Clicky

Health meal, low carbs meals, keto meal
All Recipes

Unstuffed Cabbage Rolls

2960 Views

Unstuffed Cabbage Rolls are a simplified version of the classic dish, offering all the delicious flavors of stuffed cabbage rolls without the hassle of rolling. This comforting one-pot meal combines tender cabbage, savory ground meat, and a rich tomato sauce, making it perfect for a hearty family dinner. Let’s dive right in!

Table of Contents

Ingredients

  • 1 tablespoon olive oil
  • 1 lb ground beef or ground turkey
  • 1 medium onion, chopped
  • 3 cloves garlic, minced
  • 1 small head of green cabbage, chopped
  • 1 can (14.5 oz) diced tomatoes, undrained
  • 1 can (8 oz) tomato sauce
  • 1 tablespoon tomato paste
  • 1/2 cup beef broth or water
  • 1 tablespoon Worcestershire sauce
  • 1 teaspoon paprika
  • 1 teaspoon dried oregano
  • 1 teaspoon salt
  • 1/2 teaspoon black pepper
  • 1 cup cooked white or brown rice
  • Fresh parsley, chopped (optional, for garnish)

Instructions

Cook the Meat and Vegetables

  1. Heat Oil: In a large skillet or Dutch oven, heat the olive oil over medium-high heat.
  2. Cook Ground Meat: Add the ground beef or ground turkey to the skillet. Cook, breaking up the meat with a spoon, until browned and fully cooked, about 5-6 minutes. Drain any excess fat if needed.
  3. Add Onion and Garlic: Stir in the chopped onion and cook for 3-4 minutes, or until softened. Add the minced garlic and cook for an additional 1 minute, until fragrant.

Add Cabbage and Sauce

  1. Add Cabbage: Stir in the chopped cabbage, mixing well with the meat and onions.
  2. Add Tomatoes and Seasonings: Add the diced tomatoes (with their juice), tomato sauce, tomato paste, beef broth, Worcestershire sauce, paprika, dried oregano, salt, and black pepper. Stir well to combine.
  3. Simmer: Bring the mixture to a simmer, then reduce the heat to medium-low. Cover and cook for 20-25 minutes, stirring occasionally, until the cabbage is tender.

Finish with Rice

  1. Add Cooked Rice: Stir in the cooked rice and continue to cook for another 5 minutes, until everything is heated through and well combined.
  2. Serve: Garnish with chopped fresh parsley if desired, and serve warm.

Cook’s Notes and Tips

  • Adjusting Thickness: If you prefer a thicker consistency, simmer uncovered for a few more minutes to reduce the sauce.
  • Meat Options: Ground beef is traditional, but ground turkey or chicken also works well for a lighter version.
  • Cabbage Size: Use a small to medium head of cabbage for this recipe. Feel free to adjust the amount of cabbage based on your preference.

Variations

  • Spicy Unstuffed Cabbage Rolls: Add 1/2 teaspoon of red pepper flakes or a diced jalapeño for some extra heat.
  • Vegetarian Version: Replace the ground meat with a can of drained and rinsed lentils or chickpeas for a vegetarian alternative.
  • Low-Carb Version: Use cauliflower rice instead of regular rice to make the dish lower in carbs.

Serving Suggestions

  • Crusty Bread: Serve with a slice of crusty bread to soak up the flavorful tomato sauce.
  • Side Salad: Pair with a simple green salad for a balanced meal.
  • Yogurt or Sour Cream: Add a dollop of plain yogurt or sour cream on top for a creamy contrast.

Frequently Asked Questions (FAQs)

Can I Make This Recipe Ahead of Time?

Yes, unstuffed cabbage rolls can be made ahead of time. Store them in an airtight container in the refrigerator for up to 3 days. Reheat on the stovetop or in the microwave until warmed through.

How Do I Store Leftovers?

Store leftovers in an airtight container in the refrigerator for up to 3 days. Reheat as needed.

Can I Freeze Unstuffed Cabbage Rolls?

Yes, you can freeze this dish. Let it cool completely, then transfer to a freezer-safe container. Freeze for up to 3 months. Thaw in the refrigerator overnight before reheating.

Can I Use Red Cabbage Instead of Green?

Yes, red cabbage can be used, but it will give the dish a slightly different color and flavor.

How Do I Make This Recipe Gluten-Free?

This recipe is naturally gluten-free if you ensure all canned products and Worcestershire sauce are certified gluten-free.

Unstuffed Cabbage Rolls are a comforting, easy-to-make dish that captures all the delicious flavors of traditional cabbage rolls without the hassle. With tender cabbage, savory meat, and a rich tomato sauce, this one-pot meal is perfect for a cozy family dinner. Whether you’re making it for a busy weeknight or just craving something hearty and delicious, this dish is sure to satisfy. Gather your ingredients, cook, and enjoy the comforting taste of unstuffed cabbage rolls!

Happy Cooking!

You may also like...

Thick and Chewy Peanut Butter Cookies

health meal, low carbs meals, keto meal

Mini Raspberry Almond Tarts

health meal, low carbs meals, keto meal

Crispy Hashbrown Sausage Bites Recipe

health meal, low carbs meals, keto meal

Slice and Bake Coconut Shortbread Cookies

Ground Beef and Gravy Over Mashed Potatoes

health meal, low carbs meals, keto meal

Amish Creamy Tuna Egg Salad

1,912 Comments

  32. Нарколог на дому: профессиональная помощь при зависимости Зависимость от наркотиков – это серьезная проблема, для решения которой необходима квалифицированная помощь. Не забывайте, что лечение наркомании начинается с консультации у специалиста. Вы можете узнать больше о том, как вызвать нарколога на дом, на сайте vivod-iz-zapoya-krasnoyarsk016.ru. Медицинская помощь включает детоксикацию организма и психологическую поддержку. Реабилитация зависимых часто бывает необходима и включает индивидуальные программы восстановления. Анонимность лечения гарантирует безопасность и комфорт для пациента. Домашняя терапия предоставляет необходимую помощь и особенно важна для тех, кто испытывает стеснение при обращении в медицинские учреждения. Алкогольная зависимость может быть успешно лечена на дому, что ускоряет процесс выздоровления. Помощь квалифицированного специалиста – залог успешной борьбы с зависимостями.

  33. Запой является серьёзной проблемой, и его преодоление требует вмешательства специалистов. В Красноярске существуют клиники, предлагающие услуги по выводу из запоя, которые обеспечивают безопасное извлечение из запойного состояния. Лечение алкоголизма начинается с детоксикации организма от алкоголя, что позволяет восстановить здоровье после запоя. Стоимость вывода из запоя в Красноярске зависит от предоставляемых услуг и уровня медицинской помощи. Консультация нарколога в Красноярске поможет определить оптимальную стратегию лечения. Психотерапия является важной составляющей успешной реабилитации от алкогольной зависимости. вывод из запоя цена Обращение к специалистам при запое гарантирует восстановление не только физического, но и психологического состояния. Обратившись за медицинской помощью в Красноярске, вы принимаете важное решение на пути к здоровой жизни.

  38. Экстренная алкогольная помощь в Красноярске является центральную роль в профилактике зависимостей. Если у вас встретились с кризисной ситуацией, необходимо обратится в медицинскую клинику, где предоставляют медицинскую поддержку при наркотической зависимости. Квалифицированные специалисты проводят процедуры детоксикации, чтобы освободить токсичные вещества из организма; затем начинается реабилитация, направленная восстановление после зависимости. Эмоциональная поддержка также играет значимую роль в процессе лечения. Ресурс vivod-iz-zapoya-krasnoyarsk017.ru организует помощь нарколога, где вы получите узнать о признаках зависимости и необходимых меры. Не откладывайте обращение за необходимой помощью – это первый шаг к улучшению состояния.

  39. Значение поддержки семьи при борьбе с алкоголизмом Зависимость от алкоголя — это не только неприятность зависимогоно и его семьи. В Красноярске вызов нарколога может стать первым шагом к лечению зависимости. Поддержка семьи играет решающую роль в процессе реабилитации. Близкие могут помочь, оказав эмоциональную поддержку и создавая атмосферу сочувствия. В кризисной ситуации важно обращаться за профессиональной помощью. Консультация нарколога поможет определить правильный путь лечения алкоголизма. Терапия также может стать существенным инструментом для восстановления. вызов нарколога Красноярск Поддержка со стороны общества семьи необходима на всех стадиях лечения, от первого обращения с наркологом до последующей реабилитации. Помощь близких может ускорить процесс выздоровления и вернуть зависимого к нормальной жизни.

  45. Детоксикация алкоголя в Красноярске , ключевой момент в лечении алкоголизма . Клиники наркологии в Красноярске предлагают разнообразные программы детоксикации , которые помогают справиться с зависимостью от спиртного . Нарколог на дому может предоставить поддержку при лечении алкоголизма в домашних условияхчто является удобным решением для многих пациентов. нарколог на дом Лучшие врачи-наркологи проводят лечение запойного состояния и предоставляют всю необходимую медицинскую поддержку при алкогольной зависимости. Консультация нарколога позволяет определить индивидуальный план лечения . Не менее важна психологическая поддержка в процессе детоксикации, что способствует восстановлению после алкоголя и эффективной реабилитации от алкогольной зависимости;

  46. После алкогольного запоя следует осуществить детоксикацию, чтобы свести к минимуму последствия злоупотребления алкоголем. Нарколог на дом без посещения клиники предоставляет услуги по лечению запоя, в т.ч. различные методы детоксикации. Среди признаков запоя наблюдаются раздражительность и наличие физической зависимости. Забота близких и консультации с профессионалом способствуют успешному восстановлению. Реабилитация после запоя включает психологическую помощь и восстановление организма. Услуги на дому гарантируют комфорт и конфиденциальность. Не стесняйтесь обращаться к наркологам для анонимного лечения и получения эффективной помощи.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *