под круглосуточным контролем опытных врачей. Лечение наркомании требует комплексного подхода, и детоксикация позволяет безопасно очистить организм от токсичных продуктов распада психоактивных веществ, снять острые симптомы абстиненции и подготовить пациента к дальнейшей реабилитации. Мы работаем круглосуточно, чтобы каждый житель Москвы и области мог получить экстренную наркологическую помощь именно тогда, когда она жизненно необходима. Хочу подчеркнуть: наша главная задача — не просто снять ломку, а сделать первый шаг к полноценной жизни без наркотиков. Использование качественных медикаментов и проверенных схем детоксикации является основой успешного лечения.
    Выяснить больше – detoksikaciya-v-narkologicheskoj-klinike-moskva

  47. выездная наркологическая служба оперативно приедет по указанному адресу, имея при себе все необходимое оборудование и медикаменты, в том числе для оказания неотложной помощи.
    Получить дополнительную информацию – вывод из запоя капельница на дому

  49. Основой лечения алкогольного запоя на дому является инфузионная терапия — капельница, состав которой подбирает опытный нарколог после осмотра пациента. Медикаментозное лечение алкоголизма включает ускоренный вывод продуктов распада этанола из крови, восстановление самочувствия и устранение симптомов похмелья. Очищение организма после установки капельницы позволит в короткое время привести пациента в осознанное состояние и существенно облегчит последствия абстинентного синдрома. Для снятия тревоги, бессонницы и депрессии дополнительно назначаются седативные и психотерапевтические средства. Во многих случаях — да: в частной клинике платная помощь включает выездную стабилизацию, чтобы анонимно и быстро провести необходимые процедуры на месте. Вызов нарколога на дом оплачивается по доступным ценам, а первичная консультация по телефону предоставляется бесплатно. Лечение алкоголизма требует комплексного подхода, поэтому после детокса врач рекомендует дальнейшую программу: кодирование, психотерапию, реабилитацию.
    Детальнее – http://narkolog-na-dom-balashiha13-1.ru

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *