Clicky

health meal, low carbs meals, keto meal
All Recipes

Amish Hamburger Steak Bake Recipe

12855 Views

Amish Hamburger Steak Bake is a comforting, hearty dish that brings together seasoned ground beef, onions, and a savory sauce baked to perfection. It’s a simple and delicious recipe perfect for a family dinner. This dish pairs beautifully with mashed potatoes or buttered noodles, making it a comforting meal that’s sure to become a favorite in your household.

Table of Contents

Ingredients

Main Ingredients

  • 1 1/2 pounds ground beef (80/20 blend for best flavor)
  • 1 medium onion, chopped
  • 2 cloves garlic, minced
  • 1 cup breadcrumbs
  • 1 large egg
  • 1/4 cup milk
  • 1 teaspoon salt
  • 1/2 teaspoon black pepper
  • 1 teaspoon Worcestershire sauce
  • 1 tablespoon vegetable oil

Gravy

  • 2 tablespoons unsalted butter
  • 2 tablespoons all-purpose flour
  • 2 cups beef broth
  • 1 teaspoon Worcestershire sauce
  • 1/2 teaspoon dried thyme
  • Salt and black pepper, to taste

Instructions

Step 1: Preheat the Oven

Preheat your oven to 350°F (175°C).

Step 2: Prepare the Hamburger Steaks

In a large mixing bowl, combine the ground beef, chopped onion, minced garlic, breadcrumbs, egg, milk, salt, black pepper, and Worcestershire sauce. Mix until well combined, being careful not to overmix.

Form the mixture into 4-5 oval patties.

Step 3: Sear the Patties

In a large skillet, heat vegetable oil over medium-high heat. Sear the hamburger steaks for 2-3 minutes per side, until browned. Transfer the patties to a 9×13-inch baking dish.

Step 4: Make the Gravy

In the same skillet, melt the butter over medium heat. Stir in the flour and cook for 1-2 minutes to create a roux. Gradually whisk in the beef broth until smooth. Add Worcestershire sauce, dried thyme, salt, and black pepper. Bring the gravy to a simmer and cook for 3-4 minutes, or until thickened.

WANT TO SAVE THIS RECIPE?

Enter your email below & we'll send it straight to your inbox.

Plus you'll get great new recipes from us every week!

Step 5: Bake

Pour the gravy over the hamburger steaks in the baking dish. Cover the dish with foil and bake in the preheated oven for 30-35 minutes, or until the hamburger steaks are cooked through and tender.

Step 6: Serve

Serve the Amish Hamburger Steak Bake hot, with plenty of gravy spooned over each steak. Pair with mashed potatoes, buttered noodles, or a side of vegetables for a complete meal.

Cook Notes

  • Ground Beef: Use an 80/20 blend of ground beef for the best flavor and juiciness. Leaner ground beef can result in drier patties.
  • Breadcrumbs: You can use regular breadcrumbs or panko for added texture. For extra flavor, use seasoned breadcrumbs.
  • Gravy Consistency: If the gravy is too thick, add a bit more beef broth to reach your desired consistency.

Variations

1. Mushroom Gravy Hamburger Steak Bake

Add 1 cup sliced mushrooms to the skillet when making the gravy for a mushroom gravy version.

2. Cheesy Hamburger Steak Bake

Sprinkle 1/2 cup shredded cheddar cheese over the hamburger steaks before pouring the gravy on top for a cheesy twist.

3. Spicy Hamburger Steak Bake

Add 1/2 teaspoon cayenne pepper or red pepper flakes to the hamburger mixture for a bit of heat.

Serving Suggestions

  • Mashed Potatoes: Serve with creamy mashed potatoes to soak up the delicious gravy.
  • Buttered Egg Noodles: Pair with buttered egg noodles for a comforting and satisfying meal.
  • Roasted Vegetables: Add a side of roasted carrots, green beans, or broccoli for a balanced meal.

Frequently Asked Questions

Can I Make This Dish Ahead of Time?

Yes! You can assemble the hamburger steaks and gravy ahead of time and refrigerate for up to 1 day. When ready to bake, simply add 5-10 minutes to the baking time.

WANT TO SAVE THIS RECIPE?

Enter your email below & we'll send it straight to your inbox.

Plus you'll get great new recipes from us every week!

How Do I Store Leftovers?

Store any leftover Amish Hamburger Steak Bake in an airtight container in the refrigerator for up to 3 days. Reheat in the oven at 350°F (175°C) or in a skillet over medium heat until warmed through.

Can I Freeze This Dish?

Yes, you can freeze this dish. Let it cool completely, then wrap tightly and freeze for up to 3 months. Thaw in the refrigerator overnight before reheating.

Amish Hamburger Steak Bake is a comforting and hearty dish that’s perfect for a family dinner. With tender hamburger steaks and savory gravy, it’s a meal that everyone will love. Serve it alongside mashed potatoes or noodles for a complete and satisfying dinner. Give this recipe a try and enjoy the cozy, comforting flavors!

Did you make this recipe? Share your experience in the comments below and let us know how it turned out!

 

You may also like...

Health meal, low carbs meals, keto meal

Slow Cooker Bacon Corn Chowder

Garlic Butter Beef & Baby Potatoes

Garlic Butter Beef & Baby Potatoes

health meal, low carbs meals, keto meal

Classic Ham and Bean Soup

Pepperoni Pizza Crackers

Pepperoni Pizza Crackers

Health meal, low carbs meals, keto meal

Slow Cooker BBQ Drumsticks with Peppers and Onions

health meal, low carbs meals, keto meal

Garlic Parmesan Chicken Meatloaf

23,590 Comments

  4. Ребят, наконец-то наткнулся на реальный опыт. Авторы реально шарят в вопросе, никаких банальных советов из интернета. Многие на форумах спорят, а ответ лежал на поверхности. Вот melbet melbet — обязательно гляньте. Там внутри и примеры, и пошаговые инструкции, короче полный фарш.

  5. Quality work here, the post reads cleanly and the points stay focused throughout, and a stop at growwithconfidencepathway kept the standard high, you can tell the writer cares about the final result rather than just hitting publish for the sake of having something new on the page to feed the search engines.

  8. Короче, наконец-то разобрался с этой проблемой. Всё расписано до мелочей, даже новичок поймет что к чему. Рекомендую заглянуть, чтобы не совершать глупых ошибок, как я в прошлый раз. Вот скачать melbet на андроид скачать melbet на андроид — советую изучить на досуге. Там внутри и примеры, и пошаговые инструкции, короче полный фарш.

  9. Honest take is that this was better than I expected when I clicked through, and a look at growthwithdiscipline reinforced that, the bar for online content has dropped so much that finding something thoughtful and well constructed feels almost noteworthy now which says more about the average than about this site itself.

  10. Давно присматривался к разным предложениям, где реально учат делу. Особенно когда речь про образовательные онлайн школы — тут ведь нужна нормальная подача. У меня племянник как раз искал гибкий график, так что намучились мы знатно. В общем, посмотрите по ссылке: онлайн школа 10 11 класс https://shkola-onlajn-55.ru Я если кому интересно ещё пару месяцев назад вообще думал, что это всё несерьёзно. Оказалось — зря сомневался. У них и программа грамотная. В общем, рекомендую присмотреться. Удачи!

  11. Now feeling the rare pleasure of trusting a source completely on first encounter, and a look at buildyournextvision extended that initial trust into something more durable, the calibration of trust to evidence is something I do informally and this site has earned high trust through the cumulative weight of multiple consistently good posts already.

  12. Признаюсь, сначала очень сильно сомневался в этой затее, но после изучения реальных отзывов наткнулся на один рабочий и проверенный вариант. Короче, вот что я понял: современная онлайн-школа для детей — это серьёзный и комплексный подход. Там и преподаватели живые и вовлеченные, и дети занимаются с реальным интересом.

    В общем, кому реально нужно нормальное обучение в теме онлайн образование школа — посмотрите условия, вот здесь все разжевано до мелочей: онлайн школы для детей онлайн школы для детей.

    Если честно, даже не ожидал такого крутого качества. Потому что без четкой системы в обучении сейчас вообще никуда, а тут организована именно частная школа онлайн. Советую не тянуть и сразу изучить тему.

  14. Liked how the writer used real examples instead of theoretical ones to make the points stick, and a stop at sofatavern added even more concrete examples, this is the kind of practical approach that respects readers who actually want to apply what they learn rather than just nodding along passively without doing anything useful.

  17. Слушайте, реально замучилась искать нормальную платформу для дочки. Везде одна вода или заоблачные ценники. Соседка по площадке посоветовала глянуть вот этот проект: онлайн-школа для детей . Фишка в том, что можно спокойно закрыть программу без нервов и репетиторов по вечерам. Техподдержка отвечает быстро. Платформа не виснет на вебинарах, что для меня было критично. Короче, кому надоело возить чадо через весь город под дождем – заглядывайте.

  19. Found the section structure particularly thoughtful, and a stop at exploreideasdeeplynow suggested the same care across the broader site, structural choices guide the reader through the material in ways most people do not consciously notice but feel the absence of when those choices are made carelessly or not at all.

  21. Most of the time I bounce off similar pages within seconds, and a stop at exploreuntappeddirections held me longer than I would have predicted, the ability to convert a likely bouncing visitor into an engaged reader is a quality signal and this site has demonstrated that conversion ability across multiple visits where I expected to bounce.

  25. Reading this on the train into work was a better use of the commute than my usual choices, and a stop at coralharborretailgallery extended that commute reading well, content that improves transit time rather than just filling it is content with practical benefit and this site has earned its place in my morning commute reading rotation.

  26. Слушайте, наконец-то наткнулся на реальный опыт. Там всё разложено по полочкам, без лишней воды и тупых SEO-текстов. Сам долго мучился, пока не нашел этот гайд. Вот mel bet mel bet — обязательно гляньте. Мне лично это сэкономило кучу времени и нервов, так что делюсь от души.

  27. Давно присматривался к разным предложениям, где реально учат делу. Особенно когда речь про частную школу онлайн — тут ведь без фанатизма и воды. У меня племянник как раз искал гибкий график, так что пришлось перебрать кучу вариантов. В общем, посмотрите по ссылке: школы дистанционного обучения https://shkola-onlajn-55.ru Я если кому интересно ещё пару месяцев назад вообще относился скептически к таким форматам. Оказалось — зря сомневался. У них и домашка без перегруза. Доволен как слон, если честно. Надеюсь, поможет в выборе.

  30. Found something new in here that I had not seen explained this way before, and a quick stop at findnewopportunitypaths expanded the idea even further, the kind of writing that nudges your thinking forward a bit without forcing the issue is exactly what I look for online today and rarely actually find anywhere.

  34. Reading this post made me realise I had been settling for lower quality elsewhere, and a look at findyournextfocusarea extended that recalibration, content that exposes how much I had been accepting in adjacent sources is content with calibrating effect on my standards and this site is performing that calibration function across topics for me reliably.

  35. Liked the way the post balanced confidence and humility, and a stop at claritydrivenactions maintained the same balance, knowing when to assert and when to acknowledge uncertainty is a sign of mature thinking and the writers here have clearly developed that calibration through what I assume is years of careful work on their craft.

  36. Признаюсь, сначала очень сильно сомневался в этой затее, но после кучи долгих обсуждений наткнулся на один нормальный человеческий вариант. Если кратко, вот что я понял: современная онлайн-школа для детей — это не просто унылые вебинарчики. Там и преподаватели живые и вовлеченные, что очень радует на практике.

    В общем, кому надоело искать среди кучи мусора в теме онлайн образование школа — убедитесь во всём сами, вот здесь все расписано в деталях: онлайн-школа для детей онлайн-школа для детей.

    Если честно, даже не ожидал такого крутого качества. Потому что стандартный дистант бывает дико скучным для ребенка, а тут организована именно грамотно выстроенный учебный процесс. Держите этот вариант у себя в закладках.

  37. A piece that built up gradually rather than front loading its main points, and a look at discovernextgrowthchapter maintained the same gradual structure, content that trusts the reader to reach conclusions through accumulating reasoning is more persuasive than content that announces conclusions and then defends them and this site uses the persuasive approach.

  38. Короче, наконец-то нашел нормальный разбор темы. Авторы реально шарят в вопросе, никаких банальных советов из интернета. Сам долго мучился, пока не нашел этот гайд. Вот мелбет скачать на андроид мелбет скачать на андроид — советую изучить на досуге. Там внутри и примеры, и пошаговые инструкции, короче полный фарш.

  39. Слушайте, реально замучилась искать нормальную платформу для дочки. Везде одна вода или заоблачные ценники. Соседка по площадке посоветовала глянуть вот этот проект: 11 класс онлайн . Честно? Зашли просто на пробный урок, а в итоге остались на весь год. Преподаватели не просто читают по бумажке, а реально вовлекают. Ребенок сам ноутбук включает к началу пары. Так что если кому актуально – очень рекомендую хотя бы тест-драйв пройти.

  40. Glad to have another reliable bookmark for this topic, and a look at growfocusedexecutionnow suggested several more pages I will be marking too, building a personal library of trustworthy resources is one of the actual rewards of careful browsing and this site is earning a place on my permanent shortlist for the topic.

  41. Started thinking about my own writing differently after reading, and a look at growintentionallyforward continued that reflective effect, content that influences how I work rather than just informing what I know is content with the highest kind of impact and this site has triggered some of that reflective influence today on me.

  42. Honest take is that this was better than I expected when I clicked through, and a look at createimpactstrategies reinforced that, the bar for online content has dropped so much that finding something thoughtful and well constructed feels almost noteworthy now which says more about the average than about this site itself.

  45. Came away feeling slightly smarter than I was when I started, that is a real win, and a stop at discovermeaningfulgrowthpaths added a bit more to that, the rare site that actually transfers some of its knowledge to the reader in a way that sticks rather than just creating an illusion of learning briefly.

  46. Thank you for the genuine effort here, it shows in every paragraph and not just the headline, and after my visit to izoblade I was sure this site cares about getting things right rather than chasing clicks, which is the main reason I will come back later this week to read more.

  48. Приветствую всех участников. Тема здоровья всегда на первом месте, особенно когда речь идет о близких людях. Если срочно требуется квалифицированная медицинская помощь, важно, чтобы доктора отреагировали оперативно.

    Мы в свое время тоже столкнулись с этой бедой, чтобы помощь оказали без лишних хлопот и в спокойной атмосфере. Чтобы узнать точные цены и вызвать специалиста, можете ознакомиться по ссылке: стационар для вывода из запоя стационар для вывода из запоя.

    Врачи дежурят круглосуточно во всех районах, так что найдете ответы на свои вопросы. Надеюсь, эта рекомендация и обращайтесь к настоящим профессионалам. Всем удачи и берегите близких!

  50. During a quiet evening reading session this provided just the right depth without being heavy, and a stop at learnandscaleprogressnow maintained the same evening appropriate weight, content with depth that does not exhaust the reader is content with editorial calibration and this site has clearly figured out how to be substantial without being demanding all the time.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *