Clicky

health meal, low carbs meals, keto meal
All Recipes

Jalapeño Cheddar Corn Dogs

774 Views

These Jalapeño Cheddar Corn Dogs are a fun and spicy twist on the classic fairground favorite. Made with juicy hot dogs, zesty jalapeños, and a cheesy cornmeal batter, these corn dogs are perfect for a party or a family fun night. The combination of flavors is sure to be a hit with everyone!

Table of Contents

Ingredients

  • 8 hot dogs
  • 8 wooden skewers
  • 1 cup yellow cornmeal
  • 1 cup all-purpose flour
  • 1/4 cup granulated sugar
  • 1 tablespoon baking powder
  • 1/2 teaspoon salt
  • 1/4 teaspoon black pepper
  • 1/4 teaspoon smoked paprika
  • 1 cup buttermilk
  • 2 large eggs
  • 1/2 cup shredded cheddar cheese
  • 1/4 cup chopped pickled jalapeños
  • Vegetable oil, for frying

Instructions

Step 1: Prepare the Hot Dogs

  1. Pat the hot dogs dry with paper towels and insert a wooden skewer into each hot dog, leaving enough skewer exposed for a handle. Set aside.

Step 2: Make the Batter

  1. In a large mixing bowl, whisk together the cornmeal, flour, sugar, baking powder, salt, black pepper, and smoked paprika.
  2. In a separate bowl, whisk together the buttermilk and eggs. Pour the wet ingredients into the dry ingredients and mix until just combined.
  3. Fold in the shredded cheddar cheese and chopped jalapeños until evenly distributed.

Step 3: Heat the Oil

  1. In a large, deep skillet or pot, heat about 2 inches of vegetable oil to 350°F (175°C).

Step 4: Coat the Hot Dogs

  1. Transfer the batter to a tall glass or container to make dipping easier.
  2. Dip each hot dog into the batter, turning to coat evenly. Let any excess batter drip off.

Step 5: Fry the Corn Dogs

  1. Carefully place the battered hot dogs into the hot oil, working in batches to avoid overcrowding.
  2. Fry for 3-4 minutes, turning occasionally, until the corn dogs are golden brown and cooked through.
  3. Remove the corn dogs from the oil and place them on a paper towel-lined plate to drain any excess oil.

Step 6: Serve

  1. Serve the jalapeño cheddar corn dogs warm, with your favorite dipping sauces such as ketchup, mustard, or spicy aioli.

Cooking Tips & Notes

  • Batter Consistency: The batter should be thick enough to stick to the hot dogs without dripping off. If it’s too thick, add a little more buttermilk; if it’s too thin, add a bit more cornmeal.
  • Oil Temperature: Make sure the oil stays around 350°F (175°C) for even frying. Too hot and the batter will burn; too cool and it will absorb too much oil.
  • Skewer Length: Use sturdy wooden skewers that are long enough to act as a handle, making it easy to dip and fry the hot dogs.

Variations

  • Spicy Corn Dogs: Add extra chopped jalapeños or a pinch of cayenne pepper to the batter for more heat.
  • Cheese Lovers: Use a mix of cheddar and pepper jack cheese for added flavor.
  • Mini Corn Dogs: Cut the hot dogs in half and use shorter skewers for bite-sized corn dogs that are great for parties.

Frequently Asked Questions (FAQs)

1. Can I Make These Corn Dogs Ahead of Time?

Yes! You can prepare the corn dogs and refrigerate them for up to 1 day. Reheat in a 350°F (175°C) oven until warmed through before serving.

2. How Do I Store Leftovers?

Store any leftover corn dogs in an airtight container in the refrigerator for up to 3 days. Reheat in the oven or air fryer to maintain crispiness.

3. Can I Use a Different Type of Cheese?

Absolutely! You can use any cheese you prefer, such as mozzarella or pepper jack, for different flavors.

4. What Can I Serve with Jalapeño Cheddar Corn Dogs?

These corn dogs are great with classic condiments like ketchup, mustard, or barbecue sauce. You can also serve them with a side of coleslaw or fries.

Jalapeño Cheddar Corn Dogs are a fun and delicious twist on the classic corn dog, adding a bit of spice and cheesy goodness. Perfect for parties, family gatherings, or just a special treat, these corn dogs are sure to be a hit with both kids and adults alike. Give this recipe a try, and enjoy the savory, spicy flavors of homemade corn dogs with a twist!

 

You may also like...

Crock Pot French Onion Beef Meatballs

Health meal, low carbs meals, keto meal

Cream Cheese Cake

Strawberry Bread

health meal, low carbs meals, keto meal

Creamy Chicken & Mushroom Pasta Recipe

Health meal, low carbs meals, keto meal

No-Bake Cream Cheese Lemonade Pie

health meal, low carbs meals, keto meal

Seafood Bisque

510 Comments

  33. Продвижение сайтов https://team-black-top.ru под ключ: аудит, стратегия, семантика, техоптимизация, контент и ссылки. Улучшаем позиции в Google/Яндекс, увеличиваем трафик и заявки. Прозрачная отчетность, понятные KPI и работа на результат — от старта до стабильного роста.

  34. Тяговые аккумуляторные https://ab-resurs.ru батареи для складской техники: погрузчики, ричтраки, электротележки, штабелеры. Новые АКБ с гарантией, помощь в подборе, совместимость с популярными моделями, доставка и сервисное сопровождение.

  35. Тяговые аккумуляторные https://ab-resurs.ru батареи для складской техники: погрузчики, ричтраки, электротележки, штабелеры. Новые АКБ с гарантией, помощь в подборе, совместимость с популярными моделями, доставка и сервисное сопровождение.

  36. Продажа тяговых АКБ https://faamru.com для складской техники любого типа: вилочные погрузчики, ричтраки, электрические тележки и штабелеры. Качественные аккумуляторные батареи, долгий срок службы, гарантия и профессиональный подбор.

  37. Продажа тяговых АКБ https://faamru.com для складской техники любого типа: вилочные погрузчики, ричтраки, электрические тележки и штабелеры. Качественные аккумуляторные батареи, долгий срок службы, гарантия и профессиональный подбор.

  38. Продажа тяговых АКБ https://faamru.com для складской техники любого типа: вилочные погрузчики, ричтраки, электрические тележки и штабелеры. Качественные аккумуляторные батареи, долгий срок службы, гарантия и профессиональный подбор.

  41. An impressive share! I’ve just forwarded this onto a colleague who has been doing a little homework on this. And he in fact bought me breakfast because I stumbled upon it for him… lol. So allow me to reword this…. Thank YOU for the meal!! But yeah, thanx for spending some time to discuss this matter here on your website.
    tezina bvd auta na struju

  42. Выгодный портал купить аккаунты Facebook открывает возможность приобрести рекламные сущности под залив. Когда вы планируете купить аккаунты Facebook, обычно задача не в «просто доступе», а в качестве фарма: стабильный запуск, наличие пройденного ЗРД в кабинете и правильно созданные ФП. Мы оформили короткую карту выбора, чтобы вы сразу понимали какой тип аккаунта брать до оплаты.Коротко: с чего начать: начните с разделы Фарм (King), а для серьезных объемов — переходите сразу в разделы под залив: ПЗРД Кинги. Ключевая идея: аккаунт — это инструмент. Дальше решает подход к запуску: как вяжется карта, как вы передаете лички аккуратно, как реагируете на полиси и как дублируете кампании. Ключевое преимущество данной площадки — заключается в наличие масштабной образовательной секции, в которой опубликованы рабочие инструкции по работе с БМами. Тут можно найти страницы Facebook для разных сетапов: начиная с миксов до ПЗРД сетапами с документами. Оформляя у нас, вы получаете не просто доступ, а также полную поддержку, прозрачные правила чека, гарантию на валид и максимально приятные расценки в нише. Дисклеймер: действуйте в рамках закона и в соответствии с правилами Facebook.

  43. Мультимедийный интегратор здесь интеграция мультимедийных систем под ключ для офисов и объектов. Проектирование, поставка, монтаж и настройка аудио-видео, видеостен, LED, переговорных и конференц-залов. Гарантия и сервис.

  44. Looking for a casino? 8mbets bd Slots, table games, and live casino all in one place. Quick login, convenient registration, modern providers, stable payouts, and comfortable player conditions.

  45. Купить IQOS ILUMA https://spb-terea.store и стики TEREA в Санкт-Петербурге с гарантией оригинальности. В наличии все модели ILUMA, широкий выбор вкусов TEREA, быстрая доставка по СПб, удобная оплата и консультации специалистов.

  46. Hello guys!
    I came across a 153 helpful page that I think you should check out.
    This tool is packed with a lot of useful information that you might find valuable.
    It has everything you could possibly need, so be sure to give it a visit!
    https://betterthisworld.com/money/how-to-earn-money-freelancing/

    Additionally don’t overlook, everyone, which a person constantly are able to within the piece discover responses to your the absolute confusing questions. We attempted to explain all data via the most extremely accessible method.

  50. Новости Житомира https://faine-misto.zt.ua сегодня: события города, инфраструктура, транспорт, культура и социальная сфера. Обзоры, аналитика и оперативные обновления о жизни Житомира онлайн.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *