Clicky
health meal, low carbs meals, keto meal
All Recipes

Ground Beef and Potato Bake

Ground Beef and Potato Bake is a simple, satisfying dish that brings together layers of seasoned ground beef, tender potatoes, and a rich, creamy sauce. This easy-to-make casserole is perfect for family dinners or potlucks, delivering classic comfort food flavors that everyone will love. It’s an all-in-one meal that’s filling, comforting, and sure to be a hit at the dinner table.

Table of Contents

  • Ingredients
  • Instructions
  • Cooking Notes
  • Variations
  • Frequently Asked Questions (FAQs)
  • Conclusion

Ingredients

  • 1 pound ground beef
  • 1 medium onion (chopped)
  • 2 cloves garlic (minced)
  • 1 teaspoon salt
  • 1/2 teaspoon black pepper
  • 1 teaspoon dried thyme
  • 4 medium russet potatoes (peeled and thinly sliced)
  • 1 can (10.5 oz) cream of mushroom soup
  • 1/2 cup milk
  • 1/2 cup shredded cheddar cheese
  • 1 tablespoon olive oil
  • Fresh parsley (for garnish, optional)

Instructions

Step 1: Preheat the Oven

  1. Preheat your oven to 350°F (175°C). Grease a 9×13-inch baking dish with nonstick cooking spray or a small amount of olive oil.

Step 2: Cook the Ground Beef

  1. In a skillet over medium heat, heat the olive oil.
  2. Add the chopped onion and minced garlic, and sauté until softened, about 3-4 minutes.
  3. Add the ground beef, breaking it apart with a spatula. Season with salt, black pepper, and dried thyme. Cook until the beef is browned and cooked through, about 5-7 minutes. Drain excess fat if necessary.

Step 3: Assemble the Casserole

  1. Layer half of the sliced potatoes at the bottom of the prepared baking dish.
  2. Spread the cooked ground beef mixture evenly over the potatoes.
  3. Top with the remaining sliced potatoes, arranging them in an even layer.
  4. In a mixing bowl, whisk together the cream of mushroom soup and milk until smooth. Pour the mixture evenly over the potatoes and ground beef.

Step 4: Bake the Casserole

  1. Cover the baking dish with aluminum foil and bake in the preheated oven for 45 minutes.
  2. Remove the foil and sprinkle the shredded cheddar cheese over the top.
  3. Return the dish to the oven and bake uncovered for an additional 15-20 minutes, or until the potatoes are tender and the cheese is melted and bubbly.

Step 5: Serve

  1. Allow the casserole to cool for 5-10 minutes before serving.
  2. Garnish with fresh parsley if desired, and enjoy!

Cooking Notes

  • Potatoes: Russet potatoes work well for their starchy texture, but you can also use Yukon Gold for a slightly creamier result.
  • Cheese: Cheddar cheese adds a nice sharpness to the dish, but feel free to use mozzarella or a cheese blend if you prefer a milder flavor.
  • Seasoning: Add a pinch of paprika or dried rosemary for an extra boost of flavor.

Variations

Mexican Beef and Potato Bake

  • Add 1 teaspoon of chili powder and 1/2 teaspoon of cumin to the ground beef for a Tex-Mex twist. You can also add a drained can of diced tomatoes and green chilies for extra flavor.

Cheesy Bacon Potato Bake

  • Add 1/2 cup of cooked, crumbled bacon to the ground beef mixture and increase the cheese to 1 cup for a rich, cheesy dish.

Vegetable Beef and Potato Bake

  • Add 1 cup of frozen mixed vegetables (like peas, carrots, and corn) to the ground beef mixture to add more nutrition and make it a complete one-dish meal.

Frequently Asked Questions (FAQs)

Can I Make This Casserole Ahead of Time?

Yes! You can assemble the casserole up to 24 hours in advance and store it covered in the refrigerator. When ready to bake, let it come to room temperature for about 20-30 minutes before placing it in the oven.

How Should I Store Leftovers?

Store any leftover casserole in an airtight container in the refrigerator for up to 3 days. Reheat individual portions in the microwave or reheat the entire dish in the oven at 325°F (160°C) until warmed through.

WANT TO SAVE THIS RECIPE?

Enter your email below & we'll send it straight to your inbox.

Plus you'll get great new recipes from us every week!

Can I Use Ground Turkey Instead of Ground Beef?

Absolutely! Ground turkey is a great substitute for ground beef if you’re looking for a lighter option. The cooking process remains the same.

Ground Beef and Potato Bake is a comforting, easy-to-make casserole that combines tender potatoes, savory ground beef, and a creamy sauce for a hearty meal that everyone will love. With minimal prep and simple ingredients, this dish is perfect for weeknight dinners or gatherings. Customize it with different spices, cheeses, or add-ins to suit your family’s tastes, and enjoy the warmth and comfort of this classic casserole.

Happy cooking, and enjoy every delicious bite of this hearty Ground Beef and Potato Bake!

WANT TO SAVE THIS RECIPE?

Enter your email below & we'll send it straight to your inbox.

Plus you'll get great new recipes from us every week!

 

3,156 Comments

  1. Люди подскажите Брат умирает на глазах Соседи уже вызвали полицию Скорая не приезжает на такие вызовы Короче, единственное что сработало — наркологический стационар цена доступная Провели полное очищение организма В общем, жмите чтобы сохранить — лечение в наркологическом стационаре [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-rtv.ru]лечение в наркологическом стационаре[/url] Не ждите чуда Это может спасти жизнь близкого

  2. Слушайте кто сталкивался Соседний мужик совсем спился Соседи уже звонят в полицию Скорая отказывается выезжать Короче, единственное что сработало — наркологический стационар цена доступная Сделали кодировку на год В общем, вся инфа по ссылке — наркологические центры москвы цены [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-cde.ru]https://narkologicheskij-staczionar-moskva-cde.ru[/url] Не надейтесь на чудо Это может спасти жизнь близкого

  3. Слушайте кто знает Кошмар в семье Родственники в полном отчаянии В диспансер тащить — последнее дело Короче, единственные кто взялся за безнадёжный случай — госпитализация в наркологический стационар 24/7 Капельницы и уколы по схеме В общем, телефон и цены тут — наркологический стационар москва [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-jmw.ru]https://narkologicheskij-staczionar-moskva-jmw.ru[/url] Стационар — это единственный выход Перешлите тем кто в беде

  4. Здорова, народ Брат снова сорвался в пьянку Родственники не знают что делать В диспансер тащить — страшно и стыдно Короче, врачи вытащили с того света — наркологические услуги в стационаре полный комплекс Провели полную детоксикацию В общем, телефон и цены тут — сколько стоит прокапаться от алкоголя в стационаре [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-lba.ru]https://narkologicheskij-staczionar-moskva-lba.ru[/url] Не надейтесь что само пройдёт Это может спасти чью-то семью

  5. Люди помогите советом Соседний мужик совсем спился Родные просто в шоке Платная наркология — бешеные счета Короче, единственное что сработало — наркологический стационар цена доступная Положили в отдельную палату В общем, телефон и цены тут — наркологическая клиника стационар [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-pfk.ru]наркологическая клиника стационар[/url] Звоните прямо сейчас Перешлите тем кто в такой же беде

  6. Здорова, народ Кошмар в семье Жена рыдает В диспансер тащить — последнее дело Короче, врачи стационара реально вытащили — наркологический стационар цена адекватная Врачи и медсёстры 24/7 В общем, жмите чтобы сохранить — лечение алкоголизма стационар цены [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-jmw.ru]https://narkologicheskij-staczionar-moskva-jmw.ru[/url] Не ждите пока станет хуже Это может спасти жизнь

  7. Слушайте кто сталкивался Отец не выходит из штопора Родственники не знают что делать В диспансер тащить — страшно и стыдно Короче, только стационар реально помог — наркологическая больница стационар с капельницами Врачи наблюдали 24/7 В общем, вся инфа по ссылке — лечение наркомании стационар [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-lba.ru]https://narkologicheskij-staczionar-moskva-lba.ru[/url] Звоните прямо сейчас Перешлите тем кто в отчаянии

  8. Honestly impressed by the consistency of voice across what I have read so far, and a quick visit to crustcleve continued that consistent feel, when a site reads like one careful person rather than a committee the experience is more rewarding for the reader who notices these subtle editorial details over time.

  9. Люди помогите советом Близкий человек просто умирает на глазах Дети боятся даже подходить В диспансер тащить — стыд и страх Короче, единственное что сработало — наркологический стационар цена доступная Положили в отдельную палату В общем, не потеряйте контакты — стоимость лечения в наркологической клинике москва [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-pfk.ru]https://narkologicheskij-staczionar-moskva-pfk.ru[/url] Не надейтесь на чудо Это может спасти жизнь близкого

  10. Decided not to skim despite my usual habit and was rewarded for the discipline, and a stop at chordbase earned the same patient approach, training myself to recognise sites that warrant slower reading is part of being a careful online reader and this site is the kind that helps me practice that skill regularly.

  11. Bookmark added without hesitation after finishing, and a look at bauxauras confirmed I should bookmark the homepage too rather than just this page, the rare site that earns category level trust rather than just single article approval is the kind I want to rely on across many different topics over time.

  12. Самара, всем привет После вчерашнего вообще никак Организм просто отказывается работать Короче, врачи приехали и поставили систему — капельница при похмелье с препаратами Поставили капельницу с солевым раствором В общем, вся инфа по ссылке — капельница от алкоголя цена [url=https://kapelnicza-ot-pokhmelya-samara-lhb.ru]https://kapelnicza-ot-pokhmelya-samara-lhb.ru[/url] Капельница — это быстро и эффективно Перешлите тем кто в такой же ситуации

  13. Reading this in my last reading slot of the day was a good way to end, and a stop at actionconstructor provided a satisfying close to the reading session, content that ends a day well rather than agitating it before sleep is the kind I value increasingly and this site fits that role for me consistently now.

  14. High quality writing, no marketing speak and no buzzwords that mean nothing, and a stop at bitvent kept that going, simple direct content that actually communicates something is harder to find than it should be and this is one of the rare places that gets it right consistently across many different posts.

  15. Got pulled in by the headline and stayed because the content actually delivered on the promise, and a stop at navmixo kept that trust intact, when a site lives up to its own framing it earns the right to keep showing up in my browser tabs going forward indefinitely from here on out really.

  16. Decided to read more before commenting and the more I read the more I wanted to say something, and a stop at executionlane pushed that impulse further, when content provokes the urge to participate rather than just consume it is doing something quite specific and worth recognising clearly when it happens during reading.

  17. Самара, всем привет После вчерашнего вообще никак Организм просто отказывается работать Короче, нашел реально работающий способ — капельница при похмелье с препаратами Поставили капельницу с солевым раствором В общем, телефон и цены тут — сделать капельницу от алкоголя [url=https://kapelnicza-ot-pokhmelya-samara-lhb.ru]https://kapelnicza-ot-pokhmelya-samara-lhb.ru[/url] Капельница — это быстро и эффективно Перешлите тем кто в такой же ситуации

  18. Москва, всем привет Отец не выходит из штопора Дети напуганы до смерти Платная клиника — бешеные деньги Короче, врачи вытащили с того света — наркологическая больница стационар с капельницами Выписали через 5 дней без ломки В общем, вся инфа по ссылке — лечение алкоголизма стационар цены [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-vex.ru]https://narkologicheskij-staczionar-moskva-vex.ru[/url] Звоните прямо сейчас Перешлите тем кто в отчаянии

  19. A quiet kind of confidence runs through the writing, and a look at muscatlumen carried that same understated assurance, confidence without bragging is the most attractive register for online writing and the writers here have clearly developed it through practice rather than affecting it through stylistic tricks that would feel hollow eventually.

  20. Looking at this objectively the editorial quality is hard to deny even setting aside personal taste, and a stop at nervemuscat maintained the same objective quality, the gap between what I personally enjoy and what is objectively well crafted exists and this site clears both bars simultaneously which is rarer than it sounds.

  21. A piece that did not waste any of its substance on sales or promotion, and a look at zenvaxo continued that pure content focus, sites that resist the urge to monetise every paragraph are increasingly rare and this one has clearly made the editorial choice to keep the writing clean from commercial intrusion which I value highly.

  22. Thanks for sharing this with the open internet rather than locking it behind a paywall like so many sites do now, and a stop at businessconnectionhub kept the same vibe going, generous helpful and clearly written by someone who actually wants people to learn from it rather than just charge them.

  23. Люди подскажите Отец не встаёт с кровати Жена рыдает В диспансер тащить — последнее дело Короче, врачи стационара реально вытащили — наркологическая больница стационар с капельницами Выписали через неделю здоровым В общем, вся инфа по ссылке — наркологические услуги в стационаре [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-bny.ru]наркологические услуги в стационаре[/url] Звоните прямо сейчас Это может спасти жизнь

  24. Thanks for the readable length, I finished it without checking how much was left, and a stop at claritysequence kept me reading the same way, when I stop noticing the length of a piece because the content is engaging enough to sustain attention without willpower the writer has done their job well today.

  25. Москва, всем привет Брат снова сорвался в пьянку Жена в истерике Скорая не приедет на такой вызов Короче, врачи вытащили с того света — лечение в наркологическом стационаре под контролем Выписали через 5 дней без ломки В общем, жмите чтобы сохранить — наркологические стационары в москве [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-vex.ru]https://narkologicheskij-staczionar-moskva-vex.ru[/url] Стационар — это реальный шанс Это может спасти чью-то семью

  26. Всем привет из Москвы Отец не выходит из комы Мать места себе не находит В диспансер тащить — страшно Короче, единственное что сработало — наркологический стационар цена доступная Врачи и медсёстры 24/7 В общем, жмите чтобы сохранить — наркологический стационар москва [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-fal.ru]наркологический стационар москва[/url] Стационар — единственное решение Это может спасти жизнь близкого

  27. Just dropping by to say thanks for the effort, it does not go unnoticed when a writer cares this much about the reader, and after I went through momentumplanning I was certain this is one of the better corners of the internet for this particular kind of content which is genuinely refreshing.

  28. Came away with a small but real shift in perspective on the topic, and a stop at molzino pushed that shift a bit further, the kind of subtle reframing that good writing does to a reader without making a big deal of it is something I always appreciate when it happens which is sadly not that often.

  29. Люди помогите советом Отец не встаёт с кровати Мать плачет В диспансер тащить — стыд и страх Короче, врачи стационара реально помогли — наркологические услуги в стационаре комплексно Врачи и медсёстры круглосуточно В общем, телефон и цены тут — палата в наркологии [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-cde.ru]https://narkologicheskij-staczionar-moskva-cde.ru[/url] Стационар — единственное решение Это может спасти жизнь близкого

  30. Слушайте кто знает Брат потерял человеческий облик Родственники в полном отчаянии Платная клиника просит бешеные деньги Короче, спасла только госпитализация — лечение в наркологическом стационаре с психологом Врачи и медсёстры 24/7 В общем, не потеряйте контакты — стационар для наркоманов [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-bny.ru]https://narkologicheskij-staczionar-moskva-bny.ru[/url] Не ждите пока станет хуже Перешлите тем кто в беде

  31. Всем привет из Москвы Брат умирает на глазах Родственники в шоке Скорая не приезжает на такие вызовы Короче, спасла только госпитализация — наркологические услуги в стационаре полный комплекс Врачи и медсёстры 24/7 В общем, вся инфа по ссылке — наркологический стационар москва [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-fal.ru]наркологический стационар москва[/url] Не ждите чуда Перешлите тем кто в такой же беде

  32. Здорова, народ Близкий человек просто умирает на глазах Соседи уже звонят в полицию Скорая отказывается выезжать Короче, спасла только госпитализация — наркологическая больница стационар с капельницами Положили в отдельную палату В общем, вся инфа по ссылке — стоимость лечения в наркологической клинике москва [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-cde.ru]https://narkologicheskij-staczionar-moskva-cde.ru[/url] Не надейтесь на чудо Это может спасти жизнь близкого

  33. Started forming counter examples to test the claims and the post handled most of them implicitly, and a look at clarityinitiator continued that anticipatory style, writers who think two steps ahead of the critical reader save themselves from a lot of follow up work and this writer has clearly internalised that habit consistently.

  34. Started reading expecting to disagree and ended mostly nodding along, and a look at novelnoon continued the pattern, content that wins agreement through evidence and reasoning rather than rhetorical force is the kind that actually shifts minds and this site clearly knows how to do that across what I have read so far.

  35. Found a couple of useful angles in here I had not considered before reading carefully, and a quick stop at growthrequiresfocus added more, this is one of those sites where the value compounds the more you read rather than peaking at one viral post and then offering nothing else of substance afterwards which is common.

  36. Did not expect much when I clicked through but ended up reading the whole thing carefully, and a stop at forwardintentions kept that engagement going, sometimes the unassuming sites turn out to deliver more than the flashy ones which is something I have learned to look out for over time online lately and across topics.

  37. Closed three other tabs to focus on this one and never opened them again, and a stop at clarityroutehub similarly held attention exclusively, content that crowds out other reading from working memory is content with real density and this site has demonstrated that density across multiple pages I have visited so far this morning.

  38. Слушайте кто знает Отец не встаёт с кровати Соседи уже вызвали участкового Скорая не приедет на такой вызов Короче, спасла только госпитализация — наркологическая больница стационар с капельницами Провели полную детоксикацию В общем, вся инфа по ссылке — лечение наркомании стационар [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-jmw.ru]https://narkologicheskij-staczionar-moskva-jmw.ru[/url] Звоните прямо сейчас Это может спасти жизнь

  39. Москва, всем привет Муж просто умирает на глазах Соседи уже вызвали участкового Платная клиника просит бешеные деньги Короче, единственные кто взялся за безнадёжный случай — лечение в наркологическом стационаре с психологом Врачи и медсёстры 24/7 В общем, вся инфа по ссылке — палата в наркологии [url=https://narkologicheskij-staczionar-moskva-jmw.ru]https://narkologicheskij-staczionar-moskva-jmw.ru[/url] Стационар — это единственный выход Перешлите тем кто в беде

  40. Looking at this from the perspective of someone tired of generic content the contrast is striking, and a look at clamable maintained that distinctive feel, sites with strong editorial identity stand out against the bland background of algorithmic content and this one has clearly developed an identity worth recognising through careful attention.

  41. Appreciate the work that went into laying this out so clearly, every section earns its place without filler, and a look at chordcircle confirmed the same care, definitely the kind of place that deserves a return visit when the topic comes up again later in the future or for any related question.

  42. Started a draft response in my head and ended without publishing it because the post said it well enough, and a look at boundcoil produced the same effect, content that satisfies my urge to add to it by being complete enough on its own is rare and represents a particular kind of editorial completeness here.

  43. Genuinely changed how I think about a small piece of the topic, which does not happen often online, and a look at growthlogic added another nudge in the same direction, the kind of writing that earns a small mental shift rather than just confirming what you already thought before reading is a sign of careful thought.

  44. Quality writing that respects the reader’s intelligence without overloading them, and a quick look at cultbotany reflected that approach, a balanced thoughtful site that earns trust by being consistent rather than by shouting about how trustworthy it is which is the usual approach online sadly across most content categories.

  45. Quietly the writers approach to the topic differs from the dominant takes I have been encountering, and a stop at navqiro extended that distinctive approach, content that maintains a different perspective without explicitly arguing against the dominant ones is content with confident editorial identity and this site has that confidence throughout pieces.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *