Clicky
health meal, low carbs meals, keto meal
All Recipes

Amish Hamburger Steak Bake Recipe

Amish Hamburger Steak Bake is a comforting, hearty dish that brings together seasoned ground beef, onions, and a savory sauce baked to perfection. It’s a simple and delicious recipe perfect for a family dinner. This dish pairs beautifully with mashed potatoes or buttered noodles, making it a comforting meal that’s sure to become a favorite in your household.

Table of Contents

Ingredients

Main Ingredients

  • 1 1/2 pounds ground beef (80/20 blend for best flavor)
  • 1 medium onion, chopped
  • 2 cloves garlic, minced
  • 1 cup breadcrumbs
  • 1 large egg
  • 1/4 cup milk
  • 1 teaspoon salt
  • 1/2 teaspoon black pepper
  • 1 teaspoon Worcestershire sauce
  • 1 tablespoon vegetable oil

Gravy

  • 2 tablespoons unsalted butter
  • 2 tablespoons all-purpose flour
  • 2 cups beef broth
  • 1 teaspoon Worcestershire sauce
  • 1/2 teaspoon dried thyme
  • Salt and black pepper, to taste

Instructions

Step 1: Preheat the Oven

Preheat your oven to 350°F (175°C).

Step 2: Prepare the Hamburger Steaks

In a large mixing bowl, combine the ground beef, chopped onion, minced garlic, breadcrumbs, egg, milk, salt, black pepper, and Worcestershire sauce. Mix until well combined, being careful not to overmix.

Form the mixture into 4-5 oval patties.

Step 3: Sear the Patties

In a large skillet, heat vegetable oil over medium-high heat. Sear the hamburger steaks for 2-3 minutes per side, until browned. Transfer the patties to a 9×13-inch baking dish.

Step 4: Make the Gravy

In the same skillet, melt the butter over medium heat. Stir in the flour and cook for 1-2 minutes to create a roux. Gradually whisk in the beef broth until smooth. Add Worcestershire sauce, dried thyme, salt, and black pepper. Bring the gravy to a simmer and cook for 3-4 minutes, or until thickened.

WANT TO SAVE THIS RECIPE?

Enter your email below & we'll send it straight to your inbox.

Plus you'll get great new recipes from us every week!

Step 5: Bake

Pour the gravy over the hamburger steaks in the baking dish. Cover the dish with foil and bake in the preheated oven for 30-35 minutes, or until the hamburger steaks are cooked through and tender.

Step 6: Serve

Serve the Amish Hamburger Steak Bake hot, with plenty of gravy spooned over each steak. Pair with mashed potatoes, buttered noodles, or a side of vegetables for a complete meal.

Cook Notes

  • Ground Beef: Use an 80/20 blend of ground beef for the best flavor and juiciness. Leaner ground beef can result in drier patties.
  • Breadcrumbs: You can use regular breadcrumbs or panko for added texture. For extra flavor, use seasoned breadcrumbs.
  • Gravy Consistency: If the gravy is too thick, add a bit more beef broth to reach your desired consistency.

Variations

1. Mushroom Gravy Hamburger Steak Bake

Add 1 cup sliced mushrooms to the skillet when making the gravy for a mushroom gravy version.

2. Cheesy Hamburger Steak Bake

Sprinkle 1/2 cup shredded cheddar cheese over the hamburger steaks before pouring the gravy on top for a cheesy twist.

3. Spicy Hamburger Steak Bake

Add 1/2 teaspoon cayenne pepper or red pepper flakes to the hamburger mixture for a bit of heat.

Serving Suggestions

  • Mashed Potatoes: Serve with creamy mashed potatoes to soak up the delicious gravy.
  • Buttered Egg Noodles: Pair with buttered egg noodles for a comforting and satisfying meal.
  • Roasted Vegetables: Add a side of roasted carrots, green beans, or broccoli for a balanced meal.

Frequently Asked Questions

Can I Make This Dish Ahead of Time?

Yes! You can assemble the hamburger steaks and gravy ahead of time and refrigerate for up to 1 day. When ready to bake, simply add 5-10 minutes to the baking time.

WANT TO SAVE THIS RECIPE?

Enter your email below & we'll send it straight to your inbox.

Plus you'll get great new recipes from us every week!

How Do I Store Leftovers?

Store any leftover Amish Hamburger Steak Bake in an airtight container in the refrigerator for up to 3 days. Reheat in the oven at 350°F (175°C) or in a skillet over medium heat until warmed through.

Can I Freeze This Dish?

Yes, you can freeze this dish. Let it cool completely, then wrap tightly and freeze for up to 3 months. Thaw in the refrigerator overnight before reheating.

Amish Hamburger Steak Bake is a comforting and hearty dish that’s perfect for a family dinner. With tender hamburger steaks and savory gravy, it’s a meal that everyone will love. Serve it alongside mashed potatoes or noodles for a complete and satisfying dinner. Give this recipe a try and enjoy the cozy, comforting flavors!

Did you make this recipe? Share your experience in the comments below and let us know how it turned out!

 

26,058 Comments

  1. Just wanted to drop a quick note saying this was a useful read on a topic I have been circling, no fluff, and a stop at startnextlevelprogress added a few extra points that fit the same simple style which makes the whole site feel coherent rather than thrown together by many different writers with different goals.

  2. Se vuoi vivere l’emozione unica del gioco d’azzardo, non perdere l’occasione di provare crazy time america per scoprire il miglior intrattenimento casino in Italia!
    Il Crazy Time Slot Casino Italy si e affermato come uno dei casino online maggiormente apprezzati. Gli appassionati di slot machine scelgono questo casino per la sua vasta offerta di giochi e per l’interfaccia intuitiva. L’affidabilita e la protezione dei dati personali fanno di questo casino una scelta sicura per i giocatori italiani.
    L’interfaccia utente e stata progettata per essere accessibile a tutti, anche ai principianti. Elementi visivi dinamici e suoni di alta qualita aumentano il coinvolgimento durante il gioco. Grazie alla piena compatibilita con smartphone e tablet, il divertimento e garantito in movimento.

  3. Давно хотел найти толковое место, где реально не грузят лишней теорией. Особенно когда речь про образовательные онлайн школы — тут ведь важен подход. У меня племянник как раз начал учиться дистанционно, так что намучились мы знатно. В общем, можете глянуть сами: онлайн-школа для детей онлайн-школа для детей Я кстати ещё до этого вообще думал, что это всё несерьёзно. Оказалось — зря сомневался. У них и программа грамотная. Сам теперь советую знакомым. Надеюсь, поможет в выборе.

  4. Ac?kcas? sas?rd?m kalitesine. Surekli adres degisiyor. En sonunda her seyi cozdum.

    Ozellikle bahis ve casino sevenler icin. Su an en h?zl? cal?san 1xbet guncel giris adresi tam olarak soyle: 1xbet güncel 1xbet güncel. Herkesin bildigi gibi — 1xbet turkiye icin tek adres buras?.

    Denemek isteyen kac?rmas?n. Kendi deneyimim buysa da — cekim konusunda s?k?nt? yasamad?m. Gonul rahatl?g?yla girebilirsiniz…

  5. Adding this site to my regular reading list, the post earned that on its own, and a quick stop at growthwithalignment sealed the decision, the kind of place worth checking back with from time to time because it consistently produces material that holds up against a critical reading too which I really value.

  6. Honestly impressed, did not expect to find this level of care on the topic, and a stop at learnandgrowstrong cemented the impression, you can tell within the first few paragraphs whether a site is going to be worth the time and this one delivered on that early promise nicely throughout the rest of what I read.

  7. Короче, наконец-то разобрался с этой проблемой. Авторы реально шарят в вопросе, никаких банальных советов из интернета. Сам долго мучился, пока не нашел этот гайд. Вот скачать мелбет казино на андроид скачать мелбет казино на андроид — советую изучить на досуге. Если останутся вопросы, пишите прямо там в комментариях, админ отвечает быстро.

  8. Давно искал инфу и наконец-то нашел нормальный разбор темы. Там всё разложено по полочкам, без лишней воды и тупых SEO-текстов. Многие на форумах спорят, а ответ лежал на поверхности. Вот melbet melbet — обязательно гляньте. Там внутри и примеры, и пошаговые инструкции, короче полный фарш.

  9. Thanks for treating the topic with the seriousness it deserves without becoming pompous about it, and a stop at chairchampion continued that balanced treatment, the gap between earnest and self serious is huge and writers who can stay on the right side of it earn my respect when I find them online today.

  10. Excellent execution from start to finish, the post never loses its rhythm and the points stay sharp, and a quick stop at forwardactionframework kept the same level going, consistency like this across a site is the marker of a serious operation rather than a casual side project running on autopilot somewhere else.

  11. Давно присматривался к разным предложениям, где реально не грузят лишней теорией. Особенно когда речь про онлайн-школу для детей — тут ведь важен подход. У меня дочка как раз перешел на удаленку, так что намучились мы знатно. В общем, можете глянуть сами: онлайн обучение школа https://shkola-onlajn-55.ru Я если кому интересно ещё раньше вообще относился скептически к таким форматам. Оказалось — зря сомневался. У них и программа грамотная. В общем, рекомендую присмотреться. Надеюсь, поможет в выборе.

  12. Коллеги, всем привет! Организуем встречу с дилерами, хочется сделать им приятные и полезные презенты. Подскажите, где заказать качественную сувенирную продукцию с логотипом. корпоративные подарки клиентам с логотипом корпоративные подарки клиентам с логотипом А то насчитали мне за брендированные блокноты космос, хотя заказывали всего 50 позиций. Бюджет пока не утвержден, поэтому хочу понять рыночные цены. Киньте ссылки или названия компаний, буду очень благодарен.

  13. Случайно наткнулся на один гайд, Ситуация дурацкая, потерял контакт со старым хорошим другом. Решил докопаться до истины и разобраться,. И знаете что? Оказывается, сейчас есть реальные способы.

    Короче, если вас сейчас волнует тот же самый вопрос — как вычислить анонимного абонента, то есть один нормальный рабочий метод. Конкретно про то, где найти по телефонному номеру актуальные данные — вот здесь всё максимально норм расписано: отследить номер телефона отследить номер телефона.

    Друзьям ссылку скинул в телегу, им тоже помогло. Потому что а тут выложена конкретная и структурированная информация. В общем, не теряйте свое время зря на разводняк. Тема вроде избитая, но толковое решение всё же нашлось.

  14. Reading this triggered a small reorganisation of my own thinking on the topic, and a stop at discovergrowthdirectionnow furthered that reorganisation, content that affects the shape of my mental model rather than just decorating it with new facts is content with structural rather than informational impact and this site provides that.

  15. Случайно наткнулся на один гайд, Ситуация дурацкая, нужно срочно проверить один подозрительный номер. Стало дико интересно,. И знаете что? Не всё так сложно в этом плане, как кажется.

    Короче, если вас сейчас волнует тот же самый вопрос — пробить странный входящий звонок, то есть один реально работающий и живой сервис. Конкретно про то, как найти человека по номеру телефона — вот здесь всё максимально норм расписано: местоположение номера телефона местоположение номера телефона.

    Проверил лично на себе — тема реально работает. Потому что в открытых пабликах обычно полная тишина. В общем, обязательно сохраните себе на будущее. Надеюсь, кому-то тоже упростит жизнь.

  16. Ребята, выручайте! Кот старый диван в клочья разодрал, надо перетягивать. Теперь мучаюсь — какую взять ткань для мебели, чтобы и выглядело достойно, и кошачьи когти выдержало. ткань для обивки кресел https://tkan-dlya-mebeli-1.ru А то везде пишут разное, а на деле хочется купить ткань мебельную и забыть на пару лет. Нужен метров 15-20, может, кто знает нормального поставщика.

  17. Давно искал инфу и наконец-то наткнулся на реальный опыт. Всё расписано до мелочей, даже новичок поймет что к чему. Сам долго мучился, пока не нашел этот гайд. Вот melbet melbet — обязательно гляньте. Там внутри и примеры, и пошаговые инструкции, короче полный фарш.

  18. Ребята, выручайте! Решил обновить кухонный уголок, а старую обивку уже не найти. Теперь мучаюсь — какую взять ткань для мебели, чтобы и выглядело достойно, и кошачьи когти выдержало. мебельные ткани купить в москве в розницу мебельные ткани купить в москве в розницу А то везде пишут разное, а на деле хочется купить ткань мебельную и забыть на пару лет. Нужен метров 15-20, может, кто знает нормального поставщика.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *