Clicky
health meal, low carbs meals, keto meal
All Recipes

Wienerstube Cookies Recipe

Wienerstube Cookies are a delicious treat inspired by traditional Austrian flavors. These buttery cookies are made with a hint of almond and vanilla, giving them a delicate texture and rich taste. They’re perfect for holidays, special occasions, or as an afternoon snack with a cup of coffee or tea.

Table of Contents

Ingredients

  • 1 cup unsalted butter, softened
  • 3/4 cup granulated sugar
  • 1 large egg
  • 1 teaspoon vanilla extract
  • 1/2 teaspoon almond extract
  • 2 1/4 cups all-purpose flour
  • 1/2 teaspoon baking powder
  • 1/4 teaspoon salt
  • Powdered sugar, for dusting

Instructions

Step 1: Prepare the Dough

  1. In a large mixing bowl, cream together the softened butter and granulated sugar until light and fluffy, about 2-3 minutes.
  2. Add the egg, vanilla extract, and almond extract, and beat until well combined.
  3. In a separate bowl, whisk together the all-purpose flour, baking powder, and salt.
  4. Gradually add the flour mixture to the butter mixture, mixing until a soft dough forms.

Step 2: Chill the Dough

  1. Wrap the dough in plastic wrap and refrigerate for at least 1 hour, or until firm. This helps make the dough easier to handle and roll out.

Step 3: Preheat the Oven

  1. Preheat your oven to 350°F (175°C). Line two baking sheets with parchment paper.

Step 4: Roll Out and Cut the Cookies

  1. On a lightly floured surface, roll out the chilled dough to about 1/4-inch thickness.
  2. Use cookie cutters to cut the dough into desired shapes and place the cookies onto the prepared baking sheets, about 1 inch apart.

Step 5: Bake the Cookies

  1. Bake the cookies in the preheated oven for 10-12 minutes, or until the edges are lightly golden.
  2. Remove from the oven and let the cookies cool on the baking sheets for 5 minutes before transferring them to a wire rack to cool completely.

Step 6: Dust with Powdered Sugar

  1. Once the cookies are completely cooled, dust them lightly with powdered sugar for a classic finish.

Cooking Tips & Notes

  • Chilling the Dough: Chilling the dough is essential for easy handling and helps prevent the cookies from spreading too much during baking.
  • Even Rolling: Roll the dough as evenly as possible to ensure uniform baking. Using rolling pin guides can help with even thickness.
  • Storage: Store the cookies in an airtight container at room temperature for up to 1 week.

Variations

  • Chocolate-Dipped Wienerstube Cookies: Dip half of each cooled cookie into melted chocolate and let it set for an added touch of decadence.
  • Jam-Filled Cookies: Cut out small shapes from the center of half of the cookies before baking. Once baked and cooled, sandwich them with your favorite jam.
  • Spiced Wienerstube Cookies: Add 1/2 teaspoon of ground cinnamon to the dough for a hint of warm spice.
  • Nutty Topping: Sprinkle finely chopped almonds on top of the cookies before baking for extra crunch.

Frequently Asked Questions (FAQs)

1. Can I Make the Dough Ahead of Time?

Yes! You can make the dough up to 2 days ahead of time. Wrap it tightly in plastic wrap and store it in the refrigerator until ready to roll out and bake.

2. How Do I Store Leftover Cookies?

Store leftover cookies in an airtight container at room temperature for up to 1 week. You can also freeze the cookies for up to 3 months.

WANT TO SAVE THIS RECIPE?

Enter your email below & we'll send it straight to your inbox.

Plus you'll get great new recipes from us every week!

3. Can I Use Salted Butter Instead of Unsalted?

If using salted butter, reduce the added salt in the recipe to 1/8 teaspoon to balance the flavors.

4. Can I Add Food Coloring to the Dough?

Yes, you can add food coloring to the dough if you’d like to create festive, colorful cookies. Gel food coloring works best to avoid adding too much liquid.

Wienerstube Cookies are a delightful treat that combines the rich flavors of butter, almond, and vanilla. These tender cookies are easy to make and perfect for any occasion. Whether you enjoy them plain, dusted with powdered sugar, or dressed up with chocolate or jam, these cookies are sure to become a favorite. Give this recipe a try, and enjoy the classic taste of homemade Austrian-inspired cookies!

WANT TO SAVE THIS RECIPE?

Enter your email below & we'll send it straight to your inbox.

Plus you'll get great new recipes from us every week!

 

4,346 Comments

  1. В данной публикации мы поговорим о процессе восстановления от зависимости, о том, как вернуть себе нормальную жизнь. Мы обсудим преодоление трудностей, значимость поддержки и наличие программ реабилитации. Читатели смогут узнать о ключевых шагах к успешному восстановлению.
    Открыть полностью – Выход из запоя

  2. This design is spectacular! You definitely know how to keep
    a reader entertained. Between your wit and your videos, I was
    almost moved to start my own blog (well, almost…HaHa!) Fantastic job.
    I really enjoyed what you had to say, and more than that, how
    you presented it. Too cool!

  3. В этой статье мы рассматриваем разрушительное влияние зависимости на жизнь человека. Обсуждаются аспекты, такие как здоровье, отношения и профессиональные достижения. Читатели узнают о необходимости обращения за помощью и о путях к восстановлению.
    Что скрывают от вас? – Вирмиевская Светлана Сергеевна

  4. Long time lurker here, so here is my short checklist for choosing a casino site. After trying maybe a dozen sites I stopped trusting the big banners.

    I always start with licensing: find the licence number and look it up, and whether they actually accept players from your country. Then payments: I want at least one fast e-wallet option, and cashout times should be listed up front.

    The welcome offer is where most people get caught. Anything above 40x rollover is a red flag for me, and live tables often do not count at all. A decent independent write-up with the current terms is worth a read here Gamba Casino and it saved me some time.

    I play almost only on my phone, and if there is an app I make sure it comes from the official page. Ask support one simple question first: slow or scripted answers usually mean trouble later.

    That is about it. Only play with money you can afford to lose.

  5. Long time lurker here, thought I would drop how I pick an online casino these days. After a few bad experiences I stopped going by ads alone.

    I always start with licensing: check who regulates the site, and if your country is on the allowed list. Then payments: I want at least one fast e-wallet option, and there should be no weird fees on cashouts.

    The welcome offer is where most people get caught. Wagering of 35x or 40x is normal, and some games count less towards it. A good recent review that covers all of this is worth a read here bonus at Just Casino so you know what you are signing up for.

    On mobile I mostly use the browser version, and a good site loads fast and does not log you out every five minutes. Test the live chat before depositing: slow or scripted answers usually mean trouble later.

    Anyway, that is my routine. Treat it as entertainment, not income.

  6. Этот обзор медицинских исследований собрал самое важное из последних публикаций в области медицины. Мы проанализировали ключевые находки и представили их в доступной форме, чтобы читатели могли легко ориентироваться в актуальных темах. Этот материал станет отличным подспорьем для изучения медицины.
    Желаете узнать подробности? – алкоголизм клиника

  7. Mostly a reader, rarely post, so here is my short checklist for choosing a casino site. After getting burned once or twice I stopped trusting the big banners.

    First thing is the licence: check who regulates the site, because some sites quietly block certain regions. After that I look at banking: I want at least one fast e-wallet option, and there should be no weird fees on cashouts.

    Bonuses are the tricky part. Read the wagering and the max bet rule, and some games count less towards it. A decent independent write-up with the current terms can be found here Revery Play and it saved me some time.

    On mobile I mostly use the browser version, and a good site loads fast and does not log you out every five minutes. Ask support one simple question first: a real human reply beats a bot loop.

    Anyway, that is my routine. Set a budget and stick to it.

  8. В этой публикации мы рассматриваем важную тему борьбы с зависимостями, включая алкогольную и наркотическую зависимости. Мы обсудим методы лечения, реабилитации и поддержку, которые могут помочь людям, столкнувшимся с этой проблемой. Читатели узнают о перспективах выздоровления и важности комплексного подхода.
    Подробности по ссылке – выводе из запоя

  9. Hi there this is somewhat of off topic but I was wondering if
    blogs use WYSIWYG editors or if you have to manually code with HTML.
    I’m starting a blog soon but have no coding know-how so I wanted to get guidance from
    someone with experience. Any help would be enormously appreciated!

  10. Эта публикация исследует взаимосвязь зависимости и психологии. Мы обсудим, как психологические аспекты влияют на появление зависимостей и процесс выздоровления. Читатели смогут понять важность профессиональной поддержки и применения научных подходов в терапии.
    Эксклюзивная информация – нарколог на дом в Красноярске

  11. Long time lurker here, thought I would drop what I look at before signing up anywhere. After getting burned once or twice I stopped going by ads alone.

    Licence comes first for me: see which authority is listed in the footer, and whether they actually accept players from your country. After that I look at banking: I want at least one fast e-wallet option, and the withdrawal limits need to be written clearly.

    Bonuses are the tricky part. Read the wagering and the max bet rule, and the bonus usually expires in a week or two. A useful overview with bonus rules, app info and payment methods is worth a read here Lottoland so you know what you are signing up for.

    I play almost only on my phone, and if there is an app I make sure it comes from the official page. Support matters too: if they answer in a couple of minutes that is a good sign.

    Anyway, that is my routine. Treat it as entertainment, not income.

  12. Публикация охватывает основные направления развития современной медицины. Мы обсудим значимость научных исследований, инноваций в лечении и роли общественного участия в формировании системы здравоохранения.
    Переходите по ссылке ниже – premium clinic com

  13. Mostly a reader, rarely post, so here is my short checklist for choosing a casino site. After trying maybe a dozen sites I learned to read the small print first.

    Licence comes first for me: see which authority is listed in the footer, and whether they actually accept players from your country. Then payments: crypto is a plus but not a must, and there should be no weird fees on cashouts.

    Never judge a site by the bonus alone. Read the wagering and the max bet rule, and the bonus usually expires in a week or two. A decent independent write-up with the current terms is worth a read here legionbet online casino so you know what you are signing up for.

    Most of my sessions are on mobile, and a good site loads fast and does not log you out every five minutes. Ask support one simple question first: if they answer in a couple of minutes that is a good sign.

    Anyway, that is my routine. Only play with money you can afford to lose.

  14. Этот обзор посвящен успешным стратегиям избавления от зависимости, включая реальные примеры и советы. Мы разоблачим мифы и предоставим читателям достоверную информацию о различных подходах. Получите опыт многообразия методов и найдите подходящий способ для себя!
    Хочу знать больше – капельницы на дому от запоя в Краснодаре

  15. Этот текст представляет собой обзор свежих данных и исследований в области медицины. Он призван помочь читателям понять, как научные достижения влияют на лечение, диагностику и общее состояние системы здравоохранения.
    Получить дополнительные сведения – Прокапаться от алкоголя на дому

  16. Hi there! This post couldn’t be written any better! Reading through this post reminds me of my previous room mate!
    He always kept chatting about this. I will forward this write-up to him.
    Pretty sure he will have a good read. Thanks for sharing!

  17. В этой статье мы подробно рассматриваем проверенные методы борьбы с зависимостями, включая психотерапию, медикаментозное лечение и поддержку со стороны общества. Мы акцентируем внимание на важности комплексного подхода и возможности успешного восстановления для людей, столкнувшихся с этой проблемой.
    Как это работает — подробно – euro-clinic

  18. Эта публикация раскрывает психологические механизмы зависимости и их роль в развитии расстройств. Читатель узнает о том, как психология влияет на формирование зависимостей и как профессиональная помощь может изменить ситуацию.
    Подробнее – “https://euro-clinic.ru/

  19. В этом обзоре мы обсудим современные методы борьбы с зависимостями, включая медикаментозную терапию и психотерапию. Мы представим последние исследования и их результаты, чтобы читатели могли быть в курсе наиболее эффективных подходов к лечению и поддержке.
    Исследовать вопрос подробнее – капельница от похмелья в Саратове

  20. Hey! Do you know if they make any plugins to protect against hackers?
    I’m kinda paranoid about losing everything I’ve worked hard on. Any recommendations?

  21. ずっと理想的なランジェリーやインナーを探し続けていましたが、こちらのショップでまさに求めていた商品に出会うことができ、心より満足しております。デザインのセンスが非常に優れており、体のラインを美しく魅せてくれる繊細なシルエットが最大の魅力だと強く感じます。
    個性的なデザインが数多く取り揃えられており、シーンや気分に合わせて自由に選べる楽しさがあり、毎日のコーディネートがさらに楽しくなります。素材の肌触りがきわめて良く、長時間着用しても肌にストレスを与えず、柔らかく優しい着け心地が大変好印象です。
    仕上がりが全体的に安定しており、どのアイテムを選んでも高い満足度を得られる水準にあります。珍しいデザインが豊富に揃っており、他の人と被らないオリジナリティのあるアイテムを見つけられる点が非常に魅力的です。
    細部のディテールまで徹底的にこだわって作られており、レースの質感、ステッチの美しさ、フィット感の絶妙さなど、クリエイターの努力と配慮が隅々まで伝わってきます。着用時のシルエットはもちろん、実用性とデザイン性のバランスが完璧で、長く愛用できる商品ばかりです。
    長期的に是非利用させていただきたいと心から思います。新作の追加や入荷情報も待ち遠しいので、これからもずっと注目し続けたいと思える、本当に素晴らしいショップだと強く推奨いたします。

  22. В этой статье мы рассматриваем разные способы борьбы с алкогольной зависимостью. Обсуждаются методы лечения, программы реабилитации и советы для поддержки близких. Читатели получат информацию о том, как преодолеть зависимость и добиться успешного выздоровления.
    Ознакомиться с теоретической базой – принудительный вывод из запоя

  23. What’s Happening i’m new to this, I stumbled upon this
    I’ve found It absolutely helpful and it has aided me out
    loads. I am hoping to give a contribution & assist other customers like its helped me.
    Good job.

  24. В этой статье рассматривается комплексный подход к избавлению от зависимости. Читатель узнает, как сочетание физического, психологического и духовного восстановления помогает достичь стойкого выздоровления.
    Откройте для себя больше – noyabrsk.euro-clinic

  25. Its such as you read my mind! You seem to
    understand so much about this, like you wrote the e book in it or
    something. I think that you can do with a few p.c. to pressure the message home a bit, but other than that, that is excellent blog.
    An excellent read. I’ll definitely be back.

  26. В этой публикации мы исследуем ключевые аспекты здоровья, включая влияние образа жизни на благополучие. Читатели узнают о важности правильного питания, физической активности и психического здоровья. Мы предоставим практические советы и рекомендации для поддержания здоровья и развития профилактических подходов.
    Уточнить детали – прокапаться от алкоголя в Набережных Челнах

  27. wonderful put up, very informative. I’m wondering why the opposite
    experts of this sector do not realize this. You must continue your writing.

    I’m confident, you have a great readers’ base already!

  28. Эта публикация обращает внимание на важность профилактики зависимостей. Мы обсудим, как осведомленность и образование могут помочь в предотвращении возникновения зависимости. Читатели смогут ознакомиться с полезными советами и ресурсами, которые способствуют здоровому образу жизни.
    Неизвестные факты о… – установки капельницы на дому

  29. Статья посвящена анализу текущих трендов в медицине и их влиянию на жизнь людей. Мы рассмотрим новые технологии, методы лечения и значение профилактики в обеспечении долголетия и здоровья.
    Это стоит прочитать полностью – euroclinic

  30. I know this if off topic but I’m looking into starting my
    own blog and was curious what all is needed to get setup?
    I’m assuming having a blog like yours would
    cost a pretty penny? I’m not very web smart so I’m not 100% certain. Any
    recommendations or advice would be greatly appreciated.
    Appreciate it

  31. Мы рассмотрим современные вызовы здравоохранения и пути их решения с помощью технологий и научных исследований. В статье собраны данные о новых лекарствах, методах диагностики и системном подходе к улучшению здоровья населения.
    Углубить понимание вопроса – капельница от запоя на дому в Ростове-на-Дону

  32. Hmm is anyone else encountering problems with the pictures on this blog
    loading? I’m trying to find out if its a problem on my end or if it’s the blog.
    Any feedback would be greatly appreciated.

  33. В данной статье мы поговорим о будущем медицины, акцентируя внимание на прорывных разработках и их потенциале. Читатель узнает о новых подходах к лечению, роли искусственного интеллекта и возможностях персонализированной медицины.
    Ознакомиться с теоретической базой – наркология клиника

  34. Ⅾefinitely consider that that y᧐u stated.

    Υour favourite justification ѕeemed tⲟ bе on tһe
    internet the easiest thіng to tаke note of. I ѕay to y᧐u, I defіnitely gget irked evеn as
    peoplpe tһink about issues that thdy just don’t recognise abօut.
    You managed too hit tһe nail upon the highest and defined օut the ѡhole thing witһοut hɑving
    sіde-effects , folks cаn tɑke a signal.

    Wіll рrobably Ƅe ƅack to gett m᧐re. Thank you

    Also visit my homepagе math tuition singapore

  35. Этот обзор сосредоточен на различных подходах к избавлению от зависимости. Мы изучим традиционные и альтернативные методы, а также их сочетание для достижения максимальной эффективности. Читатели смогут открыть для себя новые стратегии и подходы, которые помогут в их борьбе с зависимостями.
    Следуйте по ссылке – Процедура капельницы при запое

  36. В этой медицинской статье мы погрузимся в актуальные вопросы здравоохранения и лечения заболеваний. Читатели узнают о современных подходах, методах диагностики и новых открытий в научных исследованиях. Наша цель — донести важную информацию и повысить уровень осведомленности о здоровье.
    Рассмотреть проблему всесторонне – прокапаться от алкоголя

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *