Clicky

health meal, low carbs meals, keto meal
All Recipes

Jalapeño Cheddar Corn Dogs

774 Views

These Jalapeño Cheddar Corn Dogs are a fun and spicy twist on the classic fairground favorite. Made with juicy hot dogs, zesty jalapeños, and a cheesy cornmeal batter, these corn dogs are perfect for a party or a family fun night. The combination of flavors is sure to be a hit with everyone!

Table of Contents

Ingredients

  • 8 hot dogs
  • 8 wooden skewers
  • 1 cup yellow cornmeal
  • 1 cup all-purpose flour
  • 1/4 cup granulated sugar
  • 1 tablespoon baking powder
  • 1/2 teaspoon salt
  • 1/4 teaspoon black pepper
  • 1/4 teaspoon smoked paprika
  • 1 cup buttermilk
  • 2 large eggs
  • 1/2 cup shredded cheddar cheese
  • 1/4 cup chopped pickled jalapeños
  • Vegetable oil, for frying

Instructions

Step 1: Prepare the Hot Dogs

  1. Pat the hot dogs dry with paper towels and insert a wooden skewer into each hot dog, leaving enough skewer exposed for a handle. Set aside.

Step 2: Make the Batter

  1. In a large mixing bowl, whisk together the cornmeal, flour, sugar, baking powder, salt, black pepper, and smoked paprika.
  2. In a separate bowl, whisk together the buttermilk and eggs. Pour the wet ingredients into the dry ingredients and mix until just combined.
  3. Fold in the shredded cheddar cheese and chopped jalapeños until evenly distributed.

Step 3: Heat the Oil

  1. In a large, deep skillet or pot, heat about 2 inches of vegetable oil to 350°F (175°C).

Step 4: Coat the Hot Dogs

  1. Transfer the batter to a tall glass or container to make dipping easier.
  2. Dip each hot dog into the batter, turning to coat evenly. Let any excess batter drip off.

Step 5: Fry the Corn Dogs

  1. Carefully place the battered hot dogs into the hot oil, working in batches to avoid overcrowding.
  2. Fry for 3-4 minutes, turning occasionally, until the corn dogs are golden brown and cooked through.
  3. Remove the corn dogs from the oil and place them on a paper towel-lined plate to drain any excess oil.

Step 6: Serve

  1. Serve the jalapeño cheddar corn dogs warm, with your favorite dipping sauces such as ketchup, mustard, or spicy aioli.

Cooking Tips & Notes

  • Batter Consistency: The batter should be thick enough to stick to the hot dogs without dripping off. If it’s too thick, add a little more buttermilk; if it’s too thin, add a bit more cornmeal.
  • Oil Temperature: Make sure the oil stays around 350°F (175°C) for even frying. Too hot and the batter will burn; too cool and it will absorb too much oil.
  • Skewer Length: Use sturdy wooden skewers that are long enough to act as a handle, making it easy to dip and fry the hot dogs.

Variations

  • Spicy Corn Dogs: Add extra chopped jalapeños or a pinch of cayenne pepper to the batter for more heat.
  • Cheese Lovers: Use a mix of cheddar and pepper jack cheese for added flavor.
  • Mini Corn Dogs: Cut the hot dogs in half and use shorter skewers for bite-sized corn dogs that are great for parties.

Frequently Asked Questions (FAQs)

1. Can I Make These Corn Dogs Ahead of Time?

Yes! You can prepare the corn dogs and refrigerate them for up to 1 day. Reheat in a 350°F (175°C) oven until warmed through before serving.

2. How Do I Store Leftovers?

Store any leftover corn dogs in an airtight container in the refrigerator for up to 3 days. Reheat in the oven or air fryer to maintain crispiness.

3. Can I Use a Different Type of Cheese?

Absolutely! You can use any cheese you prefer, such as mozzarella or pepper jack, for different flavors.

4. What Can I Serve with Jalapeño Cheddar Corn Dogs?

These corn dogs are great with classic condiments like ketchup, mustard, or barbecue sauce. You can also serve them with a side of coleslaw or fries.

Jalapeño Cheddar Corn Dogs are a fun and delicious twist on the classic corn dog, adding a bit of spice and cheesy goodness. Perfect for parties, family gatherings, or just a special treat, these corn dogs are sure to be a hit with both kids and adults alike. Give this recipe a try, and enjoy the savory, spicy flavors of homemade corn dogs with a twist!

 

You may also like...

Easy Cherry Cobbler

health meal, low carbs meals, keto meal

French Onion Beef and Noodles

Health meal, low carbs meals, keto meal

Crock Pot Pork Loin Recipe

Chocolate Chip Cookie Recipe

Chicken Wings with Sweet and Savory Sauce & Potato Salad

Elvis Presley’s Favorite Pound Cake

510 Comments

  13. Хочешь развлечься? купить мефедрон федерация – это проводник в мир покупки запрещенных товаров, можно купить гашиш, купить мефедрон, купить кокаин, купить меф, купить экстази, купить альфа пвп, купить гаш в различных городах. Москва, Санкт-Петербург, Краснодар, Владивосток, Красноярск, Норильск, Екатеринбург, Мск, СПБ, Хабаровск, Новосибирск, Казань и еще 100+ городов.

  20. Лидирующий кракен даркнет обрабатывает платежи только в криптовалюте с минимальной суммой пополнения эквивалентной десяти долларам США для покупок.

  22. Free video chat Emerald Chat official link find people from all over the world in seconds. Anonymous, no registration or SMS required. A convenient alternative to Omegle: minimal settings, maximum live communication right in your browser, at home or on the go, without unnecessary ads.

  24. Анонимный kraken darknet marketplace функционирует с 2020 года без единого exit scam, обеспечивая стабильную работу и защиту средств всех пользователей.

  27. Uwielbiasz hazard? casino nv: rzetelne oceny kasyn, weryfikacja licencji oraz wybor bonusow i promocji dla nowych i powracajacych graczy. Szczegolowe recenzje, porownanie warunkow i rekomendacje dotyczace odpowiedzialnej gry.

  30. Новинний портал Ужгорода https://88000.com.ua головні події міста, політика, економіка, культура, спорт та життя городян. Оперативні новини, репортажі, інтерв’ю та аналітика. Все важливе про Ужгород в одному місці, зручно з телефону та комп’ютера.

  31. Мошенники распространяют фишинг кракен копии через поисковые системы clearnet и социальные сети используя визуально идентичный дизайн для кражи учетных данных пользователей.

  32. Защищенная экосистема kraken marketplace построена на принципах децентрализации с физическим распределением серверов и использованием одноразовых машин для критических компонентов.

  35. Verified portal buy accounts is happy to provide direct access to buy top-tier credentials suitable for business. The main advantage of our shop is our exclusive learning center, containing up-to-date guides regarding SMM. Inside the guides, our team shares tips on using cloaking tools to boost profits in your daily work. Purchasing from us, you receive more than just working goods, as well as helpful customer service, guarantees plus affordable rates on the market.

  37. Platforma internetowa mostbet casino: zaklady przedmeczowe i na zywo, wysokie kursy, akumulatory, zaklady na sumy i handicapy, a takze popularne sloty i kasyno na zywo. Bonus powitalny, regularne promocje, szybkie wyplaty na karty i portfele.

  39. Professional scandinavia backup secure, efficient, fast and privacy-focused reliable FTP Backup storage in Europe. 100% Dropbox European alternative. Protection on storage account. Choose European Backup Storage for peace of mind, security, and reliable 24x7x365 data management service.

  40. Вызов электрика https://vash-elektrik24.ru на дом в Москве: оперативный выезд, поиск и устранение неисправностей, установка розеток и выключателей, подключение техники, ремонт проводки. Квалифицированные мастера, точные цены, гарантия на работы и удобное время приезда.

  41. Хочешь сдать авто? выкуп автомобилей в санкт петербурге быстро и безопасно: моментальная оценка, выезд специалиста, оформление сделки и мгновенная выплата наличными или на карту. Покупаем автомобили всех марок и годов, включая битые и после ДТП. Работаем без скрытых комиссий.

  43. Проблемы с алкоголем? вывод из запоя амбулаторно: анонимная помощь, круглосуточный выезд врача, детоксикация, капельницы, стабилизация состояния и поддержка. Индивидуальный подход, современные методы и контроль здоровья. Конфиденциально и безопасно.

  44. Женский портал https://forthenaturalwoman.com о жизни, красоте и вдохновении: мода, уход за собой, здоровье, отношения, карьера и личные финансы. Полезные статьи, честные обзоры, советы экспертов и истории реальных женщин. Присоединяйтесь к сообществу и находите идеи для себя каждый день.

  45. Главные новости https://mynewsmonitor.com онлайн: самые важные события дня в сжатом и понятном формате. Политика, экономика, общество, мир, наука и культура. Краткие сводки, развёрнутые статьи, мнения экспертов и удобная лента, которая обновляется в режиме реального времени.

  46. Актуальные и главные https://allnews.in.ua новости: короткие заметки о срочных событиях и развёрнутые аналитические материалы. Помогаем понять, что произошло, почему это важно и к чему может привести. Лента обновляется в течение дня, чтобы вы не упустили ничего значимого.

  47. Главные новости https://newsline.in.ua онлайн: от срочных сообщений до глубоких обзоров и экспертных комментариев. Политика, экономика, безопасность, технологии и культура. Только проверенные факты и удобная лента, чтобы быстро ориентироваться во всём, что происходит.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *