Clicky

Health meal, low carbs meals, keto meal
All Recipes

Best Wonton Soup Recipe

2967 Views

Wonton Soup is a comforting and flavorful Chinese classic that features delicate pork and shrimp wontons in a savory broth. This delicious soup is perfect for a cozy night in or as a starter for an Asian-inspired meal. Making wonton soup at home may seem intimidating, but it’s actually quite simple and incredibly rewarding. With a light and flavorful broth, tender wontons, and fresh greens, this recipe will quickly become a favorite for its authentic taste and comforting qualities.

Table of Contents

Ingredients

For the Wontons

  • 1/2 lb ground pork
  • 1/4 lb shrimp, peeled, deveined, and finely chopped
  • 2 green onions, finely chopped
  • 1 tbsp soy sauce
  • 1 tbsp Shaoxing wine (or dry sherry)
  • 1 tsp sesame oil
  • 1/2 tsp grated ginger
  • 1/4 tsp white pepper
  • 1 package wonton wrappers

For the Broth

  • 6 cups chicken broth
  • 1 tbsp soy sauce
  • 1 tsp sesame oil
  • 2 slices fresh ginger
  • 2 cloves garlic, smashed
  • 1/2 tsp white pepper

For Garnish

  • 2 green onions, sliced
  • Fresh spinach or bok choy (optional)
  • Fresh cilantro (optional)

Instructions

Prepare the Wontons

  1. Make the Filling: In a mixing bowl, combine the ground pork, chopped shrimp, green onions, soy sauce, Shaoxing wine, sesame oil, grated ginger, and white pepper. Mix until well combined.
  2. Fill the Wonton Wrappers: Place a wonton wrapper on a clean surface. Spoon about 1 teaspoon of the filling into the center of the wrapper. Moisten the edges with water, fold the wrapper in half to form a triangle, and press the edges to seal. Bring the two bottom corners of the triangle together and press to seal. Repeat with the remaining filling and wrappers.

Make the Broth

  1. Prepare the Broth: In a large pot, combine the chicken broth, soy sauce, sesame oil, ginger slices, garlic, and white pepper. Bring to a simmer over medium heat and let it simmer for 10-15 minutes to allow the flavors to infuse. Remove the ginger slices and garlic cloves before adding the wontons.

Cook the Wontons

  1. Cook the Wontons: Gently add the wontons to the simmering broth. Cook for 4-5 minutes, or until the wontons float to the top and the filling is cooked through.
  2. Add Greens (Optional): If using spinach or bok choy, add it to the broth during the last minute of cooking.

Serve

  1. Garnish and Serve: Ladle the wonton soup into bowls. Garnish with sliced green onions and fresh cilantro, if desired. Serve hot.

Tips for Perfect Wonton Soup

  • Seal Wontons Properly: Make sure to press the wonton edges firmly to prevent the filling from leaking out while cooking.
  • Use Fresh Ingredients: Fresh shrimp, ginger, and green onions make a big difference in the flavor of the wontons.
  • Don’t Overcook Wontons: Wontons cook quickly, usually in about 4-5 minutes. Overcooking can make the wrappers fall apart.

Recipe Variations

  • Vegetarian Wonton Soup: Substitute the pork and shrimp with finely chopped mushrooms, cabbage, and tofu for a vegetarian version.
  • Spicy Wonton Soup: Add 1-2 teaspoons of chili oil to the broth for a spicy kick.
  • Seafood Wonton Soup: Use a mix of shrimp and crab meat for the filling for a seafood-inspired version.

FAQs

Q: Can I freeze wontons?
A: Yes, you can freeze wontons. Arrange them in a single layer on a baking sheet, freeze until firm, then transfer to a freezer bag. Cook them directly from frozen in the broth, adding an extra 1-2 minutes to the cooking time.

Q: How do I store leftover wonton soup?
A: Store leftover wonton soup in an airtight container in the refrigerator for up to 2 days. Reheat gently on the stovetop.

WANT TO SAVE THIS RECIPE?

Enter your email below & we'll send it straight to your inbox.

Plus you'll get great new recipes from us every week!

Q: Can I make the wontons ahead of time?
A: Yes, you can assemble the wontons up to 1 day in advance. Store them covered in the refrigerator until ready to cook.

Serving Suggestions

  • With Dumplings: Serve wonton soup alongside other dumplings like potstickers for a dumpling-themed meal.
  • With Stir-Fried Vegetables: Pair the soup with stir-fried vegetables for a complete and balanced meal.
  • With Noodles: Add cooked egg noodles or rice noodles to the broth for a heartier version of wonton soup.

Wonton Soup is a comforting and flavorful dish that’s perfect for any occasion. The delicate wontons, filled with savory pork and shrimp, combined with a fragrant broth, make for a delicious and satisfying meal. Making wontons from scratch may take a bit of time, but the end result is well worth the effort. Whether you enjoy it as an appetizer or a main course, this wonton soup is sure to become a family favorite.

Wonton Soup is versatile and can be customized with different fillings and add-ins to suit your taste. It’s a great dish to make with family or friends, turning the wonton wrapping process into a fun and interactive activity. Give this recipe a try, and enjoy the comforting flavors of homemade wonton soup!

WANT TO SAVE THIS RECIPE?

Enter your email below & we'll send it straight to your inbox.

Plus you'll get great new recipes from us every week!

You may also like...

Southern-Style Creamy Seafood Salad with Imitation Crab

Hamburger Potato Casserole

Breakfast Pastry Pinwheels

health meal, low carbs meals, keto meal

Loaded Cheesy Pocket Tacos

health meal, low carbs meals, keto meal

Slow Cooker Steak Bites

Creamy Garlic Sauce Potatoes

13,098 Comments

  16. В Екатеринбурге наркологическая клиника «Частный медик 24» предоставляет анонимную помощь при похмелье и алкогольной интоксикации. Услуга выезда нарколога на дом позволяет пациенту получить лечение в безопасной обстановке, не выходя из дома. Это идеальное решение для тех, кто не хочет, чтобы их зависимость была раскрыта, или кто по каким-либо причинам не может или не хочет посещать клинику.
    Детальнее – капельница от похмелья цена екатеринбург

  19. В Нижнем Новгороде стационарное лечение используется при наличии факторов, которые увеличивают риск осложнений или делают домашний формат недостаточным, особенно при алкоголизме или тяжёлом состоянии больного. Врач принимает решение на основе осмотра, консультации, анализа данных и оценки симптомов и динамики состояния пациента. Основная цель — обеспечить безопасность человека и создать условия для контролируемого лечения алкоголизма.
    Получить дополнительную информацию – вывод из запоя круглосуточно в нижнем новгороде

  21. Домашний формат ценят не только за удобство. Он помогает начать лечение анонимно, без дороги, без ожидания и без лишнего стресса для пациента. Для многих семей именно выездной наркологическая маршрут становится первой точкой, с которой начинается более серьёзное восстановление: обсуждаются не только снятие острых симптомов, но и кодирование, реабилитация, повторная консультация, а при необходимости — и маршруты помощи при наркомании. Особенно это актуально, если человек употребляет давно, уже несколько лет сталкивается со срывами и сам замечает, что проблема перестала ограничиваться только плохим самочувствием после алкоголя.
    Узнать больше – вызов нарколога на дом воронеж

  33. Когда пациент вызвал нарколога, специалист приезжает с необходимым оборудованием и препаратами, чтобы провести диагностику, назначить капельницу и другие процедуры, направленные на восстановление водно-электролитного баланса, выведение токсинов и улучшение общего состояния. Врач также проводит консультацию по дальнейшему лечению и профилактике повторных срывов.
    Исследовать вопрос подробнее – капельница от похмелья на дому в екатеринбурге

  37. Наши врачи приезжают в удобное для пациента время и проводят полный осмотр. В зависимости от состояния пациента, они подбирают необходимое лечение: капельницы для снятия токсинов, медикаментозные препараты для стабилизации состояния, а также дают рекомендации по дальнейшему восстановлению. Важно, что лечение на дому позволяет избежать медицинской огласки и лишнего стресса, а также гарантирует полную конфиденциальность.
    Ознакомиться с деталями – запой нарколог на дом в самаре

  49. Процесс лечения капельницей помогает улучшить состояние пациента уже через короткий период. Важно, что процедура не только снимает симптомы похмелья, но и восстанавливает нормальную работу печени, почек и других органов, пострадавших от токсического воздействия алкоголя. Это помогает предотвратить долгосрочные последствия интоксикации, такие как хроническая усталость, проблемы с органами и психоэмоциональные расстройства.
    Получить дополнительную информацию – капельница от похмелья вызов на дом

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *