Clicky

Health meal, low carbs meals, keto meal
All Recipes

Best Wonton Soup Recipe

4546 Views

Wonton Soup is a comforting and flavorful Chinese classic that features delicate pork and shrimp wontons in a savory broth. This delicious soup is perfect for a cozy night in or as a starter for an Asian-inspired meal. Making wonton soup at home may seem intimidating, but it’s actually quite simple and incredibly rewarding. With a light and flavorful broth, tender wontons, and fresh greens, this recipe will quickly become a favorite for its authentic taste and comforting qualities.

Table of Contents

Ingredients

For the Wontons

  • 1/2 lb ground pork
  • 1/4 lb shrimp, peeled, deveined, and finely chopped
  • 2 green onions, finely chopped
  • 1 tbsp soy sauce
  • 1 tbsp Shaoxing wine (or dry sherry)
  • 1 tsp sesame oil
  • 1/2 tsp grated ginger
  • 1/4 tsp white pepper
  • 1 package wonton wrappers

For the Broth

  • 6 cups chicken broth
  • 1 tbsp soy sauce
  • 1 tsp sesame oil
  • 2 slices fresh ginger
  • 2 cloves garlic, smashed
  • 1/2 tsp white pepper

For Garnish

  • 2 green onions, sliced
  • Fresh spinach or bok choy (optional)
  • Fresh cilantro (optional)

Instructions

Prepare the Wontons

  1. Make the Filling: In a mixing bowl, combine the ground pork, chopped shrimp, green onions, soy sauce, Shaoxing wine, sesame oil, grated ginger, and white pepper. Mix until well combined.
  2. Fill the Wonton Wrappers: Place a wonton wrapper on a clean surface. Spoon about 1 teaspoon of the filling into the center of the wrapper. Moisten the edges with water, fold the wrapper in half to form a triangle, and press the edges to seal. Bring the two bottom corners of the triangle together and press to seal. Repeat with the remaining filling and wrappers.

Make the Broth

  1. Prepare the Broth: In a large pot, combine the chicken broth, soy sauce, sesame oil, ginger slices, garlic, and white pepper. Bring to a simmer over medium heat and let it simmer for 10-15 minutes to allow the flavors to infuse. Remove the ginger slices and garlic cloves before adding the wontons.

Cook the Wontons

  1. Cook the Wontons: Gently add the wontons to the simmering broth. Cook for 4-5 minutes, or until the wontons float to the top and the filling is cooked through.
  2. Add Greens (Optional): If using spinach or bok choy, add it to the broth during the last minute of cooking.

Serve

  1. Garnish and Serve: Ladle the wonton soup into bowls. Garnish with sliced green onions and fresh cilantro, if desired. Serve hot.

Tips for Perfect Wonton Soup

  • Seal Wontons Properly: Make sure to press the wonton edges firmly to prevent the filling from leaking out while cooking.
  • Use Fresh Ingredients: Fresh shrimp, ginger, and green onions make a big difference in the flavor of the wontons.
  • Don’t Overcook Wontons: Wontons cook quickly, usually in about 4-5 minutes. Overcooking can make the wrappers fall apart.

Recipe Variations

  • Vegetarian Wonton Soup: Substitute the pork and shrimp with finely chopped mushrooms, cabbage, and tofu for a vegetarian version.
  • Spicy Wonton Soup: Add 1-2 teaspoons of chili oil to the broth for a spicy kick.
  • Seafood Wonton Soup: Use a mix of shrimp and crab meat for the filling for a seafood-inspired version.

FAQs

Q: Can I freeze wontons?
A: Yes, you can freeze wontons. Arrange them in a single layer on a baking sheet, freeze until firm, then transfer to a freezer bag. Cook them directly from frozen in the broth, adding an extra 1-2 minutes to the cooking time.

Q: How do I store leftover wonton soup?
A: Store leftover wonton soup in an airtight container in the refrigerator for up to 2 days. Reheat gently on the stovetop.

WANT TO SAVE THIS RECIPE?

Enter your email below & we'll send it straight to your inbox.

Plus you'll get great new recipes from us every week!

Q: Can I make the wontons ahead of time?
A: Yes, you can assemble the wontons up to 1 day in advance. Store them covered in the refrigerator until ready to cook.

Serving Suggestions

  • With Dumplings: Serve wonton soup alongside other dumplings like potstickers for a dumpling-themed meal.
  • With Stir-Fried Vegetables: Pair the soup with stir-fried vegetables for a complete and balanced meal.
  • With Noodles: Add cooked egg noodles or rice noodles to the broth for a heartier version of wonton soup.

Wonton Soup is a comforting and flavorful dish that’s perfect for any occasion. The delicate wontons, filled with savory pork and shrimp, combined with a fragrant broth, make for a delicious and satisfying meal. Making wontons from scratch may take a bit of time, but the end result is well worth the effort. Whether you enjoy it as an appetizer or a main course, this wonton soup is sure to become a family favorite.

Wonton Soup is versatile and can be customized with different fillings and add-ins to suit your taste. It’s a great dish to make with family or friends, turning the wonton wrapping process into a fun and interactive activity. Give this recipe a try, and enjoy the comforting flavors of homemade wonton soup!

WANT TO SAVE THIS RECIPE?

Enter your email below & we'll send it straight to your inbox.

Plus you'll get great new recipes from us every week!

You may also like...

health meal, low carbs meals, keto meal

Mexican Cornbread Recipe

strawberries and cream lemonade

Strawberries and cream lemonade

Baked Sweet and Sour Chicken

Baked Sweet and Sour Chicken

health meal, low carbs meals, keto meal

Easy No-Peek Chicken Casserole Recipe

health meal, low carbs meals, keto meal

Perfect Baked Potato Recipe

health meal, low carbs meals, keto meal

Sticky Chinese Pork Belly: A Flavorful Asian-Inspired Dish

23,305 Comments

  10. IPTV форум https://vip-tv.org.ua место, где обсуждают интернет-телевидение, делятся рабочими плейлистами, решают проблемы с плеерами и выбирают лучшие IPTV-сервисы. Присоединяйтесь к сообществу интернет-ТВ!

  13. IPTV форум http://vip-tv.org.ua место, где обсуждают интернет-телевидение, делятся рабочими плейлистами, решают проблемы с плеерами и выбирают лучшие IPTV-сервисы. Присоединяйтесь к сообществу интернет-ТВ!

  25. Всё о металлообработке https://j-metall.ru и металлах: технологии, оборудование, сплавы и производство. Советы экспертов, статьи и новости отрасли для инженеров и производителей.

  28. Всё о металлообработке https://j-metall.ru/ и металлах: технологии, оборудование, сплавы и производство. Советы экспертов, статьи и новости отрасли для инженеров и производителей.

  30. Хочешь сдать металл? сдать чермет стоимость наша компания специализируется на профессиональном приёме металлолома уже на протяжении многих лет. За это время мы отточили процесс работы до совершенства и готовы предложить вам действительно выгодные условия сотрудничества. Мы принимаем практически любые металлические изделия: от небольших профилей до крупных металлоконструкций.

  31. Есть металлолом? сдать металл с вывозом мы предлагаем полный цикл услуг по приему металлолома в Санкт-Петербурге, включая оперативную транспортировку материалов непосредственно на перерабатывающий завод. Особое внимание мы уделяем удобству наших клиентов. Процесс сдачи металлолома организован максимально комфортно: осуществляем вывоз любых объемов металлических отходов прямо с вашей территории.

  34. Есть металлолом? прием металлолома мы предлагаем полный цикл услуг по приему металлолома в Санкт-Петербурге, включая оперативную транспортировку материалов непосредственно на перерабатывающий завод. Особое внимание мы уделяем удобству наших клиентов. Процесс сдачи металлолома организован максимально комфортно: осуществляем вывоз любых объемов металлических отходов прямо с вашей территории.

  35. Хочешь сдать металл? прием металлолома в спб наша компания специализируется на профессиональном приёме металлолома уже на протяжении многих лет. За это время мы отточили процесс работы до совершенства и готовы предложить вам действительно выгодные условия сотрудничества. Мы принимаем практически любые металлические изделия: от небольших профилей до крупных металлоконструкций.

  42. Вызов нарколога на дом в Туле ? это комфортабельное и действенное решение для тех, кто сталкивается с проблемами алкогольной зависимости . Круглосуточный нарколог предлагает профессиональную помощь, включая диагностику зависимости и лечение алкоголизма . Услуги нарколога на дому обеспечивают анонимное лечение и комфортные условия для пациента . Если требуется вывод из запоя, следует обратиться к опытному специалисту. Профессиональный нарколог проведет первичную консультацию, оценит здоровье пациента и разработает персонализированный план терапии. Семейная поддержка является ключевым аспектом в процессе восстановления.Нарколог на дом круглосуточно Медицинская помощь на дому позволяет избежать стресса, связанного с посещением клиники . Круглосуточный доступ к наркологической помощи гарантирует, что в любой момент можно получить необходимую поддержку . Восстановление после запоя возможно благодаря комплексному подходу и вниманию к каждому пациенту .

  44. Путешествуйте по Крыму https://м-драйв.рф на джипах! Ай-Петри, Ялта и другие живописные маршруты. Безопасно, интересно и с профессиональными водителями. Настоящий отдых с приключением!

  46. Путешествуйте по Крыму https://м-драйв.рф на джипах! Ай-Петри, Ялта и другие живописные маршруты. Безопасно, интересно и с профессиональными водителями. Настоящий отдых с приключением!

  47. Нужна карта? оформить карту иностранного банка онлайн как оформить зарубежную банковскую карту Visa или MasterCard для россиян в 2025 году. Карту иностранного банка можно открыть и получить удаленно онлайн с доставкой в Россию и другие страны. Зарубежные карты Visa и MasterCard подходят для оплаты за границей. Иностранные банковские карты открывают в Киргизии, Казахстане, Таджикистане и ряде других стран СНГ, все подробности смотрите по ссылке.

  48. Выездной нарколог – это удобное решение для тех, кто испытывает алкогольной зависимостью или наркоманией. Лечение наркомании включает в себя детоксикацию и реабилитацию зависимых. Выездной нарколог предоставляет анонимное лечение, что имеет большое значение для пациентов, стыдящихся обращаться в клинику. Кодирование от алкоголизма – эффективный метод, который можно провести на дому. Помощь на дому включает в себя психологическую поддержку и медицинскую помощь. Консультации специалиста помогут понять, как преодолеть зависимости. Программы восстановления и поддержка семьи играют ключевую роль в процессе лечения. На сайте narkolog-tula024.ru вы найдете всю необходимую информацию о предлагаемых услугах.

  50. Нужна карта? карта Visa для путешествий как оформить зарубежную банковскую карту Visa или MasterCard для россиян в 2025 году. Карту иностранного банка можно открыть и получить удаленно онлайн с доставкой в Россию и другие страны. Зарубежные карты Visa и MasterCard подходят для оплаты за границей. Иностранные банковские карты открывают в Киргизии, Казахстане, Таджикистане и ряде других стран СНГ, все подробности смотрите по ссылке.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *