Clicky
Health meal, low carbs meals, keto meal
All Recipes

Slow Cooker Chicken Pot Pie Pasta Recipe

Slow Cooker Chicken Pot Pie Pasta is a comforting and hearty meal that combines the classic flavors of chicken pot pie with the ease of a slow cooker and the added texture of pasta. This dish is perfect for busy weeknights or a cozy family dinner. With tender chicken, a creamy sauce, vegetables, and pasta, this recipe brings all the warmth of a pot pie without the hassle of rolling out dough.

Ingredients

  • 1 ½ lbs boneless, skinless chicken breasts (or thighs)
  • 1 (10.5 oz) can cream of chicken soup
  • 1 cup chicken broth
  • 1 cup whole milk (or half-and-half for a richer sauce)
  • 2 cloves garlic, minced
  • 1 medium onion, diced
  • 2 cups frozen mixed vegetables (peas, carrots, corn, and green beans)
  • 1 teaspoon dried thyme
  • 1 teaspoon dried parsley
  • ½ teaspoon black pepper
  • Salt to taste
  • 8 oz uncooked pasta (penne, rotini, or egg noodles)
  • 1 cup shredded cheddar cheese (optional)
  • ½ cup grated Parmesan cheese (optional)
  • Fresh parsley for garnish (optional)

Optional Add-Ins:

  • 1 cup sliced mushrooms for added earthiness
  • 1 teaspoon smoked paprika for a subtle smoky flavor
  • ½ teaspoon red pepper flakes for a hint of heat

For Serving:

  • A side of crusty bread
  • A simple green salad

Instructions

Step 1: Prepare the Chicken and Sauce

  1. Place the chicken breasts at the bottom of your slow cooker.
  2. In a mixing bowl, whisk together the cream of chicken soup, chicken broth, milk, garlic, onion, thyme, parsley, pepper, and salt. Pour the mixture over the chicken.
  3. Add the frozen mixed vegetables to the slow cooker.

Step 2: Slow Cook the Chicken

  1. Cover the slow cooker and cook on low for 6-7 hours or high for 3-4 hours until the chicken is tender and fully cooked.

Step 3: Shred the Chicken

  1. Once the chicken is done, remove it from the slow cooker and shred it with two forks.
  2. Return the shredded chicken to the slow cooker and stir everything together.

Step 4: Cook the Pasta

  1. About 30 minutes before serving, cook the pasta according to the package directions until al dente. Drain and set aside.
  2. Alternatively, you can add uncooked pasta directly to the slow cooker in the last 30-40 minutes, making sure there’s enough liquid for the pasta to absorb as it cooks.

Step 5: Combine the Pasta and Chicken Mixture

  1. Stir the cooked pasta into the slow cooker. If using, mix in the cheddar cheese and Parmesan cheese for a richer, cheesier sauce.
  2. Let the pasta sit in the slow cooker for about 10-15 minutes to soak up the flavors.

Step 6: Garnish and Serve

  1. Garnish with fresh parsley or additional Parmesan if desired.
  2. Serve hot alongside a side of crusty bread and a salad.

Cooking Notes

  • Chicken: You can use chicken thighs for a juicier option, or a mix of thighs and breasts for a balance of flavors.
  • Pasta: If you prefer a creamier texture, stir in more milk or half-and-half before serving. Adjust the pasta cooking time based on the type of pasta you use.

Variations

1. Cheesy Chicken Pot Pie Pasta

Mix in 1 cup of shredded cheddar cheese or mozzarella cheese for a cheesy version. Top with extra cheese before serving for a melty finish.

2. Chicken Pot Pie with Biscuit Topping

Instead of serving with pasta, top the chicken and vegetable mixture with biscuit dough or puff pastry during the last hour of cooking. Bake the biscuits separately if your slow cooker doesn’t have a baking option.

3. Vegetarian Pot Pie Pasta

Replace the chicken with sliced mushrooms or chickpeas and use vegetable broth for a vegetarian version.

WANT TO SAVE THIS RECIPE?

Enter your email below & we'll send it straight to your inbox.

Plus you'll get great new recipes from us every week!

4. Spicy Chicken Pot Pie Pasta

Add ½ teaspoon of red pepper flakes or a dash of hot sauce for a spicy twist.

5. Creamy Garlic Chicken Pot Pie Pasta

Add extra garlic and stir in ½ cup of cream cheese for a super creamy and garlicky version of this dish.

Frequently Asked Questions (FAQs)

Q: Can I use cooked rotisserie chicken for this recipe?
Yes! If you’re using pre-cooked rotisserie chicken, shred the chicken and add it to the slow cooker in the last 30-40 minutes of cooking along with the vegetables and pasta.

Q: How do I store leftovers?
Store any leftover chicken pot pie pasta in an airtight container in the refrigerator for up to 3 days. Reheat gently in the microwave or on the stovetop, adding a splash of milk or broth to loosen the sauce if needed.

WANT TO SAVE THIS RECIPE?

Enter your email below & we'll send it straight to your inbox.

Plus you'll get great new recipes from us every week!

Q: Can I freeze this dish?
Yes! You can freeze the chicken mixture (before adding the pasta) for up to 3 months. Thaw in the refrigerator overnight and reheat in the slow cooker or stovetop. Add freshly cooked pasta before serving.

Q: Can I make this recipe dairy-free?
Yes, substitute the milk and cream of chicken soup with dairy-free alternatives like coconut milk or almond milk and a dairy-free cream soup.

Q: Can I use other vegetables in this recipe?
Absolutely! You can use fresh vegetables like broccoli, zucchini, or spinach. Add them in the last 30 minutes of cooking so they don’t become mushy.

This Slow Cooker Chicken Pot Pie Pasta combines the comforting flavors of chicken pot pie with the ease of slow cooking and the heartiness of pasta. It’s creamy, flavorful, and perfect for busy weeknights or cozy weekend dinners. Customize it with your favorite vegetables or add cheese for a richer dish, and enjoy a home-cooked meal with minimal effort.

10,923 Comments

  1. Вот решил поделиться информацией — где предлагают адекватные условия для перевода денег за границу онлайн. Вот здесь всё по полочкам расписано: онлайн переводы денег за границу https://mezhdunarodnye-platezhi-fra.ru Суть в следующем — банковские комиссии сильно различаются. Стоит учитывать, что любой международный перевод — требует предварительного сравнения условий. Также стоит отметить — до проведения операции стоит проверить итоговую сумму. Без этого можно столкнуться с неожиданными расходами. В итоге — стоит потратить время на анализ перед любой отправкой средств.

  2. Честно, задолбался искать нормальный вариант — как выбрать реально работающий способ для перевода денег за границу онлайн. Вот здесь всё по полочкам расписано: денежные переводы за границу денежные переводы за границу Короче, если по факту — не все способы одинаково прозрачны. Ну сами подумайте любой очередной международный перевод — это головная боль с отслеживанием статуса. Обратите внимание, многие не в курсе — до любой операции с валютой сравните эффективный курс. В противном случае легко попасть на лишние траты. Как итог — не ленитесь проверять информацию перед любой отправкой.

  3. На странице также можно использовать направление как отдельное описание услуги: нарколог на дом в — экстренная помощь при алкогольной и наркотической зависимости. В Балашихе такая помощь востребована при алкогольной интоксикации, запое, похмелье, абстиненции, наркотической ломке, тревожных симптомах и необходимости быстро получить консультацию без поездки в клинику.
    Подробнее можно узнать тут – vyzov-narkologa-na-dom-kruglosutochno

  4. Ça faisait un moment que je voulais essayer ce site. Télécharger un fichier fiable devenait vraiment galère. Finalement, j’ai pris le temps d’analyser tous les détails techniques. J’ai finalement déniché la bonne source et je voulais vous partager tous les détails, vous pouvez consulter les informations à jour ici: 1xbet cameroun apk 1xbet cameroun apk. En deux mots, laissez-moi vous expliquer — l’appli tourne parfaitement sur mon smartphone.

    les mises à jour se font automatiquement. Pour être honnête, c’est la plus stable que j’ai testée — ne perdez plus votre temps avec d’autres sites. Je vous souhaite plein de réussite et de bons gains…

  5. Народ привет. Прошерстил 20 салонов — везде одно и то же. Короче, реальные производители с цехом — купить кухню в спб напрямую. Фурнитура Blum. В общем, смотрите по ссылке — заказать кухню заказать кухню Не ведитесь на салоны. Перешлите тому кто ищет.

  6. Je cherchais une application mobile fiable pour mes paris. Télécharger un fichier sûr devenait un vrai parcours du combattant. J’ai vérifié les dernières mises à jour pour lancer le processus sans erreur. J’ai finalement déniché la bonne source et je voulais vous partager tous les détails, vous pouvez consulter les informations à jour ici: 1xbet apk android 1xbet apk android. Bref, ce que je voulais vous dire — la dernière version est super fluide et réactive.

    Je n’ai eu aucun souci lors du téléchargement. Je vous parle de mon expérience personnelle — c’est clairement l’application la plus performante. Bonne chance à tous…

  7. Слушайте кто недавно кухню делал. Прошерстил кучу салонов — одни перекупы. То цены такие что проще новую квартиру купить. Короче, единственные кто не наваривается в тридорога — купить заказать кухню по индивидуальному проекту. Сделали 3D-визуализацию бесплатно. В общем, там каталог с ценами и реальные отзывы — купить кухню от производителя в спб купить кухню от производителя в спб Проверяйте производителя по этому списку. Перешлите тому кто тоже мучается выбором.

  8. Народ привет. То размеры не стандарт и впихнуть не могу. Пересмотрел ютуб с отзывами — голова пухнет. Короче, единственные кто не наебывает — купить заказать кухню по индивидуальным размерам. И фасады из нормального массива. В общем, сохраняйте себе в закладки — купить готовую кухню от производителя https://zakazat-kuhnyu-gkl.ru Не ведитесь на салоны-прокладки с наценкой в два раза. Сам полгода мучился теперь делюсь.

  9. Ça faisait un bail que je voulais tester cette plateforme. Télécharger un fichier sûr devenait un vrai casse-tête chinois. J’ai vérifié les dernières mises à jour pour lancer le processus sans erreur. J’ai finalement trouvé la bonne source et je voulais vous partager tous les détails, vous pouvez consulter les informations à jour ici: 1xbet ci apk 1xbet ci apk. En deux mots, laissez-moi vous raconter — l’appli tourne super bien sur mon téléphone.

    Je n’ai eu aucun problème lors du téléchargement. J’ai comparé plusieurs applis mais celle-ci est la meilleure — c’est sans doute l’application la plus performante du marché. J’espère que vous serez aussi conquis que moi…

  10. J’ai testé plusieurs plateformes sans grand succès. Je n’arrivais pas à trouver la version officielle sur le Play Store. J’ai vérifié les dernières mises à jour pour lancer le processus sans erreur. J’ai finalement déniché la bonne source et je voulais vous partager tous les détails, vous pouvez consulter les informations à jour ici: 1xbet 2026 1xbet 2026. En deux mots, laissez-moi vous expliquer — après l’avoir installée, j’ai été vraiment surpris.

    les mises à jour se font automatiquement sans intervention. Pour être honnête, c’est la plus stable que j’aie trouvée — croyez-moi, vous ne serez pas déçus, essayez-la sans hésiter. Je vous souhaite plein de réussite et de bons gains…

  11. Je cherchais une application mobile de qualité pour mes paris. Tout le monde donnait des liens différents, impossible de s’y retrouver. J’ai vérifié les dernières mises à jour pour lancer le processus sans erreur. J’ai finalement trouvé la bonne source et je voulais vous partager tous les détails, vous pouvez consulter les informations à jour ici: 1xbet app download apk 1xbet app download apk. En deux mots, laissez-moi vous raconter — l’appli tourne super bien sur mon téléphone.

    l’installation était rapide comme l’éclair. J’ai comparé plusieurs applis mais celle-ci est la meilleure — croyez-moi, vous ne le regretterez pas, tentez le coup. Bonne chance à toutes et tous…

  12. Столкнулся с ситуацией и начал разбираться — где предлагают адекватные условия для международных платежей. В одном обсуждении попался дельный обзор: международные транзакции международные транзакции Основной вывод, который я сделал — не все сервисы одинаково прозрачны. Стоит учитывать, что любой перевод за границу онлайн — связан с разными типами комиссий. Также стоит отметить — до проведения операции рекомендуется сравнить несколько вариантов. В противном случае можно получить менее выгодные условия. В итоге — лучше заранее разобраться в вопросе перед любой отправкой средств.

  13. Je cherchais une bonne appli mobile pour mes paris sportifs. Tout le monde recommandait des adresses différentes, dur de s’y retrouver. Finalement, j’ai pris le temps d’analyser tous les détails techniques. J’ai finalement déniché la bonne source et je voulais vous partager tous les détails, vous pouvez consulter les informations à jour ici: xbet apk xbet apk. En deux mots, laissez-moi vous expliquer — l’appli tourne parfaitement sur mon smartphone.

    l’installation était rapide et sans complication. J’ai comparé plusieurs apps mais celle-ci est la meilleure — c’est clairement l’application la plus performante du marché. J’espère que vous serez aussi satisfaits que moi…

  14. Слушайте кто ремонт затеял. Цены космос а качество мыло. То кромка кривая через раз. Короче, нашел нормальных производителей — купить кухню от производителя в спб под ключ. Фасады на выбор из 50 цветов. В общем, сохраняйте в закладки — купить кухню спб купить кухню спб Проверяйте производителя по этому списку. Сам полгода выбирал теперь знаю.

  15. Питерцы отзовитесь. Фурнитуру ставят дешманскую. Короче, реальные производители с цехом — купить кухню от производителя в спб. Цены ниже на 30%. В общем, жмите чтобы не потерять — купить кухню в спб купить кухню в спб Проверяйте производителя. Перешлите тому кто ищет.

  16. Ребята кто в Питере живет. В Леруа Мерлен посмотрел — качество ужас. То цены такие что проще новую квартиру купить. Короче, нашел наконец нормальное производство — купить кухню спб с фурнитурой Blum. Цены ниже чем в салонах тысяч на 30-40. В общем, смотрите сами по ссылке — купить готовую кухню спб https://zakazat-kuhnyu-rty.ru Проверяйте производителя по этому списку. Сам столько нервов потратил теперь делюсь.

  17. Народ кто в Питере живет. Объездил полгорода салонов — везде перекупы. То ДСП сыпется. Короче, нашел наконец нормальную контору — купить заказать кухню под ключ. Сделали за три недели. В общем, смотрите сами по ссылке — где лучше купить кухню в спб https://zakazat-kuhnyu-qwe.ru Не ведитесь на салоны. Сам мучался теперь знаю.

  18. Ça faisait un moment que je voulais essayer ce site. Je ne trouvais pas la version officielle sur le Play Store. Finalement, j’ai pris le temps d’analyser tous les détails techniques. J’ai finalement déniché la bonne source et je voulais vous partager tous les détails, vous pouvez consulter les informations à jour ici: télécharger 1xbet original télécharger 1xbet original. Voilà, pour être clair — après l’avoir installée, j’ai été agréablement surpris.

    les mises à jour se font automatiquement. Pour être honnête, c’est la plus stable que j’ai testée — ne perdez plus votre temps avec d’autres sites. Je vous souhaite plein de réussite et de bons gains…

  19. Ребята всем привет. Фурнитуру ставят дешманскую. Короче, реальные производители с цехом — купить заказать кухню под ключ. Фурнитура Blum. В общем, смотрите по ссылке — купить кухню производителя в спб https://zakazat-kuhnyu-bnm.ru Проверяйте производителя. Перешлите тому кто ищет.

  20. Люди помогите советом. На Авито ловить боюсь — нарвусь на брак. То сроки изготовления по полгода обещают. Короче, нашел наконец нормальное производство — купить готовую кухню в спб со склада. Сделали 3D-визуализацию бесплатно. В общем, там каталог с ценами и реальные отзывы — купить кухню от производителя в спб купить кухню от производителя в спб Проверяйте производителя по этому списку. Сам столько нервов потратил теперь делюсь.

  21. Народ всем привет Менеджеры врут про материалы То кромка отклеивается через месяц Короче, реальные ребята с цехом в СПб — кухни в спб от производителя из массива Сделали 3D-проект бесплатно В общем, вся инфа вот здесь — ленинградские кухни https://kuhni-spb-uio.ru Проверяйте производителя по этому списку Сам столько нервов потратил теперь делюсь

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *